COMPETENCE 41005VD Uputstvo o upotrebi Električni štednjak
Poštovani korisnici, Molimo Vas da pažljivo pročitate uputstva u ovom priručniku i da ga obavezno sačuvate. U slučaju da štednjak predate na korišćenje nekoj drugoj osobi, nemojte joj zaboraviti dati i ovaj priručnik. U tekstu se upotrebljavaju sledeći simboli: Sigurnosne napomene Upozorenje! Napomene koje se tiču Vaše sigurnosti. Pažnja! napomene koje se tiču izbegavanja mogućih šteta na štednjaku.
Sadržaj Uputstva o upotrebi....................................................................5 Sigurnost...................................................................................................5 Zbrinjavanje otpada .................................................................................7 Opis uređaja..............................................................................................8 Osnovni delovi................................................................................
Čišćenje i održavanje.............................................................................38 Čišćenje štednjaka spolja.........................................................................38 Ploča za kuvanje ......................................................................................38 Čišćenje zapečenih mrlja .........................................................................39 Pećnica................................................................................................
Uputstva o upotrebi Sigurnost Ovaj je uređaj proizveden i radi u skladu s ovim smernicama EU: − 73/23/EWG od 19.02.1973 smernica o podnaponu. − 89/336/EWG od 03.05.1989. smernica o EMV uključujući i promene na smernici 92/31/EWG − 93/68/EWG od 22.07.1993. smernica o oznaci CE. Električna instalacija • Uređaj na električnu mrežu sme priključiti isključivo ovlašćeni električar. • U slučaju pojave smetnji u radu ili nekog kvara: isključite osigurač voda na koji je priključen štednjak.
• Upozorenje: Opasnost od opekotina! U toku rada se pećnica jako zagreva. • Dodajete li jelima koja pripremate u pećnici alkohol može doći do stvaranja lako zapaljive smese. U tom slučaju vrata pećnice pažljivo otvorite i pripazite da u prostoriji nema varničenja, užarenih predmeta ili otvorenog plamena. Napomena o akrilamidu Zahvaljujući najnovijim znanstvenim saznanjima otkriveno je da dugotrajno termičko obrađivanje namirnica može za posledicu imati stvaranje nezdravih spojeva odnosno akrilamida.
Zbrinjavanje otpada Pakovanje Pakovanje je izrađeno od ekološki prihvatljivih materijala koji se mogu reciklirati. Plastični delovi su označeni simbolima >PE<, >PS< i sl. Pakovanje bacite u skladu s važećim propisima o oznakama. Dotrajali uređaji Dotrajali štednjak zbrinite u skladu s važećim lokalnim propisima. Upozorenje: Dotrajali uređaj pre zbrinjavanja potpuno onesposobite tako da ga iskopčate iz napajanja i s njega odstranite mrežni kabal.
Opis uređaja Osnovni delovi Kontrolna ploča Drška Prozorčić za pećnicu Pregrada za posuđe 8
Kontrole Indikator uključenosti Indikator temperature Prikaz vremena Dugmad grejniih ploča Funkcijski dugmići sata Izbor temperature Izbor načina rada pećnice Površina za kuvanje Grejna ploča 1200W Dvostruka grejna ploča 1700 W Otvori za provetravanje pećnice Površina za pečenje 2000 W dugmici sata Prikaz zagrejanosti ploče FunkcijskiGrijaća ploča Grejna ploča 1200W 1200W 9
Unutrašnjost pećnice Gornja grejna ploča i grill Osvjetljenje unutrašnjosti Vodilice za rešetku i tepsije . Zadnja grejna ploča Ventilator Donja grejna ploča Nosači za tepsije koje možete izvaditi Pribor Rešetka Za postavljanje posuđa, kalupa, pečenje ili grillanje. Tepsija Za pripremu hrane. Univerzalna tepsija Za pripremu jela s umacima, pečenja ili za skupljanje masnoće.
