COMPETENCE B3000-4 Uuni Käyttöohje
Arvoisa asiakas, lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten. Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. 1 3 2 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleja: Turvaohjeet Varoitus! Henkilöturvaohjeet. Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
Sisällys Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . .
Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Huolto ja varaosat 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Käyttöohje 1 Turvaohjeet 5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa: – 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi – 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY – 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direktiivi Sähköturvallisuus • Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
3 Akryyliamidia koskeva varoitus Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä. Vahinkojen välttäminen • Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
Laitteen kuvaus Kokonaiskuva Käyttöpaneeli Luukun kahva Täyslasiluukku 7
Toimintopaneeli Uunin virran merkkivalo Uunin toiminnot Lämpötilan merkkivalo Lämpötilan valitsin Uunin varustus Ylälämpö ja grillivastus Uunin valaistus Kannatintasot Tuuletin Alalämpö Kannattimet, voidaan ottaa pois 8
Uunin varusteet Ritilä Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamisessa ja grillauksessa. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uunipannu Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen.
Ennen ensimmäistä käyttöä Ensimmäinen puhdistus 1 3 Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran. Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi! Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla. 1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle. 2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuaineliuoksella. 3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa. 4.
Uunin käyttö Virran kytkeminen ja katkaiseminen Uunin virran merkkivalo Uunin toiminnot Lämpötilan merkkivalo Lämpötilan valitsin 1. Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilan valitsin haluamasi lämpötilan kohdalle. Lämpötilan merkkivalo palaa, kunnes uuni on kokonaan lämmennyt. 3. Kytkeäksesi uunin pois toiminnasta käännä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.
Uunin toiminnot Uunissa on seuraavat eri toiminnot: Uunin toiminto 12 Lämpövastus/ puhallin Käyttötarkoitus Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää va- --lon uunin sisälle, esim. puhdistuksen helpottamiseksi. Kiertoilma Leivonta enintään kahdella tasolla. Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoiminnolla. Ylälämpö, alalämpö, puhallin Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla. Ylälämpö, alalämpö Alalämpö Mureiden kakkupohjien paistamiseen.
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen 3 Vetolukitus ja kallistumisen esto Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja vasemmassa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii vetolukituksena. Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan takaosassa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Paistaminen Uunin toiminto: Kiertoilma tai Ylä-/alalämpö Paistovuoat • Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia. • Kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia. Kannatintasot • Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä tasolla.
3 2 Yleisohjeita • Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen! • Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma -toiminnossa voit laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene. Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukko Leivonnaisen tyyppi Uunin toiminto Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Leivonnaisen tyyppi Uunin toiminto Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min. Murotaikinapohjainen hedelmäkakku Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:40-1:20 Pellillä paistetut leivonnaiset, arka täyte (esim.
Leivontavinkkejä Paistotulos Mahdollinen syy Kakku on liian vaalea pohjasta Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kannatintasolla Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea) Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi lämpötila Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa Paistoaikaa ei voi lyhentää valitsemalla korkeamman lämpötilan Taikinassa on liian paljon nestettä Käytä vähemmän nestettä Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella L
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat Ruokalaji Uunin toiminto Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Paistaminen Uunin toiminto: Ylä-/alalämpö tai Infratherm Paistoastiat • Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!) • Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti. • Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana. • Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta.
Paistotaulukko Lihalaji Määrä Uunin toiminto Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Tasogrillaus 1 3 Uunin toiminto: Grilli tai Iso grilli maksimilämpötila Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan! • Grillausta varten ritilä on sijoitettava suositellulle kannatintasolle. • Aseta kokoamispelti aina 1. kannatintasolle alhaalta lukien. • Grillausajat ovat suuntaa-antavia. • Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentämiseen.
Sulatus Uunin toiminto: Sulattaminen (ilman lämpötilan säätöä) • Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle. • Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huomattavasti. • Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien. Sulatustaulukko Sulatusaika Min. Jälkisulatusaika Min.
Kuivaaminen Uunin toiminto: Kiertoilma • Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla. • Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista sen jälkeen kun puolet kuivatusajasta on kulunut, avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli. • Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.
Säilöntä Uunin toiminto: Alalämpö • Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. • Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia. • Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien. • Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia. • Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan. • Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty! Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä. Uunin ulkopinnat • Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita.
Kannattimet Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa. Kannattimien irrottaminen Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2). 3 Kannattimien kiinnittäminen Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on osoitettava eteenpäin! Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).
