40056VH Oäçãßåò ×ñÞóçò Çëåêôñéêüò öïýñíïò äáðÝäïõ
ÁãáðçôÝ ðåëÜôç, óÆò åı÷Æñéóôïýµå ðïı åðéëÝîÆôå ÝíÆ Æðü ôÆ ıłçëÞò ðïéüôçôÆò ðñïœüíôÆ µÆò. Ìå ôç óıóŒåıÞ ÆıôÞ ŁÆ Ý÷åôå ôçí åµðåéñßÆ ôïı ôÝëåéïı óıíäıÆóµïý ëåéôïıñãéŒïý ó÷åäéÆóµïý ŒÆé ðñøôïðïñéÆŒÞò ôå÷íïëïãßÆò. Ðåéóôåßôå ïé ßäéïé üôé ïé óıóŒåıÝò µÆò ŒÆôÆóŒåıÜæïíôÆé ãéÆ íÆ åîÆóöÆëßóïıí ôçí ŒÆëýôåñç Æðüäïóç ŒÆé Ýëåã÷ï - ðñÜãµÆôé ŒÆŁïñßæïıµå ôÆ ıłçëüôåñÆ ðñüôıðÆ ıðåñï÷Þò.
ÐßíÆŒÆò ðåñéå÷ïìÝíøí 3 Ðßíáêáò ðåñéå÷ïìÝíùí Ïäçãßåò ×ñÞóçò 5 Õðïäåßîåéò ÆóöÆëåßÆò 5 ÐåñéãñÆöÞ óıóŒåıÞò 8 ˆåíéŒÞ Üðïłç 8 ×åéñéóôÞñéÆ 9 ¯óôßåò ìÆãåéñÝìÆôïò 10 ¯îïðëéóìüò Öïýñíïı ØçóßìÆôïò 11 ÐñüóŁåôïò åîïðëéóìüò öïýñíïı 11 Ðñéí ôçí ðñþôç ÷ñÞóç 12 Ðñþôïò ŒÆŁÆñéóìüò 12 ×åéñéóìüò ôøí åóôéþí ìÆãåéñÝìÆôïò 13 ¯ðéëïãÞ óŒÜëÆò ìÆãåéñÝìÆôïò 14 ¯íåñãïðïßçóç æþíçò ìÆãåéñÝìÆôïò äéðëïý ŒıŒëþìÆôïò / æþíçò łçóßìÆôïò 15 ¸íäåéîç ıðüëïéðïı ŁåñìüôçôÆò 15 ×åéñéóìüò ôïı öïýñíïı 16 ¯íåñãïðïßçóç ŒÆé Æðåíåñãïðïßçóç ôïı öïýñíïı
ÐßíÆŒÆò ðåñéå÷ïìÝíøí ˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ ¯îøôåñéŒÞ ðëåıñÜ óıóŒåıÞò ¯óôßåò ìÆãåéñÝìÆôïò ÐëÆßóéï ôçò ìÆãåéñéŒÞò åóôßÆò ¯óøôåñéŒüò ÷þñïò ôïı öïýñíïı ÐñüóŁåôïò åîïðëéóìüò Ößëôñï ëßðïıò ´ÆãïíÝôï öïýñíïı ˚ÆŁÆñéóìüò âÆãïíÝôïı Öøôéóìüò öïýñíïı ˚ÆŁÜñéóìÆ ôçò ïñïöÞò ôïı öïýñíïı ÐüñôÆ öïýñíïı ˚ñýóôÆëëï ðüñôÆò öïýñíïı ÓıñôÜñé ìÆãåéñéŒþí óŒåıþí Ôé ŒÜíåôå, üôÆí ...
ˇäçãßåò ×ñÞóçò 5 Ïäçãßåò ×ñÞóçò 1 Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò 5 `ıôÞ ç óıóŒåıÞ óıììïñöþíåôÆé ìå ôïıò åîÞò ŒÆíïíéóìïýò ôçò ¯¯: – 73/23/Eˇ˚ Æðü 19.02.1973 ˚Æíïíéóìüò ×ÆìçëÞò ÔÜóçò – 89/336/Eˇ˚ Æðü 03.05.1989 ˚Æíïíéóìüò ˙ëåŒôñïìÆãíçôéŒÞò ÓıìâÆôüôçôÆò, óıìðåñéëÆìâÆíïìÝíçò ôçò ÆíÆŁåþñçóçò 92/31/Eˇ˚. – 93/68/Eˇ˚ Æðü 22.07.1993 OäçãßÆ óÞìÆíóçò CE ÇëåêôñéêÞ áóöÜëåéá • ˙ óıóŒåıÞ åðéôñÝðåôÆé íÆ óıíäåŁåß ìüíïí áðü Ýíáí åîåéäéêåõìÝíï ôå÷íßôç. • Óå âëÜâåò Þ æçìéÝò óôç óıóŒåıÞ: ˚ÆôåâÜóôå Þ îåâéäþóôå ôéò ÆóöÜëåéåò.
Õðïäåßîåéò ÆóöÆëåßÆò ÁóöÜëåéá êáôÜ ôç ÷ñÞóç • `ıôÞ ç óıóŒåıÞ åðéôñÝðåôÆé íÆ ÷ñçóéìïðïéçŁåß ìüíïí ãéÆ ôç óıíçŁéóìÝíç ïéŒéÆŒÞ ðÆñÆóŒåıÞ ãåıìÜôøí. • ˜þóôå ðñïóï÷Þ óôç óýíäåóç Üëëøí çëåŒôñéŒþí óıóŒåıþí óå ðñßæåò ðïı âñßóŒïíôÆé ŒïíôÜ óôï öïýñíï. ÔÆ ŒÆëþäéÆ óýíäåóçò äåí ðñÝðåé íÆ ÝñŁïıí óå åðÆöÞ Þ íÆ óöçíøŁïýí ŒÜôø Æðü ôç ŁåñìÞ ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. • Ðñïåéäïðïßçóç: Êßíäõíïò åãêáõìÜôùí! ˚ÆôÜ ôç ëåéôïıñãßÆ ŁåñìÆßíåôÆé ï åóøôåñéŒüò ÷þñïò ôïı öïýñíïı.
Õðïäåßîåéò ÆóöÆëåßÆò 7 ¸ôóé èá áðïöýãåôå æçìéÝò óôç óõóêåõÞ • Ìçí Æðëþíåôå óôï öïýñíï Æëïıìéíü÷Æñôï ŒÆé ìçí ôïðïŁåôåßôå óôïí ðÜôï ôïı öïýñíïı ôÆłéÜ, ŒÆôóÆñüëåò Œëð. ¯íäÝ÷åôÆé íÆ ðñïŒëçŁïýí æçìéÝò óôï åìÆãéÝ ıëéŒü ôïı öïýñíïı ëüãø óıóóþñåıóçò ôçò ŁåñìüôçôÆò. • ˇé ÷ıìïß öñïýôøí ðïı óôÜæïıí Æðü ôç ëÆìÆñßíÆ łçóßìÆôïò ÆöÞíïıí ëåŒÝäåò ïé ïðïßåò äåí ìðïñïýí ÆñãüôåñÆ íÆ ÆöÆéñåŁïýí. ˆéÆ ôÆ ãëıŒÜ ìå ìåãÜëç ðïóüôçôÆ ıãñþí ÷ñçóéìïðïéåßôå ìßÆ âÆŁéÜ ëÆìÆñßíÆ. • Ìçí ÆöÞíåôå âÜñïò åðÜíø óôçí ÆíïéŒôÞ ðüñôÆ ôïı öïýñíïı.
