COMPETENCE 41005VD Upute o uporabi Električni štednjak
Poštovani korisnici, Molimo Vas da pažljivo pročitate upute u ovom priručniku i da ga obavezno sačuvate. U slučaju da štednjak predate na korištenje nekoj drugoj osobi, nemojte joj zaboraviti dati i ovaj priručnik. U tekstu se upotrebljavaju sljedeći simboli: Sigurnosne napomene Upozorenje! Napomene koje se tiču Vaše sigurnosti. Pažnja! napomene koje se tiču izbjegavanja mogućih šteta na štednjaku.
Sadržaj Upute o uporabi ............................................................................ 5 Sigurnost .................................................................................................. 5 Zbrinjavanje otpada................................................................................. 7 Opis uređaja ............................................................................................. 8 Osnovni dijelovi......................................................................
Čišćenje i održavanje ............................................................................ 38 Čišćenje štednjaka izvana ....................................................................... 38 Kuhaća ploča ........................................................................................... 38 Čišćenje zapečenih mrlja......................................................................... 39 Pećnica ............................................................................................
Upute o uporabi Sigurnost Ovaj je uređaj proizveden i radi u skladu s ovim smjernicama EU: − 73/23/EWG od 19.02.1973 smjernica o podnaponu. − 89/336/EWG od 03.05.1989. smjernica o EMV uključujući i promjene na smjernici 92/31/EWG − 93/68/EWG od 22.07.1993. smjernica o oznaci CE. Električna instalacija • Uređaj na električnu mrežu smije priključiti isključivo ovlašteni električar. • U slučaju pojave smetnji u radu ili nekog kvara: isključite osigurač voda na kojeg je priključen štednjak.
• Upozorenje: Opasnost od opekotina! U toku rada se pećnica jako zagrijava. • Dodajete li jelima koja pripremate u pećnici alkohol može doći do stvaranja lako zapaljive smjese. U tom slučaju vrata pećnice pažljivo otvorite i pripazite da u prostoriji nema iskrenja, užarenih predmeta ili otvorenog plamena. Napomena o akrilamidu Zahvaljujući najnovijim znanstvenim saznanjima otkriveno je da dugotrajno termičko obrađivanje namirnica može za posljedicu imati stvaranje nezdravih spojeva odnosno akrilamida.
Zbrinjavanje otpada Pakiranje Pakiranje je izrađeno od ekološki prihvatljivih materijala koji se mogu reciklirati. Plastični dijelovi su označeni simbolima >PE<, >PS< i sl. Pakiranje bacite u skladu s važećim propisima o oznakama. Dotrajali uređaji Dotrajali štednjak zbrinite u skladu s važećim lokalnim propisima. Upozorenje: Dotrajali uređaj prije zbrinjavanja potpuno onesposobite tako da ga iskopčate iz napajanja i s njega odstranite mrežni kabel.
Opis uređaja Osnovni dijelovi Kontrolna ploča Drška Prozorčić za pećnicu Pretinac za posuđe 8
Kontrole Indikator uključenosti Indikator temperature Prikaz vremena ? Dugmad grijaćih ploča Funkcijske tipke sata Odabir temperature Odabir načina rada pećnice Površina za kuhanje 9 Grijaća ploča 1200W Otvori za odzračivanje pećnice Dvostruka grijaća ploča 1700 W Prikaz zagrijanosti ploče Površina za pečenje 2000 W Grijaća ploča 1200W
Unutrašnjost pećnice Gornja grijaća ploča i grill Osvjetljenje unutrašnjosti Vodilice za rešetku i tepsije teleso a gril Stražnja grijaća ploča Ventilator Donja grijaća ploča Nosači za tepsije koje možete izvaditi Pribor Rešetka Za postavljanje posuđa, kalupa te pečenje ili grillanje. Tepsija Za pripremu hrane. Univerzalna tepsija Za pripremu jela s umacima, pečenja ili za skupljanje masnoće.
