User manual

ManualsBrandsAeg-Electrolux ManualsDomestic AppliancesB3150-5-M IL R08

הלעפה תוארוה

הנבומ רונתל COMPETENCE

םגד: B3150-5

Summary of content (52 pages)

PAGE 1
‫הוראות הפעלה‬ ‫לתנור מובנה ‪COMPETENCE‬‬ ‫דגם‪B3150-5 :‬‬
PAGE 2
‫לקוחות נכבדים‪,‬‬ ‫חברת קריסטל מוצרי צריכה בע"מ מודה לכם על שרכשתם תנור‬ ‫בישול ואפייה מובנה זה מתוצרת ‪A.E.G‬‬ ‫אנא קראו בעיון את הוראות ההפעלה שבחוברת על מנת שתוכלו‬ ‫להפיק את מירב ההנאה מהמוצר‪ ,‬תוך הקפדה על הוראות הבטיחות‪.‬‬ ‫במידה שתתקלו בבעיות הפעלה או שתתגלה תקלה בתנור‪ ,‬אנא פנו‬ ‫למוקד שירות ותמיכה על פי הפירוט הנמצא בגב החוברת‪.‬‬ ‫בברכה‪,‬‬ ‫לקוחות יקרים‪,‬‬ ‫אנא קראו את הוראות ההפעלה אלו בקפידה ושימרו אותן לעיון עתידי‪.‬‬ ‫העבירו חוברת זו לבעלים העתידיים של מכשיר זה‪.
PAGE 3
‫תוכן העניינים‬ ‫הוראות הפעלה ‪5 .......................................................‬‬ ‫הוראות בטיחות ‪5 .................................................................‬‬ ‫תיאור כללי של התנור ‪7 .........................................................‬‬ ‫מבט כללי ‪7 ...........................................................................‬‬ ‫לוח הבקרה ‪7 ........................................................................‬‬ ‫תכונות התנור ‪8 ......................................................
PAGE 4
‫מסילות המדפים ‪37 ................................................................‬‬ ‫התאורה הפנימית בתנור ‪38 .....................................................‬‬ ‫תקרת התנור ‪39 ....................................................................‬‬ ‫דלת התנור ‪40 .......................................................................‬‬ ‫זכוכית דלת התנור ‪42 .............................................................‬‬ ‫מה לעשות אם‪46 ............................................................... ..
PAGE 5
‫הוראות הפעלה‬ ‫הוראות בטיחות‬ ‫מכשיר זה עומד בדרישות תקני הבטיחות של האיחוד האירופאי הבאים‪:‬‬ ‫ ‪ 73/23/EEC‬מיום ‪ 19.02.1973‬למתח נמוך‬‫ ‪ 89/336/EEC‬מיום ‪ 03.05.1989‬לקרינה אלקטרומגנטית ‪ EMC‬הכולל‬‫את השינוי לתקן ‪92/31/EEC‬‬ ‫ ‪ 93/68/EEC‬מיום ‪ 22.07.1993‬לסימון המוצר באישור תאימות ‪CE‬‬‫בטיחות חשמל‬ ‫• חיבור התנור לרשת החשמל תבוצע על ידי חשמלאי או טכנאי מוסמך‪.‬‬ ‫• במקרה של תקלה או נזק למוצר‪ :‬נתקו את הנתיכים בלוח החשמל‬ ‫הביתי או נתקו את המכשיר מרשת החשמל‪.
PAGE 6
‫כיצד למנוע נזק למכשיר‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫אל תצפו את התנור ברדידי אלומיניום ואל תניחו מגשי אפיה‪,‬‬ ‫סירים וכו' בתחתית התנור‪ .‬החום המצטבר עלול לגרום נזק לזיגוג‬ ‫האמייל של התנור‪.‬‬ ‫מיצי פירות הנוטפים ממגש האפייה משאירים כתמים‪ ,‬אשר לא‬ ‫תוכלו להסירם‪ .‬לאפיית עוגות לחות‪ ,‬השתמשו בתבניות אפייה‬ ‫עמוקות‪.‬‬ ‫אל תניחו חפצים כבדים על דלת התנור הפתוחה‪.‬‬ ‫לעולם אל תשפכו מים ישירות לתוך התנור כאשר הוא חם‪ .‬פעולה‬ ‫כזאת עלולה לגרום לנזק בלתי הפיך או פגיעה במרקם הזיגוג‪.
PAGE 7
‫תיאור כללי של התנור‬ ‫מבט כללי‬ ‫לוח הבקרה‬ ‫ידית דלת‬ ‫דלת זכוכית‬ ‫מלאה‬ ‫לוח הבקרה‬ ‫נורית חיווי תנור בפעולה‬ ‫נורית חיווי טמפרטורה‬ ‫תצוגת תנור‬ ‫לחצני השעון‬ ‫בורר טמפרטורה‬ ‫בורר תוכניות‬ ‫‪7‬‬
PAGE 8
‫מבנה התנור‬ ‫גוף חימום עליון וגריל‬ ‫תאורת התנור‬ ‫מפלסי גובה‬ ‫המדפים‬ ‫מסנן שומנים‬ ‫גוף חימום מאוורר‬ ‫מאוורר‬ ‫גוף חימום תחתון‬ ‫מסילות למדפי התנור הניתנות להסרה‬ ‫אביזרי תנור‬ ‫מדף רשת‬ ‫לכלי בישול‪ ,‬כלי אפייה‪ ,‬צלייה ומזון‬ ‫גריל‪.
