42116-VE NO KOMFYR BRUKSANVISNING
FOR PERFEKTE RESULTATER Takk for at du har valgt et AEG-produkt. Med dette produktet vil du oppleve perfekt kombinasjon mellom funksjonell design og optimal teknologi. Du kan være sikker på at du vil oppnå perfekte resultater, og at du har full kontroll med det du gjør. Vi vil be deg å lese denne bruksanvisningen nøye, for å få mest mulig nytte av produktet. TILBEHØR OG FORBRUKSVARER I AEG-nettbutikken, finner du alt du trenger for at AEGproduktene skal holde seg plettfrie og fungere perfekt.
Innhold 3 INNHOLD 4 8 9 11 12 13 13 15 15 18 28 31 32 35 Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Koketopp - Daglig bruk Koketopp - Nyttige tips og råd Koketopp - Stell og rengjøring Stekeovn - Daglig bruk Stekeovn - Klokkefunksjoner Stekeovn - Bruke tilbehøret Stekeovn - Nyttige tips og råd Stekeovn - Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis...
Sikkerhetsinformasjon SIKKERHETSINFORMASJON Før montering og bruk ber vi deg lese denne håndboken nøye: • For din egen og dine omgivelsers sikkerhet • For å ta vare på miljøet • For å kunne bruke produktet riktig. Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at den følger med produktet hvis du selger eller flytter det. Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig montering eller bruk forårsaker skade.
Sikkerhetsinformasjon 5 Strømtilkopling • Bare en godkjent elektriker kan utføre elektriske arbeider på produktet. Kontakt et godkjent servicesenter. Dette for å hindre skade på produkt og person. • Maskinen må være jordet. • Kontroller at de elektriske dataene på typeskiltet overensstemmer med strømforsyningen i huset. • Informasjon om spenning finner du på typeskiltet.
Sikkerhetsinformasjon • Ikke la brannfarlige gjenstander som er fuktet med brannfarlige stoffer og/eller lettantennelige gjenstander (av plast eller aluminium) stå i eller i nærheten av produktet. Det er fare for eksplosjon eller brann. • Slå av kokesonene etter hver gang de har vært i bruk. • Ikke bruk kokesonene med tomt kokekar eller uten kokekar • Ikke la gryter koke tørre. Det kan skade grytene og koketoppen.
Sikkerhetsinformasjon 7 • Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung. • Lyspærene som brukes i dette produktet, er spesialpærer kun beregnet på husholdningsapparater. De kan ikke brukes til full eller delvis rombelysning. • Hvis pæren må skiftes, må du bruke en med samme effekt og som kun er beregnet på husholdningsapparater. • Koble produktet fra strømforsyningen før du skifter pære i ovnslampen. Fare for elektrisk støt. Avkjøl produktet. Fare for brannskader.
Produktbeskrivelse PRODUKTBESKRIVELSE Generell oversikt 2 3 4 5 6 1 7 8 13 5 9 4 10 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Betjeningspanel Strømindikator Bryter til ovnsfunksjonene Elektronisk programmering Termostatbryter Temperaturindikator Brytere til koketoppen Grill Ovnslampe Kontakt til steketermometer Vifte og varmeelement Undervarme Bretthøyder 11 12
Før første gangs bruk Oversikt over koketoppen 1 2 120/180 145 mm mm 210 145 mm 6 3 mm 5 1 2 3 4 5 6 Kokesone 1200 W Damputløp Kokesone 700/1700 W Kokesone 1200 W Restvarmeindikator Kokesone 2300 W 4 Tilbehør • Ovnsrist For kokeredskaper, kakeformer, steker. • Stekebrett For kaker og småkaker. • Dyp langpanne For baking og steking eller som underlag for å samle fett. • Steketermometer For å måle kjernetemperaturen i kjøttet. • Uttakbare teleskopskinner Til å sette brett og rister på.
