User manual

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Essiccazione con aria calda
Funzione del forno: Ventilato Profi
• Utilizzate la griglia ricoperta di carta da forno.
• Il migliore risultato si ottiene spegnendo il forno a metà del tempo di
essiccamento, aprendolo e lasciando raffreddare il contenuto durante
la notte.
• Quindi terminate l'essiccamento nel forno.
Cibo da essiccare
Temperatura
in °C
Livello
Tempo in ore
(indicativo)
1 livello 2 livelli
Verdura
Fagioli 60-70 3 1 / 4 6-8
Peperoni (a listerel-
le)
60-70 3 1 / 4 5-6
Verdura per mine-
strone
60-70 3 1 / 4 5-6
Funghi 50-60 3 1 / 4 6-8
Crauti 40-50 3 1 / 4 2-3
Frutta
Prugne 60-70 3 1 / 4 8-10
Albicocche 60-70 3 1 / 4 8-10
Fettine di mele 60-70 3 1 / 4 6-8
Pere 60-70 3 1 / 4 6-9