PAGE 9
‫לפני השימוש בפעם הראשונה‬ ‫כיוון ושינוי השעה‬ ‫תוכלו להפעיל את התנור רק לאחר כיוון השעון‪.‬‬ ‫בעת חיבור התנור לרשת החשמל‬ ‫או לאחר הפסקת חשמל‪ ,‬חיווי‬ ‫השעון‬ ‫יהבהב באופן אוטומטי‪.‬‬ ‫‪ .1‬לשנוי זמן שכבר הוגדר‪ ,‬לחצו‬ ‫לסירוגין על לחצן הבחירה‬ ‫שחיווי הזמן‬ ‫יהבהב‪.‬‬ ‫‪ .2‬השתמשו בלחצנים « או ─ כדי‬ ‫לכוון את התנור לשעה הנוכחית‪.‬‬ ‫עד‬ ‫לאחר כ‪ 5 -‬שניות‪ ,‬תצוגת השעון‬ ‫תפסיק להבהב ובצג תופיע תצוגת‬ ‫השעון הנוכחית‪.‬‬ ‫המכשיר מוכן כעת לשימוש‪.
PAGE 10
‫ניקוי התנור לפני הפעלתו בפעם‬ ‫הראשונה‬ ‫נקו את התנור לפני השימוש בפעם הראשונה‪.‬‬ ‫חשוב‪ :‬אל תשתמשו בחומרי ניקוי חריפים או שוחקים! הם יכולים לפגום‬ ‫במשטחי התנור‪.‬‬ ‫לניקוי משטחי החזית המתכתים‪ ,‬השתמשו בתכשיר ניקוי שניתן לרכוש‬ ‫במרכולים‪.‬‬ ‫‪ .1‬סובבו את בורר מצבי הפעולה של התנור כדי להפעיל את תאורת‬ ‫‪.‬‬ ‫התנור‬ ‫‪ .2‬הסירו את כל האביזרים ואת מסילות המדפים ושטפו אותם בתמיסת‬ ‫מים חמים ונוזל ניקוי‪.‬‬ ‫‪ .3‬שטפו את התנור בתמיסת מים חמים ונוזל ניקוי‪ ,‬נגבו ויבשו אותו‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 11
‫השימוש בתנור‬ ‫הפעלת וכיבוי התנור‬ ‫נורית חיווי טמפרטורה‬ ‫נורית חיווי תנור בפעולה‬ ‫בורר הטמפרטורות‬ ‫בורר מצבי פעולה‬ ‫‪ .1‬סובבו את כפתור בורר מצבי הפעולה למצב הרצוי‪.‬‬ ‫‪ .2‬סובבו את בורר הטמפרטורות לטמפרטורה הרצויה‪.‬‬ ‫נורית חיווי תנור בפעולה דולק בעת פעולת התנור‪.‬‬ ‫נורית חיווי הטמפרטורה דולקת בעת שהתנור מתחמם‪.‬‬ ‫‪ .3‬לכיבוי התנור‪ ,‬סובבו את בורר מצבי הפעולה ואת בורר הטמפרטורות‬ ‫למצב כבוי ‪.Off‬‬ ‫מאוורר קירור‬ ‫המאוורר מופעל אוטומטית בכדי לקרר את משטחי התנור‪ .
PAGE 12
‫מצבי הפעולה בתנור‬ ‫להלן פירוט מצבי הפעולה בתנור‪:‬‬ ‫ייעוד‬ ‫תוכנית‬ ‫תאורת התנור‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫)טורבו(‬ ‫‪12‬‬ ‫מצב פעולה זה זו מיועד‬ ‫לתאורת החלל הפנימי של‬ ‫התנור‪ .‬למשל‪ ,‬לצורך ניקוי‪.‬‬ ‫לאפייה על עד שלושה‬ ‫מפלסי גובה בו זמנית‪.‬‬ ‫כוונו את התנור‬ ‫לטמפרטורה הנמוכה ב‪-‬‬ ‫‪ 40-20°C‬מטמפרטורת‬ ‫אפייה בתנור רגיל‪.‬‬ ‫גוף החימום ‪/‬‬ ‫מאוורר בפעולה‬ ‫‪--‬‬‫ג‪.‬ח‪ .‬אחורי‪,‬‬ ‫מאוורר‬ ‫מצב להכנת‬ ‫פיצה‬ ‫לאפייה מוגברת במפלס‬ ‫בודד של מזון שנדרשת לו‬ ‫השחמה מוגברת יותר עם‬ ‫בסיס פריך‪ .
PAGE 13
‫הכנסת מדף הרשת‪ ,‬תבנית האפייה ומחבת הצלייה‬ ‫מתקן למניעת נטייה‬ ‫היות ומסילות המדפים קיים מנגנון בטיחות‪ ,‬בכל האביזרים המוכנסים‬ ‫למסילות קיימים חריצים מעוגלים קטנים בקצה השמאלי והימני‪.‬‬ ‫חריצים אלו מיועדים למניעת נטייה וגלישת נוזלים‪ ,‬ועליהם להיות‬ ‫מופנים כלפי גב התנור‪.‬‬ ‫הכנסת תבנית אפייה או‬ ‫מחבת צלייה‬ ‫דחפו את תבנית האפייה או‬ ‫את מחבת הצלייה בין פסי‬ ‫המסילות במפלס הגובה‬ ‫הרצוי‪.‬‬ ‫הכנסת מדף הרשת‪:‬‬ ‫הכניסו את המדף כך‬ ‫שהרגליות תהיינה מופנות‬ ‫כלפי מטה‪.
PAGE 14
‫הכנסת ‪ /‬הסרת מסנן השומנים‬ ‫השתמשו במסנן השומנים רק בעת‬ ‫הצלייה כדי להגן על גופי החימום‬ ‫האחוריים מחדירת נתזי שומנים‪.‬‬ ‫הכנסת מסנן השומנים‬ ‫אחזו בידית מסנן השומנים והכניסו את‬ ‫שתי המסגרות המופנות כלפי מטה‬ ‫לתוך הפתח שבגב התנור )פתח‬ ‫המאוורר(‪.‬‬ ‫הסרת מסנן השומנים‬ ‫אחזו בידית מסנן השומנים‪ ,‬שחררו את‬ ‫הנעילה‪ .‬והוציאו אותו‪.
