COMPETENCE B3051-4 Piekarnik elektryczny do zabudowy Instrukcja obs³ugi
Szanowna Klientko, Szanowny Kliencie Prosimy o dokladne przeczytanie niniejszych wskazówek dotycz¹cych obs ugi oraz ich przechowanie na wypadek potrzeby skorzystania z nich w przyszlosci. Prosimy o przekazanie niniejszych wskazówek nastepnemu posiadaczowi urzadzenia. 1 3 2 2 W tekscie u¿ywane bêd¹ nastêpuj¹ce symbole: Wskazówki dotyczace bezpieczeñstwa Ostrze¿enie! Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika. Uwaga! Wskazówki pozwalaj¹ce zapobiec uszkodzeniu obs³ugiwanego urz¹dzenia.
Spis treœci Instrukcja obs³ugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Opis urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Widok z przodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Panel steruj¹cy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wyposa¿enie piekarnika. .
Czyszczenie i pielêgnacja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zewnêtrzna strona urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wnêtrze piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Filtr t³uszczowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prowadnice listew. . . .
Instrukcja obs³ugi 1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 5 Urz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym Dyrektywom UE: – 73/23/EWG z dnia 19.02.1973 (Dyrektywa dot. niskiego napiêcia) – 89/336/EWG z dnia 03.05.1989 (Dyrektywa dot. kompatybilnoœci elektromagnetycznej ³¹cznie z jej nowelizacj¹ 92/31/EWG) – 93/68/EWG z dnia 22.07.1993 (Dyrektywa dot. znaku jakoœci UEznaku CE). Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych • Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.
przypadku nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar). 3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w trakcie obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie w przypadku produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿ zalecamy pieczenie w mo¿liwie niskich temperaturach i niezbyt intensywne zrumienianie potraw.
Opis urz¹dzenia Widok z przodu Panel steruj¹cy Uchwyt drzwi Drzwi z pe³nego szk³a 7
Panel steruj¹cy Lampka kontrolna pracy Lampka kontrolna temperatury WskaŸnik Funkcje piekarnika Wybór temperatury Wyposa¿enie piekarnika Górna grza³ka i grza³ka grilla Oœwietlenie piekarnika Poziomy wsadu Filtr t³uszczowy Grza³ka tylnej œcianki Wentylator Dolna grza³ka Zespó³ wyjmowanych prowadnic 8
Akcesoria piekarnika Ruszt Do naczyñform do ciast, pieczenia i grillowania Blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i placków. Brytfanna Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca kapi¹cy t³uszcz.
Przed pierwszym u¿yciem Pierwsze czyszczenie 1 3 Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go dok³adnie umyæ. Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych ostrych, rysuj¹cych œrodków czyszcz¹cych ! Powierzchnia mo¿e ulec uszkodzeniu. Do elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ dostêpnych w handlu œrodków do konserwacji. 1. Pokrêt³o wyboru funkcji piekarnika prze³¹czyæ na oœwietlenie . 2. Wszystkie elementy wyposa¿enia nale¿y wyj¹æ i umyæ w gor¹cej wodzie. 3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ. 4.
Obs³uga piekarnika 3 Piekarnik jest wyposa¿ony w wysuwany wy³¹cznik funkcji piekarnika i wybór temperatury. Aby pos³u¿yæ siê wy³¹cznikiem, nale¿y go nacisn¹æ. Wówczas wy³¹cznik wysuwa siê. W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika Lampka kontrolna pracy Lampka kontrolna temperatury WskaŸnik Funkcje piekarnika Wybór temperatury 1. Pokrêt³o funkcji piekarnika nale¿y ustawiæ na ¿¹danej funkcji. 2. Pokrêt³o wyboru temperatury nale¿y ustawiæ na ¿¹danej temperaturze.
3 2 3 12 Dmuchawa ch³odnego powietrza Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu piekarnika, dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a nastêpnie wy³¹cza siê automatycznie. Dogotowywanie Funkcja ta oferuje mo¿liwoœæ zaoszczêdzenia zu¿ycia energii na skutek œwiadomego wykorzystania ciep³a pozosta³ego. Po wy³¹czeniu piekarnika wskaŸnik dogotowywania jest podœwietlony.