Pre prve upotrebe Podešavanje i promena tačnog vremena Pećnicu ćete moći upotrebljavati samo ako najpre podesite sat. Nakon što štednjak spojite na napajanje, automatski će se uključiti indikator sata . Isto će se dogoditi ukoliko je nestalo struje. 1. Sat podešavate tako da dugme pritiskate sve dok prikaz vremena ne počne treptati. 2. Dugmićima - ili + podesite tačno vreme. Nakon otprilike 5 sekundi će prikaz prestati treptati i na satu će se prikazati podešeno tačno vreme.
Prvo čišćenje Pre prve upotrebe, štednjak morate temeljno očistiti. Ploču za kuvanje obrišite vlažnom krpom. Pažnja: Za čišćenje ne upotrebljavajte oštre predmete i nagrizajuća sredstva jer bi mogli oštetiti površinu štednjaka. Metalne delove čistite klasičnim sredstvima za negu takvih površina. 1. Prekidač za izbor funkcija pećnice postavite u položaj . 2. Iz pećnice izvadite sve delove i nosač pa ih operite pod mlazom tople vode. 3.
Upravljanje pločom za kuvanje Kod uključivanja ploče za kuvanje možete začuti kratki zvuk. To je normalna pojava, karakteristična za staklokeramičke grejače, koja ne utiče ni na radni vek, ni na učinkovitost rada uređaja. Stepeni rada Snagu grejnih ploča možete podesiti na jedan od 12 stepenova. 1 = najmanja snaga 12 = najveća snaga = uključivanje dvostruke grejne ploče Grejne ploče isključite 5 – 10 minuta pre kraja kuvanja kako bi iskoristili zaostalu energiju. Na taj ćete način uštedeti na struji.
Podešavanje snage 1. Odaberite snagu. 2. Kuvanje prekidate tako da prekidač postavite u položaj "isključeno" Uključivanje dvostrukih ploča Prekidač za dvostruke ploče za kuvanje odnosno pečenje okrenite udesno s tim da pripazite da ga ne okrećete prejako. 1. Prekidač okrenite udesno sve dok ga ne dovedete u položaj (pri čemu ćete kod okretanja osetiti lagani otpor). 2. Želite li isključiti dvostruku ploču, prekidač okrenite na željeni stepen snage. 3.
Upotreba pećnice Uključivanje i isključivanje pećnice Indikator uključenosti Kontrolna lampica za temperaturu pećnice Izbor temperature Izbor načina rada pećnice 1. Prekidač za izbor načina rada pećnice okrenite u željeni položaj. 2. Prekidačem za izbor temperature podesite željenu temperaturu. Crveni indikator uključenosti će svetliti sve dok pećnicu ne isključite. Crveni indikator temperature svetli sve dok se pećnica zagreva. 3.
Načini rada pećnice Na izbor Vam stoje ovi način rada pećnice: Način rada pećnice Osvetljenje Služi za osvetljavanje unutrašnjosti pećnice. --- Gornja/donja grejna ploča Pečenje i prženje na istom nivou. gornje, donje Donja grejna ploča Dovršavanje kolača s mekim testom. 16 Grejne telo/ventilator Upotreba donje Vrući vazduh Pečenje na dva nivoa. gornje, donje, Temperaturu podesite za 20-40° C ventilator niže nego kod pečenja uz uključene obe grejne ploče.
Tepsije i posude za sakupljanje masnoće Umetnite tepsiju: Postavite je na željeni nivo Umetnite rešetku: Postavite je na željenu nivo. Funkcije sata Funkcijske lampice Dugme - Prikaz sata Dugme za izbor Funkcijske lampice Dugme + Kratki timer Ovim dugmetom podešavate kratki timer. Nakon što istekne podešeno vreme, začuće se zvučni signal. Ova funkcija ne utiče na rad pećnice. Dugotrajni timer Ovim dugmetom podešavate trajanje rada pećnice. Kraj Podešavanje vremena isključivanja pećnice.