ÐåñéãñÆöÞ óıóŒåıÞò ÐåñéãñáöÞ óõóêåõÞò ÃåíéêÞ Üðïøç ×åéñéóôÞñéÆ ×åéñoëÆâÞ ðüñôÆò ˆıÜëévç ðüñôÆ ÓıñôÜñé ìÆãåéñéŒþí óŒåıþí
ÐåñéãñÆöÞ óıóŒåıÞò ×åéñéóôÞñéá Ëı÷vßÆ åëÝã÷oı ëåéôoıñßÆò Ëåéôoıñãßåò öoýñvoı ˜éÆŒüðôçò åóôßÆò Ëı÷vßÆ åëÝã÷oı ŁåñìoŒñÆóßÆò ¯ðéëoãÞ ŁåñìoŒñÆóßÆò ˜éÆŒüðôçò åóôßÆò 9
ÐåñéãñÆöÞ óıóŒåıÞò Åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò ¯ðéöÜíåéÆ ìÆãåéñÝìÆôïò ìïíÞò åóôßÆò 1200W ¯ðéöÜíåéÆ ìÆãåéñÝìÆôïò äéðëÞò åóôßÆò 2200W ¯îÆãøãÞ Æôìþí öïýñíïı ¸íäåéîç ıðüëïéðïı ŁåñìüôçôÆò ¯ðéöÜíåéÆ ìÆãåéñÝìÆôïò ìïíÞò åóôßÆò 1800W ¯ðéöÜíåéÆ ìÆãåéñÝìÆôïò ìïíÞò åóôßÆò 1200W
ÐåñéãñÆöÞ óıóŒåıÞò 11 Åîïðëéóìüò Öïýñíïõ Øçóßìáôïò EðÜvø ŁÝñìÆvóç ŒÆé ÆvôßóôÆóç ãŒñéë Öøôéóìüò öoýñvoı ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò Ößëôño ëßðoıò `vôßóôÆóç ŁÝñìÆvóçò óôo ðßóø ìÝñoò öoýñvoı ˚Üôø ŁÝñìÆvóç ÐëåıñéŒÝò ó÷Üñåò, ÆöÆéñoýìåvåò Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò öïýñíïõ Ó÷Üñá ˆéÆ óŒåýçöüñìåò ŒÝéŒôåìÜ÷éÆ ãéÆ łÞóéìï Þ ãŒñéë. Ëáìáñßíá øçóßìáôïò ˆéÆ ãëıŒÜ ŒÆé ìðéóŒüôÆ Ëáìáñßíá ëßðïõò ˆéÆ łÞóéìï ŒÆé ãéÆ ôç óıãŒñÜôçóç ëßðïıò ŒÆé ëÆäéþí.
Ðñéí ôçí ðñþôç ÷ñÞóç Ðñéí ôçí ðñþôç ÷ñÞóç Ðñþôïò êáèáñéóìüò 1 3 Ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óıóŒåıÞ ãéÆ ðñþôç öïñÜ, ŁÆ ðñÝðåé íÆ ôçí ŒÆŁÆñßóåôå ŒÆëÜ. ÓŒïıðßóôå ìå ıãñü ðÆíß ôéò ŒåñÆìéŒÝò åóôßåò ìÆãåéñÝìÆôïò. Ðñïóï÷Þ: Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå éó÷ıñÜ, ŒÆıóôéŒÜ ŒÆŁÆñéóôéŒÜ ìÝóÆ! Ìðïñåß íÆ ðñïŒëçŁïýí æçìéÝò óôçí åðéöÜíåéÆ. ˆéÆ ôéò ìåôÆëëéŒÝò ðñïóüłåéò ÷ñçóéìïðïéÞóôå óıíçŁéóìÝíÆ ŒÆŁÆñéóôéŒÜ ðñïœüíôÆ ôïı åìðïñßïı. 1. ÖÝñôå ôï äéÆŒüðôç ëåéôïıñãßÆò ôïı öïýñíïı óôç ŁÝóç Öøôéóìüò . 2.
×åéñéóìüò ôøí åóôéþí ìÆãåéñÝìÆôïò 13 ×åéñéóìüò ôùí åóôéþí ìáãåéñÝìáôïò 3 2 ˇôÆí ÆíÜâåôå ôéò ìÆãåéñéŒÝò åóôßåò åíäÝ÷åôÆé íÆ ÆŒïýóåôå ÝíÆ óýíôïìï Łüñıâï. ÐñüŒåéôÆé ãéÆ ÝíÆ éäéÆßôåñï ÷ÆñÆŒôçñéóôéŒü üëøí ôøí ŒåñÆìéŒþí åóôéþí ðïı äåí åðçñåÜæåé ôç ëåéôïıñãßÆ ŒÆé ôç äéÜñŒåéÆ æøÞò ôçò óıóŒåıÞò. Âáèìßäåò øçóßìáôïò • Ìðïñåßôå íÆ ñıŁìßóåôå ôéò óŒÜëåò łçóßìÆôïò Æðü ôï 1 Ýøò ôï 9. • Ìðïñåßôå åðßóçò íÆ ñıŁìßóåôå åíäéÜìåóåò óŒÜëåò Æðü ôï 2 Ýøò ôï 7.
×åéñéóìüò ôøí åóôéþí ìÆãåéñÝìÆôïò ÅðéëïãÞ óêÜëáò ìáãåéñÝìáôïò 1. ¯ðéëïãÞ óŒÜëÆò ìÆãåéñÝìÆôïò. 2. ˆéÆ íÆ ôåñìÆôßóåôå ôï ìÆãåßñåìÆ öÝñôå ôï äéÆŒüðôç ðÜëé óôç ŁÝóç Æðåíåñãïðïßçóçò.
×åéñéóìüò ôøí åóôéþí ìÆãåéñÝìÆôïò 15 Åíåñãïðïßçóç æþíçò ìáãåéñÝìáôïò äéðëïý êõêëþìáôïò / æþíçò øçóßìáôïò 1 3 ˇ äéÆŒüðôçò ãéÆ ôç æþíç ìÆãåéñÝìÆôïò äéðëïý ŒıŒëþìÆôïò Þ ãéÆ ôç æþíç łçóßìÆôïò åíåñãïðïéåßôÆé ìå ðåñéóôñïöÞ ðñïò ôÆ äåîéÜ ŒÆé äåí åðéôñÝðåôÆé íÆ ðåñéóôñÆöåß ðÝñÆ Æðü ôçí ÆíôßóôÆóç ôåñìÆôéóìïý! 1. ÐåñéóôñÝłôå ôï äéÆŒüðôç ôçò æþíçò ìÆãåéñÝìÆôïò äéðëïý ŒıŒëþìÆôïò Þ ôçò æþíçò łçóßìÆôïò ðñïò ôÆ äåîéÜ.
×åéñéóìüò ôïı öïýñíïı ×åéñéóìüò ôïõ öïýñíïõ 3 ˇ öïýñíïò åßíÆé åîïðëéóìÝíïò ìå âõèéæüìåíïõò äéáêüðôåò ãéÆ ôéò "Ëåéôïıñãßåò Öïýñíïı" ŒÆé ôçí "¯ðéëïãÞ ¨åñìïŒñÆóßÆò". ÐÆôÞóôå ôïí Æíôßóôïé÷ï äéÆŒüðôç ãéÆ íÆ ôïí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå. ˇ äéÆŒüðôçò ðåôÜãåôÆé ðñïò ôÆ Ýîø. Åíåñãïðïßçóç êáé áðåíåñãïðïßçóç ôïõ öïýñíïõ Ëı÷vßÆ åëÝã÷oı ëåéôoıñßÆò Ëåéôoıñãßåò öoýñvoı Ëı÷vßÆ åëÝã÷oı ŁåñìoŒñÆóßÆò ¯ðéëoãÞ ŁåñìoŒñÆóßÆò 1. ˆıñßóôå ôï äéÆŒüðôç Ëåéôïıñãßåò öïýñíïı óôç ŁÝóç ðïı åðéŁıìåßôå. 2.
