B3101-5 Gebruiksaanwijzing Elektrische inbouwoven
Geachte mevrouw, heer Hartelijk dank voor het kiezen van een van onze kwaliteitsproducten. U heeft een goede keuze gemaakt. Zo kunt u dankzij de combinatie van functioneel design en hoogwaardige technologie rekenen op optimale prestaties en bedieningsgemak. En onze zorg voor het milieu, komt o.a. tot uitdrukking in het energiebesparend functioneren van dit apparaat. Om er zeker van te zijn dat uw apparaat optimaal en onberispelijk presteert, dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig door te lezen.
Inhoud 3 Inhoud Gebruiksaanwijzing 5 Veiligheidsvoorschriften 5 Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Uitrusting oven Accessoires oven Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen Reinigen voor het in gebruik nemen Bedienen van de oven Oven in- en uitschakelen Ovenfuncties Rooster en baakplaat plaatsen Klokfuncties Uitschakelen van de tijdsaanduiding Toepassingen, tabellen en tips Bakken Baktabel Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Tabel diepgevroren k
Inhoud Wat is er aan de hand als … 42 Afvalverwerking 43 Montageaanwijzing Veiligheidsinstructies voor de installateur Garantie/Adres service-afdeling 44 44 47 Adres service-afdeling 49 Service 51
Gebruiksaanwijzing 5 Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. • In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen. • Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-afdeling of uw vakhandel.
3 Veiligheidsvoorschriften Aanwijzing met betrekking tot acrylamide Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Beschrijving van het apparaat 7 Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Deurgreep Glazen deur Bedieningspaneel Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje Tijdsindicatie Klokfunctietoetsen Ovenfuncties Temperatuurkeuze
Beschrijving van het apparaat Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Inzetniveaus Ventilator Onderwarmte Uitneembaar inschuifrooster Binnenkant deur Aan de binnenkant van de ovendeur is de nummering van de inzetniveaus van de ovenweergegeven.
Beschrijving van het apparaat Accessoires oven Rooster Voor servies, bak- en braadvormen, braden en grillen. Bakplaat Voor gebak en koekjes.
Voor het in gebruik nemen Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen 3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dagtijd automatisch. 1. Om een reeds ingestelde dagtijd te veranderen drukt u de toets Selectie zo vaak in, tot het functielampje Dagtijd knippert. 2. Met de toets of de juiste tijd instellen. Na ca.
Voor het in gebruik nemen 11 Reinigen voor het in gebruik nemen 1 3 Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen. Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De oppervlakte kan beschadigd worden. Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen gebruiken. 1. Schakelaar ovenfunctie op ovenverlichting zetten. 2. Alle accessoires en inschuifroosters uit de oven nemen en met een warm sopje schoonmaken. 3. Oven ook met een warm sopje afnemen en drogen. 4.
Bedienen van de oven Bedienen van de oven 3 De oven is van verzinkbare schakelaars voor oven-functies en temperatuurkeuze uitgerust. Druk voor het gebruik ervan op de betreffende schakelaar. De schakelaar komt dan naar buiten. Oven in- en uitschakelen Bedrijfscontrolelampje Ovenfuncties Temperatuurcontrolelampje Temperatuurkeuze 1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand. 2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur.
Bedienen van de oven 13 Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Ovenfunctie Toepassing Ovenverlichting Met deze functie kunt u de binnenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. Lucht circulatie Voor het bakken op maximaal twee niveaus. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Boven- en onderwarmte Voor het bakken en braden op één niveau. Onderwarmte Voor het afbakken van gebak met een brosse bodem.
Bedienen van de oven Rooster en baakplaat plaatsen 3 Uittrek- en kantelbeveiliging Ter beveiliging tegen het uittrekken, hebben alle inschuifdelen aan de linker kant een kleine bolling naar onderen. Schuif de inschuifdelen er zo in dat de bolling in het bakgedeelte zich achterin bevindt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen. Plaats de bakplaat: Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.
Bedienen van de oven 15 Klokfuncties Functielampjes Toets Tijdsindicatie Functielampjes Toets Selectie Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld. Dagtijd Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).
3 Bedienen van de oven Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties • Na het selecteren van een functie knippert het bijbehorende functielampje ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunnen met de toetsen of de gewenste tijden worden ingesteld. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw ca. 5 seconden. Daarna blijft het functielampje branden. De ingestelde tijd begint te lopen. • De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Kookwekker 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de toets of de gewenste Kookwekker instellen (max. 2 uur 30 minuten). Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de resterende tijd aan. Het functielampje Kookwekker brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een signaal. De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Duur 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Duur knippert. 2. Met de toets of dingstijd instellen. de gewenste berei- Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Duur brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Einde 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Einde knippert. 2. Met de toets of keltijd instellen. de gewenste uitscha- Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Einde brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
3 Bedienen van de oven Duur en Einde gecombineerd Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgeschakeld. 1. Met de functie Duur de tijd instellen, die het gerecht nodig heeft. In dit geval 1 uur. 2. Met de functie Einde het tijdstip instellen, waarop het gerecht klaar moet zijn. In dit geval 14:05. De functielampjes Duur en Einde branden en in het display wordt de tijd aangegeven. In dit geval 12:05.
