User manual

Rezultati pečenja tijesta i pe‐
civa
Mogući uzrok Rješenje
Kolač nije gotov za određeno
vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Sljedeći put malo postavite
malo višu temperaturu pe‐
čenja.
PEČENJE VRUĆIM ZRAKOM
Pečenje na jednoj razini
Pečenje u kalupima
Vrsta tijesta i peciva Položaj police Temperatura u °C Vrijeme u min.
Kuglof ili brioš 2 150 - 160 50 - 70
Suhi kolač/voćni
kolači
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge cake 3
150 - 160
1)
25 - 40
Pite i kolači od prhkog
tijesta
2
170-180
1)
10 - 25
Mješavina podloga za
pite – biskvit
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 kalupa
Ø20 cm, postavljena
dijagonalno)
2 - 3 160 60 - 90
1)
Prethodno zagrijte pećnicu
Kolači/lisnata tijesta/krušna tijesta na limovima za pečenje kolača
Vrsta tijesta i peciva Položaj police Temperatura u °C Vrijeme u min.
Kolač posut mrvicama
od tijesta (suhi)
3 150 - 160 20 - 40
Voćna torta (dizano
tijesto/biskvit)
1)
3 150 35 - 55
Voćna torta s prhkim
tijestom
3 160 - 170 40 - 80
1)
Koristite duboku posudu za pečenje
Biskviti
Vrsta tijesta i peciva Položaj police Temperatura u °C Vrijeme u min.
Keksi od prhkog
tijesta
3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Pastry
Stripes
3 140 20 - 35
Keksi od miješanog
tijesta
3 150 - 160 15 - 20
HRVATSKI 21