User manual

• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili dobiti
koricu mogu se peći u posudi bez poklopca.
PEČENJE UZ FUNKCIJU TRADICIONALNO PEČENJE
Govedina
Vrsta mesa Količina Položaj police Temperatura u
°C
Vrijeme u min.
Pečenje u posudi 1 - 1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Goveđe pečenje
ili file: slabo pe‐
čeno
po cm debljine 1
230 - 250
1)
6 - 8
Goveđe pečenje
ili file: srednje
pečeno
po cm debljine 1 220 - 230 8 - 10
Goveđe pečenje
ili file: dobro pe‐
čeno
po cm debljine 1 200 - 220 10 - 12
1)
Prethodno zagrijte pećnicu
Svinjetina
Vrsta mesa Količina Položaj police
Temperatura u
°C
Vrijeme u min.
Plećka, vrat, but 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Kotlet, rebra 1 - 1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90
Mesna štruca 750 g - 1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Svinjska koljeni‐
ca (prethodno
kuhana)
750 g - 1 kg 1 200 - 220 90 - 120
Teletina
Vrsta mesa Količina Položaj police
Temperatura u
°C
Vrijeme u min.
Teleće pečenje
1)
1 kg 1 210 - 220 90 - 120
Teleća koljenica 1,5 - 2 kg 1 200 - 220 150 - 180
1)
koristite poklopljenu posudu za pečenje
Janjetina
Vrsta mesa Količina Položaj police
Temperatura u
°C
Vrijeme u min.
Janjeći but,
janjeće pečenje
1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Janjeći hrbat 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
26
www.aeg.com