Brugsanvisning
Vigtige anvisninger vedrørende sikkerheden 4 Opstilling 8 Oplysninger om miljøhensyn 9 EU-overensstemmelseserklæring 9 Fejlfindingsoversigt 9 Service 10 Rengøring 10 Vedligeholdelse 11 Vejledning i brug af ovnen 13 Tabel med beskrivelse af funktioner 26 Tilberedningstabel 28 Tabel over programmerede opskrifter 32 Råd 33
Disse anvisninger står desuden til rådighed på websitet: www.kitchenaid.eu Vigtige anvisninger vedrørende sikkerheden DIN OG ANDRES SIKKERHED ER YDERST VIGTIG Denne brugsvejledning og selve apparatet er forsynet med vigtige oplysninger om sikkerhed, der altid skal læses og overholdes. Dette er symbolet for fare, der advarer om potentielle risici for brugeren og andre.
at det er muligt at slutte det indbyggede apparat til strømforsyningen. •For at opfylde de gældende sikkerhedsdirektiver for installation skal der anvendes en afbryderkontakt med en afstand på mindst 3 mm. •Brug ikke multistikdåser, hvis ovnen er udstyret med et stik. •Brug ikke forlængerledninger. •Træk ikke strømforsyningskablet ud. •Efter endt installation må der ikke være direkte adgang til de elektriske dele.
eller med manglende erfaring og viden, hvis disse er under opsyn eller er oplært i brugen af apparatet på en sikker måde og forstår de involverede farer. Børn må ikke lege med apparatet. Rengøring og vedligeholdelse må ikke foretages af børn, medmindre de er under opsyn. •Rør ikke ved apparatets opvarmede dele under og efter brug, da de vil kunne forårsage forbrændinger. Undgå kontakt med klude eller andet brændbart materiale, indtil alle apparatets dele er fuldstændig afkølet.
•Apparatet skal altid være under opsyn under tørring af madvarer. •Hvis du tilsætter spiritus (f.eks. rom, cognac, vin osv.) under tilberedningen, skal du huske på, at spiritus fordamper ved høje temperaturer. Der kan gå ild i dampene, når de kommer i kontakt med det elektriske varmelegeme. •Anvend aldrig damprensere. •Rør ikke ved ovnen under pyrolysecyklussen. Sørg for, at der ikke kommer børn i nærheden af ovnen under pyrolysecyklussen.
Opstilling Kontrollér, at ovnen ikke er blevet beskadiget under transporten, og at ovndøren lukker korrekt. Kontakt forhandleren eller Service, hvis der er problemer. For at undgå beskadigelser anbefales det, at ovnen ikke fjernes fra underlaget af polystyrenskum, før den skal installeres. 1. Strømforbruget reduceres ved at vælge "INDSTILLINGER" i hovedmenuen ved at dreje på knappen "Funktioner". 2.
Oplysninger om miljøhensyn Bortskaffelse af emballagen • Emballagen kan genbruges 100% og er mærket med genbrugssymbolet ( ). • Emballagen bør derfor ikke efterlades i miljøet, men skal bortskaffes i overensstemmelse med lokale regler. • Symbolet på produktet eller den ledsagende dokumentation angiver, at dette produkt ikke må bortskaffes som husholdningsaffald, men at det skal afleveres på nærmeste opsamlingscenter for genbrug af elektrisk og elektronisk udstyr.
Service Før Service kontaktes: 1. Undersøg, om det er muligt selv at rette fejlen ved at følge anvisningerne i afsnittet "Fejlfinding". 2. Sluk for apparatet, og tænd for det igen for at kontrollere, om fejlen er afhjulpet. • Fulde navn og adresse. • Telefonnummer. Hvis apparatet stadig ikke fungerer korrekt, kontaktes Service. Hvis det er nødvendigt at reparere apparatet, kontaktes et autoriseret servicecenter (som garanti for brug af originale reservedele og en korrekt reparation).
Rengøring tilberedning, men kun når ovnen er meget snavset, eller når der dannes os og ubehagelige lugte under både forvarmning og tilberedning. • Hvis ovnen er installeret under en kogesektion, skal du kontrollere, at blussene eller kogepladerne er slukkede under selvrensningen (pyrolysen). • Før selvrens aktiveres, skal alt tilbehør tages ud af ovnen. • Før selvrens aktiveres, skal alt tilbehør tages ud af ovnen (også metalribberne i siderne).
