B3051-5 Manual de instruções Forno eléctrico encastrável
Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Manual de instruções 3 Manual de instruções 1 Indicações de segurança Segurança eléctrica • O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado. • No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis. • As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Descrição do aparelho • Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for ligado. • Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte. • Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.
Descrição do aparelho 5 Painel de comando Lâmpada contr. funcion. Funções do forno Lâmpada contr.
Antes da primeira utilização Interior da porta No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno. Para além disso, existe uma breve informação sobre as funções do forno, níveis recomendados e temperaturas para a preparação dos pratos mais usuais. Acessórios do forno Grelha Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar. Tabuleiro Para bolos e bolachas. Tabuleiro para recolha de gorduras Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura.
Comando do forno 7 2. Retire todos os acessórios e grelhas e limpe-os com uma mistura de água quente com detergente. 3. Lavar o forno também com água morna e detergente para loiças, secando em seguida. 4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido. Comando do forno 3 O forno está equipado com interruptores rebaixáveis para as Funções do forno e Selecção da temperatura. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então. Ligar e desligar o forno Lâmpada contr. funcion.
3 Comando do forno Ventilador O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente. Funções do forno Estão à sua disposição as seguintes funções do forno: Função de forno de cozedura Utilização Luz Com esta função pode iluminar o interior do forno p. ex. para limpar. Ventilado Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.
Comando do forno Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha de gorduras: Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha de gorduras deslizar entre as barras de guia do nível pretendido. 3 Colocar a grelha: Coloque a grelha de forma a que pés fiquem virados para baixo. Faça a grelha deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
Aplicações, tapelas e sugestões Colocar/retirar o Filtro de gordura Colocar o filtro de gordura apenas para assar para evitar salpicos de gordura para as paredes quentes. Colocar o Filtro de gordura Agarrar o filtro de gordura pela pega e colocar ambos os suportes de cima para baixo na abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador). Retirar o filtro de gordura Agarrar o filtro de gordura pela pega e puxar para cima.
Aplicações, tapelas e sugestões 11 2 Tabuleiro z. p.ex. Níveis 1 e 3 de encaixe do forno 3 Tabuleiros: Níveis 1, 3 e 5 de encaixe do forno 3 2 Indicações gerais • Colocar o tabuleiro com o desnível para a frente! • Poderá assar com Tradicional ou Ventilado também com duas formas em simultâneo, lado a lado no mesmo tabuleiro. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente. Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura.
Aplicações, tapelas e sugestões As tabelas são válidas, quando não for dada qualquer indicação em contrário, para a colocação no forno frio. Tabela para cozedura de bolos Cozer num nível de encaixe do forno Tipo de bolo Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de bolo Função de bolo 13 Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min. Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Tradicional 3 170 0:35-0:50 Bolo de fruta sobre massa areada Ventilado 3 160-170 0:40-1:20 Bolo de tabuleiro com recheios delicados (p. ex. requeijão, natas, etc.
Aplicações, tapelas e sugestões Cozer bolos em mais de um nível Ventilado Modo de cozedura Ventilado Nível de baixo Temperatura ºC Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões 15 Dicas para cozer bolos Resultado da cozedura O bolo está muito claro por baixo Causa possível Solução Altura de cozedura errada Colocar o bolo mais em baixo O bolo desfaz-se (mal co- Temperatura de cozedura demasizido, com buracos, agua- ado elevada do) Tempo de cozedura demasiado curto Massa demasiado liquida O bolo está demasiado seco Prolongar o tempo de cozedura O tempo de cozedura não pode ser reduzido a uma temperatura elevada Utilizar menos líquidos Tenha
Aplicações, tapelas e sugestões Nível Temperatura °C Pão pita 1 250 - 2701) 10 - 20 Tarte de massa folhada 1 160 - 1801) 40 - 50 Bolo flambee 1 250 - 2701) 12 - 20 Pierogies 1 180 - 2001) 15 - 25 Tipo de cozedura Tempo hora min. 1) Aquecer previamente o forno Tabela de soufflés e gratinados Prato a ser preparado Função do forno Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões 17 Assar Funcionamento do forno: Tradicional ou Grill ventilado Loiça para assar • Qualquer loiça resistente ao calor é apropriada para assar (verifique os dados do fabricante!). • Pode confeccionar assados grandes directamente no tabuleiro de captura ou na grelha com um tabuleiro de captura de gordura colocado por baixo. • Aconselhamos que asse todas as carnes magras numa assadeira com tampa. Deste modo, a carne fica mais suculenta.
Aplicações, tapelas e sugestões Tabela para assados Tipo de carne Quantidade Funcionamento do forno Utilização dos níveis Temperatura °C 1 200-250 Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões 19 Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tabela para grelhados Alimento a grelhar Tempo para grelhar Nível de colocação 1. lado 2. lado Almôndegas 4 8-10 Min. 6-8 Min. Lombo de porco 4 10-12 Min. 6-10 Min. salsichas, 4 8-10 Min. 6-8 Min. Bife de vaca, bife de vitela 4 6-7 Min. 5-6 Min. Lombo de vaca, Rosbife (ca. 1 kg) 3 10-12 Min. 10-12 Min. Pão torrado1) 3 4-6 Min. 3-5 Min. Pão torrado com guarnição 3 6-8 Min.
