B3051-5 Oäçãßåò ×ñÞóçò Çëåêôñéêüò åíôïé÷éæüìåíïò öïýñíïò
ÐßíÆŒÆò ðåñéå÷ïìÝíøí ¯ı÷Æñéóôïýìå ðïı åðéëÝîÆôå ÝíÆ Æðü ôÆ ıłçëÞò ðïéüôçôÆò ðñïœüíôÆ ìÆò. ˆéÆ íÆ åîÆóöÆëßóåôå ôçí Üłïãç ŒÆé óıíå÷Þ Æðüäïóç ôçò óıóŒåıÞò óÆò, ðÆñÆŒÆëïýìå äéÆâÜóôå ðñïóåŒôéŒÜ Æıôü ôï åã÷åéñßäéï ïäçãéþí. ¨Æ óÆò åðéôñÝłåé íÆ ŒéíçŁåßôå óå üëåò ôéò äéÆäéŒÆóßåò ÜłïãÆ ŒÆé ðïëý ÆðïôåëåóìÆôéŒÜ. ˆéÆ íÆ ìðïñåßôå íÆ ÆíÆôñÝ÷åôå óå Æıôü ôï åã÷åéñßäéï üðïôå åßíÆé ÆíÜãŒç, óıíéóôïýìå íÆ ôï öıëÜôå óå ÆóöÆëÝò óçìåßï. ˚Æé ðÆñÆŒÆëïýìå ðÆñÆäþóôå ôï óôïí üðïéïí åðüìåíï ŒÜôï÷ï ôçò óıóŒåıÞò.
ˇäçãßåò ×ñÞóçò 3 Ïäçãßåò ×ñÞóçò 1 Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò ÇëåêôñéêÞ áóöÜëåéá • ˙ óıóŒåıÞ åðéôñÝðåôÆé íÆ óıíäåŁåß ìüíïí áðü Ýíáí åîåéäéêåõìÝíï ôå÷íßôç. • Óå âëÜâåò Þ æçìéÝò óôç óıóŒåıÞ: ˚ÆôåâÜóôå Þ îåâéäþóôå ôéò ÆóöÜëåéåò. • Ïé åñãáóßåò åðéóêåõÞò ôçò óıóŒåıÞò åðéôñÝðåôÆé íá ðñáãìáôïðïéïýíôáé ìüíïí Æðü åîåéäéŒåıìÝíï ðñïóøðéŒü. ˇé ìç ðñïâëåðüìåíåò åðéóŒåıÝò ìðïñåß íÆ äçìéïıñãÞóïıí óïâÆñïýò Œéíäýíïıò.
ÐåñéãñÆöÞ óıóŒåıÞò • ˇé ÷ıìïß öñïýôøí ðïı óôÜæïıí Æðü ôç ëÆìÆñßíÆ łçóßìÆôïò ÆöÞíïıí ëåŒÝäåò ïé ïðïßåò äåí ìðïñïýí ÆñãüôåñÆ íÆ ÆöÆéñåŁïýí. ˆéÆ ôÆ ãëıŒÜ ìå ìåãÜëç ðïóüôçôÆ ıãñþí ÷ñçóéìïðïéåßôå ìßÆ âÆŁéÜ ëÆìÆñßíÆ. • Ìçí ÆöÞíåôå âÜñïò åðÜíø óôçí ÆíïéŒôÞ ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. • Ìç ÷ýíåôå íåñü ÆðåıŁåßÆò ìÝóÆ óôï æåóôü öïýñíï. Ìðïñåß íÆ ðñïŒëçŁïýí æçìéÝò ŒÆé Æðï÷ñþóåéò óôï åìÆãéÝ. • ˙ âßÆéç ìåôÆ÷åßñéóç, åéäéŒÜ óôéò ÜŒñåò ôïı ìðñïóôéíïý ŒñıóôÜëëïı, åíäÝ÷åôÆé íÆ ðñïŒÆëÝóåé ôç ŁñÆýóç ôïı.
ÐåñéãñÆöÞ óıóŒåıÞò 5 ×åéñéóôÞñéá Ëı÷vßÆ åëÝã÷oı ëåéôoıñßÆò Ëåéôoıñãßåò öoýñvoı Ëı÷vßÆ åëÝã÷oı ŁåñìoŒñÆóßÆò ¯ðéëoãÞ ŁåñìoŒñÆóßÆò Åîïðëéóìüò Öïýñíïõ Øçóßìáôïò EðÜvø ŁÝñìÆvóç ŒÆé ÆvôßóôÆóç ãŒñéë Öøôéóìüò öoýñvoı ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò Ößëôño ëßðoıò `vôßóôÆóç ŁÝñìÆvóçò óôo ðßóø ìÝñoò öoýñvoı ÆíåìéóôÞñÆò ˚Üôø ŁÝñìÆvóç ÐëåıñéŒÝò ó÷Üñåò, ÆöÆéñoýìåvåò
Ðñéí ôçí ðñþôç ÷ñÞóç ÅóùôåñéêÞ ðëåõñÜ ðüñôáò Óôçí åóøôåñéŒÞ ðëåıñÜ ôçò ðüñôÆò ôïı öïýñíïı ÆíÆãñÜöåôÆé ç Æñߣìçóç ôøí åðéöÆíåéþí÷ñÞóçò ôïı öïýñíïı. ¯ðßóçò ŁÆ âñåßôå ìßÆ óýíôïìç ðëçñïöïñßÆ ãéÆ ôéò ëåéôïıñãßåòôïı öïýñíïı, ôéò ðñïôåéíüìåíåò åðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò ŒÆé ôéò ŁåñìïŒñÆóßåò ãéÆ ôçí ðñïåôïéìÆóßÆ ôøí óıíçŁÝóôåñøí óıíôÆãþí. Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò öïýñíïõ Ó÷Üñá ˆéÆ óŒåýçöüñìåò ŒÝéŒôåìÜ÷éÆ ãéÆ łÞóéìï Þ ãŒñéë.