PAGE 15
‫מצבי פעולת השעון‬ ‫חיווי מצב פעולה‬ ‫לחצן‬ ‫תצוגת זמן‬ ‫לחצן בורר‬ ‫חיווי מצב הפעולה‬ ‫לחצן‬ ‫טיימר לתזכורת‬ ‫לכיוון ספירה לאחור של זמן תזכורת‪ .‬בסיום זמן התזכורת יישמע צליל התרעה‪.‬‬ ‫תכונה זו לא משפיעה על פעולת התנור‪.‬‬ ‫זמן בישול‬ ‫הגדרת זמן פעולת תוכנית בישול‪.‬‬ ‫זמן סיום‬ ‫הגדרת זמן סיום הבישול וכיבוי התנור‪.‬‬ ‫זמן‬ ‫לכיוון‪ ,‬שינוי או בדיקת הזמן‬ ‫)עיינו גם בפרק "לפני השימוש בפעם הראשונה"(‪.
PAGE 16
‫כיצד להשתמש במצבי פעולת השעון‬ ‫• לאחר בחירת מצב פעולת השעון הרצוי‪ ,‬נורית חיווי הפעולה שנבחרה‬ ‫תהבהב במשך ‪ 5‬שניות‪ .‬בזמן זה‪ ,‬תוכלו להגדיר את הזמנים הרצויים‬ ‫או לשנותם בלחיצה על לחצן « או ─‪.‬‬ ‫• לאחר שתגדירו את הזמן הרצוי‪ ,‬נורית חיווי מצב פעולת השעון תמשיך‬ ‫להבהב במשך כ‪ 5 -‬שניות‪ .‬ולאחר מכן נורית החיווי תואר בקביעות‬ ‫ותתחיל ספירה לאחור של הזמן המוגדר‪.‬‬ ‫• בסיום הזמן המוגדר יישמע צליל התרעה‪ .‬לחצו על אחד הלחצנים כדי‬ ‫להפסיק את הצליל‪.
PAGE 17
‫טיימר לתזכורת‬ ‫‪ .1‬לחצו לסירוגין על לחצן בחירת מצבי‬ ‫השעון‬ ‫עד שנורית חיווי טיימר‬ ‫התזכורת‬ ‫תהבהב בצג‪.‬‬ ‫‪ .2‬הגדירו את זמן הספירה לאחור של‬ ‫זמן התזכורת הרצוי בלחיצה על לחצן‬ ‫« או ─ )עד ‪ 2‬שעות ו ‪ 30‬דקות(‪.‬‬ ‫לאחר כ‪ 5 -‬שניות זמן התזכורת הנותר‬ ‫יופיע בצג‪ .‬נורית חיווי טיימר התזכורת‬ ‫תידלק‪.‬‬ ‫לאחר סיום זמן התזכורת‪ ,‬נורית החיווי‬ ‫תהבהב וצליל התרעה יישמע במשך ‪2‬‬ ‫דקות‪.‬‬ ‫לחצו על לחצן כלשהו כדי להפסיק את‬ ‫ההבהוב ואת צליל ההתרעה‪.
PAGE 18
‫זמן הבישול‬ ‫‪ .1‬לחצו לסירוגין על לחצן בחירת מצבי‬ ‫השעון‬ ‫עד שנורית חיווי זמן‬ ‫הבישול‬ ‫תהבהב בצג‪.‬‬ ‫‪ .2‬לחצו על לחצן « או ─ כדי לקבוע את‬ ‫זמן הבישול הרצוי‪.‬‬ ‫לאחר כ‪ 5 -‬שניות‪ ,‬תצוגת השעון‬ ‫תחזור ותופיע בצג‪ .‬נורית חיווי זמן‬ ‫הבישול‬ ‫תידלק‪.‬‬ ‫כשיסתיים זמן הבישול‪ ,‬נורית החיווי‬ ‫תהבהב‪ ,‬צליל התרעה יישמע במשך ‪2‬‬ ‫דקות והתנור יכבה עצמו באופן‬ ‫אוטומטי‪.‬‬ ‫‪ .3‬לחצו על לחצן כלשהו כדי להפסיק את‬ ‫ההבהוב ואת צליל ההתרעה‪.
PAGE 19
‫זמן סיום הבישול‬ ‫‪ .1‬לחצו לסירוגין על לחצן בחירת מצבי‬ ‫השעון‬ ‫עד שנורית חיווי סיום זמן‬ ‫הבישול‬ ‫תהבהב בצג‪.‬‬ ‫‪ .2‬לחצו על לחצן « או ─ כדי לקבוע את‬ ‫זמן סיום הבישול הרצוי‪.‬‬ ‫לאחר כ‪ 5 -‬שניות‪ ,‬תצוגת השעון‬ ‫תחזור ותופיע בצג‪ .‬נורית חיווי זמן‬ ‫סיום הבישול‬ ‫תידלק‪.‬‬ ‫כשיגיע זמן סיום הבישול‪ ,‬נורית החיווי‬ ‫תהבהב‪ ,‬צליל התרעה יישמע במשך‬ ‫‪ 2‬דקות והתנור יכבה עצמו באופן‬ ‫אוטומטי‪.‬‬ ‫‪ .3‬לחצו על לחצן כלשהו כדי להפסיק את‬ ‫ההבהוב ואת צליל ההתרעה‪.