Prije prve uporabe Podešavanje i promjena točnog vremena Pećnicu ćete moći upotrebljavati samo ako najprije podesite sat. Nakon što štednjak spojite na napajanje, automatski će se uključiti indikator sata . Isto će se dogoditi ukoliko je nestalo struje. 1. Sat podešavate tako da tipku pritišćete sve dok prikaz vremena ne počne treptati. 2. Tipkama − ili + podesite točno vrijeme. Nakon otprilike 5 sekundi će prikaz prestati treptati i na satu će se prikazati podešeno točno vrijeme.
Prvo čišćenje Prije prve uporabe, štednjak morate temeljito očistiti. Ploču za kuhanje obrišite vlažnom krpom. Pažnja: Za čišćenje ne upotrebljavajte oštre predmete i nagrizajuća sredstva jer bi mogli oštetiti površinu štednjaka. Metalne dijelove čistite klasičnim sredstvima za njegu takvih površina. 1. Prekidač za odabir funkcija pećnice postavite u položaj . 2. Iz pećnice izvadite sve dijelove i nosač te ih operite pod mlazom tople vode. 3.
Upravljanje pločom za kuhanje Kod uključivanja ploče za kuhanje možete začuti kratki zvuk. To je normalna pojava, karakteristična za staklokeramičke grijače, koja ne utječe ni na radni vijek, niti na učinkovitost rada uređaja. Stupnjevi rada Snagu grijaćih ploča možete podesiti na jedan od 12 stupnjeva. 1 = najmanja snaga 12 = najveća snaga = uključivanje dvostruke grijaće ploče Grijaće ploče isključite 5 – 10 minuta prije kraja kuhanja kako bi iskoristili zaostalu energiju.
Podešavanje snage 1. Odaberite snagu. 2. Kuhanje prekidate tako da prekidač postavite u položaj "isključeno" Uključivanje dvostrukih ploča Prekidač za dvostruke ploče za kuhanje odnosno pečenje okrenite udesno s tim da pripazite da ga ne zakrećete prejako. 1. Prekidač okrenite udesno sve dok ga ne dovedete u položaj (pri čemu ćete kod okretanja osjetiti lagani otpor). 2. Želite li isključiti dvostruku plohu, prekidač okrenite na željeni stupanj snage. 3.
Uporaba pećnice Uključivanje i isključivanje pećnice Indikator uključenosti Kontrolna lampica za temperaturu pećnice Odabir temperature Odabir načina rada pećnice 1. Prekidač za odabir načina rada pećnice okrenite u željeni položaj. 2. Kotačićem za odabir temperature podesite željenu temperaturu. Crveni indikator uključenosti će svijetliti sve dok pećnicu ne isključite. Crveni indikator temperature svijetli sve dok se pećnica zagrijava. 3.
Načini rada pećnice Na odabir Vam stoje ovi način rada pećnice: Način rada pećnice Grijaće tijelo/ventilator Uporaba Osvjetljenje Služi za osvjetljavanje unutrašnjosti pećnice. --- Gornja/donja grijaća ploča Pečenje i prženje na istoj razini. gornje, donje Donja grijaća ploča Dovršavanje kolača s prhkim tijestom. donje Vrući zrak gornje, donje, ventilator Pečenje na dvije razine. Temperaturu podesite za 20-40° C niže nego kod pečenja uz uključene obje grijaće ploče.
Tepsije i posude za sakupljanje masnoće Umetnite tepsiju: Postavite je na željenu razinu. Umetnite rešetku: Postavite je na željenu razinu.
Kratki timer Ovom tipkom podešavate kratki timer. Nakon što istekne podešeno vrijeme, začut će se zvučni signal. Ova funkcija ne utječe na rad pećnice. Dugotrajni timer Ovom tipkom podešavate trajanje rada pećnice. Kraj Podešavanje vremena isključivanja pećnice. Sat Podešavanje točnog vremena (pogledajte poglavlje "Prije prve uporabe"). Napomene o funkcijama sata • Nakon što odaberete neku funkciju, na 5 sekundi će zasvijetliti odgovarajući indikator.