×åéñéóìüò ôïı öïýñíïı 17 Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ ˆéÆ ôï öïýñíï ðñïóöÝñïíôÆé ïé åîÞò ëåéôïıñãßåò: Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ Óôïé÷åßï èÝñìáíóçò/ áíåìéóôÞñáò ×ñÞóç Öùôéóìüò öïýñíïõ Ìå ÆıôÞ ôç ëåéôïıñãßÆ ìðïñåßôå íÆ --öùôßóåôå ôïí åóøôåñéŒü ÷þñï ôïı öïýñíïı, ð.÷. ãéÆ ôïí ŒÆŁÆñéóìü. Ðïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò ˆéÆ ôï øÞóéìï óå Ýùò êáé ôñßá åðßðåäáôÆıôü÷ñïíÆ. ¯ðéëÝîôå ŁåñìïŒñÆóßÆ öïýñíïı ŒÆôÜ 20-40 °C ÷Æìçëüôåñç Æðü ôïí åðÜíø Þ ŒÜôø Łåñìü ÆÝñÆ.
×åéñéóìüò ôïı öïýñíïı ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò, ëáìáñßíáò øçóßìáôïò êáé ëáìáñßíáò ëßðïõò 3 3 ÔïðïèÝôçóç ëáìáñßíáò øçóßìáôïò Þ ëáìáñßíáò ëßðïõò: ÔïðïŁåôÞóôå ôç ëÆìÆñßíÆ łçóßìÆôïò Þ ôç ëÆìÆñßíÆ ëßðïıò åðÜíø óôïí ôçëåóŒïðéŒü ïäçãüôçò åðéëåãìÝíçò åðéöÜíåéÆò ÷ñÞóçò Ýôóé, þóôå ïé äýï ïðÝò íÆ Œïıìðþíïıí óôïıò åìðñüò ðåßñïıò óıãŒñÜôçóçò ôøí ôçëåóŒïðéŒþí ïäçãþí. ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò: ÔïðïŁåôÞóôå ôç ó÷ÜñÆ ìå ôÝôïéïí ôñüðï þóôå ôÆ ðüäéÆ íÆ äåß÷íïıí ðñïò ôÆ ŒÜôø.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 19 ÔïðïèÝôçóç/áöáßñåóç ößëôñïõ ëßðïõò ×ñçóéìïðïéÞóôå ôï ößëôñï ëßðïõò ìüíïí óôï øÞóéìï, ãéÆ íÆ ðñïóôÆôÝłåôå ôçí ÆíôßóôÆóç ôïı ðßóø ìÝñïıò ôçò óıóŒåıÞò Æðü ôÆ ëßðç. ÔïðïèÝôçóç ößëôñïõ ëßðïõò ÐéÜóôå ôï ößëôñï ëßðïıò Æðü ôç ëÆâÞ ŒÆé ðåñÜóôå ôÆ äýï óôçñßãìÆôÆ óôï ÜíïéãìÆ ôçò ðëÜôçò ôïı öïýñíïı Æðü åðÜíø ðñïò ôÆ ŒÜôø (ÜíïéãìÆ ÆíåìéóôÞñÆ). Áöáßñåóç ößëôñïõ ëßðïõò ˚ñÆôÞóôå ôï ößëôñï ëßðïıò Æðü ôç ëÆâÞ ŒÆé ôñÆâÞîôå ôï ðñïò ôÆ åðÜíø.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò • ˇôÆí åßíÆé Œñýåò, ïé âÜóåéò Æðü ôÆ ìÆãåéñéŒÜ óŒåýç óıíÞŁøò Ý÷ïıí ìéÆ ìéŒñÞ Œëßóç ðñïò ôÆ ìÝóÆ (Œïßëåò). Óå ŒÆìßÆ ðåñßðôøóç äå ŁÆ ðñÝðåé íÆ åßíÆé Œïßëåò ðñïò ôÆ Ýîø (ŒıñôÝò). • ¯Üí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå åéäéŒÜ ìÆãåéñéŒÜ óŒåýç, (ð.÷. ÷ýôñÆ Æôìïý, âñÆóôÞñÆ, ãïıüŒ Œ.ï.Œ.) ŁÆ ðñÝðåé íÆ äþóåôå ðñïóï÷Þ óôéò ıðïäåßîåéò ôïı ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ. 2 ÓõìâïõëÝò ãéá åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò • ˇé ŒÆôóÆñüëåò ŒÆé ôÆ ôçãÜíéÆ ŁÆ ðñÝðåé âÆóéŒÜ íÆ ôïðïŁåôïýíôÆé ðÜíø óôéò åóôßåò ðñéí ÆıôÝò ÆíÜłïıí.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 21 Ðßíáêáò ìáãåéñÝìáôïò ˇé ÆíÆöåñüìåíåò ôéìÝò óôïí ðßíÆŒÆ ðïı ÆŒïëïıŁåß åßíÆé åíäåéŒôéŒÝò.
3 1 ×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò ÓêÜëá ìáãåéñÝìáôïò Äéáäéêáóßá ìáãåéñÝìáôïò êáôÜëëçëç ãéá ÄéÜñêåéá Õðïäåßîåéò/ óõìâïõëÝò 7-8 Äõíáôü ØÞóéìï ÔçãÆíßôåò Æðü ðÆôÜôÆ, ŒïììÜôéÆ ðÆíôóÝôÆò, Steak, ðßôåò 5-15 ëåðôÜ ãéÆ ŒÜŁå ôçãÜíé ˆıñßóôå Æðü ôçí Üëëç ðëåıñÜ 9 ÓïôÜñéóìá ÂñÜóéìï ÔçãÜíéóìá ´ñÜóéìï ìåãÜëçò ðïóüôçôÆò íåñïý, âñÜóéìï æıìÆñéŒþí, óïôÜñéóìÆ ŒñÝÆôïò (ãŒïýëÆò, ŒñÝÆò óôçí ŒÆôóÆñüëÆ), ôçãÆíéôÝò ðÆôÜôåò Ðñïôåßíïıìå, ŒÆôÜ ôï âñÜóéìï Þ ôï óïôÜñéóìÆ, íÆ ŁÝóåôå Æñ÷éŒÜ ôï äéÆŒüðôç óôç ìåãÆëýôåñç óŒÜëÆ ì
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 23 ØÞóéìï Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: Ðïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò Þ ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç Öüñìåò øçóßìáôïò • ˆéÆ ôçí ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç åßíÆé ŒÆôÜëëçëåò ïé öüñìåò Æðü óŒïýñï ìÝôÆëëï ŒÆé ïé åðéóôñøìÝíåò öüñìåò. • ˆéÆ ôï ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò åßíÆé ŒÆôÜëëçëåò ŒÆé ïé ÆíïéŒôü÷ñøìåò öüñìåò. ÅðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò • Ôï łÞóéìï ìå ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç åßíÆé äıíÆôü óå ÝíÆ åðßðåäï. • Ìå ôïí ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò ìðïñåßôå íÆ łÞóåôå Ýøò ŒÆé 3 ëÆìÆñßíåò ôÆıôü÷ñïíÆ: 1 ëÆìÆñßíÆ: ð.÷.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò 3 2 • ÔïðïŁåôÞóôå ôç ëÆìÆñßíÆ ìå ôç ëïîÞ ðëåıñÜ íÆ äåß÷íåé ðñïò ôÆ åìðñüò! • Ìå ôçí ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç Þ ôï ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò ìðïñåßôå íÆ łÞóåôå äýï öüñìåò ôÆıôü÷ñïíÆ, ôïðïŁåôþíôÆò ôç ìßÆ äßðëÆ óôçí Üëëç, åðÜíø óôç ó÷ÜñÆ. ˇ ÷ñüíïò łçóßìÆôïò äåí ÆıîÜíåôÆé óçìÆíôéŒÜ. ˚ÆôÜ ôç ÷ñÞóç ŒÆôåłıãìÝíøí ôñïößìøí åíäÝ÷åôÆé íÆ ðÆñÆôçñçŁåß ìßÆ ðÆñÆìüñöøóç ôçò ëÆìÆñßíÆò.