Vedligeholdelse FJERNELSE AF OVNRIBBERNE I SIDERNE Ovnribberne i siderne er forsynet med to fastgørelsesskruer (fig. 3), så de sidder mere stabilt. 1. Fjern skruerne og skiverne til højre og venstre ved hjælp af en mønt eller et redskab (fig. 4). 2. Fjern ribberne ved at løfte dem (1) og dreje dem (2) som vist i fig. 5. UDSKIFTNING AF PÆREN Udskiftning af den bageste pære (afhængigt af model): 1. Tag stikket ud af stikkontakten. 2.
Vejledning i brug af ovnen SE AFSNITTET OM INSTALLATION ANGÅENDE TILSLUTNING TIL STRØMFORSYNINGEN 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Vejledning i brug af ovnen MEDFØLGENDE TILBEHØR A. RIST: Risten anvendes til grilning af mad eller som en støtte for gryder, kageforme og andet ovnfast kogegrej. (Fig. A) B. DRYPPEBAKKE: Dryppebakken anvendes til opsamling af fedt, når den er anbragt under risten, eller som en plade, når der f.eks. tilberedes kød, fisk, grøntsager, focacciaboller el. lign. (Fig. B) C. BAGEPLADE: Bagepladen anvendes ved bagning af brød og kager, men også til stege og fisk en papillote osv. (Fig. C) D.
Vejledning i brug af ovnen INDSÆTNING AF RISTE OG ANDET TILBEHØR I OVNEN 1. Før risten vandret ind med den hævede del “A” vendt opad (fig. 1). 2. De andre udstyrsdele som dryppebakken og bagepladen indføres med den hævede del på den flade del “B” vendt opad (Fig. 2). (Fig. 1) (Fig. 2) BESKRIVELSE AF BETJENINGSPANELET DISPLAY 1 3 4 2 1. FUNKTIONSKNAP: tænding/slukning og valg af funktioner 2. NAVIGERINGSKNAP: navigering i menuen, regulering af forudindstillede værdier 3.
Vejledning i brug af ovnen LISTE OVER FUNKTIONER Når funktionsknappen drejes til en hvilken som helst position, aktiveres ovnen: Displayet viser funktionerne eller de tilhørende undermenuer for den enkelte funktion. D A. Symbol for den fremhævede funktion B. Den fremhævede funktion er valgbar ved tryk på C. Beskrivelse af den fremhævede funktion D.
Vejledning i brug af ovnen VALG AF TILBEREDNINGSFUNKTIONER TEMPO COTTURA POTENZA GRILL NO PRERISC. TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-- Media --:-- Media NO --:-- PRERISC. TEMPO FINE Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Drej funktionsknappen, hvis ovnen er slukket. Displayet viser tilberedningsfunktionerne og de tilhørende undermenuer. BEMÆRK: Se tabellen på side 26 vedrørende listen over og beskrivelsen af funktionerne. 2.
Vejledning i brug af ovnen FORVARMNING AF OVNRUMMET Hvis ovnen ikke skal forvarmes, skal forvalget for ovnen ændres således for de funktioner, der tillader det: 1. Drej navigeringsknappen, til markøren befinder sig ud for Forvarme. 200°C 2. Tryk på tasten for at vælge parameteren: "Ja" blinker på displayet. JA --:-- Over-/undervarme --:-- Start FORVARME 3. Drej navigeringsknappen for at ændre parameteren: Der vises "Nej" på displayet.
Vejledning i brug af ovnen INDSTILLING AF TILBEREDNINGENS VARIGHED Denne funktion gør tilberedning mulig i et bestemt tidsrum, der kan vare fra 1 minut til det maksimale tidsrum for den valgte funktion. Når den valgte tid er gået, slukker ovnen automatisk. 1. Indstil funktionen ved at anbringe markøren ud for tilberedningens varighed med navigeringsknappen. 180°C --:-TILBEREDNINGSTID TEMPERATUR Over-/undervarme NEJ 2. Tryk på tasten for at vælge parameteren. "00:00" blinker på displayet. 3.
