Control Guide

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Envasado casero
El envasado puede realizarse sobre una superficie de cocción de
vidrio con la parte superior lisa o en una superficie de cocción
tradicional con un elemento de bobina. Cuando esté haciendo
envasados por largos períodos, alterne y use las áreas o los
elementos de cocción de la superficie entre una tanda y otra. Esto
da tiempo para que se enfríen las áreas que se han usado
recientemente.
� Centre el envasador sobre el área o elemento de cocción más
grande. En las parrillas eléctricas, los envasadores no deben
extenderse más de ½" (1,3 cm) fuera de la zona o el elemento
de cocción de la superficie.
� No coloque el envasador sobre 2 áreas o elementos de
cocción de la superficie al mismo tiempo.
� En los modelos con vitrocerámica, use solamente
envasadores con la base plana para evitar que se dañen la
superficie de cocción y los elementos.
� Para obtener más información, póngase en contacto con la
oficina de extensión del departamento de agricultura local o
consulte guías para envasado casero publicadas. También
pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican productos
para envasado casero.
USO DEL HORNO
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las
primeras veces o cuando tiene mucha suciedad.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposición a los gases puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Traslade siempre las aves a
otro cuarto cerrado y bien ventilado.
Controles electrónicos del horno
Pantalla de control
La pantalla destellará cuando se encienda o después de un corte
de corriente. Presione la tecla Cancelar para borrarla. Cuando el
horno no está en uso, se muestra la hora del día.
Fahrenheit y Celsius
La temperatura está prefijada en Fahrenheit, pero puede
cambiarse a Celsius.
Para cambiar: Mantenga presionada la tecla con la flecha hacia
arriba de Temp/Time (Temperatura/Hora) durante 5 segundos. Se
escuchará un tono y aparecerá “°C” o “°F” en la pantalla. Repítalo
para regresarlo al ajuste anterior.
Para salir del modo, presione la tecla Cancelar.
Tonos de presión de teclas
Activa o apaga los tonos que se escuchan cuando se presiona
una tecla.
Para cambiar: Mantenga presionada la tecla LIGHT (Luz)
durante 5 segundos. Repítalo para regresarlo al ajuste anterior.
Para salir del modo, presione la tecla Cancelar.
Modo de demostración
IMPORTANTE: Esta característica está destinada al uso en el
salón de ventas con una conexión eléctrica de 120 V y permite
demostrar las características de control sin que se enciendan los
elementos calentadores. Si se activa esta característica, el horno
no funcionará.
Para cambiar: Presione la tecla Cancelar, la tecla Cancelar, la
tecla con la flecha hacia arriba de Temp/Time (Temperatura/
Hora), TIMER SET/OFF (Fijar/apagar el temporizador). Repítalo
para regresarlo al ajuste anterior y terminar el modo de
demostración.
Tonos
Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:
Funciones básicas
Un tono
� Presión de tecla válida.
� OEl horno se precalentó (tono largo).
� Se ha ingresado una función.
� Señal recordatoria, se repite cada 20 segundos después
de los tonos de fin de ciclo.
Tres tonos
� ISe presionó una tecla no válida.
Cuatro tonos
� Fin del ciclo.
Control de la temperatura del horno
IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la temperatura
del horno. Los elementos se encenderán y se apagarán según
sea necesario para brindar una temperatura uniforme, pero es
posible que funcione en algún momento ligeramente caliente o
frío a causa de este ciclo. La mayoría de los termómetros son
lentos para reaccionar a los cambios de temperatura y no
brindarán una lectura precisa a causa de esta característica.
El horno proporciona temperaturas exactas; sin embargo, es
posible que cocine más rápido o más despacio que su horno
anterior, de manera que se puede ajustar la temperatura para
adecuarla a sus necesidades de cocción. Puede cambiarse a
Fahrenheit o a Celsius.
Para ajustar la temperatura del horno:
1. Mantenga presionada la tecla con la flecha hacia abajo de
Temp/Time (Temperatura/Hora) hasta que la pantalla del
horno muestre el ajuste actual, por ejemplo “0°F CAL” o “00”.
2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de
Temp/Time (Temperatura/Hora) para aumentar o disminuir la
temperatura 5°F (3°C). El ajuste puede fijarse entre 30°F (18°
C) y -30°F (-18°C).
3. Presione la tecla Inicio.
Modo Sabbath (en algunos modelos)
Para buscar orientación sobre el uso y una lista completa de
modelos con modo Sabbath (modo de día de descanso), visite
www.star-k.org.
El modo Sabbath (modo de día de descanso) fija el horno para
que permanezca encendido en un ajuste para hornear hasta que
se lo apague. También puede programarse el modo Timed Bake
(Horneado programado) para mantener el horno encendido
solamente por una parte del día de descanso. La característica de
Oven Control Lockout (Bloqueo de los controles del horno) se
desactivará durante el modo Sabbath (Día de descanso).
Después de fijar el modo Sabbath (Día de descanso), no sonará
ningún tono, la pantalla no mostrará la temperatura, el modo
Kitchen Timer (Temporizador de cocina) se cancelará (si estuviera
activado) y solo funcionarán las teclas siguientes:
� Teclas con las flechas hacia arriba y hacia abajo de Temp/
Time (Temperatura/Hora)
� Tecla Cancelar
Cuando se abra o se cierre la puerta del horno, la luz no se
encenderá ni apagará y los elementos calentadores no se
encenderán ni apagarán.
Cuando se restablezca la energía después de un corte de
corriente, el horno se volverá a fijar en el modo Sabbath (modo de
día de descanso) y seguirá cumpliendo con el descanso con los
elementos de horneado apagados hasta que se presione la tecla
Cancelar.