Recipes

4
DOPERWTEN-AVOCADOSALADE MET MAGERE YOGHURT
VOOR 2 PERSONENVOOR 2 PERSONEN
INGREDIËNTENINGREDIËNTEN
150 G DIEPVRIESDOPERWTEN
1
RIJPE AVOCADO
80
ML MAGERE YOGHURT
SAP VAN ½ CITROEN
ZOUT
WITTE
PEPER
STOOM DE DOPERWTEN IN DE STOOMPAN MET HET STOOMPROGRAMMA VOOR 150
G DIEPVRIESGROENTEN MET 100 ML WATER.
S
CHIL DE AVOCADO EN SNIJD HEM IN STUKJES. BRENG DE AVOCADO OP SMAAK MET
ZOUT, PEPER EN CITROENSAP.
L
AAT DE DOPERWTEN WAT AFKOELEN EN DOE ZE BIJ DE YOGHURT. SCHIK DE
DOPERWTEN OP EEN BORD MET DE AVOCADO ERBOVENOP. VOEG INDIEN GEWENST
EEN SCHEUTJE EXTRA VERGINE OLIJFOLIE TOE.
B
EREIDEN: PROGRAMMA 3. BEREIDINGSTIJD: 5 MINUTEN
Voedingswaarde Tot. x portie x 100 g
KJ 2125 1063 560
Kcal 507 254 134
Eiwit (g) 18,1 9,1 4,7
Vet (g) 38,1 19,1 10,1
Koolhydraten (g) 25,4 12,7 6,7
Voedingsvezel (g) 5,1 2,5 1,3
ARTISJOKHARTEN MET KAASSAUS
VOOR 2 PERSONENVOOR 2 PERSONEN
INGREDIËNTENINGREDIËNTEN
300 G DIEPVRIES ARTISJOKHARTEN
130
G FONTINA-KAAS
80
ML MELK
WITTE PEPER
ZOUT
STOOM DE ARTISJOKKEN IN DE STOOMPAN MET HET STOOMPROGRAMMA VOOR
300
G DIEPVRIESGROENTEN MET 100 ML WATER.
S
MELT DE IN BLOKJES GESNEDEN KAAS AU BAIN-MARIE IN DE MELK. SCHENK WAT
KAASSAUS OP EEN BORD EN LEG DE ARTISJOKHARTEN EROP.
B
EREIDEN: PROGRAMMA 3. BEREIDINGSTIJD: 7 MINUTEN
Voedingswaarde Tot. x portie x 100 g
KJ 2354 1177 460
Kcal 262 281 110
Eiwit (g) 41,8 20,9 8,2
Vet (g) 38,3 19,2 7,5
Koolhydraten (g) 22,2 11,1 4,3
Voedingsvezel (g) 32,4 16,2 6,3
WARME AARDAPPELSALADE MET GEITENKAAS
VOOR 2 PERSONENVOOR 2 PERSONEN
INGREDIËNTENINGREDIËNTEN
300 G AARDAPPELEN, SCHOONGEMAAKT
GEWICHT
120
G VERSE GEITENKAAS
40
G RUCOLA
6-8
KERSTOMAATJES
30
ML (2 EL) EXTRA VERGINE OLIJFOLIE
15
ML (1 EL) BALSAMICOAZIJN
5
ML (1 TL) MILDE MOSTERD
VERSE BASILICUM
ZOUT
EN PEPER
WAS EN SCHIL DE AARDAPPELEN EN SNIJD ZE IN EVEN GROTE STUKKEN. STOOM
ZE IN DE STOOMPAN MET HET STOOMPROGRAMMA VOOR 300 G AARDAPPELEN/
KNOLGEWASSEN MET 100 ML WATER IN HET ONDERSTE GEDEELTE.
M
AAK DE VINAIGRETTE (DRESSING) MET ZOUT, PEPER, MOSTERD EN BALSAMICOAZIJN.
V
OEG DE OLIJFOLIE LANGZAAM IN EEN STRAALTJE TOE TERWIJL U ENERGIEK KLOPT.
V
OEG TENSLOTTE DE FIJNGESNEDEN VERSE BASILICUM TOE.
L
EG DE RUCOLA, STUKJES GEITENKAAS EN TENSLOTTE DE WARME AARDAPPELEN OP EEN
BORD. GARNEER MET DE KERSTOMAATJES EN DE VINAIGRETTE.
B
EREIDEN: PROGRAMMA 1. BEREIDINGSTIJD: 7 MINUTEN 15 SECONDEN
Voedingswaarde Tot. x portie x 100 g
KJ 3684 1842 530
Kcal 883 442 255
Eiwit (g) 31,5 15,8 4,5
Vet (g) 56,8 28,4 8,2
Koolhydraten (g) 62,6 31,3 9,1
Voedingsvezel (g) 9,4 4,7 1,4
DIEPVRIESGROENTEN
DIEPVRIESGROENTEN AARDAPPELEN EN KNOLGEWASSEN