User manual

45Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè
Êîíñåðâèðàíå
Ôóíêöèÿ íà ôóðíà: Íåäîñòàòú÷íà òîïëèíà
• Çà êîíñåðâèðàíå èçïîëçâàéòå ñàìî îáèêíîâåíè áóðêàíè îò
òúðãîâñêàòà ìðåæà ñ åäíàêúâ ðàçìåð.
• Áóðêàíè ñ êàïà÷êà íà âèíò èëè áàéîíåòíî çàòâàðÿíå è ìåòàëíè
êîíñåðâè ñà íåïîäõîäÿùè.
• Çà êîíñåðâèðàíåòî èçïîëçâàéòå 1-âî íèâî îòäîëó.
• Èçïîëçâàéòå çà êîíñåðâèðàíåòî òàâàòà. Âúðõó íåÿ ñå ïîáèðàò øåñò
áóðêàíà ñ ïî åäèí ëèòúð ñúäúðæàíèå.
• Áóðêàíèòå áè òðÿáâàëî äà áúäàò íàïúëíåíè ñ åäíàêâî êîëè÷åñòâî è
äà áúäàò ñòåãíàòè ñúñ ñêîáèòå.
• Ïîñòàâåòå áóðêàíèòå âúðõó òàâàòà, òàêà ÷å äà íå ñå äîïèðàò
ïîìåæäó ñè.
• Èçëåéòå îêîëî 1/2 ëèòúð âîäà â òàâàòà, çà äà ñå ïîëó÷è äîñòàòú÷íî
âëàæíîñò âúâ ôóðíàòà.
• Ùîì òå÷íîñòòà çàïî÷íå äà ïóñêà ìåõóð÷åòà â ïúðâèòå áóðêàíè (ïðè
1-ëèòðîâè áóðêàíè ñëåä îêîëî. 35-60 ìèíóòè), èçêëþ÷åòå ôóðíàòà
èëè âúðíåòå òåìïåðàòóðàòà íà 100°C (âæ. òàáëèöàòà).