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 25 Ðßíáêáò øçóßìáôïò ØÞóéìï óå Ýíá åðßðåäï ÷ñÞóçò Åßäïò ôïõ áñôïóêåõÜóìáôïò Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÁñôïóêåõÜóìáôá óå öüñìåò ÓôñïããıëÜ ŒÝéŒ Þ ŒÝéŒ óå öüñìåò ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 1 150-160 0:50-1:10 ˚ÝéŒ óïŒïëÜôÆò/˚ÝéŒ ôïı âÆóéëéÜ ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 1 140-160 1:10-1:30 ÔÜñôÆ ìðéóŒüôïı ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 1 140 0:25-0:40 ÔÜñôÆ ìðéóŒüôïı ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 1 160 0:25-0:40 ÐÜôïò ôïýñôÆò ìÆëÆŒÞ æýìç Ðïëë
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò Åßäïò ôïõ áñôïóêåõÜóìáôïò Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 3 160-1701) 0:15-0:30 Ñïëü ìðéóŒüôïı ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 3 180-2001) 0:10-0:20 ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 3 150-160 0:20-0:40 ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 3 190-2101) 0:15-0:30 ˆëıŒü öñïýôøí (ìå ðñïæýìé / ŒÆíïíéŒÞ æýìç)2) ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 3 150 0:35-0:50 ˆëıŒü öñïýôøí (ìå ðñïæýìé / ŒÆíïíéŒÞ æýìç)2) ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 3 170 0
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò Åßäïò ôïõ áñôïóêåõÜóìáôïò Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ 27 ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÌÆŒÆñüí ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 3 100-120 0:30-0:60 ÌéŒñÜ âïıôÞìÆôÆ ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 3 150-160 0:20-0:40 ÌðéóŒüôÆ ìå öýëëÆ ŒñïýóôÆò ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 3 170-1801) 0:20-0:30 ØøìÜŒéÆ ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 3 1601) 0:20-0:35 ØøìÜŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 3 1801) 0:20-0:35 ÌéŒñÜ ŒÝéŒ (20ôåìÜ÷éÆ/ëÆìÆñßíÆ) ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 3 1401) 0:20-0:30
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò ØÞóéìï óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá ÷ñÞóçò Ôýðïò ãëõêïý Ðïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò Ðïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò áðü êÜôù 2 åðßðåäá 3 åðßðåäá Èåñìïêñá óßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÃëõêÜ êáé ìðéóêüôá óå ëáìáñßíåò ¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ 1/4 --- 160-1801) 0:35-0:60 ˚ÝéŒ, îçñü 1/3 --- 140-160 0:30-0:60 ÌðéóŒüôÆ ìÆëÆŒÞò æýìçò 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35 ÌðéóŒüôÆ 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60 ÌðéóŒüôÆ óŒëçñÞò æýìçò 1/3 --- 160-170 0:25-0:40 Baiser, ìðéóŒüôÆ ìå ìÆñÝãŒÆ
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 29 ÓõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï ÁðïôÝëåóìá øçóßìáôïò ÐéèáíÞ áéôßá Áíôéìåôþðéóç Ôï ŒÝéŒ åßíÆé ÆíïéŒôü÷ñøìï Æðü ŒÜôø ËÜŁïò åðßðåäï łçóßìÆôïò ´Üëôå ôï ŒÝéŒ óå ÷Æìçëüôåñç ŁÝóç Ôï ŒÝéŒ ôñßâåôÆé (åßíÆé ðïëý îåñü, äåí Ý÷åé łçŁåß ŒÆëÜ, ðÆñïıóéÜæåé ıãñÜ óçìåßÆ) ÌåãÜëç ŁåñìïŒñÆóßÆ łçóßìÆôïò Ìåéþóôå ëßãï ôç ŁåñìïŒñÆóßÆ łçóßìÆôïò ÌéŒñüò ÷ñüíïò łçóßìÆôïò `ıîÞóôå ôï ÷ñüíï łçóßìÆôïò Ïé ÷ñüíïé øçóßìáôïò äåí ìðïñïýí íá ìåéùèïýí áíôßóôïé÷á åÜí åðéëåãåß ìßá ìåãáëýôåñç èåñìïêñáóßá øçóßìáôïò Ðï
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò Ðßíáêáò Èåñìüò áÝñáò Al Gusto ÅðéöÜíåéá÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÐßôóÆ (ëåðôÞ) 1 180 - 2001) 20 - 30 ÐßôóÆ (ìå ðëïýóéÆ ıëéŒÜ) 1 180 - 200 20 - 30 ˚ïñíÝ 1 180 - 200 45 - 60 ÓðÆíÆŒüðéôÆ 1 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 ÐßôÆ ìå ìıæÞŁñÆ, óôñüããıëç 1 140 - 160 60 - 90 ˆëıŒü ìå ŒñÝìÆ óôç ëÆìÆñßíÆ 1 140 - 160 50 - 60 ÌçëüðéôÆ, óŒåðÆóôÞ 1 150 - 170 50 - 70 ÐßôÆ ëÆ÷ÆíéŒþí 1 160 - 180 50 - 60 Åßäïò áñôïóêåõÜóìáô