Før første gangs bruk Første gangen du kopler produktet til strømforsyningen, eller ved strømbrudd, blinker tidsdisplayet automatisk. 1. Still inn tiden med knappene "+" eller "- ". 2. Etter omtrent 5 sekunder slutter blinkingen og displayet viser klokkeslettet du stilte inn. Hvis du vil endre det gjeldende klokkeslettet, må du trykke knappene "+" og "- " samtidig til indikatoren Tid blinker. Du kan ikke endre det gjeldende klokkeslettet mens en timer-funksjon er aktiv. Forvarming 1.
Koketopp - Daglig bruk 3. Ta av døelåsen (1), flytt den til høyre (2) og sett den inn igjen. 1 2 4. Hold i dørlisten (B) på begge sider, og plasser den på den innvendige kanten på døren. Sett dørlisten inn i den øvre kanten på døren. B Aktivere dørlåsen Utføre prosedyren ovenfor om igjen, og flytt håndtaket tilbake til venstre. Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når ovnen slås av. KOKETOPP - DAGLIG BRUK ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".
Koketopp - Nyttige tips og råd Bruk av den doble sonen ADVARSEL Hvis du vil aktivere den doble sonen, dreier du betjeningsbryteren for den doble sonen mot høyre (ikke drei den lengre enn til den stopper). 1. 2. Drei betjeningsbryteren mot høyre - til "9". Drei betjeningsbryteren langsomt til symbolet til du hører et klikk. Nå er de to kokesonene aktivert. Se "Effekttrinn" for valg av nødvendig effekttrinn. 3. Restvarmeindikator Restvarmeindikatorene tennes når en kokesone er varm.
Koketopp - Stell og rengjøring Effekttrinn Brukes for: Tid 13 Tips 2-3 Svelling av ris og melkeretter, varming av ferdigretter 25-50 min Tilsett minst dobbelt mengde væske til risen, melkeretter omrøres av og til 3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45 min Tilsett noen få spiseskjeer væske 4-5 Dampkoke poteter 20-60 min Bruk maks.
Stekeovn - Daglig bruk Kjølevifte Når enheten brukes koples kjøleviften inn automatisk. Når du slår ovnen av, er kjøleviften aktiv til enheten er kjølt ned. Slå av og på ovnen 1. 2. 3. Drei funksjonsvelgeren til en ovnsfunksjon. Drei temperaturvelgeren til en temperaturinnstilling. På-indikatoren tennes når stekeovnen er i bruk. Temperaturindikatoren tennes når temperaturen i stekeovnen øker. Drei funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren til AV-posisjon for å slå av ovnen.
Stekeovn - Klokkefunksjoner STEKEOVN - KLOKKEFUNKSJONER Display 1 2 3 4 5 6 Timer-funksjonsindikator Indikator for steketermometeret Klokkedisplay Indikator for klokke Knapp " +" Knapp " -" 1 2 3 6 4 5 Stoppeklokke-funksjon Denne funksjonen har ingen innvirkning på ovnen. Stille inn tidsur-funksjon 1. Trykk på + eller - knappen. 2. Still inn tiden med + eller - knappene (maks tid er 2 timer 30 minutter). 3. Etter 5 sekunder starter klokken nedtellingen. 4.
Stekeovn - Bruke tilbehøret Bruke steketermometeret: 1. Sett steketermometerets støpsel inn i stikkontakten i stekeovnens sidevegg. blinSteketermometerindikatoren ker. 2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet, så langt det går. 3. Bruk "+" eller "-" -knappene for å stille inn ønsket kjernetemperatur. Du kan stille inn temperaturen fra 30 °C til 99 °C. Se verdiene i tabellen. 2 1 Kjernetemperaturen vises fra 30 °C. 4. 5.
Stekeovn - Bruke tilbehøret Sette inn ovnsristen og den dype langpannen samtidig Sett ovnsristen på den dype langpannen. Skyv den dype langpannen mellom føringsstengene på en av ovnsrillene. Ta vare på installasjonsanvisningen for teleskopskinnene for fremtidig bruk. Teleskopskinner - Sette inn ovnstilbehøret Sett stekebrettet eller langpannen på teleskopskinnene. Hekt kantene inn på holderne på teleskopskinnene. Sett ovnsristen på teleskopskinnene slik at stengene i risten vender ned.