Napomene o funkcijama sata • Nakon što odaberete neku funkciju, na 5 sekundi će zasvetleti odgovarajući indikator. Za to vreme, možete dugmićima - i + podesiti njenu vrednost. • Nakon što je podesite, indikator funkcije će se ponovno uključiti na 5 sekundi nakon čega započinje odbrojavanje vremena. • Zvučni signal možete prekinuti pritiskom na odgovarajuće dugme. • Željeni način rada pećnice i temperaturu možete podesiti i pre ili posle izbora dugotrajnog timera ili funkcije isključivanja pećnice .
Kratki timer 1. Pritiskajte dugme indikator . sve dok ne zatrepti 2. Dugmićima - i + odaberite željeno vreme (najviše 2 sata i 30 minuta). Nakon otprilike 5 sekundi će se prikazati podešeno vreme, a indikator će svetliti celo vreme. Nakon što podešeno vreme protekne, zatreperiće odgovarajući indikator, a na dva minuta će se oglasiti i zvučni signal. Signalni ton možete prekinuti pritiskom na odgovarajuće dugme.
Dugotrajni timer 1. Pritiskajte dugme indikator . sve dok ne zatrepti 2. Dugmići - i + odaberite željeno vreme. Nakon otprilike 5 sekundi će se prikazati podešeno vreme, a indikator će svetliti celo vreme Nakon što podešeno vreme istekne, zatreperiće odgovarajući indikator, a na dva minuta će se oglasiti i zvučni signal. 3. Signalni ton možete prekinuti pritiskom na odgovarajuće dudgme.
Prekid rada 1. Pritiskajte dugme indikator . sve dok ne zatrepti 2. Dugmićima - i + odaberite željeno vreme. Nakon otprilike 5 sekundi će se prikazati podešeno vreme, a indikator će svetliti celo vreme Nakon što podešeno vreme istekne, zatreperiće odgovarajući indikator, a na dva minuta će se oglasiti i zvučni signal. 3. Signalni ton možete prekinuti pritiskom na odgovarajuće dugme.
Kombinovanje funkcija i Funkcije i možete i kombinovati ako želite da se pećnica uključi u tačno određeno vreme pa nakon rada samo isključi. 1. Funkcijom podesite dužinu rada pećnice. Npr., za 1 sat. 2. Funkcijom podesite vreme isključivanja pećnice. Npr. 14:05. Upaliće se indikatori i , a na displeju će se pojaviti i trenutno vreme. Npr. 12:05. Pećnica će se automatski uključiti u podešeno vreme. U ovom slučaju to će biti u 13:05. Nakon što završi s radom, automatski će se isključiti.
Upotreba, tablice, saveti Posuđe • Kvalitetno posuđe možete prepoznati po njihovom dnu koje mora biti što deblje i ravnije. • Kod kupovine posuđa pripazite na promer dna lonaca i šerpi jer proizvođači često navode promer poklopca. • Posuđe s aluminijskim ili bakarnim dnom može na keramičkoj ploči za kuvanje ostaviti mrlje koje je veoma teško odstraniti. • Nemojte upotrebljavati posuđe od livenog čelika ili posude s oštećenim dnom jer bi mogli ogrebati keramičku površinu ploče za kuvanje.
Kuvanje na staklokeramičkim pločama Ovde navedene vrednosti su samo približne dok stvarne zavise od kvaliteta posuđa, načina pripreme i količine namirnica. Položaj prekidača Način pripreme namenjeno.. 11 – 12 Zakuvavanje Zakuvavanju velikih količina vode, testenine 10 – 11 Jako pečenje Prženje krompirića, pečenje ribe, dovršavanje gulaša, pečenje krompira, odrezaka itd.