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 31 Ðßíáêáò ØçôÜ êáé ìáãåéñåõôÜ óôï öïýñíï Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÓõíôáãÞ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÓïıöëÝ ìå æıìÆñéŒÜ ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 1 180-200 0:45-1:00 ËÆæÜíéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 1 180-200 0:25-0:40 ÓïıöëÝìå ëÆ÷ÆíéŒÜ1) ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 1 160-170 0:15-0:30 ÌðÆãŒÝôåò ìå åðéŒÜëıłç1) ÐïëëÆðëüò ˘åóôüò `ÝñÆò 1 160-170 0:15-0:30 ˆëıŒÜóïıöëÝ ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 1 180-200 0:40-0:60 ØÜñé óôï öïýñíï ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 1 180
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò ØÞóéìï Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç Þ ¸íôïíï øçóéìï Óêåýç øçóßìáôïò • ˚ÆôÜëëçëÆ ãéÆ ôï łÞóéìï åßíÆé üëÆ ôÆ ðıñßìÆ÷Æ óŒåýç (ðñïóÝîôå ôéò ïäçãßåò ôïı ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ!). • Ìðïñåßôå íÆ ôïðïŁåôÞóåôå ôÆ ìåãÆëýôåñÆ łçôÜ áðåõèåßáò åðÜíù óôç ëáìáñßíá óõãêÝíôñùóçò Þ åðÜíù óôç ó÷Üñá. • Ðñïôåßíïıìå, üëÆ ôÆ ÜðÆ÷Æ ŒñÝÆôÆ íá ôá øÞóåôå óå êáôóáñüëá ðïõ èá Ý÷åôå óêåðÜóåé ìå ôï êáðÜêé ôçò. ¸ôóé ôï ŒñÝÆò äå ŁÆ óôåãíþóåé.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 33 Ðßíáêáò øçóßìáôïò Ôýðïò êñÝáôïò Ðïóüôçôá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ 1 200-250 2:00-2:30 Âïäéíü êñÝáò Øçôü 1-1,5 kg ¯ðÜíø/ ŒÜôø ŁÝñìÆíóç ãéÆ ŒÜŁå cm ýłïò Roastbeef Þ öéëÝôï - ìÝóÆ ŒüŒŒéíï ãéÆ ŒÜŁå cm ¾łïò ¸íôïíï łçóéìï 1 1902001) 0:05-0:06 - ìÝóÆ ñïæ ãéÆ ŒÜŁå cm ¾łïò ¸íôïíï łçóéìï 1 180-190 0:06-0:08 - ŒÆëïłçìÝíï ãéÆ ŒÜŁå cm ¾łïò ¸íôïíï łçóéìï 1 170-180 0:08-0:10 ÙìïðëÜôç, ëÆéìüò, ìðïýôé 1-1,5 kg ¸íôïíï
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò Ôýðïò êñÝáôïò Ðïóüôçôá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÐëÜôç åëÆöéïý/ æÆñŒÆäéïý 1,5-2 kg ¯ðÜíø/ ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 1 210-220 1:15-1:45 Ìðïýôé åëÆöéïý/ æÆñŒÆäéïý 1,5-2 kg ¯ðÜíø/ ŒÜôø ŁÝñìÆíóç 1 200-210 1:30-2:15 ˚ïììÜôéÆ ðïıëåñéŒþí ãéÆ ŒÜŁå 200-250g ¸íôïíï łçóéìï 1 200-220 0:35-0:50 Ìéóü Œïôüðïıëï ãéÆ ŒÜŁå 400-500g ¸íôïíï łçóéìï 1 190-210 0:35-0:50 ˚ïôüðïıëï, ŒüôÆ 1-1,5 kg ¸íôïíï łçóéìï 1 190-210 0:45-1:15 ÐÜð
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 35 ØÞóéìï óôç ó÷Üñá 1 3 Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: Ãêñéë ìÝãéóôç èåñìïêñáóßá Þ Ãêñéë ìåãÜëçò åðéöÜíåéáò ìå Ðñïóï÷Þ: ËåéôïıñãßÆ ôïı ãŒñéë ðÜíôïôå ìå ŒëåéóìÝíç ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. ˆéÆ ôéò ëåéôïıñãßåò ãŒñéë ðñïŁåñìÜíåôå ðÜíôïôå ôïí Üäåéï öïýñíï ãéá 5 ëåðôÜ! • ˆéÆ ôï øÞóéìï ôïðïèåôÞóôå ôç ó÷ÜñÆ óôï ðñïôåéíüìåíïåðßðåäï ôïðïŁÝôçóçò. • ÔïðïŁåôåßôå ðÜíôïôå ôç ëáìáñßíá óõãêÝíôñùóçò óôçí 1ç åðéöÜíåéááðü ŒÜôø. • ˇé ôéìÝò ãéÆ ôï łÞóéìï óôï ãŒñéë åßíÆé åíäåéŒôéŒÝò.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò ÎåðÜãùìá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ÎåðÜãùìá (÷ùñßò ñýèìéóç èåñìïêñáóßáò) • ´Üëôå ôÆ ÆðïóıóŒåıÆóìÝíÆ ôñüöéìÆ óå ÝíÆ ðéÜôï ŒÆé ôïðïŁåôÞóôå ôï åðÜíø óôç ó÷ÜñÆ. • Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ðéÜôÆ Þ äßóŒïıò ãéÆ íÆ óŒåðÜóåôå ôÆ ôñüöéìÆ, ï ÷ñüíïò îåðÆãþìÆôïò ÆıîÜíåôÆé óçìÆíôéŒÜ. • ˆéÆ ôï îåðÜãøìÆ ôïðïŁåôÞóôå ôç ó÷ÜñÆ óôçí 1. åðéöÜíåéá áðü êÜôù. Ðßíáêáò îåðáãþìáôïò ÓõíôáãÞ ×ñüíïò îåðáãþìáôïò ËåðôÜ ×ñüíïò óõìðëçñùìáôéêïý îåðáãþìáôïò óå ëåðôÜ.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 37 ÎÞñáíóç Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: Ðïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò • ×ñçóéìïðïéÞóôå ó÷Üñåò óôéò ïðïßåò Ý÷åôå óôñþóåé ÷Æñôß łçóßìÆôïò. • ¨Æ Ý÷åôå ôÆ ŒÆëýôåñÆ ÆðïôåëÝóìÆôÆ, åÜí ìåôÜ Æðü ôï ìéóü ÷ñüíï îÞñÆíóçò óâÞóåôå ôï öïýñíï, ôïí Æíïßîåôå ŒÆé ÆöÞóåôå íÆ Œñıþóåé üëç ôç íý÷ôÆ. • Óôç óıíÝ÷åéÆ ïëïŒëçñþóôå ôç äéÆäéŒÆóßÆ îÞñÆíóçò.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò Óõóêåõáóßá óå ãõÜëéíá äï÷åßá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ÊÜôù èÝñìáíóç • ˆéÆ ôï âñÜóéìï ŒÆé ôç óıóŒåıÆóßÆ ÷ñçóéìïðïéÞóôå óıíçŁéóìÝíÆ ãıÜëéíÆ äï÷åßÆ ßäéïı ìåãÝŁïıò. • Ôá ãõÜëéíá âÜæá ìå êáðÜêé Twist-Off Þ óöñÜãéóìá ôýðïõ ìðáãéïíÝôáò, êáèþò êáé ïé ìåôáëëéêÝò êïíóÝñâåò åßíáé áêáôÜëëçëåò ãéá óõóêåõáóßá. • ˆéÆ ôï âñÜóéìï ŒÆé ôç óıóŒåıÆóßÆ ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôçí 1. åðéöÜíåéá áðü êÜôù. • ˆéÆ ôï âñÜóéìï ŒÆé ôç óıóŒåıÆóßÆ ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëÆìÆñßíÆ.
