_____________________________ Kuchnia elektryczna wolnostojąca COMPETENCE 41005VD _____________________________ Instrukcja obsługi
SPIS TREŚCI WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA .....5 OPIS URZĄDZENIA ................................................................................8 PRZED PIERWSZYM WŁĄCZENIEM ...................................................10 OBSŁUGA PŁYTY DO GOTOWANIA...................................................11 EKSPLOATACJA PIEKARNIKA...........................................................14 FUNKCJE ZEGARA ..............................................................................
Szanowni Klienci! • Przed przystąpieniem do podłączenia i eksploatacji urządzenia prosimy o dokładne zapoznanie się z instrukcją obsługi, w której podano ważne informacje dotyczące bezpiecznej eksploatacji, instalacji oraz konserwacji sprzętu. • Instrukcję obsługi należy zachować, aby korzystać z niej podczas eksploatacji urządzenia. • W przypadku sprzedaży urządzenia należy pamiętać o przekazaniu instrukcji obsługi nowemu użytkownikowi.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA Urządzenie spełnia wymagania dyrektyw Unii Europejskiej: • Dyrektywa Nr 73/23/EWG z 19.02.1973 r. (wytyczne dot. niskich napięć). • Dyrektywa Nr 89/336/EWG z 03.05.1989 r. (łącznie ze zmianami dyrektywy Nr 92/31/EWG - dyrektywa EMV). • Dyrektywa Nr 93/68/EWG z 22.07.1993 r, znakowanie CE. Bezpieczeństwo ogólne • Instalację i podłączenie urządzenia do sieci elektrycznej może wykonać wyłącznie uprawniony technik zgodnie z obowiązującymi przepisami.
• Jeśli używają Państwo naczynia z długą rączką, wtedy naczynie należy tak ustawić, aby uchwyt rączki nie znajdował się bezpośrednio nad nagrzanym polem. • Podłączając inne urządzenia elektryczne do gniazdka zasilającego w pobliżu kuchni, należy zwrócić uwagę, aby przewód zasilający nie dotykał nagrzanej powierzchni i nie został przytrzaśnięty drzwiami piekarnika. • Każdorazowo po zakończeniu gotowania należy wyłączyć urządzenie.
• Wewnątrz piekarnika nie wolno przechowywać materiałów łatwopalnych, ponieważ po włączeniu piekarnika mogą się one zapalić. • W piekarniku nie wolno przechowywać wilgotnych produktów spożywczych, ponieważ mogą uszkodzić emaliowaną powłokę. Utylizacja opakowania • Wszystkie materiały, z których wykonane jest opakowanie urządzenia, są ekologiczne, nadają się do recyklingu i ponownego wykorzystania.
OPIS URZĄDZENIA Widok urządzenia z przodu 1 2 1. Panel sterujący 2. Uchwyt drzwi 3. Drzwi piekarnika z szybą 3 4. Szuflada na naczynia 4 Panel sterujący 2 3 1 7 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Płyta ceramiczna 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1 2 3 6 5 4 Jednostrefowe pole grzejne 1200 W Otwór wentylacyjny do odprowadzenia pary Pole grzejne ze strefą smażenia Jednostrefowe pole grzejne 1200 W Wskaźnik zgromadzonej energii cieplnej Dwustrefowe pole grzejne Opis komory piekarnika 2 3 1 4 5 6 7 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Wyposażenie piekarnika Ruszt kombi Na ruszcie ustawia się naczynia z potrawami, foremki z ciastem. Bezpośrednio na ruszcie można piec np. mięso, drób. Blacha do pieczenia Służy do pieczenia ciasta i małych ciasteczek. Blacha uniwersalna Służy do pieczenia ciasta z soczystymi dodatkami oraz mięsa. Może być także wykorzystana jako naczynie do wyłapywania tłuszczu ściekającego z mięsa, które jest pieczone na ruszcie wsuniętym na wyższy poziom.
Po upływie około 5 sekund, pulsujące wskazanie zgaśnie i pozostanie ustawiona godzina. Urządzenie jest gotowe do pracy. Pierwsze umycie Przed pierwszym włączeniem urządzenia należy je starannie umyć, aby usunąć pozostałości po procesie produkcyjnym. Płytę ceramiczną należy wytrzeć wilgotną ściereczką. Uwaga! Do mycia urządzenia nie wolno używać żrących i szorujących środków czyszczących! Środki takie spowodują uszkodzenie powierzchni urządzenia.
Pole grzejne należy wyłączyć 5-10 minut przed zakończeniem gotowania, aby wykorzystać zgromadzone w polu grzejnym ciepło do ukończenia gotowania potrawy. W ten sposób można zaoszczędzić energię elektryczną. 2 3 4 5 1 1. Pokrętła do sterowania pól grzejnych 2. Pokrętło do sterowania pola – tylne lewe pole 3. Pokrętło do sterowania pola – przednie lewe pole 4. Pokrętło do sterowania pola – przednie prawe pole 5. Pokrętło do sterowania pola – tylne prawe pole Ustawienie stopnia mocy grzejnej 1.
1. Pokrętło do włączania dwustrefowego pola grzejnego lub strefy smażenia należy przekręcić w prawo. Przekręcać dalej za pozycję 12 i poza do momentu wyczucia lekki opór na pozycję wyraźnego oporu. 2. Następnie ustawić pokrętłem wybrany stopień mocy grzejnej. 3. Aby zakończyć proces gotowania, należy ustawić pokrętło na pozycji „0” = wyłączony. W przypadku ponownego włączania dwustrefowego pola lub strefy smażenia musi być ponownie włączona duża strefa zewnętrzna pola grzejnego.
EKSPLOATACJA PIEKARNIKA Włączanie i wyłączanie piekarnika 1 3 2 4 1. Lampka kontrolna temperatury 2. Lampka kontrolna pracy 3. Pokrętło do ustawiania temperatury (termostat) 4. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika 1. Pokrętłem wyboru funkcji piekarnika ustawić wybraną funkcję nagrzewania. 2. Pokrętłem termostatu ustawić temperaturę. Czerwona lampka kontrolna pracy jest podświetlona w trakcie pracy piekarnika.
Funkcje piekarnika Symbol funkcji Nazwa funkcji Zastosowanie Górna i dolna grzałka Oświetlenie komory piekarnika można włączyć np. przed przystąpieniem do mycia piekarnika. Pieczenie ciasta i mięsa na jednym poziomie. Dolna grzałka Podpiekania ciasta z kruchym spodem. Oświetlenie Pieczenie ciasta na dwóch poziomach. Nawiew gorącego powietrza Ustawić temperaturę o 20-40oC niższą niż w przypadku nagrzewania górną i dolną grzałką. Nawiew gorącego Pieczenie ciasta na trzech poziomach.
Wkładanie rusztu, blachy zwykłej i uniwersalnej Wkładanie rusztu, blachy zwykłej i uniwersalnej Blachę zwykłą lub uniwersalną należy wsunąć do prowadnicy na wybranym poziomie. Ruszt należy wsunąć do prowadnicy na wybranym poziomie. Zakładanie i wyjmowanie filtra tłuszczowego Filtr tłuszczowy należy zakładać tylko w przypadku pieczenia mięsa. Filtr tłuszczowy chroni tylną grzałkę przed pryskającym tłuszczem podczas pieczenia mięsa.
FUNKCJE ZEGARA 1 2 -6 3 5 +4 1. Lampki kontrolne funkcji 2. Wyświetlacz zegara 3. Lampki kontrolne funkcji 4. Przycisk PLUS (+) 5. Przycisk do ustawiania funkcji zegara 6. Przycisk MINUS (-) Minutnik Minutnik służy do odmierzania krótkiego czasu (np. podczas gotowania jajek). Po upływie ustawionego czasu rozlega się sygnał dźwiękowy. Funkcja minutnika jest niezależna od innych ustawień i nie wpływa na pracę piekarnika.
