Operation Manual

Gebruiksaanwijzing
26
Gebruik, Tips
Kookgerei
Hoe beter de pan, des te beter het kookresultaat.
• Goede pannen herkent u aan de bodem. Deze moet zo dik en vlak
mogelijk zijn.
• Pannen met een aluminium of koperen bodem kunnen metaalkleu-
rige verkleuringen op de keramische plaat achterlaten die moeilijk of
helemaal niet te verwijderen zijn.
• Gebruik geen pannen van gietijzer of met een
beschadigde bodem die ruw is of bramen heeft.
Bij het verschuiven kunnen blijvende krassen ont-
staan.
• In koude toestand zijn de bodems van pannen
licht naar binnen gewelfd (concaaf). Ze mogen in
geen geval naar buiten gewelfd zijn (convex).
2
Tips voor het besparen van energie
U spaart waardevolle energie, als u op de volgende punten let:
• Potten en pannen altijd voor het inschakelen op de kookzone zetten.
• Vuile kookzones en pannenbodems verhogen het
stroomgebruik.
• Potten en pannen, indien mogelijk, altijd met het
deksel afsluiten.
• Kookzones voor het einde van de kooktijd uitscha-
kelen om de restwarmte te gebruiken, bijv. voor
het warmhouden van gerechten of voor het smel-
ten.
• De bodem van de pan moet dezelfde grootte heb-
ben als de kookzone.
Let bij het kopen van potten en pannen op de
doorsnede van de bodem. Fabrikanten geven
vaak de bovendoorsnede aan
• Bij gebruik van een snelkookpan wordt de kook-
tijd met 50% verkort.