PAGE 20
‫השהיית תחילת תוכנית בישול‬ ‫שילוב של זמן הבישול‬ ‫וזמן סיום פעולת הבישול‬ ‫משולבים‬ ‫תוכלו לשלב את האפשרות להגדרת זמן הבישול‬ ‫וזמן סיום הבישול‬ ‫הרצוי‬ ‫בו זמנית‪ ,‬אם תרצו שהתנור יופעל וייכבה באופן אוטומטי‬ ‫במועד מאוחר יותר‪.‬‬ ‫‪ .1‬באמצעות האפשרות להגדרת זמן‬ ‫הבישול ‪ ,‬הגדירו את הזמן הנדרש‬ ‫לבישול המזון‪.‬‬ ‫בדוגמה זו‪ 1 ,‬שעה‪.‬‬ ‫‪ .2‬באמצעות האפשרות להגדרת זמן סיום‬ ‫הבישול ‪ ,‬הגדירו את הזמן הרצוי‬ ‫לסיום בישול המזון‪,‬‬ ‫במקרה זה‪.
PAGE 21
‫שימושים‪ ,‬טבלאות ועצות‬ ‫אפייה‬ ‫מצבי פעולה‪ :‬בישול עם מאוורר חימום‬ ‫או הולכת חום מסורתית‬ ‫תבניות אפייה‬ ‫• לבישול בהולכת חום מסורתית‬ ‫למניעת הידבקות‪.‬‬ ‫תוכלו להשתמש גם בתבניות ממתכת בהירה‪.‬‬ ‫• לבישול עם מאוורר חימום‬ ‫השתמשו בתבנית ממתכת כהה עם ציפוי‬ ‫מפלסי גובה בתנור‬ ‫ניתן להשתמש במפלס גובה אחד בלבד‪.‬‬ ‫• לבישול בהולכת חום מסורתית‬ ‫תוכלו להשתמש בו זמנית בעד ‪ 3‬תבניות‬ ‫• לבישול עם מאוורר חימום‬ ‫הממוקמות במפלסי גובה שונים‪.
PAGE 22
‫הוראות כלליות‬ ‫• הכניסו את התבנית כשהקצה המשופע מופנה לחזית התנור‪3‬‬ ‫או בישול עם מאוורר חימום‬ ‫• במצב בישול בהולכת חום מסורתית‬ ‫‪ ,‬תוכלו בו זמנית לאפות שתי עוגות בשתי תבניות הממוקמות אחת‬ ‫ליד השנייה על מדף בתנור בו זמנית‪ .‬זמן האפייה לא גדל באופן‬ ‫משמעותי‪.‬‬ ‫מגשים למזון קפוא המוכנסים לתנור עלולים להתעוות בזמן הבישול‪.‬‬ ‫הסיבה לכך היא הפרש הטמפרטורה הגדול שבין טמפרטורת ההקפאה‬ ‫והטמפרטורה החמה בתנור‪ .‬לאחר שהמגשים יתקררו‪ ,‬העיוות ייעלם‪.
PAGE 23
‫טבלת אפייה‬ ‫אפייה במפלס גובה אחד‬ ‫סוג המאפה‬ ‫מפלס טמפרטורה זמן בישול‬ ‫מצב פעולת התנור‬ ‫‪0‬‬ ‫דק'‪:‬ש'‬ ‫ב‪C -‬‬ ‫גובה‬ ‫אפייה בתבנית‬ ‫עוגה עגולה או "בריוש"‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪1‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪0:50-1:10‬‬ ‫עוגת מדירה‪/‬עוגת פירות‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪1‬‬ ‫‪140-160‬‬ ‫‪1:10-1:30‬‬ ‫עוגת ספוג‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪1‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪0:25-0:40‬‬ ‫עוגת ספוג‬ ‫חימום מסורתי‬ ‫‪1‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪0:25-0:40‬‬ ‫בסיס פלאן‪/‬בצק פריך‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪3‬‬ ‫)‪1‬‬ ‫‪0:10-0:25 170-180‬‬ ‫בסיס פלאן‪/‬תערוב
PAGE 24
‫סוג המאפה‬ ‫מפלס טמפרטורה זמן בישול‬ ‫מצב פעולת התנור‬ ‫‪0‬‬ ‫דק'‪:‬ש'‬ ‫ב‪C -‬‬ ‫גובה‬ ‫עוגת פירות )עשויה מבצק‬ ‫שמרים‪/‬תערובת ספוגית )‪(2‬‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪3‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫פלאן פירות על בסיס מבצק‬ ‫פריך‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪3‬‬ ‫‪160-170‬‬ ‫‪0:40-1:20‬‬ ‫עוגת שמרים עם ציפוי עדין‬ ‫)גבינה‪ ,‬קרם‪ ,‬חביצה(‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪3‬‬ ‫)‪1‬‬ ‫‪0:40-1:20 160-180‬‬ ‫פיצה )עם ציפוי עשיר )‪(2‬‬ ‫חימום מסורתי‬ ‫‪1‬‬ ‫)‪1‬‬ ‫‪0:30-1:00 180-200‬‬ ‫פיצה )עם בסיס דק(‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪1‬‬
PAGE 25
‫אפייה ביותר ממפלס גובה אחד‬ ‫סוג המאפה‬ ‫מאוורר‬ ‫מאוורר‬ ‫חימום‬ ‫חימום‬ ‫מיקום מפלסי מדפים‬ ‫מהתחתית‬ ‫‪ 3‬מדפים‬ ‫‪ 2‬מדפים‬ ‫זמן בישול‬ ‫טמפרטורה‬ ‫דק'‪:‬ש'‬ ‫‪0‬‬ ‫ב‪C -‬‬ ‫עוגות‪/‬דברי מאפה‪/‬לחם בתבניות אפייה‬ ‫פחזניות‪/‬צפיחיות‬ ‫‪1/4‬‬ ‫‪---‬‬ ‫עוגת קפה יבשה "שטרויצל"‬ ‫‪1/3‬‬ ‫‪---‬‬ ‫)‪1‬‬ ‫‪0:35-0:60 170-180‬‬ ‫‪140-160‬‬ ‫‪0:30-0:60‬‬ ‫ביסקוויטים‪/‬עוגות קטנות‪/‬דברי מאפה‪/‬לחמניות‬ ‫ביסקוויטים מבצק פריך‬ ‫‪1/3‬‬ ‫‪1/3/5‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪0:15-0:35‬‬ ‫עוגיות וינאיות‬ ‫‪1/3‬‬
PAGE 26
‫עצות לאפייה‬ ‫תוצאות האפייה‬ ‫סיבה אפשרית‬ ‫פתרון‬ ‫העוגה לא שחומה‬ ‫מספיק בתחתית‬ ‫מיקום מפלס גובה‬ ‫התבנית שגוי‬ ‫מקמו את התבנית במפלס נמוך‬ ‫יותר‬ ‫העוגה שוקעת )הופכת‬ ‫ספוגה‪ ,‬גושית‪,‬‬ ‫מפוספסת(‬ ‫טמפרטורת התנור‬ ‫גבוהה מדי‬ ‫השתמשו בהגדרות מעט נמוכות‬ ‫יותר‬ ‫זמן האפייה קצר מדי‬ ‫הגדירו זמן אפייה ארוך יותר‪.‬‬ ‫לא ניתן להפחית את זמני‬ ‫האפייה על ידי כיוון לטמפרטורות‬ ‫גבוהות יותר‪.‬‬ ‫נוזל רב מדי בתערובת‬ ‫הבצק‬ ‫השתמשו בפחות נוזלים‪.