Pečenje Načini rada pećnice: pečenje vrućim vazduhom , multi-vrući vazduh , pizza ili pečenje s gornjom-/donjom pločom . Kalupi za pečenje • Za pečenje s gornjom-/donjom pločom upotrebljavajte kalupe iz tamnog metala ili presvučene zaštitnim slojem. • Za pečenje vrućim vazduhom tj. multi-vrućim vazduhom , možete upotrebljavati i kalupe izrađene od svetlijeg metala. Nivoi • Za pečenje s gornjom-/donjom pločom , koristite bilo koji nivo.
Opšti saveti: • Ukoliko ploča za pečenje ima nagib, njega uvek okrenite prema napred! • Kod pečenja s gornjom-/donjom pločom , vrućim vazduhom , možete na rešetki istovremeno jela pripremati u 2 različita kalupa, ali se pri tom vreme pripreme malo produžuje. Saveti vezani uz podatke navedene u tablicama U tablicama je naveden celi niz jela, temperature, vreme pripreme i nivoi na kojima ta jela trebate pripremati.
Tablica za pečenje Vrsta jela Način rada pećnice Nivo Temp. u C Vreme pečenja Sati : minuti Kolači koji se peku u kalupu Kolači ispečeni u posudi Vrući vazduh 1 150 – 160 0:50 – 1:10 Kraljevski kolač / suvi kolači od retkog testa Vrući vazduh 1 140 – 160 1:10 – 1:30 Torta s biskvitom Vrući vazduh 1 140 – 160 0:25 – 0:40 Meko testo za tortu Gornja-/Donja ploča 3 180 – 200 0:10 – 0:25 Umešano testo za tortu.
Vrsta jela Način rada pećnice Nivo Temp. u C Vreme pečenja Sati : minuti Kolač od maslaca Vrući vazduh 3 190 - 2101) 0:15 – 0:30 Voćni kolači (na dizanom/mešanom testu)2) Vrući vazduh 3 150 – 160 0:25 – 0:50 Voćni kolač na od mekog testa Gornja-/Donja ploča 3 170 – 190 0:40 – 1:20 Kolač s osetljivim kremama (mekanim sirom, pavlakom i sl.
Pečenje na više nivoa istovremeno Vrući vazduh Vrsta peciva Multi-vrući vazduh Nivoi brojani odozdo 2 nivoa 3 nivoa Temp. C Vreme Sati : Min. Kolači koji se peku u tepsiji Ekleri i sl.
Pizza način rada Nivo za pečenje Temperatura C Vreme Sati : minuti Pizza (tanka) 1 180 – 2001) 20 – 30 Pizza (bogata) 1 180 – 200 20 – 30 Torta od špinata 1 160 – 180 45 – 60 Quiche Lorraine 1 170 – 190 40 – 50 Torta od mekog sira, okrugla 1 140 – 160 60 – 90 Torta od mekog sira pečena na tepsiji 1 140 – 160 50 – 60 Pita od jabuka, pokrivena 1 150 – 170 50 – 70 Pita od povrća 1 160 – 180 50 – 60 Vrsta jela 1) Lepinje 1 250 – 270 10 – 20 Griote od lisnatog testa 1 1
Saveti za pečenje Problem Pomoć Kolač se nije zapekao odozdo Pogrešno odabran nivo za pečenje Kolač spustite na niži nivo Kolač se raspada (lepljiv je, mekan ili vodenast) Previsoka temperatura Malo smanjite temperaturu Prekratko vreme pripreme Produžite pečenje Vreme pripreme ne možete smanjiti povećavanjem temperature Testo je premekano Kod pripreme testa upotrebite manje tečnosti Pridržavajte se u receptu navedenog vremena mirovanja, pogotovo kada upotrebljavate kuhinjska pomagala Preniska te
Nabujci i jela koja je potrebno zapeći Jelo Način rada pećnice Nivo Temp. C Vreme Sati : min.
