User manual

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Nach der Installation des Backofens:
a) den Temperaturregler-Knopf auf 250° C;
b) den leeren Backofen einschalten für etwa 45
Minuten;
c) dem Raum Frischluft zuführen (z.B. durch das
Öffnen eines Fensters)
Während dieser Zeit kann ein unangenehmer Geruch
auftreten. Dieser wird verursacht durch Rückstände von
der Herstellung und ist absolut normal. Wenn diese
Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen,
dann denselben mit einem weichen Tuch, eingeweicht in
einer Spülmittellauge, innen reinigen.
Die Einschiebeteile vor dem ersten Garvorgang sorgfältig
abwaschen.
Abb. 3
FO 0799
Erst-Installation
F
Praktische Hinweise zum Backen
und Braten
Garen mit Ober- und Unterhitze
Den Temperaturregler-Knopf auf die gewünschte
Temperatur (zwischen 50° und 250°C) einstellen. Die
Funktion benutzt die Ober- und Unterhitze-Heizkörper
und ermöglicht das Garen auf einer Ebene. Sollte das
Gericht mehr Wärme von oben oder von unten
benötigen, so benutzen Sie die oberen oder die
unteren Einschiebeleisten.
Temperaturregler-Knopf auf entsprechendes Symbol
(Oberhitze) oder (Unterhitze) drehen.
Kochzeiten
Die Kochzeiten können je nach Beschaffenheit und
Volumen der Speisen variieren.
Wir empfehlen, die ersten Kochvorgänge zu überwachen
und die Ergebnisse zu notieren.
In den nachstehenden Tabellen finden Sie eine Übersicht
über die Kochzeiten und Temperaturen für die
Zubereitung verschiedener Speisen.
Um die Backofentür zu öffnen, immer den
Griff in der Mitte anpacken (Abb.3).
Ratschläge für das Garen von
Fisch und Fleisch
Sie können Fleisch in hitzebeständiges Geschirr legen,
oder direkt auf den Rost. Dabei ist daran zu denken, die
Pratpfanne in die erste Ebene von unten (siehe Abb. 6)
einzuschieben und etwas Wasser hinzuzugeben.
Weißes Fleisch, Geflügel und Fisch benötigen im
Allgemeinen eine mittlere Gartemperatur (zwischen
150°C und 175°C). Wenn man rotes Fleisch (außen leicht
gebräunt und innen schoneneder gegart) garen möchte,
ist eine höhere Temperatur (zwischen 200°C und 250°C)
für kurze Zeit zu empfehlen.
Ratschläge und Tips für das
Backen
Kuchen benötigen gewöhnlich eine mittlere
Gartemperatur (zwischen 150°C und 200°C).
Ein kurzes Vorheizen (etwa 10 Minuten) wird empfohlen
für das Backen von Kuchen. Wenn der Garvorgang
begonnen hat, die Tür während der ganzen Zeit
geschlossen halten, und die Ergebnisse durch das
Backofen-Türglas kontrollieren.