Wskazówki dotyczące funkcji zegara • Po wybraniu funkcji zegara odpowiednia lampka kontrolna pulsuje przez około 5 sekund. W tym czasie można ustawić lub zmienić wybrany czas, naciskając przycisk lub . • Po ustawieniu wybranego czasu, lampka kontrolna funkcji pulsuje jeszcze raz przez 5 sekund. Następnie lampka kontrolna funkcji jest podświetlona. Rozpoczyna się odmierzanie ustawionego czasu. • Sygnał akustyczny można wyłączyć, naciskając dowolny przycisk.
2. Naciskając przycisk lub , ustawić wybrany czas na minutniku (maksymalnie 2 godziny 30 minut). Po upływie około 5 sekund na wyświetlaczu pojawia się czas pozostały do końca. zostanie Lampka kontrolna minutnika podświetlona. Po upływie ustawionego czasu pulsuje lampka kontrolna i przez 2 minuty rozlega się sygnał dźwiękowy. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy wcisnąć dowolny przycisk. Czas pieczenia 1.
2. Naciskając przycisk lub wybrany czas pieczenia. , ustawić Po upływie około 5 sekund wskazanie na wyświetlaczu powraca na aktualną godzinę. Zapala się lampka kontrolna funkcji „Czas pieczenia” . Po upływie ustawionego czasu pulsuje lampka kontrolna, rozlega się przez 2 minuty sygnał dźwiękowy i piekarnik wyłącza się. 3. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy i program, należy wcisnąć dowolny przycisk. Koniec pieczenia 1.
2. Naciskając przycisk lub , ustawić wybrany czas wyłączenia się piekarnika. Po upływie około 5 sekund wskazanie na wyświetlaczu powraca na aktualną godzinę. Zostaje podświetlona lampka kontrolna funkcji „Koniec pieczenia” . Po upływie ustawionego czasu pulsuje lampka kontrolna, rozlega się przez 2 minuty sygnał dźwiękowy i piekarnik wyłącza się. 3. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy i program, należy wcisnąć dowolny przycisk.
2. Za pomocą funkcji „Koniec pieczenia” ustawić godzinę, o której potrawa ma być upieczona: np. godz. 14:05. Zostaną podświetlone lampki kontrolne i „Koniec funkcji „Czas pieczenia” pieczenia” , a na wyświetlaczu zostanie wskazana aktualna godzina: np. 12:05 Piekarnik włączy się automatycznie o godzinie obliczonej na podstawie czasu pieczenia: np. godz. 13:05. Po upływie ustawionego czasu pieczenia piekarnik wyłączy się: np. godz. 14:05.
Wskazówki dotyczące oszczędności w zużyciu energii elektrycznej • Naczynie do gotowania należy ustawiać na polu grzejnym przed włączeniem. • Garnki powinny być przykryte pokrywkami podczas gotowania. • Pola grzejne należy wyłączyć przed zakończeniem gotowania, aby wykorzystać zgromadzone w polu ciepło do dokończenia gotowania potrawy. • Średnica dna garnka i pola grzejnego powinna być taka sama.
Stopień mocy grzejnej Zakres zastosowania Przykłady Proces kulinarny Zagotowanie Zagotowanie dużej ilości wody, gotowanie makaronu, klusek. Intensywne smażenie Smażenie frytek, podsmażanie mięsa np. gulaszu. Smażenie placków ziemniaczanych, polędwicy, steków. 8–9 Delikatne smażenie Smażenie mięsa, sznycli, cordon bleu, kotletów, kiełbaski, wątróbki, zasmażki, delikatne smażenie jajecznicy, omletów, pączków.
