B5731-5 Bruksanvisning Ugn
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 • För korrekt användning av produkten. Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhetsinformation Elektrisk anslutning • • • • • • • • Produkten måste jordas. Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset. Information om spänningen finns på typskylten. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Det finns då risk för brand. Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.
Säkerhetsinformation 5 • Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på värmeelementen eller termostatens sensor. • Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innerglasets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder. • När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör inte katalytisk emalj (om sådan finns).
Produktbeskrivning PRODUKTBESKRIVNING Översikt 2 3 4 5 6 1 7 8 5 9 4 14 10 3 11 2 1 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kontrollpanel Nätindikator Kontrollvred för ugnens funktioner Display +/- Kontrollvred Strömindikator Värmeelement Ugnslampa Uttag för matlagningstermometer Sidolampa Fläkt och värmeelement på bakvägg Undervärme Ugnsstegar, löstagbara Nivåer Ugnstillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor.
Daglig användning 7 • Matlagningstermometer För att mäta hur väl köttet är tillagat. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången Se kapitlet "Underhåll och rengöring". Inställning och ändring av klocka Ugnen fungerar bara med inställd klocka. 1. Tryck på funktionsknappen (se avsnittet "Klockfunktion") upprepade gånger tills symbolen för klockan blinkar. 2.
Daglig användning Stänga av ugnen Vrid funktionsvredet till läget FRÅN. Kylfläkt När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt. Om du stänger av produkten fortsätter kylfläkten att gå tills produkten svalnat. Indikator för uppvärmning Om du slår på en ugnsfunktion, tänds staplarna på displayen en efter en. Staplarna visar att ugnens temperatur ökar. Indikator för restvärme När ugnen stängs av, visar staplarna på displayen restvärmen.
Daglig användning Ugnsfunktion 9 Tillämpning VARMLUFT För ugnsbakning på högst tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturerna (20-40°C) jämfört med vid Över/Undervärme. Även för att torka livsmedel. PAJ-PIZZA LÄGE För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Sänk ugnstemperaturerna (20-40°C) jämfört med vid Över/Undervärme. ÖVER-UNDERVÄRME För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Daglig användning Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt Lägg gallret på långpannan. Tryck in långpannan mellan skenorna på en av ugnsnivåerna. Matlagningstermometer Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när hela köttstycken tillagas. När köttet uppnår inställd temperatur stängs ugnen av automatiskt.
Daglig användning 11 8. Stäng av produkten. Klockfunktioner 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Temperatur-/tidsdisplay Värmeindikator Indikatorer för klockfunktion Funktionsknapp Ändra displayvisning Snabbuppvärmningsnkapp Inställning av klockfunktioner 1. Tryck flera gånger på programknappen tills lampan för önskad funktion blinkar. eller stopptid , använd + / 2. Ställa in tiden med signaluret , Tillagningstid vredet. Motsvarande kontrollampa tänds.
Daglig användning Klockfunktion Användning Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen skall vara på. Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion. Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen automatiskt skall slås på , sedan Stopptid . eller stängas av vid en senare tidpunkt. Ställ först in Koktid Ytterligare funktioner Funktionslås När funktionslåset är aktiverat kan ugnen inte användas. Det skyddar barn från att oavsiktligt slå på ugnen. Ställ inte in en ugnsfunktion.
Råd och tips 13 Aktivera lucklåset: Drag lucklåset framåt tills det låser på plats Avaktivera lucklåset: Tryck lucklåset tillbaka in i panelen. Öppning av produktens lucka: 1. Tryck på och håll i lucklåset. 2. Öppna luckan. Tryck inte på lucklåset när produktens lucka stängs! Avstängning av produkten avaktiverar inte det mekaniska lucklåset.
Råd och tips • Gräddningstiden kan förlängas med 10-15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå. • Kakor och bakverk med olika höjd kan färgsättas olika i början. Ändra inte temperaturinställningen om detta inträffar. Skillnaderna utjämnas under gräddningen.
