B4403-5 Brugsanvisning Indbygningsovn
Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
Om sikkerhed 3 Sikkerhed for børn og udsatte personer • Lad ikke personer, herunder børn, med nedsat fysisk sanseapparat, nedsatte mentale evner eller manglende erfaring og viden betjene apparatet. De skal være under opsyn af en person, der har ansvaret for deres sikkerhed, eller instrueres i at bruge apparatet. • Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk personskade. • Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i brug.
Om sikkerhed • • • • Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret. Undgå at klemme eller beskadige stikket (hvis det er relevant) og ledningen bag apparatet. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. Undgå at slukke for apparatet ved at trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af kontakten (hvis det er relevant). Anvendelse • Denne maskine er kun til husholdningsbrug. Apparatet må ikke bruges til erhvervs- eller industrimæssige formål.
Produktbeskrivelse 5 Ovnpære • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Servicecenter • Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. • Brug kun originale reservedele. Bortskaffelse af apparatet • Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse: – Tag stikket ud af kontakten. – Klip elledningen af, og kassér den. – Fjern dørlåsen, og kassér den.
Daglig brug 9 10 11 12 13 Bøsning til stegetermometer Blæser Undervarme Ovnribber (udtagelige) Ovnriller Tilbehør til ovn • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager. • Bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Madlavningstermometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Daglig brug ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed". Rengøring før ibrugtagning • Tag alle dele ud af apparatet.
Daglig brug 7 Sådan tændes og slukkes for ovnen 1. Drej ovnens funktionsvælger til en ovnfunktion. 2. Drej termostatknappen til en temperatur. Driftslampen tændes, når ovnen er i brug. Temperaturlampen er tændt, mens temperaturen i ovnen stiger. 3. Ovnen slukkes ved at dreje ovnens funktionsvælger og termostatknappen på Sluk-position. Blæser Blæseren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, til apparatet er kølet af.
Daglig brug Bradepanden og risten har dobbelte kanter i siderne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som vippesikring for ovnens tilbehørsdele. Indsættelse af rist og bradepande samtidigt Læg risten oven på bradepanden. Skub bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. Display 1 2 3 4 5 6 Indikator for urfunktion Indikator for stegetermometer Urdisplay Visning af tid Knappen " + " Knappen " - " 1 2 3 6 Funktionen Minutur Denne funktion påvirker ikke ovnens funktion.
Daglig brug 9 Stegetermometer Stegetermometret måler temperaturen i midten af kødet Der skal tages hensyn til to temperaturer: • Ovntemperaturen: Se Stegetabel • Temperaturen midt i kødet: Se Tabel, madlavningstermometer Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale reservedele. ADVARSEL Madlavningstermometret er meget varmt! Risiko for forbrænding! Pas på, når du trækker stikket og spidsen ud. Brug af madlavningstermometer: 1.
Daglig brug Aktivering og deaktivering af dørlåsen 1. Tag fat om begge ender af dørlisten (B) på ovndørens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper. Fjern dørlisten ved at trække op i den. Følg trin a for at aktivere, trin b for at deaktivere. 2. a) Aktivering af dørlås: Tag låsearmen (1) af, flyt den 4 mm mod venstre (2) og sæt den i igen (3). B 2 b) Deaktivering af dørlås: Afmontér låsearmen: Fjern låsearmen (1).
Nyttige oplysninger og råd 3. Tag fat i begge ender af dørlisten (B), stød den op til inderkanten af døren, og sæt dørlisten (B) på dørens overkant. 11 B Der er en styreskinne (C) på den åbne side af dørlisten (B). Den skal skydes ind mellem det udvendige dørpanel og styret (D). Låsehagen (E) skal være i indgreb. C D E Åbning af ovndøren. 1. Tryk låsearmen ind, og hold den inde. 2. Åbn døren. Lukning af ovndøren Luk døren uden at trykke på låsearmen.
Nyttige oplysninger og råd Dørens inderside På ovndørens inderside finder du: • rillernes numre • oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet rille og temperatur for typiske retter. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften, samt at kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. Bagning Generelle bemærkninger • Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
Nyttige oplysninger og råd Resultat Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid Mulig årsag 13 Løsning Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur Bagning i ét lag - bagning i forme Bagværkets art Ovnfunktion Rillenummer Temperatur (°C) Tid (tim:min.
Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Rillenummer Temperatur (°C) Tid (tim:min.) Over-/undervarme 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Varmluft 3 150 0:35 - 0:50 Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Over-/undervarme 3 170 0:35 - 0:50 Frugtkager på mørdej Varmluft 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Gærkager med blødt fyld (f.eks.