Funkcje - piekarnik Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje: Funkcja piekarnika Stosowanie Element grzejny/ wentylator Oœwietlenie Przy pomocy tej funkcji mo¿na --oœwietliæ wnêtrze piekarnika np. do czyszczenia. Termoobieg Do pieczenia na maksymalnie dwóch poziomach. Ustawiæ temperaturê piekarnika o 20-40 °C poni¿ej temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym. Termoobieg Multi Do pieczenia na maksymalnie Grza³kana tylnej trzech poziomach œcianie, wentylator jednoczeœnie.
Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny 3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed wyjêciem w postaci ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej krawêdzi. Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia. Wybrzuszenie to zabezpiecza wsuwane czêœci równie¿ przed przechyleniem.
Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu Filtr t³uszczowy nale¿y zak³adaæ tylko do pieczenia, aby chroniæ grza³kê znajduj¹c¹ siê w tylnej œciance urz¹dzenia przed pryskaj¹cym t³uszczem. Zak³adanie filtra t³uszczowego Z³apaæ filtr za uchwyt i umieœciæ oba mocowania od góry ku do³owi w otworze na tylnej œcianie piekarnika (otwór wentylatora). Wyjmowanie filtra t³uszczowego Z³apaæ filtr za uchwyt i wyj¹æ z otworu, w kierunku ku górze.
Zastosowania, tabele i rady Pieczenie Funkcja piekarnika Termoobieg Grzejnik górny/dolny . , Termoobieg Multi lub Formy do pieczenia • W przypadku funkcji Grzejnik górny/dolny nadaj¹ siê formy z ciemnego metalu oraz form powlekanych. • W przypadku funkcji Termoobieg wzglêdnie Termoobieg Multi nadaj¹ siê tak¿e formy z jasnego metalu. Poziomy wsadu • Pieczenie z Grzejnik górny/dolny i Termoobieg jest mo¿liwe na jednym poziomie.
3 2 Wskazówki ogólne • Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu! • Przy pomocy funkcji Grzejnik górny/dolny lub Termoobieg mo¿na piec na ruszcie jednoczeœnie dwie formy obok siebie. Czas pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie. Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie znika.
Tabela pieczenia Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Prowad nica Temperatura w °C Czas godzin: min.
Prowad nica Temperatura w °C Czas godzin: min. Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40 Ciasto maœlane/ cukrowe Grzejnik górny/ dolny 3 190-2101) 0:15-0:30 Ciasto owocowe (na cieœcie dro¿d¿owym/ ukrêcanym)2) Termoobieg 3 150 0:35-0:50 Ciasto owocowe (na cieœcie dro¿d¿owym/ ukrêcanym)2) Grzejnik górny/ dolny 3 170 0:35-0:50 Ciasto owocowe na kruchym spodzie Grzejnik górny/ dolny 3 170-190 0:40-1:20 Ciasta na blasze ze sk³adnikami delikatnymi (n. p.
Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Temperatura w °C Czas godzin: min.
Pieczenie na kilku poziomach Termoobieg Rodzaj wypieku Termoobieg Multi Poziom wsadu od do³u 2 poziomy Temperatura ºC Czas Godz.: min.
Wskazówki do pieczenia Efekt pieczenia Œrodek zaradczy Ciasto jest zbyt jasne Z³a wysokoœæ wsadu na spodzie Ciasto nale¿y wsadziæ ni¿ej Ciasto zapada siê Zbyt wysoka temperatura (robi siê mokre, pieczenia zakalcowate, wytr¹ca Za krótki czas pieczenia siê woda) Ustawiæ nieco ni¿sz¹ temperaturê pieczenia Ciasto jest zbyt suche.
Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane Potrawa Funkcja piekarnika Poziom wsadu Temperatura °C Czas godz min Zapiekanka z makaronem Grzejnik górny/ dolny 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne Grzejnik górny/ dolny 1 180-200 0:25-0:40 Potrawy opiekane Warzywa1) Pieczenie w podczerwieni 1 160-170 0:15-0:30 Opiekane bagietki1) Pieczenie w podczerwieni 1 160-170 0:15-0:30 S³odkie zapiekanki Grzejnik górny/ dolny 1 180-200 0:40-0:60 Zapiekanki rybne Grzejnik górny/ dolny 1 180-200 0:30-1:00
Pieczenie miêsa Funkcja piekarnika Grzejnik górny/dolny podczerwieni lub Pieczenie w Podczas pieczenia miês nale¿y stosowaæ filtr t³uszczowy! Naczynia do pieczenia miêsa • Do pieczenia miêsa nadaj¹ siê wszelkie naczynia ¿aroodporne (uwzglêdniæ wskazówki producenta!) • Du¿e pieczenie mo¿na przygotowywaæ bezpoœrednio na blasze lub na ruszcie z pod³o¿on¹ pod niego blach¹. • Wszystkie chude rodzaje miês zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk¹. Miêso pozostaje wówczas soczyste.
Tabela pieczenia Rodzaj miêsa Iloœæ Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura °C Czas godz.: min.
Rodzaj miêsa Iloœæ Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura °C Czas godz.: min.
Grillowanie powierzchniowe 1 3 Funkcja piekarnika Grill maly lub Grill duzy maksymalnym ustawieniem temperatury z Uwaga: grillowaæ nale¿y tylko przy zamkniêtych drzwiczkach piekarnika. Piekarnik nale¿y rozgrzaæ 5 minut przed rozpoczêciem grillowania: • Do grillowania nale¿y umieœciæ ruszt na zalecanej wysokoœci poziomu wsadu. • Balchê wy³apuj¹c¹ t³uszcz zawsze wsuwaæ na 1 poziom wsadu od do³u. • Wartoœci czasu grillowania maj¹ charakter orientacyjny.
Rozmra¿anie Funkcja piekarnika Rozmra¿anie temperatury) (bez ustawiania • Ustawiæ rozpakowane potrawy na talerzu na ruszcie. • Nie przykrywaæ talerzami ani miskami, poniewa¿ wyd³u¿aj¹ one znacznie czas rozmra¿ania. • Do rozmra¿ania nale¿y ruszt wsun¹æ na pierwszy poziom od do³u. Tabela rozmra¿ania Potrawa Uwaga Kurczak 1000 g 100-140 20-30 Kurczaka po³o¿yæ na odwróconym spodku pod fili¿ankê w du¿ym talerzu.
Suszenie Funkcja piekarnika Termoobieg Multi • Nale¿y stosowaæ ruszty wy³o¿one pergaminem lub papierem do pieczenia. • Lepszy efekt osi¹ga siê wtedy, gdy po up³ywie po³owy czasu suszenia wy³¹czy siê piekarnik, otworzy go i zostawi na noc do wystygniêcia. • Dokoñczyæ suszenie nastêpnego dnia.
Pasteryzacja Funkcja piekarnika Grzejnik dolny • Do zagotowywania u¿ywaæ tylko dostêpnych w handlu naczyñ szklanych jednakowej wielkoœci. • Nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z zamkniêciem Twist-Off lub zamkniêciem bagnetowym ani puszek metalowych. • Do wekowania korzystaæ z 1 poziomu od do³u. • Do zagotowywania nale¿y u¿ywaæ blachy. Mieœci siê na niej do szeœciu jednolitrowych naczyñ szklanych. • Wszystkie naczynia powinny byæ nape³nione do jednakowej wysokoœci i powinny byæ zamkniête.
Tabela pasteryzacji Podane czasy i temperatury zagotowywania s¹ wartoœciami orientacyjnymi Temperatur a w°C Zagotowaæ do wrzenia w min. Gotowaæ nadal przy 100°C w min.
Czyszczenie i pielêgnacja 1 Ostrze¿enie: Podczas czyszczenia piekarnik musi byæ wy³¹czony i ostudzony. Ostrze¿enie: Ze wzglêdów bezpieczeñstwa nie wolno czyœciæ piekarnika urz¹dzeniami parowymi lub wysokociœnieniowymi! Uwaga: Nie wolno u¿ywaæ ¿adnych œrodków do szorowania, ostrych œrodków czyszcz¹cych ani przedmiotów szoruj¹cych. Zewnêtrzna strona urz¹dzenia • Przód urz¹dzenia przetrzeæ miêkk¹ œciereczk¹ i ciep³ym p³ynem do zmywania naczyñ.
