41056VI-MN Benutzerinformation Herd
Inhalt Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben. Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren.
Sicherheitshinweise 3 räts oder einen späteren Umzug auf. Jeder, der dieses Gerät benutzt, muss mit den Bedienungs- und Sicherheitshinweisen gut vertraut sein. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die auf eine fehlerhafte Installation oder unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.
Sicherheitshinweise • Stellen Sie sich nie direkt vor das Gerät, wenn Sie die Tür während des Garvorgangs öffnen (besonders beim Dampfgaren). Lassen Sie zunächst Dampf und Hitze entweichen. • So vermeiden Sie Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung: – Stellen Sie nichts direkt auf den Boden des Geräts und legen Sie es nicht mit Alufolie aus. – Geben Sie niemals heißes Wasser direkt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Gerät stehen.
Sicherheitshinweise 5 • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie die Angaben des Herstellers. Sprühen Sie nichts auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizelemente und den Thermostatsensor. • Bei der Pyrolysereinigung (falls vorhanden) können hartnäckige Verunreinigungen die Oberfläche verfärben. • Reinigen Sie nicht die Katalyse-Beschichtung (falls vorhanden). • Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe vorsichtig vor.
Gerätebeschreibung • Geeignete Isolierungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte. • Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typenschild. Kundendienst • Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle repariert werden. Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
Vor der ersten Inbetriebnahme 11 12 13 14 7 Gebläse Unterhitze Typenschild Backauszüge Kochfeld 1 2 145 mm 265 mm 120/210 170 mm 145 mm 6 3 mm 5 1 2 3 4 5 6 Einkreis-Kochzone 1200 W Backofendampfauslass Ovale Kochzone 2300 W Einkreis-Kochzone 1200 W Restwärmeanzeige Zweikreis-Kochzone 2200 W 4 Zubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen • Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
Kochfeld - Täglicher Gebrauch Einstellung der Uhrzeit Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde. Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige automatisch. Die aktuelle Uhrzeit kann mit den Tasten " + " oder " - " eingestellt werden. Nach ca. 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und die eingestellte Tageszeit wird angezeigt.
Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise 9 KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE Kochgeschirr • Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein. • Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen Energie sparendes Kochen • Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab. • Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.
Kochfeld - Reinigung und Pflege KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist. Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht. So entfernen Sie Verschmutzungen: 1. – Sofort entfernen: geschmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen.
Backofen - Täglicher Gebrauch Backofen-Funktion 11 Anwendung HEISSLUFT MIT RINGHEIZKÖRPER Zum Backen auf 3 Ebenen gleichzeitig. Stellen Sie die Backofentemperatur gegenüber der Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger ein. Auch zum Dörren von Lebensmitteln. PIZZASTUFE Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Stellen Sie die Backofentemperatur gegenüber der Ober-/ Unterhitze um 20-40 °C niedriger ein.
Backofen - Täglicher Gebrauch 2. Setzen Sie den Rost auf die Teleskopschienen und schieben Sie diese vorsichtig in den Backofen. °C WARNUNG! Die Ofentür darf nicht geschlossen werden, wenn die Teleskopauszugsschienen nicht vollständig in den Ofen eingeschoben sind, da dadurch das Email und Glas an der Ofentür beschädigt werden können. WARNUNG! Die Teleskopauszüge und sonstiges Zubehör werden während des Gerätebetriebs sehr heiß. Fassen Sie diese nur mit Ofenhandschuhen oder ähnlichen Hilfsmitteln an.
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen 13 Einstellen der Uhrfunktionen 1. Drücken Sie die Auswahltaste solange, bis die gewünschte Uhrfunktion blinkt. 2. Die Zeit für Kurzzeit , Dauer oder Ende wird mit der Taste " + " oder " " eingestellt. Die entsprechende Uhrfunktions-Leuchte leuchtet auf. Nach Ablauf der Zeit blinkt die Uhrfunktions-Leuchte und es ertönt 2 Minuten lang ein akustisches Signal. Nach Ablauf der Funktionen Dauer und Ende schaltet sich der Backofen automatisch aus. 3.
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen • Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu Beginn zu unterschiedlichen Bräunungen führen. Verändern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus. Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku- Falsche Einsatzebene. chens ist zu hell. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere Einsatzebene.