×åéñéóìüò ôïı öïýñíïı 7 1. ÖÝñôå ôï äéÆŒüðôç ëåéôïıñãßÆò ôïı öïýñíïı óôç ŁÝóç Öøôéóìüò Öïýñíïı . 2. `öÆéñÝóôå üëÆ ôÆ ðñüóŁåôÆ åîÆñôÞìÆôÆ ŒÆé ôéò ðëÆœíÝò ó÷Üñåò óôÞñéîçò ŒÆé ŒÆŁÆñßóôå ôÆ ìå íåñü ŒÆé ıãñü ŒÆŁÆñéóìïý. 3. ˚ÆŁÆñßóôå ŒÆé óŒïıðßóôå ôï öïýñíï åðßóçò ìå æåóôü íåñü ŒÆé ıãñü ŒÆŁÆñéóìïý. 4. ÓŒïıðßóôå ôçí ðñüóïłç ôçò óıóŒåıÞò ìå ÝíÆ ıãñü ðÆíß. ×åéñéóìüò ôïõ öïýñíïõ 3 ˇ öïýñíïò åßíÆé åîïðëéóìÝíïò ìå âõèéæüìåíïõò äéáêüðôåò ãéÆ ôéò "Ëåéôïıñãßåò Öïýñíïı" ŒÆé ôçí "¯ðéëïãÞ ¨åñìïŒñÆóßÆò".
3 ×åéñéóìüò ôïı öïýñíïı ÁíåìéóôÞñáò øýîçò ˇ ÆíåìéóôÞñÆò ðÆñåìâÜëëåôÆé ÆıôüìÆôÆ, ðñïŒåéìÝíïı íÆ ðÆñÆìåßíïıí Œñýåò üëåò ïé åîøôåñéŒÝò åðéöÜíåéåò ôçò óıóŒåıÞò. ¼ôÆí ï öïýñíïò ôåŁåß åŒôüò ëåéôïıñãßÆò ï ÆíåìéóôÞñÆò óıíå÷ßæåé íÆ ëåéôïıñãåß ŒÆé ôߣåôÆé ÆıôüìÆôÆ åŒôüò ëåéôïıñãßÆò ìüëéò ç óıóŒåıÞ Œñıþóåé. Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ ˆéÆ ôï öïýñíï ðñïóöÝñïíôÆé ïé åîÞò ëåéôïıñãßåò: Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ×ñÞóç Öùôéóìüò Ìå ÆıôÞ ôç ëåéôïıñãßÆ ìðïñåßôå íÆ öùôßóåôå ôïí åóøôåñéŒü ÷þñï ôïı öïýñíïı, ð.÷. ãéÆ ôïí ŒÆŁÆñéóìü.
×åéñéóìüò ôïı öïýñíïı 9 ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò, ëáìáñßíáò øçóßìáôïò êáé ëáìáñßíáò ëßðïõò 3 ÁóöÜëåéá åîáãùãÞò êáé ðñïóôáóßá áðü áíáôñïðÞ ˆéÆ ôçí ÆóöÜëåéÆ åîÆãøãÞò üëÆ ôÆ óıñüìåíÆ ìÝñç äéÆŁÝôïıí óôç äåîéÜ ŒÆé ÆñéóôåñÞ ðëåıñÜ ìßÆ ìéŒñÞ ŒïéëüôçôÆ ðïı äåß÷íåé ðñïò ôÆ ŒÜôø. ÔïðïŁåôåßôå ðÜíôïôå ôÆ óıñüìåíÆ ìÝñç Ýôóé, þóôå ÆıôÞ ç ŒïéëüôçôÆ íÆ âñßóŒåôÆé óôï ðßóø ìÝñïò ôïı ŁÆëÜìïı łçóßìÆôïò. `ıôÞ ç ŒïéëüôçôÆ ðñïóôÆôåýåé åðéðëÝïí ôÆ óıñüìåíÆ ìÝñç Æðü ðéŁÆíÞ ÆíÆôñïðÞ.