Prowadnice listew Aby oczyœciæ œciany boczne z lewej i z prawej strony piekarnika, mo¿na wyj¹æ prowadnice. Wysun¹æ prowadnicê Prowadnicê nale¿y najpierw zwolniæ z przodu œciany piekarnika (1), a nastêpnie zdj¹æ z ty³u z zawiasów (2). 3 Zamontowaæ prowadnicê Wa¿ne! zaokr¹glone koñce dr¹¿ków prowadz¹cych musz¹ znajdowaæ siê z przodu! W celu zamontowania prowadnicy nale¿y zawiesiæ j¹ ponownie z ty³u (1), a nastêpnie wpi¹æ z przodu i docisn¹æ (2).
Oœwietlenie piekarnika 1 3 Ostrze¿enie: Pod napiêciem! Przed wymian¹ ¿arówki piekarnika: – Wy³¹czyæ piekarnik! – Wykrêciæ bezpieczniki ze skrzynki lub wy³¹czyæ. W celu ochrony ¿arówki piekarnika i szklanej os³ony po³o¿yæ œciereczkê na dnie piekarnika. Wymiana ¿arówki piekarnika/ czyszczenie szklanej os³ony 1. Szklan¹ os³onê obróciæ w lewo, wyj¹æ i oczyœciæ. 2. Je¿eli to konieczne: wymieniæ ¿arówkê piekarnika 25 W, 230 V, 300 °C, ¿aroodporna. 3. Zamontowaæ ponownie szklan¹ os³onê.
Górna œciana piekarnika W celu ³atwiejszego czyszczenia górnej œciany piekarnika mo¿na zdemontowaæ górn¹ grza³kê. 1 Demonta¿ grza³ki Ostrze¿enie: Grza³kê mo¿na demontowaæ, gdy piekarnik jest wy³¹czony i nie ma niebezpieczeñstwa poparzenia! 1. Zdj¹æ boczn¹ prowadnicê listew. 2. Grza³kê chwyciæ od przodu i poci¹gn¹æ na zewn¹trz poprzez wyt³oczenie na wewnêtrznej œcianie piekarnika. 3. Grza³kê odchyliæ teraz w dó³. 1 Uwaga: Grza³ki nie nale¿y za mocno ci¹gn¹æ w dó³! Mo¿e ulec z³amaniu.
Drzwi piekarnika W celu ³atwiejszego wyczyszczenia wnêtrza piekarnika mo¿na zdj¹æ drzwi urz¹dzenia z zawiasów. Zdejmowanie drzwi piekarnika 1. Otworzyæ do koñca drzwi piekarnika. 2. Zacisk (A) na obu zawiasach nale¿y ca³kowicie otworzyæ. 3. Przymkn¹æ drzwi piekarnika do momentu pierwszego zatrzaœniêcia (ok. 45°). 3 36 4. Chwyciæ drzwi piekarnika obiema d³oñmi i poci¹gn¹æ w górê po skosie (Uwaga: Ciê¿kie!). Po³o¿yæ drzwi piekarnika zewnêtrzn¹ stron¹ w dó³ na miêkkim, równym pod³o¿u, np.
Zawieszanie drzwi piekarnika 1. Chwyciæ drzwi piekarnika z obu stron i przytrzymaæ pod k¹tem ok. 45°. U³o¿yæ wg³êbienia znajduj¹ce siê w dolnej czêœci drzwi piekarnika na zawiasach urz¹dzenia. Wsun¹æ drzwi do do³u, a¿ do oporu. 2. Ca³kowicie otworzyæ drzwi urz¹dzenia. 3. Zacisk (A) na obu zawiasach zamkn¹æ w pierwotym po³o¿eniu. 4. Zamkn¹æ drzwi piekarnika.