PAGE 27
‫טבלת הכנת פיצה‬ ‫סוג האפייה‬ ‫מפלס‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪°C‬‬ ‫)‪180-2001‬‬ ‫זמן‬ ‫דקות‪:‬שעות‬ ‫‪20-30‬‬ ‫‪20-30‬‬ ‫פיצה )ציפוי דק(‬ ‫‪1‬‬ ‫פיצה )ציפוי עשיר(‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180-200‬‬ ‫עוגות פירות‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180-200‬‬ ‫‪45-60‬‬ ‫פלן מתרד‬ ‫‪1‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪45-60‬‬ ‫פשטידת קיש לורן‬ ‫‪1‬‬ ‫‪170-190‬‬ ‫‪40-50‬‬ ‫פלן גבינה בתבנית עגולה‬ ‫‪1‬‬ ‫‪140-160‬‬ ‫‪60-90‬‬ ‫פלן גבינה בתבנית‬ ‫‪1‬‬ ‫‪140-160‬‬ ‫‪50-60‬‬ ‫עוגת גבינה‪ ,‬מכוסה‬ ‫‪1‬‬ ‫‪150-170‬‬ ‫‪50-70‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪50-60‬‬ ‫פשטידת
PAGE 28
‫טבלת בישול ארוחות מוכנות קפואות‬ ‫סוג המאפה‬ ‫מפלס טמפרטורה‬ ‫מצב פעולת התנור‬ ‫‪0‬‬ ‫ב‪C -‬‬ ‫גובה‬ ‫זמן בישול‬ ‫פיצה קפואה‬ ‫חימום מסורתי‬ ‫‪3‬‬ ‫על פי‬ ‫הוראות‬ ‫היצרן‬ ‫על פי‬ ‫הוראות‬ ‫היצרן‬ ‫צ'פס )‪500) 1‬גר'(‬ ‫מאוורר חימום‬ ‫‪3‬‬ ‫‪200-220‬‬ ‫על פי‬ ‫הוראות‬ ‫היצרן‬ ‫בגטים‬ ‫חימום מסורתי‬ ‫‪3‬‬ ‫על פי‬ ‫הוראות‬ ‫היצרן‬ ‫על פי‬ ‫הוראות‬ ‫היצרן‬ ‫פלאן פירות‬ ‫חימום מסורתי‬ ‫‪3‬‬ ‫על פי‬ ‫הוראות‬ ‫היצרן‬ ‫על פי‬ ‫הוראות‬ ‫היצרן‬ ‫‪ (1‬הערות‪ :‬הפכו את הצ'יפס פעמיים שלש בעת הביש
PAGE 29
‫צלייה‬ ‫מצבי פעולה בתנור‪ :‬חימום מסורתי‬ ‫‪.‬‬ ‫או צליית ‪Rotitherm‬‬ ‫כלי צלייה‬ ‫• כל הכלים המיועדים לבישול בתנור העמידים בחום מתאימים לשימוש‬ ‫לצלייה )עיינו בהוראות היצרן(‪.‬‬ ‫• תוכלו לצלות נתחי צלי גדולים ישירות במגש הצלייה או על מדף‬ ‫התנור כאשר מגש הצלייה ממוקם מתחתיו‪.‬‬ ‫• לכל סוגי הבשרים הרזים‪ ,‬אנחנו ממליצים על צלייה בתבנית צלייה‬ ‫עם מכסה‪ .‬כך תישמר עסיסיות הבשר‪.‬‬ ‫• תוכלו לצלות את כל סוגי הבשרים שיש להשחימם או שמשמיעים‬ ‫רעשי פיצוח בתבנית הצלייה ללא המכסה‪.
PAGE 30
‫טבלת צלייה‬ ‫סוג הבשר‬ ‫מפלס טמפרטורה‬ ‫‪0‬‬ ‫ב‪C -‬‬ ‫גובה‬ ‫כמות‬ ‫זמן‬ ‫דק'‪:‬ש'‬ ‫בקר‬ ‫צלייה בסיר‬ ‫‪ 1-1.