Vejledning i brug af ovnen INDSTILLING AF KLOKKESLÆT FOR ENDT TILBEREDNING / UDSKUDT START Det er muligt at indstille klokkeslættet for endt -00:30 180°C TILBEREDNINGSTID tilberedning, så tilberedningens start udskydes i op til TEMPERATUR 23 timer og 59 minutter i forhold til det aktuelle Over-/undervarme NEJ 19:20 klokkeslæt. Dette er kun muligt, når tilberedningens FORVARME SLUTTID Start varighed er indstillet.
Vejledning i brug af ovnen TIMER Denne funktion kan kun bruges, når ovnen er slukket. Timeren kan for eksempel anvendes til at kontrollere tilberedningstiden for pasta. Den maksimale indstilling er 1 time og 30 minutter. 1. Tryk på tasten , når ovnen er slukket: Displayet viser "00:00:00". 2. Drej navigeringsknappen for at vælge den ønskede tid. 3. Tryk på tasten for at starte nedtællingen. Når den indstillede tid er forbi, viser displayet "00:00:00", og der høres et lydsignal.
Vejledning i brug af ovnen KØDTERMOMETER Det medfølgende kødtermometer giver mulighed for at måle madvarens nøjagtige kernetemperatur under tilberedningen fra 0°-100°C for at sikre det optimale resultat. Det er muligt at programmere den ønskede kernetemperatur afhængigt af den pågældende ret. Det er meget vigtigt at placere kødtermometeret korrekt for at opnå det ønskede tilberedningsresultat. Stik termometeret helt ind i den tykkeste del af kødstykket, og undgå kontakt med knogler og fedtvæv (fig. A).
Vejledning i brug af ovnen LIVRETTER Denne ovn giver mulighed for at lagre de valgte indstillinger for tilberedning af foretrukne retter. Ved afslutningen af tilberedningen kan de anvendte indstillinger (funktion, tid, temperatur...) gemmes ved at trykke på tasten . Displayet viser nu "Tryk på for at gemme". Når der trykkes på tasten , foreslås den første tilgængelige position fra 1 til 10.
Vejledning i brug af ovnen AUTOMATISK RENGØRING AF OVNEN Se afsnittet RENGØRING og funktionstabellen på side 24 vedrørende en beskrivelse af denne funktion. Gå frem på følgende måde for at starte en automatisk rengøring (pyrolyse) af ovnen: Pyro Express Pyro Rengøring med høj temperatur i 3 timer 1. Vælg "Rengøring" med funktionsknappen. Displayet viser "Pyro Express" og "Pyro". 2. Vælg en af de to rengøringsfunktioner med navigeringsknappen. Bekræft med tasten -03:00 TID Rengøring 15:00 SLUTTID .
Vejledning i brug af ovnen 5. Når det er bekræftet sidste gang, gør ovnen klar til at starte rengøringen samt til den automatiske blokering af døren. Displayet viser en meddelelse herom samt symbolet i ca. 3 sekunder. Umiddelbart herefter viser displayet søjlen, der angiver rengøringens status. Døren bliver låst under rengøring -02:59 TID Rengøring Bemærk: Hvis ovndøren åbnes inden den automatiske blokering, viser displayet en meddelelse herom.
Tabel med beskrivelse af funktioner HOVEDMENU Funktion Funktion Beskrivelse af funktion INDSTILLINGER Til indstilling af displayet (sprog, klokkeslæt, lysstyrke, lydsignalets styrke, energibesparelse) Specifikke funktioner til den valgte type af tilberedning. Funktionen anbefaler den PROF. FUNKTIONER optimale temperatur. Ovnrummet forvarmes automatisk til den rette temperatur, hvorefter tilberedningen styres med en speciel cyklus for hver opskrift.
Tabel med beskrivelse af funktioner SPECIALFUNKTIONER Funktion Funktion Beskrivelse af funktion OPTØNING Bruges til hurtig optøning af madvarer. Det anbefales at anbringe maden på midterste ribbe. Lad madvaren blive i emballagen, så overfladen ikke tørrer ud. HOLD VARM Til at holde netop tilberedte retter varme og sprøde (f.eks. kød, friturestegte retter, postejer). Det anbefales at anbringe maden på midterste ribbe. Funktionen kan ikke aktiveres, hvis ovntemperaturen er over 65°C.