Aplicações, tapelas e sugestões 21 Secagem Funções do forno: Ventilado • Utilize com as grelhas cobertas com papel manteiga ou papel vegetal. • Atingirá um melhor resultado, se após ter passado metade do tempo de secagem desligar o forno, abrir a porta e, se possível, deixar arrefecer durante a noite. • De seguida, acabar de secar o alimento.
Limpeza e manutenção Tabela para fazer conservas Os tempos e as temperaturas fornecidos são aproximados Temperatura em °C Cozinhar até ponto de pérola em Min. Continuar a cozinhar até aos 100ºC em Min.
Limpeza e manutenção 3 1 23 Elimine a sujidade persistente com produtos de limpeza especiais para fornos. Atenção! Ao utilizar sprays para limpeza do forno tenha em atenção as recomendações do fabricante! Acessórios Após cada utilização, lavar e secar bem todas as peças corrediças (grelha, tabuleiro, etc.). Para limpeza mais fácil amolecer brevemente. Filtro de gorduras 1. Limpar o filtro de gordura em solução de água e detergente ou na máquina de lavar a loiça. 2.
Limpeza e manutenção Para colocar a grelha, pendure primeiro a parte traseira (1) e, em seguida, encaixe e prema (2) a parte frontal. Luz do forno 1 3 Aviso: perigo de choque eléctrico! Antes de substituir a lâmpada do forno: – Desligue o forno! – Desaperte e/ou desligue os fusíveis na caixa dos fusíveis. Para proteger a lâmpada do forno e a cobertura de vidro, coloque um pano no chão do forno. Substituir a lâmpada do forno/Limpar a cobertura de vidro 1.
Limpeza e manutenção 1 25 Fixar o elemento de aquecimento 1. Posicionar novamente o elemento de aquecimento no tecto do forno. 2. Puxar o elemento de aquecimento para frente, contra a força da mola, passando pela dobra do forno. 3. Encaixar no suporte. 4. Colocar a grelha corrediça. Atenção: O elemento de aquecimento tem de encostar na parede interna do forno, em ambos os lados, acima das dobras, e encaixar correctamente.
3 Limpeza e manutenção 4. Agarrar lateralmente a porta do forno com as duas mãos e puxar para cima em posição inclinada (Cuidado: pesado!). Colocar a porta do forno sobre uma base macia e plana com a parte exterior para baixo, p. ex. sobre uma manta, para evitar riscos. Colocar a porta do forno 1. Agarrar lateralmente a porta do forno com as duas mãos afastadas do local de engate e manter a um ângulo de aprox. 45°. Colocar os entalhes na parte inferior da porta do forno sobre as dobradiças no forno.
Limpeza e manutenção 27 4. Fechar a porta do forno. Vidro da porta do forno 1 A porta do forno está equipada com três vidros aplicados um atrás do outro. Os vidros interiores podem ser retirados para limpeza. Atenção! Em caso de actos violentos, sobretudo nos cantos do vidro frontal, este pode partir. Desmontar os vidros da porta 1. Abrir totalmente a porta do forno. 2. Levantar completamente a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta. 3.
Limpeza e manutenção 5. Agarrar os vidros da porta, um após o outro, pelo rebordo superior e retirá-los da guia, puxando-os para cima. Limpar os vidros da porta Limpar bem os vidros da porta com água com detergente. A seguir secar com cuidado. 3 Colocar os vidros da porta 1. Introduzir os vidros da porta inclinados por cima do perfil da porta, no rebordo inferior e baixar. Colocar primeiro o vidro mais pequeno e, a seguir, o maior. 2.
O que fazer, se … 29 3. Abrir totalmente a porta do forno. 4. Rebater a alavanca de fixação (A) em ambas as dobradiças da porta para a posição inicial. 5. Fechar a porta do forno. O que fazer, se … Problema Causa possível O forno não está ligado. O forno não aquece. A luz do forno não acende. 1 Solução Ligue o forno. Os ajustes necessários não foVerifique os ajustes. ram executados. Verifique o fusível.
3 3 Eliminação Quando contactar a Assistência Técnica devido a um funcionamento irregular, a visita do nosso técnico/revendedor pode não ser gratuita, mesmo durante o prazo da garantia. Informações para aparelhos de frente metálica: Devido ao frio na frente do aparelho, pode acontecer que, após a abertura da porta durante ou imediatamente após ter cozido ou assado no forno, o vidro interno fique embaciado.
Assistência técnica 31 Assistência técnica Em caso de avarias técnicas verifique primeiro, se consegue resolver o problema com ajuda do Manual de instruções (Capítulo „O que fazer, se...“). Se não conseguir resolver o problema contacte por favor a Assistência Técnica ou um dos nossos parceiros. De modo a poder ajudá-lo rapidamente necessitamos dos seguintes dados: – Designação do modelo – Número do produto (PNC) – Número de série (S-No.
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