×ñÞóç, ðßíÆŒåò, óıìâïıëÝò 39 Ðßíáêáò óõóêåõáóßáò ˇé ÆíÆöåñüìåíïé ÷ñüíïé âñÆóìïý ŒÆé ïé ŁåñìïŒñÆóßåò åßíÆé åíäåéŒôéŒÝò Èåñìïêñáóßá óå °C ÂñÜóéìï ìÝ÷ñé íá áñ÷ßóïõí íá ó÷çìáôßæïíôáé öõóáëßäåò óå ëåðôÜ Óõíå÷ßóôå ôï âñÜóéìï óôïõò 100°C óå ëåðôÜ ÖñÜïıëåò, ìïýñÆ, öñÆãŒïóôÜöıëÆ, þñéìÆ âÆôüìïıñÆ 160-170 35-45 --- ¢ãïıñÆ âÆôüìïıñÆ 160-170 35-45 10-15 160-170 35-45 10-15 ˚ÆñüôÆ1) 160-170 50-60 5-10 ÌÆíéôÜñéÆ1) 160-170 40-60 10-15 `ããïýñéÆ 160-170 50-60 --- ˜éÜöïñåò ðߌëåò 160-170 50-60 1
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ Êáèáñéóìüò êáé öñïíôßäá 1 Ðñïåéäïðïßçóç: ˆéÆ ôïí ŒÆŁÆñéóìü ŁÆ ðñÝðåé ç óıóŒåıÞ íÆ åßíÆé åŒôüò ëåéôïıñãßÆò ŒÆé ŒñýÆ. Ðñïåéäïðïßçóç: ˇ ŒÆŁÆñéóìüò ôïı öïýñíïı ìå ìßÆ óıóŒåıÞ åŒôüîåıóçò Æôìïý Þ íåñïý ðßåóçò áðáãïñåýåôáé ãéÆ ëüãïıò ÆóöÆëåßÆò! Ðñïóï÷Þ: Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå êáõóôéêÜ ìÝóá, éó÷õñÜ êáèáñéóôéêÜ Þ áíôéêåßìåíá ðïõ ìðïñïýí íá ãäÜñïõí ôéò åðéöÜíåéåò ôçò óõóêåõÞò.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 41 Ìéêñïß ëåêÝäåò 1. ÓŒïıðßóôå ôçí ŒåñÆìéŒÞ åðéöÜíåéÆ ìå ÝíÆ âñåãìÝíï ðÆíß ŒÆé ëßãç ðïóüôçôÆ ıãñïý óÆðïıíéïý. 2. Óôåãíþóôå óôç óıíÝ÷åéÆ ìå ÝíÆ ŒÆŁÆñü ðÆíß. ˜åí ðñÝðåé íÆ ìåßíïıí ıðïëåßììÆôÆ ôïı ŒÆŁÆñéóôéŒïý ìÝóïı åðÜíø óôçí åðéöÜíåéÆ. Äýóêïëïé, "êïëëçìÝíïé" ëåêÝäåò 3 1 1 3 1. ˆéÆ ôçí ÆöÆßñåóç ŒÆôÜëïéðøí ôñïößìøí Þ ëåŒÝäøí ðïı Ý÷ïıí ŒïëëÞóåé ÷ñçóéìïðïéÞóôå ìßÆ îýóôñÆ ŒÆŁÆñéóìïý. 2. ÖÝñôå ôçí îýóôñÆ ŒÆŁÆñéóìïý óå ŒåŒëéìÝíç ŁÝóç åðÜíø óôçí ŒåñÆìéŒÞ åóôßÆ. 3.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ Ðëáßóéï ôçò ìáãåéñéêÞò åóôßáò 1 Ðñïóï÷Þ! Ìç ñß÷íåôå åðÜíø óôï ðëÆßóéï ôøí ìÆãåéñéŒþí åóôéþí îýäé, ëåìüíé, Þ äéÆëıôéŒÜ ìÝóÆ. Óå Æíôߣåôç ðåñßðôøóç ŁÆ äçìéïıñãçŁïýí ŁïëÜ óçìåßÆ åðÜíø óôçí åðéöÜíåéÆ. 1. ÐåñÜóôå ôéò ŒåñÆìéŒÝò åóôßåò ìå ÝíÆ ıãñü ðÆíß ŒÆé ëßãï ıãñü ŒÆŁÆñéóìïý ÷åñéþí. 2. ÌÆëÆŒþóôå ôéò îçñÝò âñøìéÝò ìå ÝíÆ âñåãìÝíï ðÆíß. Óôç óıíÝ÷åéÆ óŒïıðßóôå ŒÆé óôåãíþóôå. Åóùôåñéêüò ÷þñïò ôïõ öïýñíïõ 3 1 ˚ÆŁÆñßæåôå ôç óıóŒåıÞ ìåôÜ Æðü ŒÜŁå ÷ñÞóç.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 43 ÂáãïíÝôï öïýñíïõ ˆéÆ ôïí ŒÆŁÆñéóìü ôøí ðëåıñéŒþí ôïé÷øìÜôøí ìðïñåßôå íÆ ÆöÆéñÝóåôå ôéò ðëåıñéŒÝò ó÷Üñåò óôÞñéîçò ðïı âñßóŒïíôÆé óôç äåîéÜ ŒÆé ÆñéóôåñÞ ðëåıñÜ ôïı öïýñíïı. Áöáßñåóç ôùí ðëåõñéêþí ó÷áñþí ÔñÆâÞîôå ðñþôÆ ôç ó÷ÜñÆ Æðü ôï åìðñüò ìÝñïò ôïı ôïé÷þìÆôïò ŒÆé ìåôÜ îåŒñåìÜóôå Æðü ôçí ðßóø ðëåıñÜ.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ Êáèáñéóìüò âáãïíÝôïõ 1 1 ˚ÆŁÆñßóôå ôÆ âÆãïíÝôÆ öïýñíïı ìå æåóôü äéÜëıìÆ ŒÆŁÆñéóìïý. Ðñïóï÷Þ: Ôï âÆãïíÝôï öïýñíïı äåí åßíáé êáôÜëëçëï ãéá ôïí êáèáñéóìü óå ðëõíôÞñéï ðéÜôùí. Ðñïóï÷Þ: óå ŒÆìßÆ ðåñßðôøóç ìç ëéðÆßíåôå ôïıò ôçëåóŒïðéŒïýò ïäçãïýò. Öùôéóìüò öïýñíïõ 1 3 Ðñïåéäïðïßçóç: ˚ßíäıíïò çëåŒôñïðëçîßÆò! Ðñéí ôçí ÆíôéŒÆôÜóôÆóç ôçò ëÜìðÆò ôïı öïýñíïı: – ¨Ýóôå ôï öïýñíï åŒôüò ëåéôïıñãßÆò! – ˚ÆôåâÜóôå Þ îåâéäþóôå ôéò ÆóöÜëåéåò Æðü ôïí çëåŒôñéŒü ðßíÆŒÆ.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 45 ÊáèÜñéóìá ôçò ïñïöÞò ôïõ öïýñíïõ 1 1 ˆéÆ ôïí åıŒïëüôåñï ŒÆŁÆñéóìü ôçò ïñïöÞò ôïı öïýñíïı ìðïñåßôå íÆ ÆíÆäéðëþóåôå ôçí åðÜíø ÆíôßóôÆóç ŁÝñìÆíóçò. Áíáäßðëùóç ôçò áíôßóôáóçò èÝñìáíóçò Ðñïåéäïðïßçóç: `íÆäéðëþóôå ôçí ÆíôßóôÆóç ŁÝñìÆíóçò üôÆí ï öïýñíïò åßíÆé åŒôüò ëåéôïıñãßÆò ŒÆé äåí ıößóôÆôÆé ŒÆíÝíÆò Œßíäıíïò åãŒÆıìÜôøí! 1. `öÆéñÝóôå ôéò ðëÆœíÝò ó÷Üñåò. 2.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ Ðüñôá öïýñíïõ ˆéÆ ôïí åıŒïëüôåñï ŒÆŁÆñéóìü ôïı åóøôåñéŒïý ÷þñïı ìðïñåßôå íÆ ÆöÆéñÝóåôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. Áöáßñåóç ðüñôáò öïýñíïõ 1. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 2. `íïßîôå ôåëåßøò ôïıòìï÷ëïýò áóöÜëéóçò (`) óôïıò äýï óıíäÝóìïıò ôçò ðüñôáò. 3. ˚ëåßóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı ìÝ÷ñé ôçí ðñþôç ŁÝóç ÆóöÜëéóçò (ðåñ. 45°). 3 4. ˚ñÆôÞóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı Æðü ôï ðëÜé ìå ôÆ äýï ÷ÝñéÆ ŒÆé ôñÆâÞîôå ôçí Æðü ôï öïýñíï ëïîÜ ðñïòôÆ åðÜíø (Ðñïóï÷Þ: ìåãÜëï âÜñïò!).