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò ÔïðïèÝôçóç/áöáßñåóç ößëôñïõ ëßðïõò ×ñçóéìïðïéÞóôå ôï ößëôñï ëßðïõò ìüíïí óôï øÞóéìï, ãéÆ íÆ ðñïóôÆôÝłåôå ôçí ÆíôßóôÆóç ôïı ðßóø ìÝñïıò ôçò óıóŒåıÞò Æðü ôÆ ëßðç. ÔïðïèÝôçóç ößëôñïõ ëßðïõò ÐéÜóôå ôï ößëôñï ëßðïıò Æðü ôç ëÆâÞ ŒÆé ðåñÜóôå ôÆ äýï óôçñßãìÆôÆ óôï ÜíïéãìÆ ôçò ðëÜôçò ôïı öïýñíïı Æðü åðÜíø ðñïò ôÆ ŒÜôø (ÜíïéãìÆ ÆíåìéóôÞñÆ). Áöáßñåóç ößëôñïõ ëßðïõò ˚ñÆôÞóôå ôï ößëôñï ëßðïıò Æðü ôç ëÆâÞ ŒÆé ôñÆâÞîôå ôï ðñïò ôÆ åðÜíø.
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò 11 2 ëÆìÆñßíåò łçóßìÆôïò: ð.÷. åðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò 1 ŒÆé 3 3 ëÆìÆñßíåò łçóßìÆôïò: ¯ðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò 1, 3 ŒÆé 5 3 ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò • ÔïðïŁåôÞóôå ôç ëÆìÆñßíÆ ìå ôç ëïîÞ ðëåıñÜ íÆ äåß÷íåé ðñïò ôÆ åìðñüò! • Ìå ôçí ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç Þ ôï ¨åñìüò ÆÝñÆò ìðïñåßôå íÆ łÞóåôå äýï öüñìåò ôÆıôü÷ñïíÆ, ôïðïŁåôþíôÆò ôç ìßÆ äßðëÆ óôçí Üëëç, åðÜíø óôç ó÷ÜñÆ. ˇ ÷ñüíïò łçóßìÆôïò äåí ÆıîÜíåôÆé óçìÆíôéŒÜ.
2 ¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò • ˇ ŒÆéíïýñéïò óÆò öïýñíïò, ìðïñåß íÆ äéÆŁÝôåé äéÆöïñåôéŒü ôñüðï łçóßìÆôïò Æðü ôç ìÝ÷ñé ôþñÆ óıóŒåıÞ óÆò. ÐñïóÆñìüóôå ãéÆ Æıôü ôï ëüãï ôéò óıíÞŁåéò ñıŁìßóåéò óÆò (ŁåñìïŒñÆóßÆ, ÷ñüíïıò łçóßìÆôïò) ŒÆŁþò ŒÆé ôéò åðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò óýìöøíÆ ìå ôéò óıóôÜóåéò ôïı ðßíÆŒÆ ðïı ÆŒïëïıŁåß. Óå ìåãÆëýôåñïıò ÷ñüíïıò łçóßìÆôïò ìðïñåßôå íÆ óâÞóåôå ôï öïýñíï ðåñßðïı 10 ëåðôÜ ðñéí Æðü ôïí ŒÆíïíéŒü ÷ñüíï, ãéÆ íÆ åŒìåôÆëëåıôåßôå ôï ıðüëïéðï ŁåñìüôçôÆò.
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Åßäïò ôïõ áñôïóêåõÜóìáôïò Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ 13 ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÃëõêÜ êáé ìðéóêüôá óå ëáìáñßíåò ÔóïıñÝŒé ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 170-190 0:30-0:40 ×ñéóôüłøìï ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 160-1801) 0:40-1:00 Øøìß (ïëéŒÞò ÆëÝóåøò) -ðñþôÆ -ìåôÜ ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 1 2301) 160-180 0:25 0:30-1:00 ¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 160-1701) 0:15-0:30 Ñïëü ìðéóŒüôïı ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 180-2001) 0:10-0:20 ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 150-
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Åßäïò ôïõ áñôïóêåõÜóìáôïò Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÌðéóŒüôÆ óŒëçñÞò æýìçò ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 150-160 0:15-0:20 Baiser, ìðéóŒüôÆ ìå ìÆñÝãŒÆ ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 80-100 2:00-2:30 ÌÆŒÆñüí ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 100-120 0:30-0:60 ÌéŒñÜ âïıôÞìÆôÆ ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 150-160 0:20-0:40 1) ÌðéóŒüôÆ ìå öýëëÆ ŒñïýóôÆò ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 170-180 0:20-0:30 ØøìÜŒéÆ ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 1601) 0:20-0:35 ØøìÜŒéÆ ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 18