Stekeovn - Nyttige tips og råd STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskriften, og typen og mengden ingredienser som brukes. OBS Bruk en dyp langpanne for svært fuktige kaker. Fruktjuicer kan sette varige flekker på emaljen. Steking av bakst Generelle opplysninger • Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn den gamle gjorde.
Stekeovn - Nyttige tips og råd Bakeresultat Mulig årsak 19 Løsning Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden Kaken blir ujevnt brun For høy steketemperatur og for kort steketid Still steketemperaturen lavere og la kaken steke lenger Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet Kaken blir ikke ferdig i løpet av den angitte steketiden For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere Varmluftsbaking Type bakverk Rille Temperatur °C Ti
Stekeovn - Nyttige tips og råd Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter Små gjærbrød med fyll 3-4 200-225 10-12 Ciabatta 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabrød 3-4 250 5-15 Saltstenger 3-4 180-200 12-15 Loff 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Brød av sammalt mel 1-2 180-200 35-45 Rugbrød, blanding 1 275 oppvarming - baking 1 190 55-65 Baguetter 3-4 220-230 15-30 Langpannekake 2-3 170-180 50-60 Formkake 3-4 170-180 35-
Stekeovn - Nyttige tips og råd Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter Pizza, hjemmelaget (tykk – med mye fyll) 1-2 180-200 25-35 Pizza, hjemmelaget (tynn bunn) 1-2 200-2301) 15-20 Frossen pizza 1-2 200 15-20 Terter, hjemmelaget forsteking, rundstykke 3-4 215-225 35-45 Terter, hjemmelaget etterbehandling 3-4 215-225 35-45 Terter, frosne 3-4 200 15-25 Rille Temperatur °C Tid i minutter Fisk, koking 2+4 150-160 1) Fisk, steking 2+4 165-175 1) Kjøttpudding 2+4 16
Stekeovn - Nyttige tips og råd Over- og undervarme Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter Fisk, kokt 2-3 160-170 1) Fisk, steking 2-3 180-200 1) Kjøttpudding 2-3 175-200 45-60 Danske kjøttboller 3-4 175-200 30-45 Leverpostei.
Stekeovn - Nyttige tips og råd 23 Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt Rundstek - bruning 2-3 200 totalt 10 Rundstek - steking 2-3 150 50-60 Roastbiff 1-2 160 90-120 Kjøttype 1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Stekeovn - Nyttige tips og råd Vanlig steking Storfekjøtt Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt Roastbeef1) 2-3 125 80-120 Rundbiff - bruning 2-3 225 totalt 10 Rundbiff - steking 2-3 160 50-60 Roastbiff 1-3 180 90-120 Kjøttype 1) Andre. Kan brunes etter steking under grillen eller med over/undervarme på 250°C. Hvis du bruker steketermometer må det tas ut før grilling.
Stekeovn - Nyttige tips og råd 25 Bruning Storfekjøtt Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt Rundstek - bruning 2-3 200 totalt 10 Rundstek - steking 2-3 150 50-60 Roastbiff 1-2 160 90-120 Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt 2-3 160 60-70 Kjøttype Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet 1) 1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Stekeovn - Nyttige tips og råd Tabell for steketermometer Oksekjøtt Kjøttype Rille Kjernetemperatur Roastbiff 2-3 55-65 Rundstek - bruning 2-3 55-65 Rundstek - steking 2-3 55-65 Roastbiff 1-2 75-80 Rille Kjernetemperatur 2-3 65 Rille Kjernetemperatur 2 90 Rille Kjernetemperatur Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet Lammekjøtt Kjøttype Lår/bog/sadel Svinekjøtt Kjøttype Svinestek 2-3 80 Nakkefileter 2-3 75-80 Skinke 1-2 70-75 Rille Kjernetemperatur 2-3 75-80 Fjærfe Kjøttype
Stekeovn - Nyttige tips og råd Rille Temperatur °C Tid i minutter / side 1 Tid i minutter / side 2 Svinekoteletter 3-4 250 7-9 4-6 Lammekoteletter 3-4 250 7-10 5-6 Kylling, oppdelt 3-4 250 20-25 15-20 Pølser 3-4 250 3-4 1-2 Spareribs, forhåndskokt i 20 min.