Toepassingen, tabellen en tips 21 Toepassingen, tabellen en tips Bakken Ovenfunctie: Lucht circulatie of Boven- en onderwarmte Bakvormen • Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en vormen met een speciale laag geschikt. • Voor Lucht circulatie zijn ook vormen van licht metaal geschikt. Inzetniveaus • Bakken met Boven- en onderwarmte is altijd slechts op één niveau mogelijk. • Met Lucht circulatie kunt u droog gebak en koekjes op 2 bakplaten tegelijk bakken.
3 2 Toepassingen, tabellen en tips Algemene aanwijzingen • U kunt met Boven- en onderwarmte of Lucht circulatie ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces duurt nauwelijks langer. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.
Toepassingen, tabellen en tips 23 Baktabel Soort gebak Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips Soort gebak Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min. Vruchtentaart op zandtaartdeeg Boven- en onderwarmte 3 170-190 0:40-1:20 Plaatkoek met kwetsbare garnering (bijv.
Toepassingen, tabellen en tips 25 Baktips Bakresultaat De onderkant van het gebak is te licht van kleur Mogelijke oorzaak Verkeerde inschuifhoogte Het gebak zakt in (wordt Te hoge baktemperatuur klef, papperig, vochtig) Gebak is te droog Gebak wordt ongelijkmatig bruin Oplossing Gebak lager inschuiven Baktemperatuur iets lager instellen Te korte baktijd Baktijd verlengen Baktijden kunnen niet worden verkort door een hogere baktemperatuur Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof Let op d
Toepassingen, tabellen en tips Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips 27 Braden Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte of Infratherm Braadservies • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fabrikant!). • Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op deze manier blijft het vlees sappiger. • Alle soorten vlees die een korstje moeten krijgen, kunt u in een braadpan zonder deksel braden.
Toepassingen, tabellen en tips Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips 29 Vlak-grilleren 1 3 Ovenfunctie: Grill ling of Grote grill met maximale temperatuurinstel- Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn. De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen! • Voor grillen het rooster op het aanbevolen gebruiksniveau plaatsen. • De plaat altijd op het 1e gebruiksniveau van onderaf plaatsen. • De grilltijden zijn richtwaarden. • Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.
Toepassingen, tabellen en tips Ontdooien Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling) • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd aanzienlijk verlengen. • Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van onderen. Ontdooitabel Ontdooitijd min. Nadooitijd min.
Toepassingen, tabellen en tips 31 Drogen met hetelucht Ovenfunctie: Lucht circulatie • Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegd rooster. • U bereikt een beter resultaat als u na de helft van de tijd de oven uitschakelt, opent en gedurende de nacht laat afkoelen. • Daarna het gerecht verder laten drogen.
Toepassingen, tabellen en tips Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen. • Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes glazen met elk een inhoud van één liter plaatsen.
Reiniging en onderhoud 33 Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: Voor het reinigen moet het apparaat zijn uitgeschakeld en zijn afgekoeld. Waarschuwing: Om veiligheidsredenen het apparaat niet reingen met een stoom- of hogedrukreiniger. Let op: geen schuurmiddelen, scherp reinigingsgereedschap of schuursponsjes gebruiken. Geen bijtende schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers gebruiken om het glas van de ovendeur te reinigen.
Reiniging en onderhoud Inschuifroosters Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen. Inschuifroosters losnemen Roosters eerst voor van de ovenwand wegtrekken (1) en dan achter losnemen (2). 3 Inschuifroosters inzetten Belangrijk! De afgeronde einden van de geleidingsstangetjes moeten naar voren wijzen! Bij het inzetten de roosters eerst achter weer inhangen (1) en dan voor inzetten en aandrukken (2).
Reiniging en onderhoud 35 Ovenverlichting 1 3 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de ovenlamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bodem van de oven leggen. Ovenlamp vervangen/glas reinigen 1. Afdekglas linksom draaien, losnemen en schoonmaken. 2. Indien nodig: oververlichting 25 watt, 230 V 300 °C hittebestendig vervangen. 3. Afdekglas weer aanbrengen.
Reiniging en onderhoud Bovenwand van de oven 1 1 Om het reinigen van de bovenwand van de oven te vereenvoudigen kan het bovenste verwarmingselement worden neergeklapt. Verwarmingselement neerklappen Waarschuwing: Verwarmingselement alleen neerklappen als de oven is uitgeschakeld en er geen verbrandingsgevaar meer bestaat! 1. Inschuifroosters aan de zijkant losnemen. 2. Het verwarmingselement van voren vastpakken en over het nokje aan de binnenkant van de oven naar voren trekken. 3.
