Owner's Manual

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Elemento Melt
El elemento de cocción Melt (Derretir) ofrece exibilidad debido a
una amplia variedad de ajustes entre Hi (Alto) y Melt (Derretir). La
opción de calor Hi (Alto) puede usarse para hervir rápidamente
pequeñas cantidades de líquido. Para reducir el ajuste de
intensidad, gire la perilla hacia la derecha. El ajuste Melt (Derretir)
se ha diseñado para alimentos delicados que requieran un calor
bajo, por ejemplo para derretir chocolate o mantener salsas
calientes. Use utensilios de cocina de tamaño apropiado para el
elemento de cocción para derretir.
Elemento Warm Zone
Use el elemento Cooktop Warm Zone (Zona de calentamiento de
la supercie de cocción) para mantener calientes los alimentos
cocinados. Se recomienda una hora como tiempo máximo para
mantener la calidad de la comida.
No lo use para calentar alimentos fríos.
El elemento Warm Zone (Zona de calentamiento) puede usarse
solo o cuando se usen cualquiera de las otras áreas de la
supercie de cocción.
El área del elemento Warm Zone (Zona de calentamiento) no
se pondrá roja cuando esté encendida. Sin embargo, la luz
indicadora de elemento encendido se encenderá mientras se esté
usando el elemento Warm Zone (Zona de calentamiento).
■ Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser usados
en hornos y en supercies de cocción.
■ Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de
aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una
abertura pequeña en la tapa para que salga la humedad.
■ Para evitar daños en la supercie de cocción, no use
envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que los
mismos se pueden derretir.
■ Use agarraderas para ollas o guantes de horno para remover
la comida.
Forma de uso:
1. Para encender, presione COOKTOP WARM ZONE ON/OFF
(Encendido/Apagado de la zona de calentamiento de la
supercie de cocción) y después COOKTOP WARM ZONE OK
(Zona de calentamiento de la supercie de cocción aceptada).
2. Para apagar, presione COOKTOP WARM ZONE ON/OFF
(Encender/apagar Zona de calentamiento).
Utensilios de cocina
IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos sobre una
zona de cocción, un elemento o un quemador de supercie que
estén calientes.
El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos,
una tapa que encaje bien y el material debe ser de grosor mediano
a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la supercie de cocción o
las bobinas de encendido. El aluminio y el cobre pueden usarse
como centro o base del utensilio de cocina. Sin embargo, cuando
se usen como base pueden dejar marcas permanentes en las
supercies.
El material de los utensilios de cocina es un factor que inuye en
la rapidez y la uniformidad con que se trasmite el calor, lo cual
afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características que su material de base. Por
ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con un acabado
antiadherente tendrá las mismas propiedades que el aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con supercies
antiadherentes bajo el asador.
Verique si está plano colocando el borde derecho de una regla a
lo largo del fondo del utensilio de cocina. Mientras rota la regla, no
debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de cocina.
Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de
los materiales de los utensilios de cocina.
Utensilios de
cocina
Características
Aluminio ■ Se calienta de manera rápida y
uniforme.
■ Adecuado para todos los tipos de
cocción.
■ Los espesores medianos o pesados son
óptimos para la mayoría de los trabajos
de cocción.
■ Pueden dejar residuos de aluminio,
que se reducirán si se limpian
inmediatamente después de la cocción.
Hierro fundido ■ Se calienta de manera lenta y uniforme.
■ Es adecuado para dorar y freír.
■ Mantiene el calor para una cocción
lenta.
■ Los bordes ásperos o las rebabas
podrían rayar la supercie de cocción.
Cerámica
o vidrio de
cerámica
■ Siga las instrucciones del fabricante.
■ Calienta de manera lenta pero desigual.
■ Da resultados ideales con los ajustes de
calor bajo a medio.
■ Podría rayar la supercie de cocción.
A
B
A. Opción de calor Hi (alto)
B. Opción de derretir
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
No deje sus alimentos en el horno por más de una hora
antes o después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar
intoxicación alimentaria o enfermedad.
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