Formy do pieczenia • Do pieczenia przy ustawieniu funkcji nagrzewania górną i dolną grzałką nadają się formy z ciemnego metalu i foremki z powłoką. • Do pieczenia przy ustawieniu funkcji nagrzewania z nawiewem gorącego lub nagrzewania z nawiewem gorącego powietrza MULTI powietrza nadają się również metalowe jasne foremki. Poziomy wsuwania blach • W przypadku nagrzewania górną i dolną grzałką tylko na jednym poziomie.
Wskazówki ogólne • Blachę należy wsunąć do piekarnika tak, aby strona z ukośnym ścięciem była skierowana do przodu. lub „Nagrzewanie z • Podczas pieczenia z funkcją „Górna/dolna grzałka” można piec jednocześnie dwie formy, nawiewem gorącego powietrza” ustawiając je obok siebie na ruszcie. Czas pieczenia wydłuży się tylko nieznacznie. Wskazówki dotyczące tabel • W tabelach podano zalecane ustawienia temperatury, czas pieczenia oraz poziom wsunięcia blachy dla poszczególnych potraw.
Pieczenie ciasta Rodzaj wypieku Funkcja Poziom od dołu Temperatura °C Czas godz.: min.
Rodzaj wypieku Poziom od dołu Temperatura °C Czas godz.
Pieczenie ciasta na kilku poziomach Nawiew gorącego powietrza Rodzaj wypieku Nawiew gorącego powietrza MULTI Poziom od dołu Czas Temperatura oC godz. : min.
Funkcja pizza Poziom od dołu Temperatura oC Czas godz. : min.
Praktyczne rady dotyczące pieczenia Rezultat pieczenia Ciasto jest zbyt jasne od spodu. Ciasto opada (jest zakalcowate, ma kleistą konsystencję, paski wody) Możliwa przyczyna Blacha została wsunięta na niewłaściwy poziom. Została ustawiona za wysoka temperatura pieczenia. Za krótki czas pieczenia. Za dużo płynu w cieście. Ciasto jest za suche. Ciasto jest nierównomiernie zarumienione. Za długi czas pieczenia. Została ustawiona za niska temperatura pieczenia. Za długi czas pieczenia.
Pieczenie sufletów i zapiekanek Potrawa Funkcja Poziom od dołu Temperatura °C Czas godz. : min.
Pieczenie mięsa Funkcje piekarnika: • Górna i dolna grzałka , lub • Opiekanie infratermiczne . Do pieczenia mięsa należy zakładać filtr tłuszczowy. Naczynia do pieczenia mięsa • Do pieczenia mięsa należy stosować naczynia odporne na wysoką temperaturę. Przestrzegać wskazówek producenta danego naczynia. • Duże produkty można piec bezpośrednio w brytfannie lub na ruszcie. Do prowadnicy pod rusztem należy wsunąć blachę uniwersalną, aby ściekał do niej tłuszcz z mięsa.
Rodzaj mięsa Ilość Czas Poziom od dołu Temp. oC godz. : min.
Rodzaj mięsa Ilość Funkcja Poziom od dołu Temp. w oC Czas godz. : min.
Czas grilowania Opiekanie na grillu Poziom grilowanie po jednej stronie po obróceniu na drugą stronę (minuty) (minuty) Frykadelki 4 8 – 10 6–8 Kotlety wieprzowe 4 10 – 12 6 – 10 Kiełbaski 4 8 – 10 6–8 Połówki kurczaka 4 6–7 5–6 Udka , piersi z kurczka ( do 1 kg ) 3 10 – 12 10 – 12 Tosty *) 3 2–3 2–3 Tost (z dodatkami) 3 6–8 -------- *) Ruszt do grilla używać bez blachy. Rozmrażanie Funkcja piekarnika: • „Rozmrażanie” (bez ustawienia temperatury).