PAGE 31
‫סוג הבשר‬ ‫מפלס טמפרטורה‬ ‫‪0‬‬ ‫ב‪C -‬‬ ‫גובה‬ ‫כמות‬ ‫זמן‬ ‫דק'‪:‬ש'‬ ‫עוף‬ ‫נתחי עוף‬ ‫‪200-250‬‬ ‫גר' לנתח‬ ‫‪Rotitherm‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪200-220‬‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫חצי עוף‬ ‫‪400-450‬‬ ‫גר' לנתח‬ ‫‪Rotitherm‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪190-210‬‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫תרנגולת‪ ,‬עופיון‬ ‫‪ 1-1.5‬ק"ג‬ ‫‪Rotitherm‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪190-210‬‬ ‫‪0:45-1:15‬‬ ‫ברווז‬ ‫‪ 1.5-2‬ק"ג‬ ‫‪Rotitherm‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180-200‬‬ ‫‪1:15-1:45‬‬ ‫אווז‬ ‫‪ 3.5-5‬ק"ג‬ ‫‪Rotitherm‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪2:30-3:30‬‬ ‫תרנגול הודו‬ ‫‪2.5-3.
PAGE 32
‫גריל‬ ‫מצבי פעולה בתנור‪ :‬גריל‬ ‫מרבית‬ ‫או גריל כפול‬ ‫בטמפרטורה‬ ‫חשוב‪ :‬השתמשו בגריל כשדלת התנור סגורה תמיד‪.‬‬ ‫בצעו תמיד חימום מוקדם של התנור כשהוא ריק במצב גריל במשך ‪5‬‬ ‫דקות‪.‬‬ ‫• לבישול בגריל‪ ,‬מקמו את המדף במפלס הגובה המומלץ‪.‬‬ ‫• הכניסו תמיד את תבנית איסוף השומנים למפלס הגובה הראשון‬ ‫מהתחתית‪.‬‬ ‫• זמני הבישול בגריל נועדו להנחיה בלבד‪.‬‬ ‫• הבישול בגריל מתאים במיוחד לנתחים שטוחים של בשר או דגים‪.
PAGE 33
‫הפשרה‬ ‫)ללא כיוון טמפרטורה(‬ ‫מצב פעולת התנור‪ :‬הפשרה‬ ‫• הוציאו את המזון מהעטיפה והניחו אותו על צלחת במדף התנור‪.‬‬ ‫• אל תכסו את המזון עם צלחת או קערה‪ ,‬כיוון שזמן ההפשרה עלול‬ ‫להתארך בצורה משמעותית‪.‬‬ ‫• להפשרה‪ ,‬מקמו את המדף במפלס הגובה הראשון מהתחתית‪.
PAGE 34
‫ייבוש‬ ‫מצב פעולת התנור‪ :‬מאוורר חימום‬ ‫• כסו את מדפי התנור בנייר אטום לשומנים או בנייר אפייה‪.‬‬ ‫• תוכלו להשיג תוצאות ייבוש טובות יותר אם תכבו את התנור במחצית‬ ‫זמן הייבוש‪ ,‬תפתחו את הדלת ותשאירו את התנור להתקרר במשך‬ ‫הלילה‪.‬‬ ‫• לאחר סיום פעולות ייבוש אלו‪ ,‬המזון חייב להיות יבש‪.
PAGE 35
‫הכנת שימורים‬ ‫מצב פעולת התנור‪ :‬חימום תחתון‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫להכנת שימורים‪ ,‬השתמשו אך ורק בכדי שימור מזון מסחריים בגדלים‬ ‫זהים‪.‬‬ ‫כדים עם מכסים מתברגים או נשלפים ומכסי מתכת המצופים‬ ‫בבדיל אינם מתאימים‪.‬‬ ‫בעת הכנת השימורים‪ ,‬מפלס הגובה הראשון מהתחתית הוא‬ ‫המתאים ביותר‪.‬‬ ‫השתמשו במדף הרשת להכנת השימורים‪ .‬קיים מספיק מקום להניח‬ ‫עליו עד ‪ 6‬כדים בנפח של ‪ 1‬ליטר‪.‬‬ ‫מלאו את כל הכדים במפלס גובה זהה והדקו את המכסה‪.‬‬ ‫הניחו את הכדים על תבנית אפייה כך שהם לא יגעו אחד בשני‪.
PAGE 36
‫ניקוי וטיפול‬ ‫אזהרה‪ :‬נתקו את התנור מרשת החשמל ואפשרו לו להתקרר לפני‬ ‫תחילת פעולות הניקוי והטיפול‪.‬‬ ‫אזהרה‪ :‬מטעמי בטיחות‪ ,‬אל תנקו את המכשיר במכשיר ניקוי באדים או‬ ‫בציוד ניקוי בלחץ גבוה‪.‬‬ ‫שימו לב‪ :‬אל תשתמשו בתכשירי קרצוף שורטים‪ ,‬כלי ניקוי חדים או‬ ‫מגרדות‪.‬‬ ‫המעטפת החיצונית‬ ‫• נגבו את חזית התנור במטלית לחה‪ ,‬הטבולה בתמיסת מים חמים‬ ‫ונוזל ניקוי‪.‬‬ ‫• את חלקי המתכת שבחזית התנור נקו בתכשירי ניקוי מתאימים‬ ‫הניתנים לרכישה במרכולים‪.‬‬ ‫החלל הפנימי בתנור‬ ‫נקו את המכשיר לאחר כל שימוש‪ .