Nyttige oplysninger og råd 15 Bagning i flere lag - kager/bagværk/brød i bradepande eller på plade Varmluft 2 lag Varmluft 3 lag Temperatur (°C) Vandbakkelser/flødekager 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Toscatærte, tør 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Bagværkets art Tid (tim:min.
Nyttige oplysninger og råd Bagværkets art Rille Temperatur °C Tid (min.) Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60 madbrød 1) 1 250 - 270 10 - 20 Tærte med butterdej 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsace) 1 250 - 270 12 - 20 Piroger (russisk udgave af calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 Flade 1) 1) Forvarm ovnen Tabel, Souffleer og gratiner Ret Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid, tim.: min.
Nyttige oplysninger og råd 17 • Hæld lidt væde i stegefadet for at hindre, at kødsaft eller fedt brænder fast. • Vend kødet, hvis nødvendigt (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). • Store kødstykker og fjerkræ bliver bedre, hvis du drypper med stegesky flere gange under tilberedningen. • Stop ovnen ca. 10 minutter før tilberedningen er slut, så restvarmen udnyttes. Oksekød Kødtype Grydesteg Mængde 1 - 1,5 kg Ovnfunktion Over-/undervarme Rille Temperatur °C Tid (tim:min.
Nyttige oplysninger og råd Vildt Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid (tim:min.) Hareryg, harekølle 1) op til 1 kg Over-/undervarme 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Dyre- eller hjorteryg 1,5 - 2 kg Over-/undervarme 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Dyre-/hjortekølle 1,5 - 2 kg Over-/undervarme 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Rille Temperatur °C Tid (tim:min.) 1) Forvarm ovnen Fjerkræ Kødtype Mængde Ovnfunktion Udskåret fjerkræ 200 - 250 g/ stk.
Nyttige oplysninger og råd 19 Svinekød Madvare Kødets centrumtemperatur i °C Flæskebov, skinke, nakkekam 80 - 82 Hamburgerryg 75 - 80 Forloren hare 75 - 80 Kalvekød Madvare Kødets centrumtemperatur i °C Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Får / lam Madvare Kødets centrumtemperatur i °C Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammesteg, -kølle 75 - 80 Vildt Madvare Kødets centrumtemperatur i °C Hareryg 70 - 75 Harekølle, -underben 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Dyre- eller hjorteryg
Nyttige oplysninger og råd Madvare, der grillsteges Rille Aktuel tid 1. side 2. side Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min. Medister, middagspølser 4 8-10 min. 6-8 min. Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min 5-6 min. Oksefilet, roastbeef (ca. 1 kg) 3 10-12 min. 10-12 min. Toastbrød 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Toastbrød med pålæg 3 6-8 min. ------- 1) Ingen forvarmning Henkogning • • • • • • • • Brug kun standard-henkogningsglas af samme størrelse.
Nyttige oplysninger og råd 21 Grøntsager Madvarer til henkogning Temperatur i °C Tid til væsken begynder at boble, i min. Kog færdig ved 100°C, i min. Gulerødder 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 --- Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 15 Glaskål (knudekål), ærter, asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Skal køle af i ovnen, når den er slukket Tørring • Læg pergament på ovnens rist.
Vedligeholdelse og rengøring Ret Optøningstid, min. Efteroptøning, min. Bemærkninger Kylling, 1.000 g 100-140 20-30 Læg en omvendt underkop i en stor tallerken, læg kyllingen på den. Vend midtvejs Kød, 1.
Vedligeholdelse og rengøring Vippe varmelegemet ned 1. Tag ovnribberne ud. 2. Tag fat i forenden af varmelegemet med begge hænder 3. Træk det udefter, mod fjedertrykket og ud langs beslaget i begge sider. 4. Varmelegemet vipper ned. Ovnens loft kan rengøres. Montering af varmelegemet 1. Monter varmelegemet i omvendt rækkefølge. Placér varmelegemet rigtigt i begge sider, oven på beslaget på ovnens indvendige væg. 2. Sæt ovnribberne i. Ovnribber Udtagning af ovnribber 1.
Vedligeholdelse og rengøring Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset. Udskifte ovnpære/rengøre dækglas 1. Drej dækglasset mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300°C. 4. Sæt dækglasset på. Ovndør og ovnglas Tag ovndøren af før rengøring. BEMÆRK Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet.
Når der opstår fejl 25 Udtagning og rengøring af dørglas 1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper. B 2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. 3. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen 4. Rengør dørglassene. Montér dørglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først, og så det største. Når der opstår fejl ADVARSEL Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Miljøhensyn De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på ovnens frontramme. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) Produktnummer (PNC) Serienummer (S.N.) ......................................... ......................................... ......................................... Miljøhensyn Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald.
892938826-A-122009 www.electrolux.
