User Manual

TABELA DE COZEDURA
RECEITA FUNÇÃO
PRÉ-
AQUECIMENTO
TEMPERATURA (°C) DURAÇÃO (Min.)
TABULEIRO E
ACESSÓRIOS
Bolos levedados / Pães de ló
Sim 160 - 180 30 - 90
2 / 3
Sim 160 - 180 30 - 90 *
4
1
Bolos recheados
(cheesecake, strudel, tarte de maçã)
DELICADO
Sim 160 - 200 35 - 90
2
Sim 160 - 200 35 - 90 * 4
1
Cookies
Sim 170 - 180 15 - 45
3
Sim 160 - 170 20 - 45 * 4
1
Massa choux
Sim 180 - 200 30 - 40
3
Sim 180 - 190 35 - 45 *
4
1
Merengues
Sim 90 110 - 150
3
Sim 90 130 - 150 *
4
1
Pizza / Pão / Focaccia
Sim 190 - 250 15 - 50
1 / 2
Sim 190 - 250 25 - 50 *
4
1
Pão
PÃO
Sim 180 - 220 30 - 50
2
Pizza
PIZZA
Sim 220 - 250 15 - 30
2
Pizza congelada
Sim 250 10 - 15
3
Sim 250 10 - 20 *
4
1
Tartes salgadas
(tarte de legumes, quiche)
Sim 180 - 190 40 - 55
3
Sim 180 - 190 40 - 55 *
4
1
Vols-au-vent / Salgadinhos de massa
folhada
Sim 190 - 200 20 - 30
3
Sim 180 - 190 15 - 40 *
4
1
Lasanha/flans/massa ao forno/
canelones
Sim 190 - 200 45 - 65
3
Borrego / Vitela / Vaca / Porco 1 kg
DELICADO
Sim 180 - 190 80 - 120
2
Frango/coelho/pato 1 kg
DELICADO
Sim 200 - 220 50 - 100
3
Peru/ganso 3 kg Sim 190 - 200 80 - 130
2
Peixe no forno / em papelote
(filetes, inteiro)
Sim 180 - 200 40 - 60
3
Legumes recheados
(tomates, curgetes, beringelas)
DELICADO
Sim 170 - 190 30 - 60
2
Pão tostado - 3 (alto) 3 - 6
5
Filetes / postas de peixe
- 2 (médio) 20 - 30 **
4
3
Salsichas / Espetadas / Costeletas /
Hambúrgueres
- 2 - 3 (médio-alto) 15 - 30 **
5
4
ACESSÓRIOS
Grelha
Tabuleiro de assar ou
forma de bolos
na grelha
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para bolos ou tabuleiro
para assar na grelha
Tabuleiro coletor /
tabuleiro para assar
Tabuleiro coletor com
500 ml de água
FUNÇÕES
DELICADO
Convencional Cozedura convecção Grill Turbo Grill Pão / Pizza Ventilador suave
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