Uunin valo 1 3 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen kuin vaihdat uunin lampun: – Kytke virta pois uunista! – Irrota sulakkeet tai katkaise virta. Aseta uunin pohjalle kangaspala lampun ja lasisuojuksen rikkoutumisen estämiseksi. Uunin lampun vaihtaminen/Lasisuojuksen puhdistus 1. Irrota lasisuojus kääntämällä sitä vasemmalle ja puhdista se. 2. Vaihda tarvittaessa: Uunin lamppu 25 W, 230 V, kuumankestävyys 300 °C. 3. Kiinnitä lasisuojus takaisin paikalleen.
Uunin yläosan puhdistaminen Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on helpompaa. 1 Vastuksen kääntäminen alas Varoitus: Käännä vastus alas vain, kun uunissa ei ole virtaa eikä se enää ole kuuma! 1. Irrota kannattimet. 2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä olevan kohouman ylitse. 3. Vastus kääntyy nyt alas. 1 Huom: Älä paina vastusta väkisin alas! Se saattaa katketa. Uunin yläosan puhdistaminen Vastuksen kiinnittäminen 1.
Uunin luukku Uunin luukku voidaan irrottaa kokonaan, jotta uunin sisätilan puhdistaminen olisi helpompaa. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku kokonaan. 2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan. 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskohtaan saakka (noin 45°). 3 4. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivusta ja vedä viistosti ylöspäin poispäin uunista (Varoitus: luukku on raskas). Aseta uunin luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esimerkiksi liinan päälle.
Uunin luukun asettaminen paikalleen 1. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivusta kahvapuoli itseesi päin ja pidä luukkua hieman vinossa, alle 45 asteen kulmassa. Aseta uunin luukun alaosassa olevat lovet uunin saranojen kohdalle. Anna luukun liukua niin pitkälle kuin se menee. 2. Avaa uunin luukku kokonaan. 3. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaankin saranaan alkuperäiseen asentoon. 4. Sulje uunin luukku.
Uunin luukun lasi 1 Uunin luukussa on kaksi toisiinsa kiinnitettyä lasilevyä. Sisälasilevy voidaan irrottaa puhdistamista varten. Varoitus! Etulasi saattaa särkyä, jos siihen kohdistuu iskumaista tms. kuormitusta. Luukun lasin purkaminen 1. Avaa uunin luukku kokonaan. 2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan. 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskohtaan saakka (noin 45°). 4.
5. Tartu luukun lasiin yläreunasta ja irrota lasi urasta vetämällä lasia ylöspäin. Luukun lasin puhdistaminen Puhdista luukun lasi huolelliesesti vedellä, johon on lisätty pesuainetta. Kuivaa lasi sen jälkeen huolellisesti. Luukun lasin asettaminen paikalleen 1. Vie luukun lasi vinosti ylhäältä päin luukun alareunassa olevaan profiiliin ja työnnä lasi sisään. 2. Tartu luukun suojukseen (B) sivulta. Aseta se luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä luukun suojus (B) luukun yläreunaan.
3 Luukunsuojuksenavoimessa sivussa (B) on ohjausura (C). Se täytyy työntää ulkolasilevyn ja ohjauskulman (D) väliin. Kiinnittimen (E) täytyy olla paikallaan. 3. Avaa uunin luukku kokonaan. 4. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaankin saranaan alkuperäiseen asentoon. 5. Sulje uunin luukku.
Mitä tehdä, jos … Ongelma Uuni ei lämpene Uunin sisävalo ei toimi 1 3 3 36 Mahdollinen syy Korjaus Virta ei ole kytketty Kytke virta uuniin Asetuksia ei ole tehty ohjeiden mukaan Tarkista asetukset Kytkentäkaapin (sulakerasian) sulake on lauennut Tarkista sulake Jos sulakkeet laukeavat toistuvasti, ota yhteys valtuutettuun sähkölaitehuoltoon. Uunin lamppu on rikki Vaihda uunin lamppu Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Jätehuolto 2 2 Pakkausmateriaalit Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita. Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen W 1 Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä.
Huolto ja varaosat Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos..."). Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Muista mainita seuraavat tiedot: – Laitteen malli – Tuotenumero (PNC) – Sarjanumero (S-No.
www.electrolux.com www.aeg-electrolux.
