B3191-5 Instrukcja obsługi Piekarnik elektryczny do zabudowy
Spis treści Dziękujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej jakości. Aby zapewnić optymalne i prawidłowe działanie Państwa urządzenia prosimy o dokładne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Pozwoli to Państwu na doskonałe i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obsługi w bezpiecznym miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej również w przyszłości. Ponadto prosimy o przekazanie jej przyszłemu właścicielowi urządzenia.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa 3 Informacje dotyczące bezpieczeństwa Bezpieczeństwo dzieci i osób niesamodzielnych • Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej czy umysłowej, a także nieposiadające wiedzy lub doświadczenia w użytkowaniu tego typu urządzeń, chyba, że będą one nadzorowane lub zostaną poinstruowane w zakresie obsługi urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich bezpie‐ czeństwo.
Opis urządzenia • Nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia, aby nie usz‐ kodzić ani nie odbarwić emalii piekarnika. • W przypadku bardzo wilgotnych ciast używać głębokiej blachy do pieczenia. W przeciwnym razie, soki owocowe mogą spowodować trwałe plamy. • Nie naciskać na otwarte drzwi urządzenia. • Podczas instalacji i wyjmowania szyb należy zachować ostrożność. • Aby nie uszkodzić emalii piekarnika, w urządzeniu nie należy pozostawiać wilgotnych potraw.
Przed pierwszym użyciem 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 5 Wskaźnik zasilania Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Wyświetlacz Pokrętło regulacji temperatury Wskaźnik temperatury Grzałka Oświetlenie piekarnika Wentylator Dolna grzałka Prowadnice blach piekarnika, wyjmowane Poziomy umieszczania potraw Akcesoria piekarnika • Ruszt piekarnika Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania • Płytka blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i ciastek.
Codzienna eksploatacja Nie można jednocześnie ustawiać aktualnej godziny i funkcji automatycznej lub "Czas zakończenia pieczenia" ). ("Czas pieczenia" Codzienna eksploatacja Aby skorzystać z piekarnika należy wcisnąć chowane pokrętło. Pokrętło wy‐ sunie się. Włączanie i wyłączanie piekarnika 1. Obrócić pokrętło funkcji piekarnika na żądaną funkcję. 2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę. Wskaźnik zasilania włącza się podczas pracy piekarnika.
Codzienna eksploatacja 7 Wkładanie akcesoriów piekarnika Włożyć wsuwane akcesoria tak, aby wygięcia na bocznych krawędziach znaj‐ dowały się z tyłu piekarnika i były skierowane w dół. Włożyć wsuwane akce‐ soria między prowadnice na jednym z poziomów. Głęboka blacha do pieczenia i ruszt pie‐ karnika posiadają wygięcia na bocznych krawędziach. Krawędzie te oraz kształt prowadnic zabezpieczają akcesoria pie‐ karnika przed przechyleniem.
Przydatne rady i wskazówki Ustawianie funkcji zegara 1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji. 2. Aby ustawić "Minutnik" , "Czas lub "Czas zakończe‐ pieczenia" , należy nacisnąć nia pieczenia" przycisk " + " lub " - ". Włączy się odpowiedni wskaźnik funkcji. Po upłynięciu ustawionego czasu miga wskaźnik funkcji i przez 2 mi‐ nuty emitowany jest sygnał akustyczny. W przypadku funkcji "Czas pieczenia" i "Czas zakończenie pieczenia" piekarnik wyłącza się automatycznie.