Kratki timer 1. Pritišćite tipku indikator . sve dok ne zatrepti 2. Tipkama − i + odaberite željeno vrijeme (najviše 2 sata i 30 minuta). Nakon otprilike 5 sekundi će se prikazati će podešeno vrijeme, a indikator svijetliti cijelo vrijeme. Nakon što podešeno vrijeme protekne, zatreptat će odgovarajući indikator, a na dvije minute će se oglasiti i zvučni signal. Signalni ton možete prekinuti pritiskom na odgovarajuću tipku.
Dugotrajni timer 1. Pritišćite tipku indikator sve dok ne zatrepti . 2. Tipkama − i + odaberite željeno vrijeme. Nakon otprilike 5 sekundi će se prikazati podešeno vrijeme, a indikator svijetliti cijelo vrijeme će Nakon što podešeno vrijeme istekne, zatreptat će odgovarajući indikator, a na dvije minute će se oglasiti i zvučni signal. 3. Signalni ton možete prekinuti pritiskom na odgovarajuću tipku.
Prekid rada 1. Pritišćite tipku . indikator sve dok ne zatrepti 2. Tipkama − i + odaberite željeno vrijeme. Nakon otprilike 5 sekundi će se prikazati će podešeno vrijeme, a indikator svijetliti cijelo vrijeme Nakon što podešeno vrijeme istekne, zatreptat će odgovarajući indikator, a na dvije minute će se oglasiti i zvučni signal. 3. Signalni ton možete prekinuti pritiskom na odgovarajuću tipku.
Kombiniranje funkcija i Funkcije i možete i kombinirati želite li da se pećnica uključi u točno određeno vrijeme te nakon rada samo isključi. 1. Funkcijom podesite duljinu rada pećnice. Primjerice, za 1 sat. 2. Funkcijom podesite vrijeme isključivanja pećnice. Npr. 14:05. Upalit će se indikatori i , a na zaslonu će se pojaviti i trenutno vrijeme. Npr. 12:05. Pećnica će se automatski uključiti u podešeno vrijeme. U ovom slučaju to će biti u 13:05. Nakon što završi s radom, automatski će se isključiti.
Uporaba, tablice, savjeti Posuđe • Kvalitetno posuđe možete prepoznati po njihovom dnu koje mora biti što deblje i ravnije. • Kod kupnje posuđa pripazite na promjer dna lonaca i tava jer proizvođači često navode promjer poklopca. • Posuđe s aluminijskim ili bakrenim dnom može na keramičkoj ploči za kuhanje ostaviti mrlje koje je veoma teško odstraniti. • Nemojte upotrebljavati posuđe od lijevanog čelika ili posude s oštećenim dnom jer bi mogli ogrepsti keramičku površinu ploče za kuhanje.
Kuhanje na staklokeramičkim pločama Ovdje navedene vrijednosti su samo približne dok stvarne ovise o kvaliteti posuđa te načinu pripreme i količini namirnica. Položaj prekidača Način pripreme namijenjeno.. 11 – 12 Zakuhavanje Zakuhavanju velikih količina vode, tjestenine 10 – 11 Jako pečenje Prženje krumpirića, pečenje ribe, dovršavanje gulaša, pečenje krumpira, odrezaka itd.
Pečenje Načini rada pećnice: pečenje vrućim zrakom , multi-vrući zrak pizza ili pečenje s gornjom-/donjom pločom . Kalupi za pečenje • Za pečenje s gornjom-/donjom pločom upotrebljavajte kalupe iz tamnog metala ili presvučene zaštitnim slojem. • Za pečenje vrućim zrakom tj. multi-vrućim zrakom , možete upotrebljavati i kalupe izrađene od svjetlijeg metala. Razine • Za pečenje s gornjom-/donjom pločom , koristite bilo koju razinu.