Reiniging en onderhoud Bakovendeur Om het binnenste van de bakoven gemakkelijker te kunnen kunt u de bakovendeur van uw apparaat eruit halen. Bakovendeur eruit halen 1. Bakovendeur volledig openen. 2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren van de deur volledig uitklappen. 3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergrendelstand (circa 45°). 3 4. Pak met beide handen de zijkanten van de bakovendeur vast en trek de deur van de bakoven schuin naar boven er uit (Let op : Zwaar!).
Reiniging en onderhoud Bakovendeur erin schuiven 1. Pak met beide handen de bakovendeur aan de kant van de greep vast en houd deze in een hoek van circa 45°. Plaats de uitsparingen aan de onderkant van de bakovendeur op de scharnieren van de bakoven. Laat de deur tot de aanslag naar onder glijden. 2. Bakovendeur volledig openen. 3. Zet de klemhendel (A) aan de beide deurscharnieren terug in de oorspronkelijke positie. 4. Bakovendeur sluiten.
Reiniging en onderhoud 39 Het glas van deur van de bakoven 1 De bakovendeur is uitgerust met drie achter elkaar aangebrachte glasplaten. De binnenste glasplaten kunnen eraf gehaald worden, tijdens het reinigen. Let op! Als er kracht wordt uitgeoefend, vooral aan de zijkanten van de voorruit, kan het glas breken. De glasplaten van de deur demonteren 1. Bakovendeur volledig openen. 2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren van de deur volledig uitklappen. 3.
Reiniging en onderhoud 5. Pak de glasplaten een voor een aan de rand vast en trek ze uit de geleiding vanaf boven eruit. 3 Reinig de glasplaten Reinig grondig de glasplaten met spoelmiddel. Droog daarna de glasplaten goed af. Glasplaten weer terug in de deur zetten 1. Schuif aan de onderkant van deur de glasplaten een voor een schuin vanaf boven in het profiel van de deur en laat ze zakken. Zet eerst de kleine glasplaat erin en daarna de grote. 2.
Reiniging en onderhoud 3 Aan de openzijde van de deurafschermer (B) bevindt zich een geleiderail (C). Deze moet tussen de buitenste deurruit en de geleidehoek (D) erin worden geschoven. De klemvergrendeling (E) moet vast gezet zijn. 3. Bakovendeur volledig openen. 4. Zet de klemhendel (A) aan de beide deurscharnieren terug in de oorspronkelijke positie. 5. Bakovendeur sluiten.
Wat is er aan de hand als … Wat is er aan de hand als … Storing De oven wordt niet warm De ovenverlichting valt uit 1 3 3 Mogelijke oorzaak Oplossing De oven is niet ingeschakeld Oven inschakelen De dagtijd is niet ingesteld Dagtijd instellen De vereiste instellingen zijn niet uitgevoerd Instellingen controleren De zekering in de huisinstallatie (stoppenkast) is gesprongen Controleer de zekering Neem contact op met een erkend elektro-installateur als de zekeringen meermaals springen De lam
Afvalverwerking 43 Afvalverwerking 2 Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. 2 Oud apparaat verwijderen W 1 Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld.
Montageaanwijzing Montageaanwijzing 1 Let op: De montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen alleen door een geautoriseerd vakman worden uitgevoerd. Volg deze aanwijzing a.u.b. op omdat anders, bij eventuele schade, de garantie niet van toepassing zal zijn.
Montageaanwijzing 45
Montageaanwijzing
Garantie/Adres service-afdeling 47 Garantie/Adres service-afdeling Nederland 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Onze producten worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze servicedienst zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de garantietermijn. De levensduur van het product wordt daardoor niet negatief beïnvloed.
Garantie/Adres service-afdeling Deze garantievoorwaarden gelden voor in Nederland gekochte en/of in gebruik zijnde producten. Indien een product naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan of het product voldoet aan de technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in het buitenland aangeschafte producten dient de gebruiker zich te vergewissen van de bepalingen in Nederland.
Adres service-afdeling 49 Adres service-afdeling Nederland AEG fabrieksservice Postbus 120 2400 AC Alphen aan den Rijn Service-informatielijn (voor bezoek servicetechnicus en onderdelen) tel. 0172-468 300 Consumentenbelangen (voor algemene, product- of gebruiksinformatie) tel. 0172-468 172 www.aeg.
Adres service-afdeling www.electrolux.com p t b Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km.
Service 51 Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: – Modelaanduiding – Productnummer (PNC) – Serienummer (S-No.
www.electrolux.com 822 929 852-M-170807-01 Wijzigingen voorbehouden www.aeg-electrolux.nl www.aeg-electrolux.