Przydatne rady i wskazówki 9 Pieczenie ciasta Wskazówki ogólne • Państwa nowy piekarnik może piec inaczej niż urządzenie używane dotych‐ czas. Z tego powodu zaleca się dostosowanie ustawień (temperatura, czas pieczenia) i poziomów pieczenia zgodnie z wartościami podanymi w tabe‐ lach. • W przypadku, gdy pieczenie trwa dłużej, piekarnik można wyłączyć ok. 10 minut przed upływem czasu pieczenia, co pozwoli to na wykorzystanie ciep‐ ła resztkowego.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj produktu Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Szarlotka (2 formy o średnicy 20 cm, ustawione po prze‐ kątnej) Pieczenie z na‐ wiewem gorą‐ cego powietrza 1 160 1:10 - 1:30 Szarlotka (2 formy o średnicy 20 cm, ustawione po prze‐ kątnej) GRZANIE GÓ‐ RA+DÓŁ 1 180 1:10 - 1:30 Tarta pikantna (np.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj produktu Funkcja piekarnika Placek owocowy (na cieście droż‐ dżowym/biszkop‐ towym) 2) 11 Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) GRZANIE GÓ‐ RA+DÓŁ 3 170 0:35 - 0:50 Placek owocowy na kruchym cieście Pieczenie z na‐ wiewem gorą‐ cego powietrza 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Ciasto drożdżowe z delikatnymi do‐ datkami (np.
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj produktu Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Ciasteczka z bia‐ łek, bezy Pieczenie z na‐ wiewem gorą‐ cego powietrza 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Makaroniki Pieczenie z na‐ wiewem gorą‐ cego powietrza 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Ciasteczka z cias‐ ta drożdżowego Pieczenie z na‐ wiewem gorą‐ cego powietrza 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Ciasteczka z cias‐ ta francuskiego 1) Pieczenie z na‐ wiewem gorą‐ cego powietrza 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Bu
Przydatne rady i wskazówki 13 Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy Ciasto jest zbyt su‐ che Zbyt niska temperatura pieczenia Ustawić wyższą temperaturę piekar‐ nika Ciasto jest zbyt su‐ che Zbyt długi czas piecze‐ nia Ustawić krótszy czas pieczenia Ciasto przyrumie‐ nia się nierówno‐ miernie Zbyt wysoka temperatu‐ Ustawić niższą temperaturę piekar‐ ra pieczenia i zbyt krótki nika i wydłużyć czas pieczenia czas pieczenia Ciasto przyrumie‐ nia się nierówno‐ miernie Nierównomiernie r
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj mięsa Ilość - średnio wypieczony na każdy cm gru‐ bości - dobrze wypieczony na każdy cm gru‐ bości Funkcja piekarni‐ ka Po‐ zio m umi esz cze‐ nia po‐ tra‐ wy Tempe‐ ratura w °C Czas (g:min) Turbo Grill 1 180 - 190 0:06 0:08 Turbo Grill 1 170 - 180 0:08 0:10 Po‐ Tempera‐ zio tura w °C m umi esz cze‐ nia po‐ tra‐ wy Czas (g:min) 1) Wstępnie rozgrzać piekarnik Wieprzowina Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarni‐ ka Łopatka, karczek, szynka 1 -1,5 kg
Przydatne rady i wskazówki 15 Cielęcina Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarni‐ ka Po‐ zio m umi esz cze‐ nia po‐ tra‐ wy Tempe‐ ratura w °C Czas (g:min) Pieczeń cielęca 1 kg Turbo Grill 1 160 - 180 1:30 2:00 Golonka cielęca 1,5 - 2 kg Turbo Grill 1 160 - 180 2:00 2:30 Po‐ zio m umi esz cze‐ nia po‐ tra‐ wy Tempe‐ ratura w °C Czas (g:min) Jagnięcina Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarni‐ ka Pieczeń jagnięca, udziec jagnięcy 1 - 1,5 kg Turbo Grill 1 150 - 170 1:15 2:00 Comber jagni
Przydatne rady i wskazówki Rodzaj mięsa Udziec z dziczyzny Ilość 1,5 - 2 kg Funkcja piekarni‐ ka Grzanie Góra+Dół Po‐ zio m umi esz cze‐ nia po‐ tra‐ wy Tempe‐ ratura w °C Czas (g:min) 1 200 - 210 1:30 2:15 Po‐ zio m umi esz cze‐ nia po‐ tra‐ wy Tempe‐ ratura w °C Czas (g:min) 1) Wstępnie rozgrzać piekarnik Drób Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarni‐ ka Kawałki drobiu 200 - 250 g każdy Turbo Grill 1 200 - 220 0:35 0:50 Połówka kurczaka 400 - 500 g każda Turbo Grill 1 190 - 210
Przydatne rady i wskazówki 17 Ryba (gotowanie na parze) Rodzaj mięsa Ryba, w całości Ilość Funkcja piekarni‐ ka 1 - 1,5 kg Grzanie Góra+Dół Po‐ zio m umi esz cze‐ nia po‐ tra‐ wy Tempe‐ ratura w °C Czas (g:min) 1 210 - 220 0:45 1:15 Grillowanie W przypadku funkcji grillowanie należy wybrać maksymalną temperaturę Podczas grillowania drzwi piekarnika muszą być zawsze zamknięte Przed użyciem funkcji grillowania należy zawsze nagrzewać pusty piekarnik przez 5 minut.