Pečenja Načini rada pećnice: Gornja-/Donja ploča ili Infra-pečenje Posuđe • Za pečenje možete upotrebljavati posuđe otporno na visoke temperature (pridržavajte se pritom napomena proizvođača!). • Velika pečenja možete peći direktno na priloženoj tepsiji ili na rešetki ispod koje stavite tepsiju u koju će se slivati sokovi i masnoća. • Sve vrste riba pripremajte u poklopljenoj tepsiji jer će tako ostati sočnije. • Ukoliko ribe želite zapeći, pripremajte ih u otklopljenoj tepsiji.
Vrsta mesa Svinjetina Plećka, vrat, slanina Kotleti, kotleti pečeni u tepsiji Odrezak Svinjska kolenica (prokuvana) Teletina Teleća pečenica Teleća kolenica Količina 1 – 1,15 kg 1 – 1,15 kg 750 g – 1 kg 750 g – 1 kg 1 kg 1,5 – 2 kg Jagnjetina Jagnjeći but, 1 – 1,15 kg jagnjeća pečenica Plećka 1 – 1,15 kg Način rada pećnice Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Infrapečenje Nivo Temp. C Vreme Sati : min.
Priprema roštilja Načini rada pećnice: Grill , na temperaturi od 230 C Pažnja: Roštilj uvek pripremajte sa zatvorenim vratima pećnice. • Kod pripreme roštilja istovremeno koristite rešetku i tepsiju za sakupljanje masnoće i sokova. • Vrednosti navedene u tablici su približne. • Ovaj je način pečenja posebno prilagođen pljosnatim komadima mesa i ribe.
Odmrzavanje Funkcije pećnice: odmrzavanje (bez podešavanje temperature) • Namirnice izvadite na tanjir i postavite ih na rešetku. • Ne pokrivajte ih drugim tanjirom ili poklopcem jer ćete na taj način produžiti postupak odmrzavanja. • Rešetku postavite na prvi nivo odozdo. Tablica odmrzavanja Jelo Vreme min.
Ukuvavanje Način rada pećnice: Donja ploča • Za ukuvavanje upotrebljavajte posude uobičajenih veličina. • Posude s twist-off ili bajonentim poklopcem i metalne posude nisu primerene za ukuvavanje. • Za ukuvavanje upotrebljavajte samo prvi najniži nivo. • Upotrebljavajte priloženu tepsiju jer na nju stane čak šest jednolitarskih staklenih posuda. • Posude ravnomerno napunite i zatvorite. • Rasporedite ih tako da se ne dodiruju.
Čišćenje i održavanje Upozorenje: Pre čišćenja štednjak obavezno isključite i pustite da se ohladi. Upozorenje: Zabranjeno je čistiti štednjak parom ili mlazom vode pod visokim pritiskom. Pažnja: Ne upotrebljavajte nagrizajuća i agresivna sredstva za čišćenje i oštre predmete. Čišćenje štednjaka spolja • Prednju stranu uređaja obrišite vlažnom krpom umočenom u topli rastvor nekog blagog sredstva za čišćenje. • Metalne delove čistite za tu svrhu namenjenim sredstvima.
Čišćenje zapečenih mrlja 1. Upotrebite posebni nožić. 2. Nožić postavite koso u odnosu na keramičku ploču. 3. Laganim pokretom odstranite mrlju. Nožiće možete kupiti u trgovini. Posebne mrlje 1. Zapečeni šećer, otopljenu plastičnu i alu-foliju ili bilo koji drugi otopljeni materijal odmah, još dok su vrući odstranite nožićem. Pažnja: Pripazite da se pri tom ne opečete. 2. Hladnu ploču potom još jednom operite.
