User Manual

TABELLA DI COTTURA
RICETTA FUNZIONE PRERISCALDAMENTO TEMPERATURA (°C) DURATA (Min)
RIPIANO E
ACCESSORI
Torte lievitate / Pan di Spagna
Sì 160 - 180 30 - 90
2 / 3
Sì 160 - 180 30 - 90 *
4
1
Torte ripiene
(cheesecake, strudel, torta di mele)
DELICATO
Sì 160 - 200 35 - 90
2
Sì 160 - 200 35 - 90 * 4
1
Biscotti
Sì 170 – 180 15 - 45
3
Sì 160 - 170 20 - 45 * 4
1
Bignè
Sì 180 - 200 30 - 40
3
Sì 180 - 190 35 - 45 *
4
1
Meringhe
Sì 90 110 - 150
3
Sì 90 130 - 150 *
4
1
Pane / Pizza / Focaccia
Sì 190 - 250 15 - 50
1 / 2
Sì 190 - 250 25 - 50 *
4
1
Pane
PANE
Sì 180 - 220 30 - 50
2
Pizza
PIZZA
Sì 220 - 250 15 - 30
2
Pizza surgelata
Sì 250 10 - 15
3
Sì 250 10 - 20 *
4
1
Torte salate
(torta di verdure, quiche)
Sì 180 - 190 40 - 55
3
Sì 180 - 190 40 - 55 *
4
1
Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia
Sì 190 - 200 20 - 30
3
Sì 180 - 190 15 - 40 *
4
1
Lasagne / Flan / Cannelloni / Sformati Sì 190 - 200 45 - 65
3
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1 kg
DELICATO
Sì 180 - 190 80 - 120
2
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg
DELICATO
Sì 200 - 220 50 - 100
3
Tacchino / Oca 3 kg Sì 190 - 200 80 - 130
2
Pesce al forno / al cartoccio
(filetti, intero)
Sì 180 - 200 40 - 60
3
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
DELICATO
Sì 170 - 190 30 - 60
2
Pane tostato
- 3 (Alta) 3 - 6
5
Filetti / Tranci di pesce - 2 (media) 20 - 30 **
4
3
Salsicce / Spiedini / Costine /
Hamburger
- 2 - 3 (media – alto) 15 - 30 **
5
4
ACCESSORI
Griglia
Pirofila o tortiera
su griglia
Leccarda / piastra dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
FUNZIONI
DELICATO
Statico Ventilato Grill Turbo Grill Pane / pizza Cottura lenta
7