Råd och tips Typ av bakverk Ugnsfunktion 15 Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) VARMLUFT 1 160 1:10 - 1:30 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) ÖVER-UNDERVÄRME 1 180 1:10 - 1:30 1) Förvärm ugnen Bakning på en nivå - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Vetefläta/krans Typ av bakverk Ugnsfunktion ÖVER-UNDERVÄRME 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Tyskt julbröd 1) ÖVER-UNDERVÄRME 3 160 - 180 0:40 - 1:0
Råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30 ÖVER-UNDERVÄRME 3 160 0:20 - 0:30 Flarn VARMLUFT 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Bakverk med äggvita, maränger VARMLUFT 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Mandelbiskvier VARMLUFT 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Småkakor av jästdeg VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Smördegskakor 1) VARMLUFT 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Bullar 1) VARMLUFT 3 160 0:20 - 0:35 Bullar 1) ÖVER-UNDERVÄRME 3 180 0:20 - 0:35 Småk
Råd och tips Typ av bakverk Småkakor (20 stycken/ plåt) 1) Varmluft 2 nivåer Varmluft 3 nivåer Temperatur (°C) 1 /4 --- 140 17 Tid (tim:min) 0:25 - 0:40 1) Förvärm ugnen Baktabell Varmluft För att se vilken ugnsfunktion som du skall använda, se förteckningen av ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Råd och tips Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Söta puddingar ÖVER-UNDERVÄRME 1 180-200 0:40-0:60 Fiskpudding ÖVER-UNDERVÄRME 1 180-200 0:30-1:00 GRATINERING 1 160-170 0:30-1:00 Fyllda grönsaker 1) Förvärm ugnen Färdiglagade maträtter Typ av maträtt Pommes frites 1) Ugnsfunktion GRATINERING Nivå Temperatur °C Tid 3 200-220 enligt tillverkarens anvisning 1) Tips: Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen Stekning Stekkärl • Använd värmebestän
Råd och tips 19 Fläskkött Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Köttfärslimpa 750 g - 1 kg GRATINERING 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Fläsklägg (förkokt) 750 g - 1 kg GRATINERING 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Kalv Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Kalvstek 1 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:
Råd och tips Typ av kött Halv kyckling Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) 400 - 500 g vardera GRATINERING 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Kyckling, broiler 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Anka 1,5 - 2 kg GRATINERING 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gås 3,5 - 5 kg GRATINERING 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Kalkon 2,5 - 3,5 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Kalkon 4 - 6 kg GRATINERING 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) 1 210 -
Råd och tips Livsmedel som ska grillas Nivå 21 Tid 1:a sidan 2:a sidan Rostat bröd 1) 3 4-6 minuter 3-5 minuter Varma smörgåsar 3 6-8 minuter ------- 1) Förvärm inte Konservering • • • • • • • • Använd bara vanliga konserveringsglas med samma storlek. Använd inte glas med skruv- eller bajonettlock eller metallburkar. Använd första nivån nerifrån. Använd långpannan. På den kan du ställa maximalt sex 1-liters glas. Fyll alla glas till samma nivå och förslut dem noga.
Råd och tips För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Underhåll och rengöring Maträtt Grädde, 2 x 200g Tårta, 1400g 23 Upptiningstid min Efterupptiningstid min Kommentarer 80-100 10-15 Det går att vispa grädde även om delar av den är något frusen 60 60 ------- Information om akrylamid Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
Underhåll och rengöring 2. Montera ugnsstegarna. Ugnsstegar Borttagning av ugnsstegarna 1. Drag bort ugnsstegens framsida från sidoväggen. 2. Drag bort bakre delen av ugnsstegen från sidoväggen och tag bort den. 2 1 Montera ugnsstegarna Montera ugnsstegarna i omvänd ordning. Viktigt! Ugnsstegarnas avrundade ändar skall peka framåt! Ugnslampa VARNING Risk för elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampa: • Stäng av ugnen. • Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren.
Underhåll och rengöring 25 Ta bort den vänstra ugnsstegen. 2. Använd ett litet, trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att ta bort lampglaset och rengöra det. 3. Vid behov: Byt ut glödlampan mot en 300 °C värmebeständig ugnslampa. Använd samma typ av ugnslampa. 4. Montera lampglaset. 5. Montera den vänstra ugnsstegen. Ugnslucka och glaspaneler Ta bort ugnsluckan när du vill göra rent den. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan från produkten. Luckan är tung! Demontering av ugnsluckan 1.
Om maskinen inte fungerar Ta bort och rengöra glasen i luckan 1. Ta ta i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. B 2. Dra lucklisten mot luckan för att ta bort den. 3. Håll luckglasen i överkant ett och ett och dra dem uppåt/ur skenan 4. Rengöring av luckans glaspaneler. Gör tvärtom för att montera luckglasen. Sätt i det minsta glaset först, sedan det större. OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Tekniska data 27 Kontakta försäljaren eller servicecentret om du inte kan avhjälpa felet. Viktiga uppgifter för kundtjänst finns på typskylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (Mod.) Produktnummer (PNC) Serienummer (S.N.) ......................................... ......................................... .........................................
Installation alternativ 100 560 300 300 70 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min.
Miljöskydd 29 2x3,5x25 MILJÖSKYDD Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
892939326-B-042011 www.aeg.