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Èåñìüò áÝñáò Ôýðïò ãëõêïý Èåñìüò áÝñáò ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò áðü êÜôù 15 Èåñìïêñá óßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ 2 åðßðåäá 3 åðßðåäá ØøìÜŒéÆ 1/4 --- 160 0:30-0:45 ÌéŒñÜ ŒÝéŒ (20ôåìÜ÷éÆ/ ëÆìÆñßíÆ) 1/4 --- 1401) 0:25-0:40 1)ÐñïŁåñìÜíåôå ôï öïýñíï ÓõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï ÁðïôÝëåóìá øçóßìáôïò ÐéèáíÞ áéôßá Áíôéìåôþðéóç Ôï ŒÝéŒ åßíÆé ËÜŁïò åðßðåäï łçóßìÆôïò ÆíïéŒôü÷ñøìï Æðü ŒÜôø ´Üëôå ôï ŒÝéŒ óå ÷Æìçëüôåñç ŁÝóç Ôï ŒÝéŒ ôñßâåôÆé (åßíÆé ðïëý îåñü, äåí Ý÷åé łçŁåß ŒÆëÜ,
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Ðßíáêáò PIZZA ÅðéöÜíåéá÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÐßôóÆ (ëåðôÞ) 1 180 - 2001) 20 - 30 ÐßôóÆ (ìå ðëïýóéÆ ıëéŒÜ) 1 180 - 200 20 - 30 ˚ïñíÝ 1 180 - 200 45 - 60 ÓðÆíÆŒüðéôÆ 1 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 ÐßôÆ ìå ìıæÞŁñÆ, óôñüããıëç 1 140 - 160 60 - 90 ˆëıŒü ìå ŒñÝìÆ óôç ëÆìÆñßíÆ 1 140 - 160 50 - 60 ÌçëüðéôÆ, óŒåðÆóôÞ 1 150 - 170 50 - 70 ÐßôÆ ëÆ÷ÆíéŒþí 1 160 - 180 50 - 60 `ñÆâéŒÞ ðßôÆ 1 250 - 2701)
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò 17 Ðßíáêáò ÊáôåøõãìÝíá ¸ôïéìá ÖáãçôÜ Ôñüöéìá ãéá øÞóéìï óôï öïýñíï ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 óýìöøíÆ ìå ôéò ïäçãßåò ôïı ðñïœüíôïò óýìöøíÆ ìå ôéò ïäçãßåò ôïı ðñïœüíôïò ÔçãÆíçôÝòðÆôÜôåò1) (500 g) ¨åñìüò ÆÝñÆò 3 200-220 °C óýìöøíÆ ìå ôéò ïäçãßåò ôïı ðñïœüíôïò ÌðÆãŒÝôåò ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 óýìöøíÆ ìå ôéò ïäçãßåò ôïı ðñïœüíôïò óýìöøíÆ ìå ôéò ïäçãßåò ôïı ðñïœüíôïò ˆëıŒü öñïýôøí ÐÜíø/˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 3 óýìöøíÆ ìå ôéò ïäçãßåò ôï
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Ðßíáêáò øçóßìáôïò Ôýðïò êñÝáôïò Ðïóüôçôá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ 1 200-250 2:00-2:30 Âïäéíü êñÝáò Øçôü 1-1,5 kg ÐÜíø/ ˚Üôø ¨ÝñìÆíóç ãéÆ ŒÜŁå cm ýłïò Roastbeef Þ öéëÝôï - ìÝóÆ ŒüŒŒéíï ãéÆ ŒÜŁå cm ¾łïò ¸íôïíï łçóéìï 1 1902001) 0:05-0:06 - ìÝóÆ ñïæ ãéÆ ŒÜŁå cm ¾łïò ¸íôïíï łçóéìï 1 180-190 0:06-0:08 - ŒÆëïłçìÝíï ãéÆ ŒÜŁå cm ¾łïò ¸íôïíï łçóéìï 1 170-180 0:08-0:10 ÙìïðëÜôç, ëÆéìüò, ìðïýôé 1-1,5 kg
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Ôýðïò êñÝáôïò Ðïóüôçôá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ 19 ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ 1,5-2 kg ÐÜíø/ ˚Üôø ¨ÝñìÆíóç 1 200-210 1:30-2:15 ˚ïììÜôéÆ ðïıëåñéŒþí ãéÆ ŒÜŁå 200-250g ¸íôïíï łçóéìï 1 200-220 0:35-0:50 Ìéóü Œïôüðïıëï ãéÆ ŒÜŁå 400-500g ¸íôïíï łçóéìï 1 190-210 0:35-0:50 ˚ïôüðïıëï, ŒüôÆ 1-1,5 kg ¸íôïíï łçóéìï 1 190-210 0:45-1:15 ÐÜðéÆ 1,5-2 kg ¸íôïíï łçóéìï 1 180-200 1:15-1:45 ×ÞíÆ 3,5-5 kg ¸íôïíï łçóéìï 1 160-180 2:30-3:
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Ðßíáêáò ãêñéë ØçôÜ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò ×ñüíïò øçóßìáôïò 1. ÐëåõñÜ 2. ÐëåõñÜ ÌðéöôÝŒéÆ 4 8-10 Min 6-8 Min ×ïéñéíü öéëÝôï 4 10-12 Min 6-10 Min ËïıŒÜíéŒÆ 4 8-10 Min 6-8 Min ´ïäéíü öéëÝôï, ìïó÷Æñßóéåò ìðñéæüëåò 4 6-7 Min 5-6 Min ´ïäéíü öéëÝôï, Roastbeef (ðåñ.