Pstrąg 150 g Truskawki 300 g Masło 250 g Potrawa Śmietana 2 x 200 g Tort 1400 g 25 – 35 10 – 15 Nie przykrywać. 30 – 40 10 – 20 Nie przykrywać. 30 – 40 10 – 15 Nie przykrywać. Czas rozmrażania w minutach Czas „dochodzenia” po rozmrażaniu w minutach Uwagi 80 – 100 10 – 15 Śmietanę można rozbić również, jeśli w niektórych miejscach jest jeszcze lekko zamrożona. 60 60 Nie przykrywać. Pasteryzacja Funkcja piekarnika: Dolna grzałka .
Pasteryzacja Temperatura oC Pasteryzacja do momentu rozpoczęcia musowania Dalsza pasteryzacja w temperaturze 100°C (czas w minutach) (czas w minutach) Czas pozostawienia weków w wyłączonym piekarniku (czas w minutach) Owoce drobne Truskawki, jagody, maliny, dojrzały agrest 160 – 170 35 – 45 ------ ------ Niedojrzały agrest 160 -170 35 – 45 10 – 15 ------ Owoce duże Owoce z twardym miąższem, gruszki, jabłka, śliwki Warzywa 160 – 170 35 – 45 10 – 15 ------ Marchew 160 – 170 50 – 60 5
Ze względów bezpieczeństwa do czyszczenia piekarnika nie wolno używać urządzeń parowych lub wysokociśnieniowych. Uwaga! Do mycia piekarnika nie wolno stosować środków szorujących, ostrych detergentów oraz przedmiotów ściernych! Mycie zewnętrznych elementów piekarnika • Część przednią / frontową piekarnika należy myć ciepłą wodą z dodatkiem delikatnego środka czyszczącego, a następnie wytrzeć do sucha.
Usuwanie mocnych zanieczyszczeń z powierzchni płyty ceramicznej 1. Przypalony cukier, stopione resztki tworzywa sztucznego należy usuwać natychmiast, jeszcze w ciepłym stanie za pomocą specjalnej skrobaczki, w przeciwnym razie może dojść do uszkodzenia płyty. Następnie umyć płytę środkami specjalnie przeznaczonymi do pielęgnacji ceramicznych płyt do gotowania. Uwaga! Zachować szczególną ostrożność podczas czyszczenia gorącej płyty.
Mocne zabrudzenia należy usuwać za pomocą specjalnych środków do czyszczenia piekarników. Uwaga! Stosując środki do czyszczenia piekarników w aerozolu, należy ściśle przestrzegać wskazówek ich producenta. Wyposażenie piekarnika Wszystkie elementy wyposażenia piekarnika (ruszt, blachy do pieczenia, listwy do wsuwania blach) należy umyć po każdym pieczeniu ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego środka do mycia, a następnie wytrzeć do sucha. Silne zabrudzenia należy najpierw odmoczyć. Filtr tłuszczowy 1.
OŚWIETLENIE PIEKARNIKA Wymiana żarówki Ostrzeżenie! Zagrożenie porażeniem prądem! Przed przystąpieniem do wymiany żarówki w piekarniku należy odłączyć urządzenie od źródła zasilania elektrycznego: • Wyłączyć piekarnik. • Wyłączyć lub wykręcić bezpieczniki. Aby zabezpieczyć żarówkę i szklaną osłonę należy położyć ręcznik na spodzie piekarnika. Wymiana żarówki / Mycie osłony szklanej oświetlenia 1. Odkręcić osłonę szklaną w lewo, zdjąć i umyć. 2.
Górna ścianka piekarnika Aby ułatwić umycie górnej ścianki piekarnika, można opuścić górną grzałkę. Opuszczenie górnej grzałki Ostrzeżenie! Grzałkę można opuścić tylko wtedy, kiedy piekarnik jest wyłączony i nie istnieje zagrożenie poparzeniem! 1. Zdjąć boczne prowadnice. 2. Grzałkę przytrzymać z przodu i wyjąć do przodu z pierścienia mocującego na ściance górnej. 3. Grzałka zostanie opuszczona w dół. Uwaga! Nie wolno naciskać z dużą siłą grzałki do dołu! Grzałka może pęknąć.
