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19Aplicaciones, tablas y consejos prácticos
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos
Hornear
Funciones de horno: Multi Turbo o Calor Sup+Inf
Moldes
• Para Calor Sup+Inf conviene utilizar moldes de metal oscuro y moldes con revesti-
miento.
• Para Multi Turbo también se pueden utilizar moldes metálicos claros.
Niveles
• Hornear con Calor Sup+Inf es posible en un nivel.
• Con Multi Turbo puede hornear en hasta 3 bandejas a la vez:
1 bandeja:
p.ej. nivel 3
1 molde:
p.ej. nivel 1
2 bandejas:
p.ej. nivel 1 y 3
3 bandejas:
Niveles 1, 3 y 5
Indicaciones generales
• ¡Insertar la bandeja con la parte inclinada hacia delante!
• Con Calor Sup+Inf o Multi Turbo también se pueden hornear dos moldes a la
vez, colocados uno al lado de otro en la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta li-
geramente.