Stekeovn - Stell og rengjøring Rille Tid i minutter Ettertiningstid minutter Kommentarer Kjøtt, 500g 2 90-120 20-30 Snu den når den er halvstekt. Ørret, 150g 2 25-35 10-15 - Jordbær, 300g 2 30-40 10-20 - Smør, 250g 2 30-40 10-15 - Matvaretype Fløte, 2 x 2dl 2 80-100 10-15 Fløten kan piskes selv om den er litt frossen.
Stekeovn - Stell og rengjøring 29 Misfarging av den katalytiske overflaten har ingenting å si for de katalytiske egenskapene. Ovnsstiger Fjerne ovnsstigene 1. Trekk ovnsstigen ut av sideveggen foran. 2. Trekk ovsstigen ut av sideveggen bak og fjern den. 1 2 Montere ovnsstigene Monter ovnsstigene i omvendt rekkefølge. OBS! De avrundede endene av ovnsstigene må peke fremover! OBS Pass på at den lengre festede ledningen er i front Endende på de to ledningene må peke bakover.
Stekeovn - Stell og rengjøring Fjerning av døren: 1. Åpne døren helt. 2. Skyv skyveanordningen til du hører et klikk. 3. Lukk døren til skyveanordningen blokkerer den. 4. Ta av døren. 1 Du fjerner døren ved først å trekke den ut på den ene siden, deretter på den andre Når du er ferdig med rengjøringen, setter du ovnsdøren inn igjen. For å gjøre det, utfører du den samme fremgangsmåten i motsatt rekkefølge Kontroller at du hører klikkelyden når du setter tilbake døren.
Hva må gjøres, hvis... 31 Før du skifter lyspære i ovnslampen: • Slå stekeovnen av. • Ta ut sikringene i sikringskapet eller slå av skillebryteren. Legg et tøystykke i bunnen av stekeovnen som beskyttelse for ovnslampen og glassdekselet. Skifte lyspære i ovnslampen 1. Du finner glassdekselet til lampen bak i ovnsrommet. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Skift lyspæren i stekeovnslampen med en egnet stekeovnspære som tåler 300°C. Bruk samme type lyspære. 4.
Montering Problem Mulig årsak Løsning Ovnslampen virker ikke Ovnslampen er defekt Skift lyspære i ovnslampen Det legger seg kondensvann og damp på maten og i stekeovnsrommet Du har latt retten stå for lenge i stekeovnen Ikke la maten bli stående i stekeovnen lenger enn 15–20 minutter etter at tilberedningen er ferdig Displayet viser “12.00” Strømbrudd Still klokken på nytt Restvarmeindikatoren vises ikke Kokesonen er ikke varm fordi den bare har vært i bruk en kort stund.
Montering 33 Plassering av produktet Du kan sette på plass det frittstående produktet med skap på en eller begge sider, og i et hjørne. Minimum avstand B A A Mål mm A 2 B 685 Sette produktet i vater Når du monterer produktet, må produktets overflate være i flukt med tilstøtende overflater. Produktets mål er angitt i tabellen over tekniske data. OBS Vær forsiktig når du setter produktet på gulvet. Det er fare for skade på baksiden av produktet eller på gulvet.
Montering Når du plasserer produktet, må du sørge for at det står i vater. Bruk en skrutrekker til å justere hjulene (1). Bruk en nøkkel til å justere de små føttene under produktet (2). 1 2 Vippeskring OBS Du må installere vippesikringen. Hvis ikke, kan produktet velte. Sørg for at du monterer vippesikringen i korrekt høyde. 1. Still inn riktig høyde og velg riktig plassering for komfyren før du monterer vippesikringen. 2.
Miljøvern 35 MILJØVERN Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
www.aeg.
