COMPETENCE B3000-4 Elovn til indbygning Brugsanvisning
Kære kunde, Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den. Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk. 1 3 2 2 Følgende symboler bruges i teksten: Anvisninger vedr. sikkerhed Advarsel! Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. Bemærk! Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet.
Indhold Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Beskrivelse af apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . .
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovnen set udefra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Indskudsgitter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brugsanvisning 1 Sikkerhed 5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver: – 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet – 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF – 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning Elektrisk sikkerhed • Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør. • Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.
3 Oplysning om akrylamid Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning. Sådan undgås skader på ovnen • Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
Bortskaffelse 2 2 Emballage Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer. Udtjent apparat W 1 Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Dørgreb Ovnlåge af hærdet glas Betjeningspanel Temperatur-kontrollampe Ovnfunktioner 8 Temperaturvælger
Ovnens indretning Overvarme og grillelement Ovnbelysning Riller Blæser Undervarme Ovnribber, udtagelige Tilbehør til ovnen Rist Til service, kageforme, stegning og grillmad. Bageplade Til kager og småkager. Bradepande Til stegning/bagning og til opsamling af fedt.
Inden første brug Første rengøring 1 3 Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren. Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risikerer at blive beskadiget. Brug gængse plejemidler ved metalfronten. 1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning . 2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt vand med opvaskemiddel. 3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres. 4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.
Betjening af ovnen Tænd og sluk for ovnen Temperatur-kontrollampe Ovnfunktioner Temperaturvælger 1. Sæt knappen Ovnfunktion på den ønskede funktion. 2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur. Kontrollampen for temperatur lyser, så længe ovnen forvarmer. 3. Ovnen slukkes ved at sætte knapperne for ovnfunktion og temperaturvalg på SLUK. 3 Ventilator Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider.
Ovnfunktioner Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed: Ovnfunktion 12 Anvendelse Varmelegeme/ blæser Lys Med denne funktion kan De tæn- Belysning de lys i ovnrummet, f.eks. ved rengøring. Varmluft Til bagning i op til to niveauer. Overvarme, underOvntemperaturen indstilles varme, blæser 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Overvarme, undervarme Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Sætte rist, bageplade og bradepande i 3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant har en lille udbuling. Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele. Sætte bagepladen eller bradepanden i: Skub bagepladen eller bradepanden ind mellem styretappene for den valgte rille.
Anvendelser, tabeller og tips Bagning Ovnfunktion: Varmluft eller Over-/undervarme Bageforme • Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme velegnede. • Til Varmluft kan forme af lyst metal også bruges. Riller • Ved bagning med Over-/undervarme kan der kun bages på én rille ad gangen. • Med Varmluft kan man bage tørt bagværk og småkager på 2 plader ad gangen. 1 bageplade: f.eks. 3. rille 1 bageform: f.eks. 1. rille 2 bageplader: f.eks. 1. og 3.
3 2 Generelle råd • Pladen skal sættes i med den skrå kant fremefter! • Med Over-/undervarme eller Varmluft kan man også sætte to forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en anelse længere. Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.
Bagetabel Bagværkets art Ovn funktion Rille Tempe-ratur °C Tid ti.: min.
Bagværkets art Ovn funktion Rille Tempe-ratur °C Tid ti.: min. Frugtkager (bund af gærdej/rørt dej)2) Varmluft 3 150 0:35-0:50 Frugtkager (bund af gærdej/rørt dej)2) Over-/undervarme 3 170 0:35-0:50 Frugtkager med mørdejsbund Over-/undervarme 3 170-190 0:40-1:20 Tørkager i form med sart fyld (f.eks.
Bagværkets art Rille Tempe-ratur °C Tid ti.: min. Over-/undervarme 3 1801) 0:20-0:35 Portionskager (form til 20stk.) Varmluft 3 1401) 0:20-0:30 Portionskager (form til 20stk.) Varmluft 1/4 1401) 0:25-0:40 Portionskager (form til 20stk.
Tabel Ovnretter Ret Ovnfunktion. Rille Temperatur °C Tid Ti.: Min.
Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill Kogegrej • Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). • Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. • Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. • Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg. 3 20 Vejledning til stegetabellen Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.
Stegetabel Kødtype Mængde Ovnfunktion 1-1,5 kg Over-/undervarme Rille Temperatur °C Tid Ti.: Mín. Oksekød Oksesteg 1 200-250 2:00-2:30 pr. cm i højden Roastbeef eller filet - rød i midten pr. cm i højden Infrathermgrill 1 1902001) - rosa i midten pr. cm i højden Infrathermgrill 1 180-190 0:06-0:08 - gennemstegt pr.
Rille Temperatur °C Tid Ti.: Mín.