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen Backware BackofenFunktion 15 Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Rührkuchen 1 160 0:25 - 0:40 Tortenboden - Mürbeteig 1) 3 170-180 0:10 - 0:25 Tortenboden - Rührteig 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Gedeckte Apfeltorte 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal versetzt) 1 160 1:10 - 1:30 Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal versetzt) 1 180 1:10 - 1:30 1) Backofen vorheizen Backen
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen Backen auf einer Ebene - Plätzchen Backware BackofenFunktion Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Mürbeteigplätzchen 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritzgebäck 3 140 0:20 - 0:30 Spritzgebäck 1) 3 160 0:20 - 0:30 Rührteigplätzchen 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Eiweißgebäck, Baiser 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Makronen 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Hefekleingebäck 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Blätterteigkleingebäck 1) 3 170 - 180 0:20 -
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen Temperatur (°C) Backware Törtchen (20 pro Blech) 1) 2 Ebenen 3 Ebenen 1 /4 --- 140 17 Zeit (Std:Min) 0:25 - 0:40 1) Backofen vorheizen Tabelle für Pizzastufe Im Kapitel „Täglicher Gebrauch“ erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden müssen.
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen Gericht BackofenEinTemperatur (°C) Funktion schubhöhe Zeit (Std: Min) Gebackener Fisch 1 180-200 0:30-1:00 Gefülltes Gemüse 1 160-170 0:30-1:00 1) Backofen vorheizen Fertiggerichte Gargut BackofenFunktion Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit Tiefkühlpizza 3 Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Pommes frites 1) 3 200-220 Beachten Sie dazu die Herstellerangaben.
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen 19 Schweinefleisch Fleischart Menge Schulter, Nacken, Schinkenstück Kotelett, Schälrippchen BackofenFunktion Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Hackbraten 750 g - 1 kg 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Schweinshaxe (vorgegart) 750 g - 1 kg 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1 kg 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1,5-2 kg 1 160
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen Fleischart Menge BackofenFunktion Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Ente 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gans 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Truthahn/Pute 4 - 6 kg 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Fisch (dünsten) Fleischart Ganzer Fisch Menge BackofenFunktion 1 - 1,5 kg Grillen Benutzen S
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen 21 • Nicht mit einem Teller oder Deckel abdecken. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit möglicherweise erheblich. • Den Rost in die erste Einsatzebene von unten einsetzen. Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen. Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise Hähnchen 1.
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen Früchte Dörrgut Temperatur in °C Einschubhöhe 1 Ebene 2 Ebenen Zeit in Stunden (Richtwert) Pflaumen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Aprikosen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Apfelscheiben 60 - 70 3 1/4 6-8 Birnen 60 - 70 3 1/4 6-9 Einkochen • • • • • • Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser. Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen. Stellen Sie die Gläser auf die erste Einsatzebene von unten.
Backofen - Reinigung und Pflege Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbeginn in Min. Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 23 Weiter kochen bei 100 °C in Min. 1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
Backofen - Reinigung und Pflege Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen! Backofendecke Sie können das ober Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter reinigen können. WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Herunterklappen des Heizelements 1. Entfernen Sie die Einschubgitter. 2.
Backofen - Reinigung und Pflege 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°). 4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben von dem Backofen weg. 5. Nun können Sie die inneren Türgläser abnehmen und reinigen. Führen Sie zum Einsetzen der Tür die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 25 45° VORSICHT! Gehen Sie vorsichtig mit dem Glas um. Es kann zerbrechen.
Backofen - Reinigung und Pflege Backofenlampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie den Backofen aus. • Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutzschalter um. Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu schützen. Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung 1.
Was tun, wenn … 27 WAS TUN, WENN … Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Restwärmeanzeige leuchtet nicht auf Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur eine kurze Zeit lang in Betrieb war. Sollte die Kochzone eigentlich heiß sein, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst. Das Gerät funktioniert nicht Die Sicherung im Sicherungkasten hat ausgelöst. Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker.
Montage MONTAGE Lesen Sie zunächst das Kapitel mit den Sicherheitshinweisen genau durch. Gerät der Klasse 2, Unterklasse 1 und Klasse 1. Abmessungen Höhe 850 mm Breite 600 mm Tiefe 600 mm Backofenkapazität 50 l WARNUNG! Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf. Ausrichten Richten Sie das Gerät mit den Schraubfüßen unter der Schublade so aus, dass die Oberfläche des Kochfelds bündig mit den angrenzenden Oberflächen ist. 1.
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet.
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