Općeniti savjeti: • Ukoliko ploča za pečenje ima nagib, njega uvijek okrenite prema naprijed! • Kod pečenja s gornjom-/donjom pločom te vrućim zrakom , možete na rešetki istovremeno jela pripremati u 2 različita kalupa, ali se pri tom vrijeme pripreme malo produžuje. Savjeti vezani uz podatke navedene u tablicama U tablicama je naveden cijeli niz jela te temperature, vrijeme pripreme i razine na kojima ta jela trebate pripremati.
Tablica za pečenje Način rada Vrijeme pečenja Razina Temp. u C pećnice Sati : minute Kolači koji se peku u kalupu Kolači ispečeni u Vrući zrak 1 150 – 160 0:50 – 1:10 zdjelici Kraljevski kolač / suhi Vrući zrak 1 140 – 160 1:10 – 1:30 kolači od sipkog tijesta Torta s biskvitom Vrući zrak 1 140 – 160 0:25 – 0:40 Gornja-/Donja Prhko tijesto za tortu 3 180 – 200 0:10 – 0:25 ploča Umiješano tijesto za Vrući zrak 3 150 – 170 0:20 – 0:25 tortu.
Vrsta jela Kolač od maslaca Voćni kolači (na dizanom/miješanom tijestu)2) Voćni kolač na od prhkog tijesta Kolač s osjetljivim kremama (mekanim sirom, vrhnjem i sl.
Pečenje na više razina istovremeno Multi-vrući zrak Vrsta peciva Razine brojane odozdo 2 razine 3 razine Kolači koji se peku u tepsiji Ekleri i sl.
Pizza način rada Razina za pečenje Temperatura C Vrijeme Sati : minute Pizza (tanka) 1 180 – 2001) 20 – 30 Pizza (bogata) 1 180 – 200 20 – 30 Torta od špinata 1 160 – 180 45 – 60 Quiche Lorraine 1 170 – 190 40 – 50 Torta od mekog sira, okrugla 1 140 – 160 60 – 90 Torta od mekog sira pečena na tepsiji 1 140 – 160 50 – 60 Pita od jabuka, pokrivena 1 150 – 170 50 – 70 Pita od povrća 1 160 – 180 50 – 60 Vrsta jela Lepinje Griote od lisnatog tijesta Piroške 1 1 1 1) 10 – 20
Savjeti za pečenje Problem Mogući uzrok Pomoć Kolač se nije zapekao odozdo Pogrešno odabrana razina za pečenje Kolač spustite na nižu razinu Kolač se raspada (ljepljiv je, mekan ili vodenast) Previsoka temperatura Malo smanjite temperaturu Prekratko vrijeme pripreme Produžite pečenje Vrijeme pripreme ne možete smanjiti povećavanjem temperature Tijesto je premekano Kod pripreme tijesta upotrijebite manje tekućine Pridržavajte se u receptu navedenog vremena mirovanja, pogotovo kada upotrebljavate ku
Nabujci i jela koja je potrebno zapeći Jelo Nabujak s tjesteninom Lazanje Zapečeno povrće1) Zapečeni baguetti Slatki nabujak1) Nabujci s ribom Punjeno povrće Razina Temp. C Vrijeme Sati : min.
Pečenja Načini rada pećnice: Gornja-/Donja ploča ili Infra-pečenje Posuđe • Za pečenje možete upotrebljavati posuđe otporno na visoke temperature (pridržavajte se pritom napomena proizvođača!). • Velika pečenja možete peći izravno na priloženoj tepsiji ili na rešetki ispod koje stavite tepsiju u koju će se slijevati sokovi i masnoća. • Sve vrste riba pripremajte u poklopljenoj tepsiji jer će tako ostati sočnije. • Ukoliko ribe želite zapeći, pripremajte ih u otklopljenoj tepsiji.
