User manual

Aplicações, tapelas e sugestões18
Grelhar carne
Funcionamento do forno: Grelhador ventil. ou Grelhador duplo com
temperatura máxima
1 Atenção! Grelhe sempre com a porta do forno fechada.
3 Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 5 minutos com as funções do grelhador!
• Para grelhar, colocar a grelha no nível de encaixe recomendado.
• Colocar a chapa sempre no 1.º nível de encaixe inferior.
• Os tempos para grelhar são aproximados.
• Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaços de carne e peixe com pouca altura.
Tabela para grelhados
Perna de corça/ve-
ado
1,5-2 kg Tradicional 1 200-210 1:30-2:15
Aves
Aves
cada 200-
250g
Grill ventila-
do
1 200-220 0:35-0:50
Metade de frango
cada 400-
500g
Grill ventila-
do
1 190-210 0:35-0:50
Frango, pombo 1-1,5 kg
Grill ventila-
do
1 190-210 0:45-1:15
Pato 1,5-2 kg
Grill ventila-
do
1 180-200 1:15-1:45
Ganso 3,5-5 kg
Grill ventila-
do
1 160-180 2:30-3:30
Perú/Perua 2,5-3,5 kg
Grill ventila-
do
1 160-180 1:45-2:30
Perú/Perua 4-6 kg
Grill ventila-
do
1 140-160 2:30-4:00
Peixe (estufado)
Peixe inteiro 1-1,5 kg Tradicional 1 210-220 0:45-1:15
1) Pré aquecer o forno
Alimento a grelhar Nível de colocação Tempo para grelhar
1. lado 2. lado
Almôndegas 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Lombo de porco 4 10-12 Min. 6-10 Min.
Tipo de carne Quantidade
Funcionamento
do forno
Utilização
dos níveis
Tempera-
tura
°C
Tempo
Hora: Min.