Przydatne rady i wskazówki Pasteryzowanie • Do pasteryzowania używać tylko standardowych słoików o jednakowej wiel‐ kości. • Nie należy używać słoików z zamknięciem typu Twist-Off, zamknięciem bagnetowym ani puszek metalowych. • Używać pierwszego poziomu licząc od dołu. • Używać blachy do pieczenia. Maksymalnie można włożyć sześć 1-litrowych słoików. • Wszystkie słoiki powinny być napełnione do tej samej wysokości i zamknię‐ te. • Naczynia należy tak ustawić na blasze tak, aby się nie dotykały.
Przydatne rady i wskazówki 19 Suszenie • Przykryć ruszt i blachy piekarnika specjalnym papierem do pieczenia. Aby ustalić, której z funkcji piekarnika należy użyć, należy zapoznać się z opi‐ sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja".
Konserwacja i czyszczenie Potrawa Czas rozmrażania (min.) Dodatkowy czas rozmrażania (min.) Uwagi Kurczak, 1000 g 100-140 20-30 Ułożyć kurczaka na odwróconej pod‐ stawce pod filiżan‐ kę na dużym tale‐ rzu.
Konserwacja i czyszczenie 21 • Powierzchnie metalowe należy czyścić przy użyciu standardowego środka do czyszczenia. • Wnętrze piekarnika należy czyścić po każdym użyciu. Ułatwi to usuwanie brudu i pozwoli zapobiec przypaleniu resztek potraw. • Trudne do usunięcia zabrudzenia usunąć specjalnym środkiem do czy‐ szczenia piekarników. • Wszystkie akcesoria piekarnika należy myć miękką szmatką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem środka do czyszczenia, po każdym użyciu i pozostawić je, aż wyschną.
Konserwacja i czyszczenie Prowadnice blach Demontaż prowadnic 1. Odczepić przednią część prowadnic od ścianki bocznej. 2. Odczepić tylną część prowadnic od ścianki bocznej i wyjąć prowadnice. 2 1 Mocowanie prowadnic Założyć prowadnice w odwrotnej kolejności. Ważne! Zaokrąglone końce prowadnic muszą być skierowane do przodu! Oświetlenie piekarnika OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia piekarnika: • Wyłączyć piekarnik.
Konserwacja i czyszczenie 23 Drzwi piekarnika i szyby Przed czyszczeniem drzwi piekarnika należy je zdjąć. UWAGA! Podczas odczepiania drzwi należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Zdejmowanie drzwi piekarnika 1. Otworzyć całkowicie drzwiczki piekarnika. 2. Podnieść całkowicie dźwignie za‐ ciskowe (A) na dwóch zawiasach drzwi. A A 3. Przymknąć drzwi piekarnika do pierwszej pozycji (kąt około 45°). 4. Przytrzymać drzwi z obu stron i od‐ ciągnąć je od piekarnika do góry. 5.
Co zrobić, gdy… 2. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. 3. Trzymać szyby za ich górną krawędź i wyjąć je po kolei z prowadnic. 4. Wyczyścić szyby w drzwiach. Aby zamontować szyby, należy wykonać tę samą procedurę w odwrotnej kolejności. Najpierw należy włożyć mniejszą szybę, a następnie większą. Co zrobić, gdy… Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik nie jest włączo‐ ny. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się. Zegar nie jest ustawiony.
Utylizacja 25 Utylizacja Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie.
www.electrolux.com 387996745-A-092009 www.aeg-electrolux.