Vrsta mesa Svinjetina Plećka, vratina, slanina Kotleti, kotleti pečeni u tepsiji Kosani odrezak Količina 1 – 1,15 kg 1 – 1,15 kg 750 g – 1 kg Svinjska koljenica 750 g – 1 kg (prokuhana) Teletina Teleća pečenka Teleća koljenica Janjetina Janjeći but, janjeća pečenka Plećka 1 kg 1,5 – 2 kg 1 – 1,15 kg 1 – 1,15 kg Divljač Način rada pećnice Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Razina Temp. C Vrijeme Sati : min.
Priprema roštilja Načini rada pećnice: Grill , na temperaturi od 230°C. Pažnja: Roštilj uvijek pripremajte sa zatvorenim vratima pećnice. • Kod pripreme roštilja istovremeno koristite rešetku i tepsiju za sakupljanje masnoće i sokova. • Vrijednosti navedene u tablici su približne. • Ovaj je način pečenja posebno prilagođen plosnatim komadima mesa i ribe.
Odmrzavanje Funkcije pećnice: odmrzavanje (bez podešavanje temperature) • Namirnice izvadite na tanjur i postavite ih na rešetku. • Ne pokrivajte ih drugim tanjurom ili poklopcem jer ćete na taj način produžiti postupak odmrzavanja. • Rešetku postavite na prvu razinu odozdo. Tablica odmrzavanja Jelo Piletina 1000 g Vrijeme min.
Ukuhavanje Način rada pećnice: Donja ploča • Za ukuhavanje upotrebljavajte staklenke uobičajenih veličina. • Staklenke s twist-off ili bajonentim poklopcem te metalne posude nisu primjerene za ukuhavanje. • Za ukuhavanje upotrebljavajte samo prvu najnižu razinu. • Upotrebljavajte priloženu tepsiju jer na nju stane čak šest jednolitarnih staklenih posuda. • Posude ravnomjerno napunite i zatvorite. • Rasporedite ih tako da se ne dodiruju.
Čišćenje i održavanje Upozorenje: Prije čišćenja štednjak obavezno isključite i pustite da se ohladi. Upozorenje: Zabranjeno je čistiti štednjak parom ili mlazom vode pod visokim pritiskom. Pažnja: Ne upotrebljavajte nagrizajuća i agresivna sredstva za čišćenje te oštre predmete. Čišćenje štednjaka izvana • Prednju stranu uređaja obrišite vlažnom krpom umočenom u toplu otopinu nekog blagog sredstva za čišćenje. • Metalne dijelove čistite za tu svrhu namijenjenim sredstvima.
Čišćenje zapečenih mrlja 1. Upotrijebite posebni nožić. 2. Nožić postavite koso u odnosu na keramičku ploču. 3. Laganim pokretom odstranite mrlju. Nožiće možete kupiti u trgovini. Posebne mrlje 1. Zapečeni šećer, otopljenu plastičnu i alu-foliju ili bilo koji drugi otopljeni materijal odmah, još dok su vrući odstranite nožićem. Pažnja: Pripazite da se pri tom ne opečete. 2. Hladnu ploču potom još jednom operite.
Pećnica Pećnicu očistite nakon svake uporabe jer ćete tako najlakše odstraniti sve mrlje koje se u protivnom mogu sasušiti. 1. Kod čišćenja uključite osvjetljenje pećnice. 2. Pećnicu nakon svake uporabe operite i osušite. Tvrdokorne mrlje odstranite posebnim sredstvima za čišćenje pećnica. Pažnja: Kod uporabe spreja za čišćenje pećnice se obavezno pridržavajte uputa njegovog proizvođača. Pribor Sav pribor (rešetku, nosače itd.) nakon svake uporabe operite i osušite.