Maxigrill 1 3 Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter! • Ved grillstegning bruges bagerist og bradepande sammen. • De angivne tider er vejledende. • Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker. Grilltabel Madvare der grilles Rille Grilltid 1. Side 2. Side Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min. Svinemørbrad 4 10-12 min.
Optøning Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling) • Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten. • Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optøningstiden meget. • Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden. Optøningstabel 24 Ret Optøningstid min. efteroptøning min.
Tørring Ovnfunktion: Varmluft • Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene. • Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af tiden er gået, hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten over. • Derefter tørres madvarerne færdig.
Henkogning Ovnfunktion: Undervarme • Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning. • Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede. • Til henkogning bruges 1. rille nedefra. • Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver en liter. • Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til. • Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden. • Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt fugtig.
Henkogningstabel De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.
Rengøring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring. Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller højtryksrenser forbudt! Bemærk: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skurepulver, skuresvampe, stålsvampe eller lignende. Ovnen set udefra • Aftør fronten med en blød klud og varmt vand med opvaskemiddel. • Til rengøring af metalfronter bruges gængse rensemidler. Ovnrum Rengør ovnen, hver gang den har været i brug.
Aftagning af indskudsgitteret Træk først gitteret væk fra ovnvæggen foran (1) og tag den derefter af bagved (2). 3 Montering af indskudsgitter Vigtigt! De afrundede ender af føringsstavene skal pege fremad! Sæt ved montering først gitteret i bagest (1) og sæt det derefter i foran og tryk det fast (2).
Ovnbelysning 1 3 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen: – Sluk for ovnen! – Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. Læg et tørklæde på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasafdækningen. Udskiftning af ovnlampe/rengøring af glasafdækning 1. Tag glasafdækningen af ved at dreje den til venstre og gør den ren. 2. Om nødvendigt: Udskift ovnbelysning 25 Watt, 230 V, 300 °C varmebestandig. 3. Sæt glasafdækningen på plads igen.
Rengøring af toppen af ovnen Ved lettere rengøring af toppen af ovnen kan det øverste varmelegeme klappes ned. 1 Nedklapning af varmelegeme Advarsel: Klap kun varmelegemet ned, når ovnen er slukket, og der ikke længere er fare for at brænde sig! 1. Tag indskudsgitteret i siden af. 2. Tag fat i varmelegemet forpå, og træk det over prægningen ved ovnens indervæg og fremefter. 3. Varmelegemet klapper nu nedad. 1 Vigtigt: Tryk ikke varmelegemet nedad med vold! Varmelegemet kan brække.
Ovnlåge Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet. Afmontere ovnlågen 1. Åbn ovnlågen helt. 2. Vip klemmearmene (A) på lågens to hængsler helt op. 3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca. 45°). 3 32 4. Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen og træk den skråt opefter, væk fra ovnen (Forsigtig: Tung!). Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe), så den ikke bliver ridset.
Montere ovnlågen 1. Tag fra forsiden (med grebet) fat i begge sider af ovnlågen og hold den i en vinkel på ca. 45° Sæt udskæringerne i underkanten af ovnlågen på ovnens hængsler. Lad lågen glide så langt ned, som den kan komme. 2. Åbn ovnlågen helt. 3. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler tilbage i den oprindelige stilling. 4. Luk ovnlågen.
Glas i ovnlåge 1 Ovnruden består af to særskilte stykker glas. Det inderste lag glas kan tages af for rengøring. Bemærk! Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu. Afmontere glas i ovnlåge 1. Åbn ovnlågen helt. 2. Vip klemmearmene (A) på lågens to hængsler helt op. 3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca. 45°). 4. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på lågens overkant og tryk den indad, til kliklåsen udløses. Træk op i listen og fjern den.
5. Tag fat i overkanten af glasset og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengøring af glasset Vask glasset grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Tør det omhyggeligt af. Sætte glasset i 1. Glasset sættes skråt oppefra ned i skinnen i lågens underkant og sænkes ned. 2. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod indersiden af dørkanten og sæt dørlisten (B) fast op lågens overkant.
3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en styreskinne (C). Den skal skubbes ind mellem det yderste lågeglas og styrebeslaget (D). Kliklåsen (E) skal gå i hak. 3. Åbn ovnlågen helt. 4. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler tilbage i den oprindelige stilling. 5. Luk ovnlågen.
Hvad skal man gøre, hvis … Problem Ovnen bliver ikke varm Mulig årsag Udbedring Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger Kontroller indstillingerne Relæet på husets eltavle Se efter på tavlen. (sikringsskab) er blevet ud- Hvis relæet bliver ved med løst at slå fra, skal der tilkaldes en autoriseret el-installatør.
Service Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“). Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore servicepartnere. For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi bruge følgende oplysninger: – model – produktnummer (PNC) – serienummer (S-No.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg-electrolux.