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò 21 ×ñüíïò îåðáãþìáôïò ËåðôÜ ×ñüíïò óõìðëçñùìáôéêïý îåðáãþìáôïò óå ëåðôÜ. ´ïýôıñï, 250g 30-40 10-15 --- ÓÆíôéãß, 2 x 200g 80-100 10-15 Ìðïñåßôå íÆ ÷ôıðÞóåôå ôç óÆíôéãß ÆŒüìç ŒÆé åÜí ÆıôÞ åßíÆé ðÆãøìÝíç óå ìåñéŒÜ óçìåßÆ. 60 60 ÓõíôáãÞ ÔïýñôÆ, 1400g ÐáñáôÞñçóç --- ÎÞñáíóç Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: Èåñìüò áÝñáò • ×ñçóéìïðïéÞóôå ó÷Üñåò óôéò ïðïßåò Ý÷åôå óôñþóåé ÷Æñôß łçóßìÆôïò.
¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò Óõóêåõáóßá óå ãõÜëéíá äï÷åßá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ÊÜôù èÝñìáíóç • ˆéÆ ôï âñÜóéìï ŒÆé ôç óıóŒåıÆóßÆ ÷ñçóéìïðïéÞóôå óıíçŁéóìÝíÆ ãıÜëéíÆ äï÷åßÆ ßäéïı ìåãÝŁïıò. • Ôá ãõÜëéíá âÜæá ìå êáðÜêé Twist-Off Þ óöñÜãéóìá ôýðïõ ìðáãéïíÝôáò, êáèþò êáé ïé ìåôáëëéêÝò êïíóÝñâåò åßíáé áêáôÜëëçëåò ãéá óõóêåõáóßá. • ˆéÆ ôï âñÜóéìï ŒÆé ôç óıóŒåıÆóßÆ ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôçí 1. åðéöÜíåéá áðü êÜôù. • ˆéÆ ôï âñÜóéìï ŒÆé ôç óıóŒåıÆóßÆ ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëÆìÆñßíÆ.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 23 Èåñìïêñáóßá óå °C ÂñÜóéìï ìÝ÷ñé íá áñ÷ßóïõí íá ó÷çìáôßæïíôáé öõóáëßäåò óå ëåðôÜ Óõíå÷ßóôå ôï âñÜóéìï óôïõò 100°C óå ëåðôÜ ÐÆíôæÜñéÆ, ìðéæÝëéÆ, óðÆñÜããéÆ 160-170 50-60 15-20 ÖÆóüëéÆ 160-170 50-60 --- ÕëéêÜ ðñïò óõóêåõáóßá 1)`öÞóôå ôÆ ìÝóÆ óôï óâçóìÝíï öïýñíï Êáèáñéóìüò êáé öñïíôßäá 1 Ðñïåéäïðïßçóç: `ðåíåñãïðïéÞóôå ôç óıóŒåıÞ ŒÆé ÆöÞóôå ôç íÆ Œñıþóåé ðñéí ôçí ŒÆŁÆñßóåôå.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò Ðëýíåôå ŒÆé óôåãíþóôå üëÆ ôÆ óıñüìåíÆ ìÝñç (ó÷Üñåò, ëÆìÆñßíåò łçóßìÆôïò Œëð.) ìåôÜ Æðü ŒÜŁå ÷ñÞóç. ÌïıëéÜóôå ðñþôÆ ôÆ óŒåýç łçóßìÆôïò ãéÆ íÆ ôÆ ŒÆŁÆñßóåôå åıŒïëüôåñÆ. Ößëôñï ëßðïõò 1. ˚ÆŁÆñßóôå ôï ößëôñï ëßðïıò óå ŒÆıôü íåñü ìå ıãñü ðéÜôøí Þ ðëýíåôå óôï ðëıíôÞñéï ðéÜôøí. 2. `öÆéñÝóôå ôç óŒëçñÞ âñøìéÜ, äéÆëýïíôÆò óå ëßãï íåñü 2-3 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò ÆðïññıðÆíôéŒü ãéÆ ðëıíôÞñéï ðéÜôøí.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 25 ˆéÆ ôçí ôïðïŁÝôçóç ŒñåìÜóôå ðñþôÆ ôçí ðëåıñéŒÞ ó÷ÜñÆ óôÞñéîçò óôçí ðßóø ðëåıñÜ (1) ŒÆé ìåôÜ ðåñÜóôå óôï åìðñüò ìÝñïò ŒÆé ðéÝóôå (2). Öùôéóìüò öïýñíïõ 1 3 Ðñïåéäïðïßçóç: ˚ßíäıíïò çëåŒôñïðëçîßÆò! Ðñéí ôçí ÆíôéŒÆôÜóôÆóç ôçò ëÜìðÆò ôïı öïýñíïı: – ¨Ýóôå ôï öïýñíï åŒôüò ëåéôïıñãßÆò! – ˚ÆôåâÜóôå Þ îåâéäþóôå ôéò ÆóöÜëåéåò Æðü ôïí çëåŒôñéŒü ðßíÆŒÆ. ˆéÆ ôçí ðñïóôÆóßÆ ôçò ëÜìðÆò ŒÆé ôïı ãıÜëéíïı ŒÆëýììÆôïò óôñþóôå ÝíÆ ðÆíß óôï äÜðåäï ôïı öïýñíïı.