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ ÔïðïèÝôçóç ðüñôáò öïýñíïõ 1. ˚ñÆôÞóôå ôçí ðüñôÆ ìå ôÆ äýï ÷ÝñéÆ Æðü ôçí ðëåıñÜ ôçò ÷åéñïëÆâÞò ŒÆé ŒñÆôÞóôå ôç óå ãøíßÆ 45° ðåñßðïı. ÖÝñôå ôÆ ÆíïßãìÆôÆ óôçí ŒÜôø ðëåıñÜ ôçò ðüñôÆò, óôïıò ìåíôåóÝäåò ôïı öïýñíïı. `öÞóôå ôçí ðüñôÆ íÆ ãëéóôñÞóåé ðñïò ôÆ ŒÜôø ìÝ÷ñé ôï ôÝñìÆ. 2. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 3. ˆıñßóôå ôïıò ìï÷ëïýò ÆóöÜëéóçò (A) óôïıò äýï ìåíôåóÝäåò ôçò ðüñôÆò óôçí Æñ÷éŒÞ ôïıò ŁÝóç. 4. ˚ëåßóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ Êñýóôáëëï ðüñôáò öïýñíïõ 1 ˙ ðüñôÆ ôïı öïýñíïı åßíÆé åîïðëéóìÝíç ìå äýï ŒñýóôÆëëÆ ðïı Ý÷ïıí ôïðïŁåôçŁåß ôï ÝíÆ ðßóø Æðü ôï Üëëï. Ôï åóøôåñéŒü ôæÜìé åßíÆé ÆöÆéñïýìåíï ãéÆ ôïí åıŒïëüôåñï ŒÆŁÆñéóìü. Ðñïóï÷Þ! ˙ âßÆéç ìåôÆ÷åßñéóç, åéäéŒÜ óôéò ÜŒñåò ôïı ìðñïóôéíïý ôæÆìéïý ìðïñåß íÆ Ý÷åé øò ÆðïôÝëåóìÆ ôç ŁñÆýóç ôïı ŒñıóôÜëëïı. Áöáßñåóç êñõóôÜëëïõ 1. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 2. `íïßîôå ôåëåßøò ôïıòìï÷ëïýò áóöÜëéóçò (`) óôïıò äýï óıíäÝóìïıò ôçò ðüñôáò. 3.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 49 4. ˚ñÆôÞóôå ôï ŒÜëıììÆ ôçò ðüñôÆò (B) Æðü ôçí åðÜíø ðëåıñÜ ôçò ðüñôÆò ŒÆé ðéÝóôå ôï ðñïò ôÆ ìÝóÆ ãéÆ íÆ ÆðÆóöÆëßóåôå ôï Œëéð. ÔñÆâÞîôå ôï ŒÜëıììÆ ôçò ðüñôÆò ðñïò ôÆ åðÜíø. 5. ÐéÜóôå ôï ŒñýóôÆëëï Æðü ôçí åðÜíø ðëåıñÜ ŒÆé ôñÆâÞîôå ôï ðñïò ôÆ åðÜíø ãéÆ íÆ âãåé Æðü ôïí ïäçãü. Êáèáñéóìüò êñõóôÜëëïõ ðüñôáò ˚ÆŁÆñßóôå ôï ŒñýóôÆëëï ôçò ðüñôÆò ìå ÷ëéÆñü íåñü ŒÆé ÆðïññıðÆíôéŒü. Óôç óıíÝ÷åéÆ óôåãíþóôå ôï ŒÆëÜ. ÔïðïèÝôçóç êñõóôÜëëïõ ðüñôáò 1.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 2. ÐéÜóôå Æðü ôï ðëÜé ôï ŒÜëıììÆ ôçò ðüñôÆò (B), óôçñßîôå ôï óôçí åóøôåñéŒÞ ðëåıñÜ ôçò ðüñôÆò ŒÆé ðåñÜóôå ôï ŒÜëıììÆ (B) Æðü ôçí åðÜíø ðëåıñÜ ôçò ðüñôÆò. 3 Óôçí ÆíïéŒôÞ ðëåıñÜ ôïı ŒÆëýììÆôïò ðüñôÆò (B) âñßóŒåôÆé ìßÆ ñÜãÆ ïäÞãçóçò (C). `ıôÞ ŁÆ ðñÝðåé íÆ ðåñÆóôåß ìåôáîý ôïı åîøôåñéŒïý ŒñıóôÜëëïı ŒÆé ôçò ãøíßÆò ïäÞãçóçò (D). Ôï Œëéð ÆóöÜëéóçò (E) ðñÝðåé íÆ ŒïıìðøŁåß.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 3. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 4. ˆıñßóôå ôïıò ìï÷ëïýò ÆóöÜëéóçò (A) óôïıò äýï ìåíôåóÝäåò ôçò ðüñôÆò óôçí Æñ÷éŒÞ ôïıò ŁÝóç. 5. ˚ëåßóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ ÓõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí Ôï óıñôÜñé ìÆãåéñéŒþí óŒåıþí ðïı âñßóŒåôÆé óôï ŒÜôø ìÝñïò ôïı öïýñíïı ÆöÆéñåßôÆé åýŒïëÆ ãéÆ ôïí ŒÆŁÆñéóìü ôïı. 1. 2. 3. 4. 1 Áöáßñåóç / åðáíáôïðïèÝôçóç óõñôáñéïý ìáãåéñéêþí óêåõþí ÔñÆâÞîôå üóï ôï äıíÆôüí ðåñéóóüôåñï ôï óıñôÜñé Æðü ôï öïýñíï. `íÆóçŒþóôå ôï óıñôÜñé ìÆãåéñéŒþí óŒåıþí, Ýôóé þóôå íÆ ìðïñÝóåôå íÆ ôï ôñÆâÞîåôå ðñïò ôÆ åðÜíø ŒÆé íÆ ôï ÆöÆéñÝóåôå Æðü ôïıò ïäçãïýò.
Ôé ŒÜíåôå, üôÆí ... 53 Ôé êÜíåôå, üôáí ... Ðñüâëçìá ÐéèáíÞ áéôßá Áíôéìåôþðéóç ˇé åðéöÜíåéåò ìÆãåéñÝìÆôïò ÐñïóÝîôå ôéò ïäçãßåò ÷ñÞóçò ôøí åíôïé÷éæüìåíøí åóôéþí äå ëåéôïıñãïýí ìÆãåéñÝìÆôïò ˇ öïýñíïò äå ŁåñìÆßíåôÆé ˇ öïýñíïò äåí Ý÷åé ôåŁåß óå ¨Ýóôå óå ëåéôïıñãßÆ ôï ëåéôïıñãßÆ öïýñíï ˜åí Ý÷ïıí ðñÆãìÆôïðïéçŁåß ¯ëÝãîôå ôéò ñıŁìßóåéò ïé ÆðÆñÆßôçôåò ñıŁìßóåéò ˇ öøôéóìüò ôïı öïýñíïı äå ëåéôïıñãåß 1 3 3 ¸÷åé ðÝóåé ç ÆóöÜëåéÆ ôçò çëåŒôñéŒÞò åãŒÆôÜóôÆóçò ôïı óðéôéïý (ðßíÆŒÆò ÆóöÆëåéþí) ¯ëÝãîôå ôçí ÆóöÜëåéÆ.