Tilberedningstabel Opskrift Funktion0 Forvarme Ribbe Temperatur (fra bunden) (°C) Tid (min) Tilbehør Kageform på rist JA 2/3 160 - 180 30 - 90 – 1-4 160 - 180 30 - 90 Kager med hævemiddel Ribbe 4: kageform på rist Ribbe 1: kageform på rist Kager med fyld (osteog frugttærter, strudel) – 3 160 - 200 35 - 90 – 1-4 160 - 200 40 - 90 Dryppebakke/bageplade eller rist + kageform Ribbe 4: kageform på rist Ribbe 1: kageform på rist JA 3 170 - 180 20 - 45 – 1-4 150 - 170 20 - 45 Dry
Tilberedningstabel Opskrift Funktion Forvarme Ribbe (fra bunden) Temperatur (°C) Tid (min) Tilbehør – 3 250 10 - 20 Ribbe 3: dryppebakke/ bageplade eller rist – 1-4 230 - 250 10 - 25 Frossen pizza Ribbe 4: bradepande på rist/bageplade Ribbe 1: dryppebakke Madtærter (grøntsagstærter, quiche) – 3 180 - 190 40 - 55 – 1-4 180 - 190 45 - 60 Bradepande på rist Ribbe 4: kageform på rist Ribbe 1: kageform på rist Ribbe 5: kageform på rist – 1-3-5 180 - 190 45 - 60 Ribbe 3: kageform p
Tilberedningstabel Opskrift Stegt kylling 1-1,3 kg Funktion Forvarme Ribbe Temperatur (fra bunden) (°C) – 2 Middel Tid (min) Tilbehør 55 - 70 Ribbe 2: rist (vendes om nødvendigt, når 2/3 af tilberedningstiden er gået) Ribbe 1: dryppebakke med vand Ribbe 2: drejespid (hvis det forefindes) Stegt kylling 1-1,3 kg – 2 Høj 60 - 80 Roastbeef - rød 1kg – 3 Middel 35 - 45 Bradepande på rist (vendes om nødvendigt, når 2/3 af tilberedningstiden er gået) Lammekølle/skank – 3 Middel 60 - 90
Tilberedningstabel Opskrift Funktion Forvarme Ribbe Temperatur (fra bunden) (°C) Tid (min) Tilbehør Ribbe 5: rist (byt om på ribberne, når den ønskede bruning er nået) Medisterpølse/grillspyd/ spareribs/hakkebøf – 3-5 Middel-høj 30 - 45 Ribbe 3: rist (byt om på ribberne, når den ønskede bruning er nået) Ribbe 1: dryppebakke med vand Fyldte stege – 3 200 80 - 120* Dryppebakke eller bradepande på rist Kød i stykker (kanin, kylling, lam) – 3 200 50-100* Dryppebakke eller bradepande på ri
Tabel over afprøvede opskrifter (i overensstemmelse med IEC 60350-1:2011-12 og DIN 3360-12:07:07) Opskrift Funktion Forvarme Ribbe (fra bunden) Temperatur (°C) Tid (min) Tilbehør og bemærkninger* JA 3 170 15 - 30 Dryppebakke/bageplade – 1-4 150 30 - 45 EC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 Småkager af mørdej Ribbe 4: bageplade Ribbe 1: Dryppebakke/bageplade IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Tabel over programmerede opskrifter Tilberedningstabellen foreslår de optimale funktioner og temperaturer, så der opnås det bedste resultat for hver opskriftstype. Når der tilberedes med varmluft på én ribbe, anbefales det at bruge 3. ribbe og den temperatur, der foreslås for "VARMLUFT" på flere ribber. Angivelserne i tabellen er gældende uden brug af glideskinnerne. Udfør prøverne uden glideskinner. * Når der ikke medfølger tilbehør, kan dette købes hos serviceafdelingen.
Råd Kød - Brug en bradepande eller et velegnet ovnfast fad af passende størrelse til kødet. Det anbefales at komme lidt bouillon i bunden af fadet, når der tilberedes stege, da det gør stegen mere saftig og velsmagende. Vær opmærksom på, at der danner sig damp under tilberedningen. Lad stegen hvile i ovnen i 10-15 min efter endt tilberedning, eller pak den ind i alufolie. - Grill udskåret kød af ensartet tykkelse, så der opnås en ensartet tilberedning. Tykke kødstykker kræver længere tilberedningstid.
Printed in Italy 02/15 400010766575 n DK