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ ÊáèÜñéóìá ôçò ïñïöÞò ôïõ öïýñíïõ ˆéÆ ôïí åıŒïëüôåñï ŒÆŁÆñéóìü ôçò ïñïöÞò ôïı öïýñíïı ìðïñåßôå íÆ ÆíÆäéðëþóåôå ôçí åðÜíø ÆíôßóôÆóç ŁÝñìÆíóçò. 1 1 1 Áíáäßðëùóç ôçò áíôßóôáóçò èÝñìáíóçò Ðñïåéäïðïßçóç: `íÆäéðëþóôå ôçí ÆíôßóôÆóç ŁÝñìÆíóçò üôÆí ï öïýñíïò åßíÆé åŒôüò ëåéôïıñãßÆò ŒÆé äåí ıößóôÆôÆé ŒÆíÝíÆò Œßíäıíïò åãŒÆıìÜôøí! 1. `öÆéñÝóôå ôéò ðëÆœíÝò ó÷Üñåò. 2.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 27 Ðüñôá öïýñíïõ ˆéÆ ôïí åıŒïëüôåñï ŒÆŁÆñéóìü ôïı åóøôåñéŒïý ÷þñïı ìðïñåßôå íÆ ÆöÆéñÝóåôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. Áöáßñåóç ðüñôáò öïýñíïõ 1. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 2. `íïßîôå ôåëåßøò ôïıòìï÷ëïýò áóöÜëéóçò (`) óôïıò äýï óıíäÝóìïıò ôçò ðüñôáò. 3. ˚ëåßóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı ìÝ÷ñé ôçí ðñþôç ŁÝóç ÆóöÜëéóçò (ðåñ. 45°). 3 4. ˚ñÆôÞóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı Æðü ôï ðëÜé ìå ôÆ äýï ÷ÝñéÆ ŒÆé ôñÆâÞîôå ôçí Æðü ôï öïýñíï ëïîÜ ðñïòôÆ åðÜíø (Ðñïóï÷Þ: ìåãÜëï âÜñïò!).
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ ÔïðïèÝôçóç ðüñôáò öïýñíïõ 1. ˚ñÆôÞóôå ôçí ðüñôÆ ìå ôÆ äýï ÷ÝñéÆ Æðü ôçí ðëåıñÜ ôçò ÷åéñïëÆâÞò ŒÆé ŒñÆôÞóôå ôç óå ãøíßÆ 45° ðåñßðïı. ÖÝñôå ôÆ ÆíïßãìÆôÆ óôçí ŒÜôø ðëåıñÜ ôçò ðüñôÆò, óôïıò ìåíôåóÝäåò ôïı öïýñíïı. `öÞóôå ôçí ðüñôÆ íÆ ãëéóôñÞóåé ðñïò ôÆ ŒÜôø ìÝ÷ñé ôï ôÝñìÆ. 2. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 3. ˆıñßóôå ôïıò ìï÷ëïýò ÆóöÜëéóçò (A) óôïıò äýï ìåíôåóÝäåò ôçò ðüñôÆò óôçí Æñ÷éŒÞ ôïıò ŁÝóç. 4. ˚ëåßóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 29 Êñýóôáëëï ðüñôáò öïýñíïõ 1 ˙ ðüñôÆ ôïı öïýñíïı åßíÆé åîïðëéóìÝíç ìå ôñßÆ, äéÆäï÷éŒÜ ôïðïŁåôçìÝíÆ, ŒñýóôÆëëÆ. ÔÆ åóøôåñéŒÜ ôæÜìéÆ ìðïñïýí íÆ ÆöÆéñåŁïýí ãéÆ íÆ ŒÆŁÆñéóôïýí. Ðñïóï÷Þ! ˙ âßÆéç ìåôÆ÷åßñéóç, åéäéŒÜ óôéò ÜŒñåò ôïı ìðñïóôéíïý ôæÆìéïý ìðïñåß íÆ Ý÷åé øò ÆðïôÝëåóìÆ ôç ŁñÆýóç ôïı ŒñıóôÜëëïı. Áöáßñåóç êñõóôÜëëùí 1. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 2. `íïßîôå ôåëåßøò ôïıòìï÷ëïýò áóöÜëéóçò (`) óôïıò äýï óıíäÝóìïıò ôçò ðüñôáò. 3.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 5. ÐéÜóôå ôÆ ŒñýóôÆëëÆ Æðü ôçí åðÜíø ðëåıñÜ ŒÆé ôñÆâÞîôå ôÆ ÝíÆ-ÝíÆ ðñïò ôÆ åðÜíø ãéÆ íÆ âãïıí Æðü ôïí ïäçãü. Êáèáñßóôå ôá êñýóôáëëá ôçò ðüñôáò ˚ÆŁÆñßóôå ôÆ ŒñýóôÆëëÆ ôçò ðüñôÆò ìå ÷ëéÆñü íåñü ŒÆé ÆðïññıðÆíôéŒü. Óôç óıíÝ÷åéÆ óôåãíþóôå ôï ŒÆëÜ. 3 ÔïðïèÝôçóç êñõóôÜëëùí ðüñôáò 1. ÐåñÜóôå ôÆ ŒñýóôÆëëÆ ëïîÜ Æðü åðÜíø ÝíÆ-ÝíÆ ìÝóÆ óôï ðñïößë ôçò ðüñôÆò ŒÆé ŒÆôåâÜóôå ôÆ. ÐñþôÆ ôï ìéŒñüôåñï ŒñýóôÆëëï, ìåôÜ ôï ìåãÆëýôåñï ŒñýóôÆëëï. 2.