Szyby w drzwiach piekarnika 1 Drzwi piekarnika s¹ wyposa¿one w trzy szyby u³o¿one jedna za drug¹. Szyby wewnêtrzne mo¿na zdj¹æ do umycia. Uwaga! Silny nacisk, przede wszystkim na krawêdzie szyby przedniej, mo¿e doprowadziæ do pêkniêcia szk³a. Demonta¿ szyb w drzwiach piekarnika 1. Otworzyæ do koñca drzwi piekarnika. 2. Zacisk (A) na obu zawiasach nale¿y ca³kowicie otworzyæ. 3. Przymkn¹æ drzwi piekarnika do momentu pierwszego zatrzaœniêcia (ok. 45°). 4.
5. Ka¿d¹ z szyb drzwiowych chwyciæ kolejno za górn¹ krawêdŸ i wysun¹æ z prowadnicy. Czyszczenie szyb w drzwiach piekarnika Wyczyœciæ szyby dok³adnie roztworem ³agodnego detergentu. Nastêpnie dok³adnie osuszyæ. 3 Wk³adanie szyb w drzwiach piekarnika 1. Wsun¹æ szyby kolejno pod skosem w dolny profil drzwi i opuœciæ. Najpierw nale¿y w³o¿yæ mniejsz¹ szybê, a nastêpnie wiêksz¹. 2. Chwyciæ z obu stron os³onê drzwi (B), oprzeæ o wewnêtrzn¹ stronê krawêdzi drzwiczek i na³o¿yæ os³onê (B) na górn¹ krawêdŸ drzwi.
3 Po zewnêtrznej stronie os³ony drzwiczek (B) znajduje siê szyna prowadz¹ca (C). Nale¿y j¹ wsun¹æ pomiêdzy zewnêtrzn¹ szybê drzwiow¹ a k¹t prowadzenia (D). Zamkniêcie os³ony (E) musi siê zatrzasn¹æ. 3. Otworzyæ ca³kowicie drzwi piekarnika. 4. Zacisk (A) na obu zawiasach zamkn¹æ w pierwotnym po³o¿eniu. 5. Zamkn¹æ drzwi piekarnika.
Co zrobiæ, gdy … Problem Piekarnik siê nie nagrzewa. Mo¿liwa przyczyna Piekarnik nie jest w³¹czony. W³¹czyæ piekarnik Nie mo¿na osi¹gn¹æ wymaganych ustawieñ. Skontrolowaæ ustawianie. Wybi³o bezpiecznik w instalacji domowej (skrzynka z bezpiecznikami). Skontrolowaæ bezpieczniki. Skontrolowaæ bezpieczniki. Je¿eli bezpieczniki wielokrotnie wybijaj¹, nale¿y zadzwoniæ do wykwalifikowanego elektryka. Oœwietlenie piekarnika nie Oœwietlenie jest dzia³a. uszkodzone.
Recykling 2 2 Materia³ opakowania Materia³y opakowania mog¹ bez ograniczeñ zostaæ powtórnie przetworzone. Elementy z tworzyw sztucznych s¹ oznakowane, np. >PE<, >PS<, itd. Usuwaæ materia³y opakowañ zgodnie z ich oznaczeniem w komunalnych zak³adach utylizacyjnych, do przewidzianych w tym celu pojemników zbiorczych. Wyeksploatowane urz¹dzenie W 1 42 Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, ¿e tego produktu nie wolno traktowaæ tak, jak innych odpadów domowych.
Serwis W przypadku wyst¹pienia usterek nale¿y spróbowaæ samodzielnie usun¹æ problem przy pomocy instrukcji obs³ugi (rozdzia³: Co zrobiæ, gdy...) Jeœli nie bêd¹ Pañstwo w stanie samodzielnie usun¹æ problemu, nale¿y zg³osiæ awariê w autoryzowanym zak³adzie serwisowym. Szybk¹ reakcjê na zg³oszenie umo¿liwi podanie nastêpuj¹cych danych: – Model – Numer produktu (PNC) – Numer serii (S-No.) (Numery, patrz tabliczka znamionowa) – Rodzaj usterki – Ewentualny komunikat b³êdu, wyœwietlany przez urz¹dzenie.
www.electrolux.
