B3151-5-M Gebruiksaanwijzing Oven
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen • Mensen, met inbegrip van kinderen, met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mogen dit apparaat niet gebruiken. Zij moeten onder toezicht staan of instructies krijgen over het gebruik van dit apparaat van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. • Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. Gevaar voor verstikking of lichamelijk letsel.
Veiligheidsinformatie Elektrische aansluiting • Dit apparaat moet geaard worden. • Zorg er voor dat het voltage en de frequentie op het typeplaatje overeenkomen met de stroomtoevoer in uw huis. • Informatie over het voltage vindt u op het typeplaatje. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd schokvrij stopcontact. • Houd kabels bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten uit de buurt van de hete deur van het apparaat. • Gebruik geen meerwegsstekkers, -aansluitingen en verlengkabels.
Veiligheidsinformatie 5 • Regelmatig reinigen voorkomt dat het oppervlaktemateriaal van de oven achteruitgaat. • Voor uw persoonlijke veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen dient u het apparaat alleen met water en zeep te reinigen. Gebruik geen ontvlambare producten of bijtende producten.
Beschrijving van het product Beschrijving van het product Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 1 7 8 9 12 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Bedieningspaneel Stroomindicatie Bedieningsknop voor de ovenfuncties Display Temperatuurknop Temperatuurlampje Verwarmingselement Ovenlampje Ventilator Onderwarmte Ovenuittrekrails, verwijderbaar Bakplaatposities Ovenaccessoires • Ovenrek Voor servies, bak- en braadvormen.
Dagelijks gebruik 7 Dagelijks gebruik WAARSCHUWING! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'. Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". Tijd instellen De oven werkt alleen nadat u de tijd hebt ingesteld. Wanneer u het apparaat op de netvoeding aansluit of na een stroomstoring gaat het symbool van de tijdfunctie automatisch knipperen.
Dagelijks gebruik Ovenfuncties Ovenfunctie Toepassing Licht Gebruik deze functie om de binnenkant van de oven te verlichten. Hetelucht Met Ring Voor het maximaal bakken op drie ovenniveaus tegelijkertijd. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. En om voedsel te drogen. Pizza Hetelucht Voor het bakken op één niveau van gerechten met een meer intensieve bruinering en een krokante korst.
Dagelijks gebruik 9 Rooster en braadslede samen plaatsen Leg het ovenrooster op de diepe braadpan. Duw de diepe braadpan in de geleidestangen van een van de ovenniveaus. Display 1 2 6 5 1 2 3 4 5 6 3 Functie-indicatielampjes Tijdindicatie Functie-indicatielampjes Toets " + " Keuzetoets Toets '' - " 4 De klokfuncties instellen 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje gaat knipperen. 2.
Nuttige aanwijzingen en tips Klokfunctie Kookwekker Toepassing Voor het instellen van een afteltijd. Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal. Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet worden. Einde Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uitschakelt. Bereidingsduur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt, wanneer de oven op een later tijdstip automatisch wordt in- en uitgeschakeld.
Nuttige aanwijzingen en tips 11 Aanwijzigen bij de baktabellen • Wij raden aan om de eerste keer de lagere temperatuur in te stellen. • Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product. • Bij het bakken van gebak op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten langer zijn. • Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet.
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Taartbodem van zandtaartdeeg 1) Hetelucht Met Ring 3 170-180 0:10 - 0:25 Taartbodem van roerdeeg Hetelucht Met Ring 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Appeltaart Conventioneel 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Hetelucht Met Ring 1 160 1:10 - 1:30 Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Conventioneel 1 180 1:10 - 1:30 1) Oven voorverwarmen Bakke
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Ovenfunctie 13 Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Plaatkoek met kwetsbare garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:20 Ongedesemd brood Hetelucht Met Ring 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) 1) 1) Oven voorverwarmen 2) Gebruik de diepe braadpan Bakken op één ovenniveau - Koekjes Soort gebak Ovenfunctie Zandkoekjes Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritsgebak
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Kruimeltaart Hete lucht 2 niveaus Hete lucht 3 niveaus Temperatuur (°C) 1/3 --- 140 - 160 Tijd (u:min) 0:30 - 0:60 1) Oven voorverwarmen Bakken op meer dan één niveau - Koekjes/kleine cakes/taartjes, pasteitjes/broodjes Hete lucht 2 niveaus Hete lucht 3 niveaus Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Zandkoekjes 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Spritsgebak 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Roerdeegkoekjes 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Eiwitgebak,
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Rekstand Temperatuur °C Tijd in min Flammekuchen (pizzaachtig gerecht uit de Elzas) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroggen (Russische variant op calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 15 1) Oven voorverwarmen Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Schotel Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd in uren : Minimaal Conventioneel 1 180-200 0:45-1:00 Conventioneel 1 180-200 0:25-0:40 Infratherm 1 160-170 0:15-0:30 Infratherm 1 160-170 0:1
Nuttige aanwijzingen en tips • Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren. • Voor een optimaal resultaat grote braadstukken en gevogelte tijdens de bereiding meermaals met braadvocht begieten. • Zet de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uit, om te profiteren van de restwarmte. Rundvlees Soort vlees Suddervlees Hoeveelheid 1 – 1.
Nuttige aanwijzingen en tips 17 Wild Soort vlees Hoeveelheid Hazenrug, hazenbout 1) tot 1 kg Reerug, hertenrug Reebout, hertenbout Ovenfunctie Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) Conventioneel 3 220 - 250 0:25 - 0:40 1,5 – 2 kg Conventioneel 1 210 - 220 1:15 - 1:45 1,5 – 2 kg Conventioneel 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) 1) Oven voorverwarmen Gevogelte Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p.
Nuttige aanwijzingen en tips Voedsel om te grillen Rekstand Tijd 1e kant 2e kant Burgers 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Varkenshaas 4 10 - 12 min. 6 - 10 min. Worstjes 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Runderhaas, kalfsfilet 4 6 - 7 min. 5 - 6 min. Rundsfilet, rosbief (ca. 1 kg) 3 10 - 12 min. 10 - 12 min. Geroosterd brood 1) 3 4 - 6 min. 3 - 5 min. Sandwiches 3 6 - 8 min.
Nuttige aanwijzingen en tips In te maken eetwaar Temperatuur in °C Tijd in min. tot aan sudderen Gemengde pickles 160 - 170 50 - 60 15 Koolrabi, erwten, asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 19 Doorkoken bij 100 °C in min. 1) In de uitgeschakelde oven laten staan Roosteren • Dek de roosters met bakpapier af. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Onderhoud en reiniging Schotel Ontdooitijd in min. Verdere ontdooitijd in min.
Onderhoud en reiniging 21 Neerklappen van het verwarmingselement 1. Inschuifrails verwijderen. 2. Houd het verwarmingselement aan de voorzijde met beide handen vast. 3. Trek het naar voren tegen de drukveer aan langs de steun aan beide zijden. 4. Het verwarmingselement klapt omlaag. Het plafond in de oven kan nu worden schoongemaakt. Verwarmingselement installeren 1. Installeer het verwarmingselement in omgekeerde volgorde.
Onderhoud en reiniging Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit. Leg een doek op de bodem van de oven om het ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen. Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje schoonmaken 1. Draai het afdekglaasje naar links en verwijder het. 2. Reinig het glazen kapje 3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300°C hittebestendig ovenlampje. 4. Plaats het afdekglaasje terug.
Problemen oplossen 23 Verwijderen en reinigen van de deurglazen 1. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. B 2. Trek de deur naar voren om deze te verwijderen. 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding 4. Reinigen van de glasplaten. Om de platen te installeren volgt u de procedure in omgekeerde volgorde.
Milieubescherming Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Stoom en condens slaan neer U heeft het gerecht te lang in op de gerechten en in de oven- de oven laten staan ruimte Laat gerechten na afloop van de bereiding niet langer dan 15-20 minuten in de oven staan Op het display verschijnt "12.00" Stel de klok opnieuw in Een stroomonderbreking Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice.
www.electrolux.com 892939255-A-022010 Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de ’webwinkel’ op: www.aeg-electrolux.