˚ÆŁÆñéóìüò ŒÆé öñïíôßäÆ 3 Óôçí ÆíïéŒôÞ ðëåıñÜ ôïı ŒÆëýììÆôïò ðüñôÆò (B) âñßóŒåôÆé ìßÆ ñÜãÆ ïäÞãçóçò (C). `ıôÞ ŁÆ ðñÝðåé íÆ ðåñÆóôåß ìåôáîý ôïı åîøôåñéŒïý ŒñıóôÜëëïı ŒÆé ôçò ãøíßÆò ïäÞãçóçò (D). Ôï Œëéð ÆóöÜëéóçò (E) ðñÝðåé íÆ ŒïıìðøŁåß. 3. `íïßîôå ôåëåßøò ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı. 4. ˆıñßóôå ôïıò ìï÷ëïýò ÆóöÜëéóçò (A) óôïıò äýï ìåíôåóÝäåò ôçò ðüñôÆò óôçí Æñ÷éŒÞ ôïıò ŁÝóç. 5. ˚ëåßóôå ôçí ðüñôÆ ôïı öïýñíïı.
Ôé ŒÜíåôå, üôÆí ... Ôé êÜíåôå, üôáí ... Ðñüâëçìá ˇ öïýñíïò äå ŁåñìÆßíåôÆé ÐéèáíÞ áéôßá Áíôéìåôþðéóç ˇ öïýñíïò äåí Ý÷åé ôåŁåß óå ¨Ýóôå óå ëåéôïıñãßÆ ôï ëåéôïıñãßÆ öïýñíï ˜åí Ý÷ïıí ðñÆãìÆôïðïéçŁåß ¯ëÝãîôå îÆíÜ ôéò ñıŁìßóåéò ïé ÆðÆñÆßôçôåò ñıŁìßóåéò ˇ öøôéóìüò ôïı öïýñíïı äå ëåéôïıñãåß 1 3 3 ¸÷åé ðÝóåé ç ÆóöÜëåéÆ ôçò çëåŒôñéŒÞò åãŒÆôÜóôÆóçò ôïı óðéôéïý (ðßíÆŒÆò ÆóöÆëåéþí) ¯ëÝãîôå ôçí ÆóöÜëåéÆ. ¯Üí ïé ÆóöÜëåéåò óıíå÷ßæïıí íÆ ðÝöôïıí, ŒÆëÝóôå ÝíÆí åîåéäéŒåıìÝíï çëåŒôñïëüãï.
`ðüññéłç 33 Áðüññéøç 2 2 1 Õëéêü óõóêåõáóßáò ÔÆ ıëéŒÜ óıóŒåıÆóßÆò åßíÆé ÆíÆŒıŒëþóéìÆ ŒÆé öéëéŒÜ ðñïò ôï ðåñéâÜëëïí. ÔÆ ðëÆóôéŒÜ ìÝñç öÝñïıí ìßÆ óıãŒåŒñéìÝíç óÞìÆíóç, ð.÷. >PE<, >PS<, Œëð. `ðïññßłôå ôÆ ıëéŒÜ óıóŒåıÆóßÆò óýìöøíÆ ìå ôç óÞìÆíóç, óôÆ äçìïôéŒÜ óçìåßÆ óıëëïãÞò ÆðïññéììÜôøí, óôïıò åéäéŒïýò ŒÜäïıò ðïı ðñïâëÝðïíôÆé ãéÆ ôï óŒïðü Æıôü. ÐáëéÜ óõóêåõÞ W Ôï óýμâïëï óôï ðñïœüí Þ åðÜíø óôç óıóŒåıÆóßÆ ôïı ıðïäåéŒíýåé üôé äåí ðñÝðåé íÆ μ åôÆ÷åéñßæåóôå ôï ðñïœüí Æıôü øò ïéŒéÆŒü ÆðüññéμμÆ .
ˇäçãßåò ôïðïŁÝôçóçò Ïäçãßåò ôïðïèÝôçóçò 1 1 Ðñïóï÷Þ: ˙ ôïðïŁÝôçóç ŒÆé ç óýíäåóç ôçò íÝÆò óıóŒåıÞò åðéôñÝðåôÆé íÆ ðñÆãìÆôïðïéçŁåß ìüíïí áðü Ýíáí åîåéäéêåõìÝíï ôå÷íéŒü. ÐÆñÆŒÆëïýìå äþóôå ðñïóï÷Þ óå ÆıôÞ ôçí ıðüäåéîç, äéÆöïñåôéŒÜ óå ðåñßðôøóç âëÜâçò ÆŒıñþíåôÆé ç åããýçóç. Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò ãéá ôïí ôå÷íéêü åãêáôÜóôáóçò • Óôçí çëåŒôñéŒÞ óýíäåóç ôçò óıóŒåıÞò ŁÆ ðñÝðåé íÆ ðñïâëåöŁåß ìßÆ äéÜôÆîç ç ïðïßÆ ŁÆ åðéôñÝðåé ôï äéÆ÷øñéóìü üëøí ôøí ðüëøí ôçò óıóŒåıÞò Æðü ôï äߌôıï ìå ÜíïéãìÆ åðÆöÞò ôïıëÜ÷éóôïí 3mm.
