Instruction for Use

27
Tabel med beskrivelse af funktioner
SPECIALFUNKTIONER
Funktion Funktion Beskrivelse af funktion
OPTØNING
Bruges til hurtig optøning af madvarer. Det anbefales at anbringe maden på midterste
ribbe. Lad madvaren blive i emballagen, så overfladen ikke tørrer ud.
HOLD VARM
Til at holde netop tilberedte retter varme og sprøde (f.eks. kød, friturestegte retter,
postejer). Det anbefales at anbringe maden på midterste ribbe. Funktionen kan ikke
aktiveres, hvis ovntemperaturen er over 65°C.
DEJHÆVNING
Til optimal hævning af brød- og kagedej. Stil dejen på 2. ribbe. Det er ikke nødvendigt at
forvarme ovnen. For at sikre kvaliteten af hævningen må funktionen ikke aktiveres, hvis
oven stadig er varm efter en tilberedningscyklus.
LANGTIDSSTEGNING
KØD
LANGTIDSSTEGNING
FISK
Til langtidsstegning af kød (ved 90°C) og fisk (ved 85°C). Denne funktion udfører en
langtidsstegning, så madvarerne bliver mere møre og saftige. Takket være de lave
temperaturer bruner maden ikke, og resultatet svarer til tilberedning med damp. Det
anbefales først at brune stegen i en stegepande, så kødsaften ikke siver ud af stegen.
Tilberedningstiden varierer fra 2 timer for fisk på ca. 300 g til 4-5 timer for fisk på 3 kg.
For kød varierer tilberedningstiden fra 4 timer for stege på 1 kg til 6-7 timer for stege på
3 kg. Det anbefales, at ovndøren ikke åbnes under tilberedningen, så varmen ikke slipper
ud. Brug det medfølgende kødtermometer (afhængigt af model) eller et almindeligt
stegetermometer til fødevarer.
TØRRING
Frugt
Grøntsager
Svampe
Til tørring af frugt, grøntsager og svampe. Brug det medfølgende tilbehør (eller en rist,
der er tilstrækkelig fintmasket), så skiverne ikke kan falde igennem, når deres størrelse
reduceres under tørringen, og så luften kan cirkulere i ovnrummet. Brug 3. ribbe til
tilberedning på én ribbe, 1. og 4. ribbe til tilberedning på to ribber, 1., 3. og 5. ribbe til
tilberedning på tre ribber og 1., 3., 4. og 5. til tilberedning på fire ribber. Det er ikke
nødvendigt at forvarme ovnen.
YOGHURT
Til fremstilling af hjemmelavet yoghurt. Det anbefales at bruge mindre skåle af keramik
eller engangsfoliebakker. Dæk beholderne til med alufolie under tilberedningen. Sæt
dryppebakken med beholderne i ovnen på 1. ribbe. Det er ikke nødvendigt at forvarme
ovnen.
TWELI-BASE
Til tilberedninger, der har brug for undervarme. Funktionen anbefales til færdiggørelse af
bruningen eller til yderligere at brune bunden af enhver ret (tærter, pizza, brød,
frugttærter, småkager...osv.) eller til at koge for flydende mad som f.eks. sovs ind.
Funktionen kan også bruges til almindelig tilberedning. Den anbefales til tilberedning af
retter, der ikke skal brunes på overfladen, som f.eks. risretter eller retter tilberedt i
stegeso, tilberedning af gryderetter eller sovse. Det anbefales at bruge 2. ribbe. Det er
ikke nødvendigt at forvarme ovnen.
AUTOMATISK
RENGØRING
Fjerner det snavs, der dannes under tilberedningen, ved hjælp af en rengøringsfunktion
med meget høj temperatur (ca. 500°C). Der kan vælges to automatiske
rengøringsfunktioner: en komplet funktion (PYRO) og en reduceret funktion (HURTIG
PYROLYSE). Det anbefales, at den komplette funktion kun bruges, når ovnen er meget
snavset, og at anvende den reducerede funktion, hvis rengøringsfunktionen udføres
regelmæssigt.
LIVRETTER
Adgang til de 10 mest brugte funktioner. Se afsnittet "“FORETRUKNE" vedrørende
funktionerne lagring og brug.
ØKO-VARMLUFT
Tilberedning af fyldte stege og kød i hele stykker på én ribbe. Denne funktion anvender
diskontinuerlig og skånsom varmluft, så retten ikke bliver for tør. Ved denne ØKO-
funktion forbliver lyset slukket under tilberedningen, og det kan tændes midlertidigt ved
at trykke på knappen OK. For at maksimere energieffektiviteten tilrådes det at holde
døren lukket under tilberedningen. Det anbefales at anvende 3. ribbe. Det er ikke
nødvendigt at forvarme ovnen.