Drzwi piekarnika Aby ułatwić umycie urządzenia, można zdjąć drzwi piekarnika. Wyjęcie drzwi piekarnika 1. Otworzyć całkowicie drzwi piekarnika. 2. Rozłożyć całkowicie dźwignię zaciskową na obu zawiasach drzwi. 3. Drzwi piekarnika przytrzymać dwoma rękami z boku i zamknąć na odległość ¾ poza odczuwalny opór drzwi. 4. Wyjąć drzwi z uchwytów piekarnika. Zachować ostrożność! Drzwi są ciężkie! 5. Drzwi położyć stroną zewnętrzną skierowaną do spodu na miękkim podłożu (np.
2. Szufladę nieco podnieść tak, aby można ją było ukośnie do góry podnieść z prowadnicy. 3. Szufladę opuścić do pozycji poziomej i wsunąć z powrotem. W czasie pracy piekarnika w zbiorniku gromadzą się skropliny. Należy go włożyć do szuflady piekarnika. Po zakończeniu pracy urządzenia zbiornik należy opróżnić / oczyścić. Ostrzeżenie! W szufladzie może dojść do kumulacji ciepła podczas pracy piekarnika, dlatego nie wolno przechowywać w szufladzie łatwopalnych przedmiotów np.
Jeśli po wykonaniu opisanych w tabeli czynności sprawdzających, urządzenie nadal nie działa, wtedy usterkę należy zgłosić w autoryzowanym zakładzie serwisowym. Ostrzeżenie! Ze względów bezpieczeństwa nie wolno samodzielnie wykonywać żadnych napraw. Dotyczy to w szczególności napraw części będących pod napięciem. Naprawy wykonywane przez osoby bez odpowiednich kwalifikacji stwarzają poważne zagrożenie dla użytkownika.
• jakie są objawy usterki, • w jakich okolicznościach występuje usterka. Przy zgłoszeniu należy podać model oraz numer produktu/seryjny urządzenia. Są one umieszczone na tabliczce znamionowej (patrz rysunek). Zalecamy zapisanie tych danych poniżej: Model Numer produktu PNC Numer seryjny S Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody spowodowane wskutek nieprzestrzegania obowiązujących przepisów bezpieczeństwa. Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych.
Ustawienie urządzenia Urządzenie można ustawić bezpośrednio obok mebli, jeśli fornir lub okucia z tworzywa sztucznego są łączone klejami odpornymi na wysoką temperaturę (100°C). Jeśli okucia z tworzywa sztucznego i kleje nie są odporne na wysoką temperaturę, wtedy elementy mebli mogą się zdeformować i rozkleić. • Urządzenie należy do klasy Y w zakresie ochrony przeciwpożarowej (EN 60335-2-6).
• Nie należy ustawiać urządzenia bezpośrednio obok drzwi i pod oknami. Drzwi i okna, które zostaną nagle otwarte (np. wskutek przeciągu), mogą spowodować przewrócenie się gorących naczyń na płycie podczas gotowania. • Urządzenie należy podłączyć zgodnie ze schematem znajdującym się na zewnętrznej stronie pokrywy podłączeniowej. • Do podłączenia urządzenia można użyć przewodu z gumową izolacją (typ H05RR-F z zielono-żółtym przewodem ochronnym / uziemiającym) oraz przewodów o jeszcze wyższych wartościach.
Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie.
Grupa Electrolux jest największym na świecie producentem zmechanizowanych urządzeń przeznaczonych do kuchni, do czyszczenia oraz do lasu i ogrodu. Każdego roku sprzedaje ponad 55 milionów produktów (takich jak lodówki, kuchenki, pralki automatyczne, odkurzacze, pilarki łańcuchowe i kosiarki do trawy) o łącznej wartości ok. 14 miliardów USD w ponad 150 krajach świata. 52 342 700 852 -A-190105-01 The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