PAGE 37
‫מסילות המדפים‬ ‫כדי לנקות את דפנות התנור הפנימיות‪ ,‬תוכלו להסיר את מסילות‬ ‫המדפים המותקנות בדופן השמאלית והימנית של התנור‪.‬‬ ‫הסרת מסילות המדפים‬ ‫תחילה משכו את החלק הקדמי‬ ‫של המסילה והרחיקו אתו מדופן‬ ‫התנור )‪ (1‬ולאחר מכן שחררו את‬ ‫החלק האחורי )‪.(2‬‬ ‫התאמת המסילות‬ ‫חשוב! הקצוות המעוגלים של‬ ‫המסילות חייבים להיות מופנים‬ ‫קדימה!‬ ‫להרכב חזרה‪ ,‬הכניסו תחילה את‬ ‫הוו למקומו בחלק האחורי )‪(1‬‬ ‫ולאחר מכן לחצו את הוו הקדמי‬ ‫למקומו )‪.
PAGE 38
‫התאורה הפנימית בתנור‬ ‫אזהרה‪ :‬סכנת התחשמלות! לפני תחילת הפעולות להחלפת נורת‬ ‫התאורה‪:‬‬ ‫ כבו את התנור!‬‫ נתקו את התנור מרשת החשמל‪.‬‬‫הניחו מטלית על רצפת התנור כדי להגן‬ ‫על נורת התאורה ועל מכסה הזכוכית‪.‬‬ ‫החלפת נורת התנור ‪ /‬ניקוי מכסה‬ ‫הזכוכית‬ ‫‪ .1‬הסירו את מכסה הזכוכית בסיבוב נגד‬ ‫כיוון השעון ולאחר מכן נקו אותו‪.‬‬ ‫‪ .2‬במידת הצורך‪:‬‬ ‫החליפו את הנורה בנורת תאורה זהה העמידה בחום של ‪3000C‬‬ ‫ומיועדת למתח של ‪ 230‬וולט בהספק של ‪ 25‬וואט‪.‬‬ ‫‪ .3‬הרכיבו חזרה את מכסה הזכוכית‪.
PAGE 39
‫תקרת התנור‬ ‫ניתן לקפל את גוף החימום העליון כלפי מטה כדי להקל על פעולות ניקוי תקרת‬ ‫התנור‪.‬‬ ‫קיפול גוף החימום כלפי מטה‬ ‫זהירות‪ :‬קפלו את גוף החימום‬ ‫רק כאשר התנור כבוי ולא קיימת‬ ‫סכנת כווייה!‬ ‫‪ .1‬הסירו את פסי תמיכת‬ ‫המדפים בדפנות התנור‪.‬‬ ‫‪ .2‬אחזו בחלק הקדמי של גוף‬ ‫החימום‪ ,‬משכו אותו קדימה‬ ‫והעבירו אותו מעל זיז‬ ‫התמיכה בדופן הפנימית של‬ ‫התנור‪.‬‬ ‫‪ .3‬גוף החימום יתקפל כעת כלפי‬ ‫למטה‪.‬‬ ‫זהירות‪ :‬אל תפעילו כוח רב מדי‬ ‫כדי ללחוץ על גוף החימום כלפי‬ ‫מטה! גוף החימום עלול להישבר‪.
PAGE 40
‫דלת התנור‬ ‫תוכלו להוציא את דלת התנור כדי להקל על פעולות ניקוי החלל הפנימי של‬ ‫התנור‪.‬‬ ‫הוצאת הדלת מהצירים‬ ‫‪ .2‬פתחו ככל שניתן את דלת‬ ‫התנור‪.‬‬ ‫‪ .3‬שחררו עד הסוף את מנופי‬ ‫האחיזה )‪ (A‬בשני צירי הדלת‪.‬‬ ‫‪ .4‬סגרו את הדלת עד מצב‬ ‫העצירה הראשון )בערך ‪.(450‬‬ ‫‪ .5‬אחזו בשני צדי הדלת ומשכו‬ ‫אותה החוצה בהטיה כלפי‬ ‫מעלה )היזהרו! הדלת כבדה‬ ‫מאד(‬ ‫השכיבו את הדלת כאשר‬ ‫המשטח החיצוני שלה מונח על‬ ‫שמיכה או מצע רך דומה כדי‬ ‫למנוע היווצרות שריטות‪.
PAGE 41
‫תלייה חזרה של הדלת בצירים‬ ‫‪ .1‬אחזו בצדי הדלת הטו אותה‬ ‫בזווית של ‪ 450‬ביחס לתנור‪,‬‬ ‫מקמו את הווים בצירי הדלת‬ ‫והניחו לדלת להחליק מטה‬ ‫בעדינות ככל שניתן‪.‬‬ ‫‪ .2‬פתחו את הדלת ככל שניתן‪.‬‬ ‫‪ .3‬הסיטו את מנופי האחיזה )‪(A‬‬ ‫שבשני צירי הדלת‪ ,‬חזרה‬ ‫למקומם‪.‬‬ ‫‪ .4‬סגרו את דלת התנור‪.
PAGE 42
‫זכוכית דלת התנור‬ ‫דלת התנור מצוידת בשני לוחות זכוכית המורכבים האחד מאחורי השני‪.‬‬ ‫ניתן להסיר לניקוי את לוח הזכוכית הפנימית‪.‬‬ ‫זהירות! טיפול לא זהיר בזכוכית‪ ,‬במיוחד מסביב לקצוות של הלוח‬ ‫הקדמי‪ ,‬עלול לגרום לשבירת הזכוכית‪.‬‬ ‫הסרת זכוכית הדלת‬ ‫‪ .1‬פתחו את הדלת ככל שניתן‪.‬‬ ‫‪ .2‬שחררו עד הסוף את מנופי‬ ‫האחיזה )‪ (A‬בשני צירי הדלת‪.‬‬ ‫‪ .3‬סגרו את הדלת עד מצב‬ ‫העצירה הראשון )בערך ‪.(450‬‬ ‫‪ .4‬אחזו בפס הקישוט )‪ (B‬בקצה‬ ‫העליון של הדלת ולחצו עליו כלפי‬ ‫פנים כדי לשחרר את מהדק‬ ‫האטימה‪ .