Pećnica Pećnicu očistite nakon svake upotrebe jer ćete tako najlakše odstraniti sve mrlje koje se u protivnom mogu sasušiti. 1. Kod čišćenja uključite osvetljenje pećnice. 2. Pećnicu nakon svake upotrebe operite i osušite. Tvrdokorne mrlje odstranite posebnim sredstvima za čišćenje pećnica. Pažnja: Kod upotrebe spreja za čišćenje pećnice se obavezno pridržavajte uputstava njegovog proizvođača. Pribor Sav pribor (rešetku, nosače itd.) nakon svake upotrebe operite i osušite.
Nosači Nosače možete izvaditi. Vađenje nosača 1. Otpustite šrafove (A). 2. Nosač izvadite iz pećnice. Ponovno montiranje nosača 1. Umetnite ih u pećnicu. 2. Ponovno učvrstite šrafove. Osvetljenje unutrašnjosti Upozorenje: Opasnost od strujnog udara! Pre izmene sijalice: − Isključite pećnicu! − Izvadite osigurač voda na koji je priključen štednjak Za svaki slučaj, na dno pećnice postavite peškir, kako ne bi oštetili lampicu ili njeno zaštitno staklo. Zamena sijalice / čišćenje stakla 1.
Gornja stranica pećnice Gornji grejač možete skinuti kako bi si olakšali čišćenje. Skidanje grejača Upozorenje: Grejač skidajte samo kada je pećnica isključena i potpuno ohlađena. 1. Najpre skinite bočne nosače. 2. Grejač uhvatite spreda i povucite prema sebi. 3. Sada ga možete preklopiti prema dole. Pozor: Grejač ne pritiskajte na silu prema dole jer bi mogao pući! Čišćenje gornje stranice pećnice Pričvršćivanje grejača 1. Grejač vratite u pravilni položaj. 2.
Vrata pećnice Vrata pećnice možete izvaditi kako bi ih lakše očistili. Vađenje vrata pećnice 1. Vrata potpuno otvorite. 2. Držače na obe strane izvucite do kraja. 3. Vrata uhvatite s obe ruke i usprkos otporu zatvorite do otprilike 3/4. 4. Vrata izvucite iz pećnice (Pažnja: vrata su teška). 5. Vrata položite na neku meku površinu tako da spoljna strana budu okrenuta prema dole. Ponovno montiranje vrata pećnice 1. Vrata uhvatite s obe ruke. 2.
Pregrada za posuđe Pregradu možete veoma lako izvući kako bi je lakše očistili. Vađenje / ponovno umetanje pregrade za posuđe 1. Pregradu izvucite do kraja. 2. Malo je podignite tako da bude malo ukošena. 3. Izravnajte je i ponovno umetnite. Upozorenje: Pregrada se u toku rada pećnice i sama zagreje pa u nju ne stavljajte nikakva zapaljiva pomagala i materijale (sredstva za čišćenje, plastične kesice, papir itd.) U pregradu ni u kom slučaju ne stavljajte sprej za čišćenje pećnice.
Šta činiti u slučaju da…. Smetnje Ploče za kuvanje ne rade. Mogući uzrok Ploču niste uključili. Pomoć Uključite je. Iskočio je osigurač voda na Proverite osigurač. koji je štednjak priključen. Pećnica se ne zagreva. Pećnica nije uključena. Uključite pećnicu. Nije podešeno vreme. Podesite vreme. Niste obavili sva potrebna podešavanja. Proverite sva podešenja. Iskočio je osigurač voda na Proverite osigurač. koji je štednjak priključen.
Postavljanje uređaja Pažnja: Montažu sme izvesti isključivo ovlašćeni stručnjak. Molimo Vas da se pridržavate ove napomene jer u protivnim možete izgubiti garanciju. Postavljanje Pažnja: Površina na koju postavljate štednjak mora biti otporna na vrućinu! Nameštaj koji nije otporan na visoke temperature, a uz koji nameravate prisloniti štednjak, najpre zaštitite posebnim zaštitnim slojem koji ćete zaliepiti na vrućinu otpornim lepkom (100°C).
342 703 896-00-022009 Subject to change without notice
