User manual

Speise Gewicht (g) Blech/Rost
Einschub-
höhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Schweine-
braten
600 Rost auf
Ebene 3,
Fettpfanne
auf Ebene 1
3 - 190-210 30-35
Gefüllte
Torte
800 emailliert 2 20 230-250 10-15
Gefüllter
Hefekuchen
1200 emailliert 2 10-15 170-180 25-35
Pizza 1000 emailliert 2 10-15 200-220 30-40
Käsekuchen 2600 emailliert 2 - 170-190 60-70
Schweizer
Apfelku-
chen
1900 emailliert 1 10-15 200-220 30-40
Stollen 2400 emailliert 2 10-15 170-180
55-65
2)
Quiche Lor-
raine
1000 1 rundes
Blech
(Durchmes-
ser: 26 cm)
1 10-15 220-230 40-50
Bauernbrot 750+750 2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
1
18
3)
180-200 60-70
Rumäni-
scher Cozo-
nac (Hefe-
kuchen)
600+600 2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 25 cm)
2/2 10 160-170 40-50
Rumäni-
scher Cozo-
nac auf tra-
ditionelle
Art
600+600 2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
2/2 - 160-170 30-40
Hefebröt-
chen
800 emailliert 2 10-15 200-210 10-15
Biskuitrolle 500 emailliert 1 10 150-170 15-20
Baiser 400 emailliert 2 - 100-120 40-50
Streuselku-
chen
1500 emailliert 3 10-15 180-190 25-35
Rührkuchen 600 emailliert 3 10 160-170 25-35
20 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise