B3191-5 Návod k použití Vestavná elektrická trouba
Obsah Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků. Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli spotřebiče. Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti.
Bezpečnostní informace 3 Bezpečnostní opatření při instalaci • Instalaci smí provádět kvalifikovaný elektrikář. Jestliže se neobrátíte na kva‐ lifikovaného elektrikáře, nebudete moci v případě závady uplatnit záruku. • K zajištění bezpečnosti se při instalaci řiďte pokyny v části "Instalace". Elektrická bezpečnostní opatření • Elektrické zapojení tohoto spotřebiče smí provádět pouze kvalifikovaný elektrikář. • K zajištění bezpečnosti při elektroinstalaci je nutné dodržovat pokyny v části "Instalace".
Popis spotřebiče Popis spotřebiče Celkový pohled 2 3 4 5 6 1 7 8 9 12 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Ovládací panel Kontrolka napájení Ovladač pro funkce trouby Displej Ovladač teploty Kontrolka teploty Topné těleso Žárovka trouby Ventilátor Spodní ohřev Drážky na rošty trouby, vyjímatelné Polohy roštů Příslušenství trouby • Rošt trouby Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. • Mělký plech na pečení Na koláče a drobné pečivo.
Před prvním použitím 5 Před prvním použitím První čištění • Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství. • Před prvním použitím spotřebič vyčistěte. POZOR Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Mohly by poškodit povrch. Řiďte se částí " Čištění a údržba". Nastavení hodin Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas. Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kon‐ trolka funkce Čas.
Denní používání Funkce trouby Funkce trouby SVĚTLO Použití Tuto funkci používejte k osvětlení vnitřku trouby. Oběh vzduchu pomocí ventilátoru K pečení jídla na maximálně dvou úrovních sou‐ časně. Nastavte teploty trouby o 20-40 °C nižší než při použití tradičního ohřevu. K sušení potravin. TRADIČNÍ PEČENÍ Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trou‐ by. SPODNÍ OHŘEV K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k zavařování. ROZMRAZIT K rozmrazování zmrazených potravin.
Denní používání Společné zasunutí roštu a hlubokého ple‐ chu na pečení masa Rošt trouby položte na hluboký plech na pečení. Zasuňte hluboký plech na pečení do drážek na jedné z úrovní trouby. Displej 1 2 6 5 1 2 3 4 5 6 3 Kontrolky funkcí Časový displej Kontrolky funkcí Tlačítko " + " Tlačítko voliče Tlačítko " - " 4 Nastavení funkcí hodin 1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadova‐ né funkce. 2.
Užitečné rady a tipy Funkce hodin Minutka Použití K odpočítávání času. Po uplynutí nastaveného času zazní signál. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby. Délka K nastavení délky zapnutí trouby. Konec K nastavení času vypnutí funkce trouby. Funkce Délka a Konec lze použít současně pro naprogramování auto‐ matického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. V tomto případě nejprve na‐ , pak Konec . stavte funkci Délka Zrušení funkcí hodin 1.
Užitečné rady a tipy 9 Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min) Bábovka nebo brioška Oběh vzduchu pomocí ventilá‐ toru 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Koláč Madeira/ Ovocné koláče Oběh vzduchu pomocí ventilá‐ toru 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Piškotový dort Oběh vzduchu pomocí ventilá‐ toru 1 140 0:25 - 0:40 Piškotový dort TRADIČNÍ PE‐ ČENÍ 1 160 0:25 - 0:40 Korpus - křehké tě‐ sto 1) Oběh vzduchu pomocí ventilá‐ toru 3 170-
Užitečné rady a tipy Druh pečení Funkce trouby Úroveň - potom Teplota (°C) Čas (h:min) 160 - 180 0:30 - 1:00 Zákusky z odpalo‐ vaného těsta s kré‐ mem/banánky 1) TRADIČNÍ PE‐ ČENÍ 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Roláda 1) TRADIČNÍ PE‐ ČENÍ 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Drobenkový koláč, suchý Oběh vzduchu pomocí venti‐ látoru 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Máslový mandlový koláč/cukrové ko‐ láčky 1) TRADIČNÍ PE‐ ČENÍ 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Ovocný koláč (ky‐ nuté těsto / piško‐ tové těsto) 2) Ob
Užitečné rady a tipy 11 Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min) Placičky z křehké‐ ho těsta Oběh vzduchu pomocí venti‐ látoru 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Stříkané pečivo Oběh vzduchu pomocí venti‐ látoru 3 140 0:20 - 0:30 Stříkané pečivo 1) TRADIČNÍ PE‐ ČENÍ 3 160 0:20 - 0:30 Sušenky z třeného těsta Oběh vzduchu pomocí venti‐ látoru 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Pečivo z vaječné‐ ho bílku, sněhové pusinky Oběh vzduchu pomocí venti‐ l
Užitečné rady a tipy Výsledky pečení Možná příčina Řešení Koláč klesl (je maz‐ Příliš krátká doba peče‐ lavý, nepropečený, ní s vodním pruhem) Prodlužte dobu pečení Dobu pečení není možné zkrátit na‐ stavením vyšší teploty Koláč klesl (je maz‐ V těstě je příliš mnoho lavý, nepropečený, tekutiny s vodním pruhem) Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu tření těsta, zejména používáteli kuchyňského robota Koláč je příliš su‐ chý.
Užitečné rady a tipy 13 Vepřové Druh masa Množství Ramínko, krkovička, kýta v celku 1 - 1,5 kg Řízek, žebírko Funkce trouby Úro‐ veň poli‐ ce Teplota °C Čas (h:min) Infrapečení 1 160 - 180 1:30 2:00 1 - 1,5 kg Infrapečení 1 170 - 180 1:00 1:30 Sekaná 750 g - 1 kg Infrapečení 1 160 - 170 0:45 1:00 Vepřové koleno (předvařené) 750 g - 1 kg Infrapečení 1 150 - 170 1:30 2:00 Úro‐ veň poli‐ ce Teplota °C Čas (h:min) Telecí Druh masa Množství Funkce trouby Telecí pečeně 1 kg
Užitečné rady a tipy Druh masa Kýta ze zvěřiny Množství Funkce trouby 1,5 -2 kg Tradiční pečení Množství Funkce trouby Úro‐ veň poli‐ ce Teplota °C Čas (h:min) 1 200 - 210 1:30 2:15 Úro‐ veň poli‐ ce Teplota °C Čas (h:min) 1) troubu předehřejte Drůbež Druh masa Kusy drůbeže 200 - 250 g každý Infrapečení 1 200 - 220 0:35 0:50 Půlka kuřete 400 - 500 g každá Infrapečení 1 190 - 210 0:35 0:50 Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Infrapečení 1 190 - 210 0:45 1:15 Kachna 1,5 - 2 kg
Užitečné rady a tipy 15 Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Jídlo ke grilování Úroveň police Čas 1. strana 2. strana Karbanátky 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Vepřový řízek 4 10 - 12 min. 6 - 10 min. Uzeniny 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Hovězí steaky, te‐ lecí steaky 4 6 - 7 min 5 - 6 min. Hovězí filety, hově‐ zí pečeně (okolo 1 kg) 3 10 - 12 min. 10 - 12 min. Toast 1) 3 4 - 6 min. 3 - 5 min.
Užitečné rady a tipy Peckoviny Suroviny k zavařování Teplota ve °C Zavařování do začátku perlení v min. Další vaření při 100°C v min 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Teplota ve °C Zavařování do začátku perlení v min.
Čištění a údržba 17 Rozmrazování • Vybalené potraviny položte v talíři na rošt. • Nezakrývejte je talířem ani miskou. Tím byste značně prodloužili čas roz‐ mrazování. • Zasuňte rošt do první úrovně zdola. Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Jídlo Čas rozmrazování (min) Další čas rozmra‐ zování (min) Poznámky Kuře, 1000 g 100-140 20-30 Kuře položte na ob‐ rácený podšálek ve velkém talíři a v po‐ lovině doby obrať‐ te.
Čištění a údržba UPOZORNĚNÍ K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo ko‐ vové škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule se může poškodit. POZOR Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce. • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku. • K čištění kovových ploch používejte běžný čisticí prostředek. • Vnitřek trouby čistěte po každém použití. Nečistoty se snadněji odstraní a nepřipečou se.
Čištění a údržba 19 Drážky na rošty Odstranění drážek na rošty 1. Odtáhněte přední část drážek na ro‐ šty od stěny trouby. 2. Odtáhněte zadní část drážek od stě‐ ny trouby a vytáhněte je z trouby. 2 1 Instalace drážek na zasunutí roštů Drážky instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Důležité! Zakulacené konce drážek musejí směřovat dopředu! Žárovka trouby UPOZORNĚNÍ Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky trouby: • Vypněte troubu.
Čištění a údržba POZOR Při snímání dveří trouby buďte opatrní. Dveře jsou těžké! Odstranění dveří trouby 1. Dveře trouby úplně otevřete. 2. Pak zvedněte co možná nejvíce upí‐ nací páčky (A) na obou dveřních zá‐ věsech. A A 3. Dveře trouby přivřete až k první za‐ rážce (úhel přibl. 45°). 4. Oběma rukama podržte dveře trou‐ by a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od trouby. 5. Nyní můžete odstranit vnitřní skle‐ něné tabule a vyčistit je. Při instalaci dveří proveďte stejný postup v opačném pořadí.
Co dělat, když... 21 2. Vytáhněte lištu dopředu a odstraňte ji. 3. Uchopte skleněné tabule jednu po druhé na jejich horní straně a vytáhněte je nahoru z kolejniček. 4. Čištění skleněných tabulí dveří Tabule vrátíte zpět provedením stejného postupu v opačném pořadí. Nej‐ prve vraťte menší tabuli, potom velkou tabuli. Co dělat, když...
Servis a náhradní díly elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
www.electrolux.com 387996744-A-092009 www.aeg-electrolux.