PAGE 43
‫‪ .5‬אחזו בקצה העליון של לוח‬ ‫הזכוכית והוציאו אותו‬ ‫מהמסילות במשיכה כלפי‬ ‫מעלה‪.‬‬ ‫ניקוי זכוכית הדלת‬ ‫נקו היטב את זכוכית הדלת בתמיסת מים פושרים ונוזל ניקוי עדין‪ .‬לאחר‬ ‫מכן יבשו היטב את לוח הזכוכית‪.
PAGE 44
‫החזרת זכוכית הדלת‬ ‫‪ .1‬הטו את לוח הזכוכית‪ ,‬הכניסו‬ ‫והנמיכו אותו לתוך המסילה‬ ‫בתחתית הדלת ‪.‬‬ ‫‪ .2‬אחזו בשני צדי פס הקישוט‬ ‫)‪ ,(B‬מקמו אותו בקצה הפנימי‬ ‫העליון של הדלת ותקעו אותו‬ ‫פנימה‪.‬‬ ‫בצד הפתוח של פס הקישוט )‪(B‬‬ ‫של הדלת קיים תפס מוביל )‪.(C‬‬ ‫יש לדחוף את התפס בין לוח‬ ‫הדלת החיצוני ופינת הפס‬ ‫המוביל )‪.(D‬‬ ‫תפס האטימה )‪ (E‬חייב להיתקע‬ ‫פנימה‪.
PAGE 45
‫‪ .3‬פתחו את הדלת ככל שניתן‪.‬‬ ‫‪ .4‬הסיטו את מנופי האחיזה‬ ‫)‪ (A‬שבשני צירי הדלת‪,‬‬ ‫חזרה למקומם‪.‬‬ ‫‪ .5‬סגרו את הדלת‪.
PAGE 46
‫מה לעשות אם‪...‬‬ ‫בעיה‬ ‫סיבה אפשרית‬ ‫פתרון‬ ‫התנור לא‬ ‫מתחמם‬ ‫התנור לא הופעל‬ ‫הפעילו את התנור‬ ‫השעון לא מכוון‬ ‫כוונו את השעון לשעה‬ ‫הנוכחית‬ ‫לא הוגדרו ההגדרות‬ ‫הנדרשות‬ ‫בדקו את ההגדרות‬ ‫הנתיך בקופסת החיבורים‬ ‫)בתוך תא הנתיך( ירד‬ ‫בדקו את הנתיך‪.
PAGE 47
‫שמירה על איכות הסיבה‬ ‫סילוק חומרי אריזה‬ ‫חומרי האריזה עשויים מחומרים ידידותיים לסביבה וניתן למחזרם‪ .‬חלקי‬ ‫הפלסטיק מסומנים בסימנים כמו למשל‪ > PS< ,> PE< ,‬וכו'‪ .‬אנא השליכו‬ ‫את חומרי האריזה במקומות המיועדים לכך בהתאם לתקנות המשרד‬ ‫להגנת איכות הסביבה‪.‬‬ ‫סילוק התנור הישן‬ ‫מסמלים כי אין לטפל במוצר‬ ‫מוצר או אריזה המסומנים בסימן‬ ‫כבפסולת ביתית רגילה‪ .‬מוצרים אלו עליכם להוביל לנקודת איסוף מתאימה‬ ‫למחזור מכשירי חשמל ואלקטרוניקה ובכך תוכלו לסייע לשמור על איכות‬ ‫הסביבה ועל בריאותכם‪.
PAGE 48
‫הוראות התקנה‬ ‫זהירות‪ :‬המכשיר החדש יותקן ויחובר על ידי בעל מקצוע מורשה ומיומן‬ ‫בלבד‪.‬‬ ‫התקנת התנור על ידי מי שלא הוסמך על ידי שרות אמפא‪-‬תדיראן תגרום‬ ‫לביטול האחריות למוצר‪.‬‬ ‫מידע בטיחותי למתקין‬ ‫• אם התנור מחובר לרשת החשמל באמצעות חיבור קבוע‪ ,‬יש לוודא‬ ‫קיום מפסק ניתוק רב קוטבי עם מרווח של ‪ 3‬מ"מ לפחות בין המגעים‪.‬‬ ‫יש לוודא שקו החשמל המזין את התנור מוארק בהארקה תקנית ומוגן‬ ‫בנתיך של ‪ 16‬אמפר‪.‬‬ ‫למען בטיחותכם‪ ,‬מומלץ לחבר את התנור לקו חשמל המוגן במפסק‬ ‫זרם דלף )מפסק פחת( של ‪.
PAGE 49
PAGE 50
PAGE 51
PAGE 52
‫חנויות עודפים וחלפים‬ ‫לקבלת שרות מהיר אנא פנו באמצעות ‪ *2992‬מכל טלפון‪ ,‬למחלקת‬ ‫השרות הקרובה למקום מגוריכם‪:‬‬ ‫תחנות לשירותכם‪:‬‬ ‫מוקד שרות ארצי‬ ‫‪ *2992‬מכל טלפון‬ ‫חיפה‬ ‫שד' ההסתדרות ‪ ,88‬מפרץ חיפה‬ ‫נתניה‬ ‫א‪ .‬ת‪ .‬פולג‪ ,‬רח' גיבורי ישראל ‪10‬‬ ‫חולון‬ ‫אזור התעשייה‪ ,‬רח' הצורף ‪3‬‬ ‫ירושלים‬ ‫רח' יפו ‪) 19‬כיכר ספרא(‬ ‫באר שבע‬ ‫דרך חברון פינת הבורסקאי )לשעבר חנות "הדר‬ ‫וגן"(‬ ‫‪www.tadiran-ampa.co.