B5741-5 Bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugn
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 • För korrekt användning av produkten. Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada. Säkerhet för barn och handikappade • Låt inte personer (och det gäller även barn) med nedsatt känsel, förståndshandikapp eller brist på erfarenhet och kunskap använda produkten.
Säkerhetsinformation • Information om spänningen finns på typskylten. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • När du ansluter elektriska produkter till eluttag ska du inte låta sladdarna vidröra eller komma i närheten av den varma luckan. • Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Det finns då risk för brand. • Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter. • Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten.
Säkerhetsinformation 5 • När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör inte katalytisk emalj (om sådan finns). Pyrolytisk rengöring • Lämna inte ugnen utan tillsyn under pyrolytisk rengöring. • Försök inte öppna luckan eller stänga av strömmen under pyrolytisk rengöring. • Håll barn på avstånd under pyrolytisk rengöring. Produkten blir mycket het. Det finns risk för brännskador.
Produktbeskrivning Produktbeskrivning Översikt 2 3 4 5 6 1 7 5 8 4 13 3 9 2 10 1 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Kontrollpanel Nätindikator Kontrollvred för ugnens funktioner Display +/- Kontrollvred Nätindikator Värmeelement Ugnsbelysning Fläkt Ringelement Undervärme Ugnsstegar, löstagbara Nivåer Ugnstillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor.
Daglig användning 7 För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett. Daglig användning VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången Se kapitlet "Underhåll och rengöring". Inställning och ändring av klocka Ugnen fungerar bara med inställd klocka. 1. Tryck på funktionsknappen (se avsnittet "Klockfunktion") upprepade gånger tills symbolen för klockan blinkar. 2. Ställ klockan med vredet +/-.
Daglig användning Stänga av ugnen Vrid funktionsvredet till läget FRÅN. Kylfläkt När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt. Om du stänger av produkten fortsätter kylfläkten att gå tills produkten svalnat. Kontrollampa för uppvärmning Om du slår på en ugnsfunktion, tänds staplarna på displayen en efter en. Staplarna visar att ugnens temperatur ökar. Kontrollampa för restvärme När ugnen stängs av, visar staplarna på displayen restvärmen.
Daglig användning Ugnsfunktion 9 Tillämpning VARMLUFT För ugnsbakning på högst tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20–40 °C) jämfört med en konventionell ugn. PAJ-PIZZA LÄGE För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv brun färg och som ska ha knaprig botten. Sänk ugnstemperaturen (20-40 °C) jämfört med en konventionell ugn. ÖVER-UNDERVÄRME GRATINERING För bakning och stekning på en ugnsnivå. För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå.
Daglig användning Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt Lägg gallret på långpannan. Tryck in långpannan mellan skenorna på en av ugnsnivåerna. Klockfunktioner 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Temperatur-/tidsdisplay Värmeindikator Indikatorer för klockfunktion Funktionsknapp Ändra displayvisning Snabbuppvärmningsnkapp Inställning av klockfunktioner 1. Tryck flera gånger på programknappen tills lampan för önskad funktion blinkar. eller stopptid , använd + / 2.
Daglig användning 11 Med signaluret ljuder även en summer när 90 % av tillagningstiden gått. Med funktionerna Koktid och Stopptid Klockfunktion stängs ugnen av automatiskt. Användning Klocka Visar tiden. För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljudsignal. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen skall vara på.
Råd och tips Aktivera lucklåset: Drag lucklåset framåt tills det låser på plats Avaktivera lucklåset: Tryck lucklåset tillbaka in i panelen. Öppning av produktens lucka: 1. Tryck på och håll i lucklåset. 2. Öppna luckan. Tryck inte på lucklåset när produktens lucka stängs! Avstängning av produkten avaktiverar inte det mekaniska lucklåset.
Råd och tips 13 Användning av baktabellerna • Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen första gången. • Om du inte hittar inställningar för ett speciellt recept, använd inställningar för ett liknande. • Gräddningstiden kan förlängas med 10-15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå. • Kakor och bakverk med olika höjd kan färgsättas olika i början. Ändra inte temperaturinställningen om detta inträffar. Skillnaderna utjämnas under gräddningen.
Råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) VARMLUFT 3 150 - 170 0:20 - 0:25 ÖVER-UNDERVÄRME 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) VARMLUFT 1 160 1:10 - 1:30 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) ÖVER-UNDERVÄRME 1 180 1:10 - 1:30 Tårtbotten av sockerkaka Äppelpaj Ugnsfunktion 1) Förvärm ugnen Bakning på en nivå - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Vetefläta/krans Typ av bakverk
Råd och tips 15 Bakning på en nivå - Småkakor Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Mördegskakor VARMLUFT 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritsar VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30 ÖVER-UNDERVÄRME 3 160 0:20 - 0:30 Flarn VARMLUFT 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Bakverk med äggvita, maränger VARMLUFT 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Mandelbiskvier VARMLUFT 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Småkakor av jästdeg VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Smördegskakor 1) VARMLUFT 3 170 - 180 0:
Råd och tips Varmluft 2 nivåer Varmluft 3 nivåer Temperatur (°C) Bullar 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Småkakor (20 stycken/ plåt) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Typ av bakverk Tid (tim:min) 1) Förvärm ugnen Baktabell Varmluft För att se vilken ugnsfunktion som du skall använda, se förteckningen av ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Råd och tips Maträtt Ugnsfunktion 17 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Ostbaguetter 1) GRATINERING 1 160-170 0:15-0:30 Söta puddingar ÖVER-UNDERVÄRME 1 180-200 0:40-0:60 Fiskpudding ÖVER-UNDERVÄRME 1 180-200 0:30-1:00 Fyllda grönsaker GRATINERING 1 160-170 0:30-1:00 1) Förvärm ugnen Färdiglagade maträtter Typ av maträtt Pommes frites 1) Ugnsfunktion GRATINERING Nivå Temperatur °C Tid 3 200-220 enligt tillverkarens anvisning 1) Tips: Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger unde
Råd och tips Typ av kött - genomstekt Mängd per cm tjocklek Ugnsfunktion GRATINERING Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) 1) Förvärm ugnen Fläskkött Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Köttfärslimpa 750 g - 1 kg GRATINERING 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Fläsklägg (förkokt) 750 g - 1 kg GRATI
Råd och tips 19 Fågel Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Bitar av fågel 200 - 250 g vardera GRATINERING 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Halv kyckling 400 - 500 g vardera GRATINERING 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Kyckling, broiler 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Anka 1,5 - 2 kg GRATINERING 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gås 3,5 - 5 kg GRATINERING 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Kalkon 2,5 - 3,5 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Kalkon 4 - 6 kg
Råd och tips Livsmedel som ska grillas Nivå Tid 1:a sidan 2:a sidan Ox- eller kalvfilé 4 6-7 minuter 5-6 minuter Oxfilé eller rostbiff (cirka 1 kg) 3 10-12 minuter 10-12 minuter Rostat bröd 1) 3 4-6 minuter 3-5 minuter Varma smörgåsar 3 6-8 minuter ------- 1) Förvärm inte Konservering • • • • • • • • Använd bara vanliga konserveringsglas med samma storlek. Använd inte glas med skruv- eller bajonettlock eller metallburkar. Använd första nivån nerifrån. Använd långpannan.
Råd och tips Konservering 21 Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min. Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 15 Kålrabbi, ärtor, sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i frånslagen ugn Torkning • Täck ugnsgallren med bakplåtspapper. För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Underhåll och rengöring Maträtt Upptiningstid min Efterupptiningstid min Kommentarer Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett uppochnervänt tefat på en stor tallrik.
Underhåll och rengöring 23 Du kan även stänga av tiden för den pyrolytiska rengöringen med hjälp av klockfunk(pyrolytisk rengöring startar inom 2 minuter). tionen Stopptid 4. Pyrolytisk rengöring startar. Under pyrolytisk rengöring lyser inte lampan. När ugnen värmts upp till inställd temperatur låses luckan. Staplarna i värmeindikeringen lyser tills luckan åter är upplåst. Ugnsstegar Borttagning av ugnsstegarna 1. Drag bort ugnsstegens framsida från sidoväggen. 2.
Underhåll och rengöring 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut glödlampan med en 300°C värmebeständig ugnslampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Ugnslucka och glaspaneler Ta bort ugnsluckan när du vill göra rent den. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan från produkten. Luckan är tung! Demontering av ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Lyft upp klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt. A A 3. Stäng luckan till det första läget (cirka 45 °). 4.
Om maskinen inte fungerar 25 2. Dra lucklisten mot luckan för att ta bort den. 3. Håll luckglasen i överkant ett och ett och dra dem uppåt/ur skenan 4. Rengöring av luckans glaspaneler. Gör tvärtom för att montera luckglasen. Sätt i det minsta glaset först, sedan det större. Om maskinen inte fungerar VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Installationsanvisningar Viktiga uppgifter för kundtjänst finns på typskylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (Mod.) Produktnummer (PNC) Serienummer (S.N.) ......................................... ......................................... ......................................... Installationsanvisningar VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Den inbyggda enheten måste uppfylla stabilitetskraven enligt DIN 68930.
Miljöskydd 27 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min. 1600 mm 90º 2x3,5x25 Miljöskydd Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter.
SVERIGE - Garanti/Kundtjänst du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan. Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och återanvändbart Plastdelar är märkta med internationella förkortningar som t.ex. PE, PS. Kassera materialet i lämplig container på en återvinningsstation.
www.electrolux.com 29 Bestämmelserna i denna Europa-garanti påverkar inte dina rättigheter enligt gällande lagar i respektive land. www.electrolux.com Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Česká republika +420 261302111 Budějovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Fürther Str.
Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warsza‐ wa Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 -2774-518 Paço de Arcos Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz - Suisse - Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 (02) 32141334 Electrolux Slovakia s.r.o.
www.electrolux.com 892939333-A-022010 För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på: www.aeg-electrolux.