Nosači Nosače možete izvaditi. Vađenje nosača 1. Otpustite vijke (A). 2. Nosač izvadite iz pećnice. Ponovno montiranje nosača 1. Umetnite ih u pećnicu. 2. Ponovno učvrstite vijke. Osvjetljenje unutrašnjosti Upozorenje: Opasnost od strujnog udara! Prije izmjene žaruljice: − Isključite pećnicu! − Izvadite osigurač voda na koji je priključen štednjak Za svaki slučaj, na dno pećnice postavite ručnik, kako ne bi oštetili lampicu ili njezino zaštitno staklo. Zamjena žaruljice / čišćenje stakalca 1.
Strop pećnice Gornji grijač možete skinuti kako bi si olakšali čišćenje. Skidanje grijača Upozorenje: Grijač skidajte samo kada je pećnica isključena i potpuno ohlađena. 1. Najprije skinite bočne nosače. 2. Grijač uhvatite sprijeda i povucite prema sebi. 3. Sada ga možete preklopiti prema dolje. Pozor: Grijač ne pritišćite na silu prema dolje jer bi mogao puknuti! Čišćenje stropa pećnice Pričvršćivanje grijača 1. Grijač vratite u pravilni položaj. 2. Izvucite ga prema sebi i umetnite u fiksatore. 3.
Vrata pećnice 1. 2. 3. 4. 5. Vrata pećnice možete izvaditi kako bi ih lakše očistili. Vađenje vrata pećnice Vrata potpuno otvorite. Držače na obje strane izvucite do kraja. Vrata uhvatite s obje ruke i usprkos otporu zatvorite do otprilike 3/4. Vrata izvucite iz pećnice (Pažnja: vrata su teška). Vrata položite na neku meku površinu (npr. deku) tako da vanjska strana budu okrenuta prema dolje. Ponovno montiranje vrata pećnice 1. Vrata uhvatite s obje ruke. 2.
Pretinac za posuđe Pretinac možete veoma lako izvući kako bi ga lakše očistili. Vađenje / ponovno umetanje pretinca za posuđe 1. Pretinac izvucite do kraja. 2. Malo ga podignite tako da bude malo ukošen. 3. Izravnajte ga i ponovno umetnite. Upozorenje: Pretinac se u toku rada pećnice i sam zagrije pa u njega ne stavljajte nikakva zapaljiva pomagala i materijale (sredstva za čišćenje, plastične vrećice, papir itd.) U pretinac ni u kom slučaju ne stavljajte sprej za čišćenje pećnice.
Što činiti u slučaju da…. Smetnje Ploče za kuhanje ne rade. Mogući uzrok Ploču niste uključili. Pomoć Uključite ju. Iskočio je osigurač voda na Provjerite osigurač. koji je štednjak priključen. Pećnica se ne zagrijava. Pećnica nije uključena. Uključite pećnicu. Nije podešeno vrijeme. Podesite vrijeme. Niste obavili sva potrebna podešavanja. Provjerite sva podešenja. Iskočio je osigurač voda na Provjerite osigurač. koji je štednjak priključen.
Postavljanje uređaja Pažnja: Montažu smije izvesti isključivo ovlašteni stručnjak. Molimo Vas da se pridržavate ove napomene jer u protivnim možete izgubiti jamstvo. Postavljanje Pažnja: Površina na koju postavljate štednjak mora biti otporna na vrućinu! Namještaj koji nije otporan na visoke temperature, a uz koji namjeravate prisloniti štednjak, najprije zaštitite posebnim zaštitnim slojem kojeg zalijepite na vrućinu otpornim ljepilom (100°C).
Sigurnosne napomene namijenjene monterima • Električnu instalaciju izvedite uzemljenom utičnicom s razmakom između kontakata od najmanje 3 mm. Kao zaštitu upotrijebite sve pogodne prekidače poput LS-prekidača, osigurača (u obzir ne dolaze vijčani osigurači), Fl-prekidača i sl. • Uređaj ne postavljajte u blizinu vrata ili ispod prozora koji bi pri otvaranju mogli prevrnuti posuđe postavljeno na ploču za kuhanje.
342 705 972-00-042009 Subject to change without notice
