B4000-5 Gebruiksaanwijzing Oven
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen • Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Veiligheidsinformatie Aansluiting op het elektriciteitsnet • Dit apparaat moet worden geaard. • Controleer of de elektrische gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de stroomvoorziening in uw woning. • Informatie over het voltage vindt u op het typeplaatje. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers, -aansluitingen en verlengkabels. Er kan brand ontstaan. • Vervang of verander het netsnoer niet zelf. Neem contact op met het servicecentrum.
Veiligheidsinformatie 5 • Voor uw persoonlijke veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen dient u het apparaat alleen met water en zeep te reinigen. Gebruik geen ontvlambare producten of bijtende producten. • Reinig het apparaat niet met stoomreinigers, hogedrukreinigers, scherpe voorwerpen, schuurmiddelen, schuursponzen en vlekverwijderaars • Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt.
Beschrijving van het product BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT Algemeen overzicht 2 3 4 5 1 6 11 5 7 4 3 8 2 1 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedieningspaneel Stroomindicatielampje Bedieningsknop voor de ovenfuncties Temperatuurknop Weergave temperatuur Verwarmingselement Ovenlampje Ventilator en verwarmingselement achterwand Onderwarmte Telescoopgeleiders van ovenrek, uitneembaar Rekstanden Ovenaccessoires • Ovenrek Voor servies, bak- en braadvormen.
Dagelijks gebruik 7 • Braadpan Om te bakken en te braden of om vet op te vangen. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'. Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". Oven in- en uitschakelen 1. Draai de functieknop van de oven op een ovenfunctie. 2. Zet de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. Het bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is.
Nuttige aanwijzingen en tips Ovenfunctie Toepassing Grill Klein Voor het roosteren van plat voedsel in het midden van het rooster en voor het maken van toast. Grill Groot Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast. Infratherm Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau. Ook om te gratineren en te bruineren.
Nuttige aanwijzingen en tips 9 • informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor karakteristieke gerechten. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Bakken Algemene aanwijzingen • Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft.
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Ovenfunctie Conventioneel Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) 1 180 1:10 - 1:30 1) Oven voorverwarmen Bakken op één ovenniveau - Taarten/gebak/brood op bakplaten Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Vlechtbrood/broodkrans Conventioneel 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Kerststol 1) Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Brood (roggebrood) Conventioneel 1 230 0:25 - eerst
Nuttige aanwijzingen en tips 11 Bakken op één ovenniveau - Koekjes Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Zandkoekjes Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritsgebak Hetelucht Met Ring 3 140 0:20 - 0:30 Spritsgebak 1) Conventioneel 3 160 0:20 - 0:30 Roerdeegkoekjes Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Eiwitgebak, schuimgebak Hetelucht Met Ring 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Bitterkoekjes Hetelucht Met Ring 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Klein gerezen
Nuttige aanwijzingen en tips Hete lucht 2 niveaus Hete lucht 3 niveaus Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Eiwitgebak, schuimgebak 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Bitterkoekjes 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Klein gerezen gebak 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Bladerdeeg 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Broodjes 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Kleine cakejes (20 per bakblik) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Soort gebak 1) Oven voorverwarmen Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Rekstand Temperatuur °C Tijd in min Pizza (met veel garnering) 1 180 - 200 20 - 30 Taarten 1 180 - 200 45 - 60 Spinazietaart 1 160 - 180 45 - 60 Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Kwarktaart, rond 1 140 - 160 60 - 90 Kwarktaart op plaat 1 140 - 160 50 - 60 Appeltaart, bedekt 1 150 - 170 50 - 70 1 160 - 180 50 - 60 1 250 - 270 10 - 20 Bladerdeegtaart 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (pizzaachtig gerecht uit de Elzas) 1) 1
Nuttige aanwijzingen en tips Gerecht Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd HETELUCHT MET RING 3 200-220 Zie de instructies van de fabrikant Baguettes CONVENTIONEEL 3 Zie de instructies van de fabrikant Zie de instructies van de fabrikant Vruchtentaarten CONVENTIONEEL 3 Zie de instructies van de fabrikant Zie de instructies van de fabrikant Friet 1) 1) Opmerking: Patates frites tussendoor 2 tot 3 keer keren Braden Braadservies • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de
Nuttige aanwijzingen en tips 15 Varkensvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) Schouderstuk, nekstuk, hamlap 1 – 1,5 kg Infratherm 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Tussenribstuk, casselerrib 1 – 1,5 kg Infratherm 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Gehaktbrood 750 g - 1 kg Infratherm 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Varkensribstuk (voorgekookt) 750 g - 1 kg Infratherm 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) Kalfsvlees Soort vlees Geroosterd
Nuttige aanwijzingen en tips Soort vlees Halve kip Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) 400 – 500 g p.p. Infratherm 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Kip, braadkip 1 – 1.
Nuttige aanwijzingen en tips 17 Inmaken • • • • • • • • Gebruik uitsluitend normale wekglazen van dezelfde afmeting. Gebruik geen wekglazen met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. Gebruik het eerste inzetniveau vanaf de bodem. Gebruik de bakplaat. U kunt max. zes 1 liter wekglazen plaatsen. Vul alle wekglazen tot hetzelfde niveau en sluit deze correct. Plaats de wekglazen los van elkaar op het rooster. Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
Nuttige aanwijzingen en tips Groenten Gerecht Temperatuur in °C Rekstand Tijd in uren (richtwaarde) 1 niveau 2 niveaus Bonen 60 - 70 3 1/4 6-8 Paprika (reepjes) 60 - 70 3 1/4 5-6 Soepgroenten 60 - 70 3 1/4 5-6 Paddenstoelen 50 - 70 3 1/4 6-8 Zuurkool 40 - 50 3 1/4 2-3 Fruit Gerecht Temperatuur in °C Rekstand Tijd in uren (richtwaarde) 1 niveau 2 niveaus Pruimen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Abrikozen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Schijfjes appel 60 - 70 3 1/4 6-8 Peren
Onderhoud en reiniging Schotel 19 Ontdooitijd in min. Verdere ontdooitijd in min. Opmerkingen 80-100 10-15 Room kan ook met nog licht bevroren deeltjes goed worden geklopt 60 60 ------- Room, 2 x 200 g Taart, 1400 g Informatie over acrylamides Belangrijk! Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico vormen tengevolge van acrylamides.
Onderhoud en reiniging 2. Trek de rails bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 1 Installeren van de inschuifrails Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde. BELANGRIJK De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen! Ovenlampje WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit.
Onderhoud en reiniging Het verwarmingselement naar beneden klappen 1. Verwijder de geleiderails. 2. Houd het verwarmingselement met beide handen aan de voorkant vast 3. Duw het tegen de veerkracht naar voren en trek het aan beide kanten langs de rails naar buiten. 4. Het verwarmingselement klapt naar beneden. De bovenkant van de oven klaar om schoongemaakt te worden. Het verwarmingselement weer op zijn plaats zetten 1. Monteer het verwarmingselement in omgekeerde volgorde.
Problemen oplossen De ovendeur beschikt over 2, 3 of 4 glasplaten (afhankelijk van het model) Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond om krassen te voorkomen Verwijderen en reinigen van de deurglazen 1. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. B 2. Trek de deur naar voor om deze te verwijderen. 3.
Milieubescherming Probleem Mogelijke oorzaak 23 Oplossing Stoom en condens slaan neer Het gerecht heeft te lang in de Laat gerechten na het bereiop de gerechten en in de oven- oven gestaan den niet langer dan 15-20 miruimte nuten in de oven staan Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven.
892946379-A-272010 www.aeg-electrolux.