`ðüññéłç Áðüññéøç 2 Õëéêü óõóêåõáóßáò ÔÆ ıëéŒÜ óıóŒåıÆóßÆò åßíÆé ÆíÆŒıŒëþóéìÆ ŒÆé öéëéŒÜ ðñïò ôï ðåñéâÜëëïí. ÔÆ ðëÆóôéŒÜ ìÝñç öÝñïıí ìßÆ óıãŒåŒñéìÝíç óÞìÆíóç, ð.÷. >PE<, >PS<, Œëð. `ðïññßłôå ôÆ ıëéŒÜ óıóŒåıÆóßÆò óýìöøíÆ ìå ôç óÞìÆíóç, óôÆ äçìïôéŒÜ óçìåßÆ óıëëïãÞò ÆðïññéììÜôøí, óôïıò åéäéŒïýò ŒÜäïıò ðïı ðñïâëÝðïíôÆé ãéÆ ôï óŒïðü Æıôü. 2 ÐáëéÜ óõóêåõÞ W 1 Ôï óýµâïëï óôï ðñïœüí Þ åðÜíø óôç óıóŒåıÆóßÆ ôïı ıðïäåéŒíýåé üôé äåí ðñÝðåé íÆ µ åôÆ÷åéñßæåóôå ôï ðñïœüí Æıôü øò ïéŒéÆŒü ÆðüññéµµÆ .
ˇäçãßÆ ôïðïŁÝôçóçò 55 Ïäçãßá ôïðïèÝôçóçò 1 Ðñïóï÷Þ! ˙ óıíÆñìïëüãçóç ŒÆé ç óýíäåóç ôçò íÝÆ óıóŒåıÞò åðéôñÝðåôÆé íÆ ðñÆãìÆôïðïéçŁåß ìüíï Æðü ÝíÆí åîïõóéïäïôçìÝíï çëåêôñïëüãï. ÐñïóÝîôå ðÆñÆŒÆëþ ÆıôÞ ôçí ıðüäåéîç, åðåéäÞ äéÆöïñåôéŒÜ óå ðåñßðôøóç ðïı ðÆñïıóéÆóôïýí æçìéÝò åŒðßðôåé ç Æîßøóç åããýçóçò. ÔïðïèÝôçóç • ÓôÆ ÝðéðëÆ ðïı âñßóŒïíôÆé ãýñø Æðü ôç óıóŒåıÞ ŁÆ ðñÝðåé ïé ŒÆðëÆìÜäåò Þ ôÆ óıíŁåôéŒÜ ıëéŒÜ åðÝíäıóçò íÆ Ý÷ïıí ŒïëëçŁåß ìå ìßÆ ŁåñìïÆíŁåŒôéŒÞ ŒüëëÆ (100°C).
1 ˇäçãßÆ ôïðïŁÝôçóçò Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò ãéá ôïí ôå÷íéêü åãêáôÜóôáóçò • Óôçí çëåŒôñéŒÞ óýíäåóç ôçò óıóŒåıÞò ŁÆ ðñÝðåé íÆ ðñïâëåöŁåß ìßÆ äéÜôÆîç ç ïðïßÆ ŁÆ åðéôñÝðåé ôï äéÆ÷øñéóìü üëøí ôøí ðüëøí ôçò óıóŒåıÞò Æðü ôï äߌôıï, ìå ÜíïéãìÆ åðÆöÞò ôïıëÜ÷éóôïí 3 mm. ˚ÆôÜëëçëåò äéÆôÜîåéò äéÆ÷øñéóìïý Æðïôåëïýí ïé äéÆŒüðôåò LS, ïé ÆóöÜëåéåò (ïé âéäøôÝò ÆóöÜëåéåò ŁÆ ðñÝðåé íÆ ÆöÆéñïýíôÆé Æðü ôçí ıðïäï÷Þ), äéÆŒüðôåò äéÆöıãÞò ñåýìÆôïò FI ŒÆé ñåëÝ.
¼ñïé åããýçóçò 57 ¼ñïé åããýçóçò Hellas ÐÉÓÔÏÐÏÉÇÔÉÊÏ ÅÃÃYÇÓÇÓ Ôï ðéóôïðïéçôéŒü Æıôü äåí âëÜðôåé ôÆ äéŒÆéþìÆôÆ ðïı ðñïâëÝðïíôÆé Æðü ôçí ¯ıñøðÆœŒÞ ˇäçãßÆ 1999/44/EC ŒÆé ôçí ¯ëëçíéŒÞ íïìïŁåóßÆ ãéÆ ôÆ ïðïßÆ ï ˚ÆôÆíÆëøôÞò åßíÆé ŒÆé ðÆñÆìÝíåé ŒÜôï÷ïò. ÄéÜñêåéá êáé üñïé éó÷ýïò ôçò åããýçóçò ˙ ¯ôÆéñåßÆ åããıÜôÆé ôçí ŒÆëÞ ëåéôïıñãßÆ ôçò óıóŒåıÞò, óýìöøíÆ ìå ôéò ðñïäéÆãñÆöÝò ôïı ˚ÆôÆóŒåıÆóôÞ, ŒÆé ôçí ìç ÆíåðÜñŒåéÆ ôøí ıëéŒþí ðïı ÷ñçóéìïðïéÞŁçŒÆí ãéÆ ôçí ŒÆôÆóŒåıÞ ôçò.
˚ÝíôñÆ åîıðçñÝôçóçò ðåëÆôþí Ðåñéïñéóìïß ôçò åõèýíçò ôïõ ÊáôáóêåõáóôÞ ˇ ŒÆôÆóŒåıÆóôÞò ÆðïðïéåßôÆé ŒÜŁå åıŁýíçò ãéÆ åíäå÷üìåíåò âëÜâåò ðïı ìðïñåß íÆ ðñïÝñ÷ïíôÆé, ÜìåóÆ Þ ÝììåóÆ, Æðü ÜôïìÆ, ðñÜãìÆôÆ Þ æþÆ, ëüãø ìç ôÞñçóçò üëøí ôøí ïäçãéþí ðïı ÆíÆãñÜöïíôÆé óôï ó÷åôéŒü ´éâëßï ˇäçãéþí ×ñÞóçò ŒÆé ðïı ÆíÆöÝñïíôÆé åéäéŒÜ óôï æÞôçìÆ åãŒÆôÜóôÆóçò, ÷ñÞóçò ŒÆé óıíôÞñçóçò ôçò óıóŒåıÞò. Electrolux Service sa Service ŒÆé `íôÆëëÆŒôéŒÜ Èåóóáëïíßêç: ËÞìíïı 4 Ôçë. 2310 561970-3, 2310 561981-2 ÁèÞíá: `ã.
ÓÝñâéò 59 ÓÝñâéò Óå ðåñßðôøóç ôå÷íéŒþí ðñïâëçìÜôøí ðÆñÆŒÆëïýìå åëÝãîôå ðñþôÆ åÜí ìðïñåßôå íÆ Æíôéìåôøðßóåôå ôï ðñüâëçìÆ ìüíïé óÆò ìå ôç âïÞŁåéÆ ôøí ïäçãéþí ÷ñÞóçò (˚åöÜëÆéï "Ôé ŁÆ ŒÜíø åÜí..."). ¯Üí äåí ìðïñåßôå íÆ Æíôéìåôøðßóåôå ôï ðñüâëçìÆ, ÆðåıŁıíŁåßôå óôï ÔìÞìÆ ÕðïóôÞñéîçò ÐåëÆôþí Þ óå ÝíÆí åîïıóéïäïôçìÝíï ôå÷íéŒü Æíôéðñüäøðï. ˆéÆ íÆ ìðïñÝóïıìå íÆ óÆò âïçŁÞóïıìå ÜìåóÆ, ÷ñåéÆæüìÆóôå ôÆ ðÆñÆŒÜôø óôïé÷åßÆ: – ÐåñéãñÆöÞ ìïíôÝëïı – ˚øäéŒüò ðñïœüíôïò (PNC) – ˚øäéŒüò óåéñÜò (S-No.
822 928 746-B-050207-01 Yðüêåéôáé óå áëëáãÝò ÷ùñßò ðñïåéäïðïßçóç www.electrolux.