ˇäçãßåò ôïðïŁÝôçóçò 35
ˇäçãßåò ôïðïŁÝôçóçò
ˇäçãßåò ôïðïŁÝôçóçò 37
¯ããýçóç/¯îıðçñÝôçóç ðåëÆôþí Åããýçóç/ÅîõðçñÝôçóç ðåëáôþí Hellas ÐÉÓÔÏÐÏÉÇÔÉÊÏ ÅÃÃYÇÓÇÓ Ôï ðéóôïðïéçôéŒü Æıôü äåí âëÜðôåé ôÆ äéŒÆéþìÆôÆ ðïı ðñïâëÝðïíôÆé Æðü ôçí ¯ıñøðÆœŒÞ ˇäçãßÆ 1999/44/EC ŒÆé ôçí ¯ëëçíéŒÞ íïìïŁåóßÆ ãéÆ ôÆ ïðïßÆ ï ˚ÆôÆíÆëøôÞò åßíÆé ŒÆé ðÆñÆìÝíåé ŒÜôï÷ïò. ÄéÜñêåéá êáé üñïé éó÷ýïò ôçò åããýçóçò ˙ ¯ôÆéñåßÆ åããıÜôÆé ôçí ŒÆëÞ ëåéôïıñãßÆ ôçò óıóŒåıÞò, óýìöøíÆ ìå ôéò ðñïäéÆãñÆöÝò ôïı ˚ÆôÆóŒåıÆóôÞ, ŒÆé ôçí ìç ÆíåðÜñŒåéÆ ôøí ıëéŒþí ðïı ÷ñçóéìïðïéÞŁçŒÆí ãéÆ ôçí ŒÆôÆóŒåıÞ ôçò.
¯ããýçóç/¯îıðçñÝôçóç ðåëÆôþí 39 Electrolux Service sa Ôå÷íéŒÞ ÕðïóôÞñéîç ŒÆé `íôÆëëÆŒôéŒÜ ¨åóóÆëïíߌç: ËÞìíïı 4 Ôçë. 0310 561970-3, 0310 561981-2 `ŁÞíÆ: `ã. ˆåñÆóßìïı 2 & Ôñéþí ÉåñÆñ÷þí 1, ¢ëéìïò Ôçë. 010 9854876-7 e-mail: electrolux.service@electrolux.com.gr ÅÕÑÙÐÁÚÊÇ ÅÃÃÕÇÓÇ ˙ óıóŒåıÞ ÆıôÞ åßíÆé åããıçìÝíç Æðü ôçí Electrolux óå ŒÜŁå ìéÆ Æðü ôéò ÷þñåò ðïı ÆíÆãñÜöïíôÆé óôï ðßóø ìÝñïò Æıôïý ôïı åã÷åéñéäßïı ãéÆ ôçí ðåñßïäï ðïı ŒÆŁïñßæåôÆé Æðü ôçí åããýçóç ôçò óıóŒåıÞò Þ äéÆöïñåôéŒÜ Æðü ôç íïìïŁåóßÆ.
¯ããýçóç/¯îıðçñÝôçóç ðåëÆôþí p t b Latvija +37 17 84 59 34 Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga Lithuania +3702780607 Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius Luxembourg +352 42 431 301 Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm Magyarország +36 1 252 1773 H-1142 Budapest XIV, Erzsébet királyné útja 87 Nederland +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien Polska +48 22 43 47 300 ul.
ÓÝñâéò 41 ÓÝñâéò Óå ðåñßðôøóç ôå÷íéŒþí ðñïâëçìÜôøí ðÆñÆŒÆëïýìå åëÝãîôå ðñþôÆ åÜí ìðïñåßôå íÆ Æíôéìåôøðßóåôå ôï ðñüâëçìÆ ìüíïé óÆò ìå ôç âïÞŁåéÆ ôøí ïäçãéþí ÷ñÞóçò (˚åöÜëÆéï "Ôé ŁÆ ŒÜíø åÜí..."). ¯Üí äåí ìðïñåßôå íÆ Æíôéìåôøðßóåôå ôï ðñüâëçìÆ, ÆðåıŁıíŁåßôå óôï ÔìÞìÆ ÕðïóôÞñéîçò ÐåëÆôþí Þ óå ÝíÆí åîïıóéïäïôçìÝíï ôå÷íéŒü Æíôéðñüäøðï. ˆéÆ íÆ ìðïñÝóïıìå íÆ óÆò âïçŁÞóïıìå ÜìåóÆ, ÷ñåéÆæüìÆóôå ôÆ ðÆñÆŒÜôø óôïé÷åßÆ: – ÐåñéãñÆöÞ ìïíôÝëïı – ˚øäéŒüò ðñïœüíôïò (PNC) – ˚øäéŒüò óåéñÜò (S-No.
822 721 619-A-150908-01 Yðüêåéôáé óå áëëáãÝò ÷ùñßò ðñïåéäïðïßçóç www.electrolux.
