B5741-5 Gebruiksaanwijzing Ingebouwde elektrische oven
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 • Voor de correcte werking van het apparaat. Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, ook wanneer u het verplaatst of verkoopt. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroorzaakt door een foutieve installatie of foutief gebruik. Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen • Mensen, met inbegrip van kinderen, met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mogen dit apparaat niet gebruiken.
Veiligheidsinformatie • Het apparaat kan niet op een voetstuk worden geplaatst. • Ingebouwde ovens en ingebouwde fornuizen zijn uitgerust met een speciaal aansluitsysteem. Om veiligheidsredenen mag u alleen apparaten van dezelfde fabrikant combineren. Elektrische aansluiting • Dit apparaat moet geaard worden. • Zorg er voor dat het voltage en de frequentie op het typeplaatje overeenkomen met de stroomtoevoer in uw huis. • Informatie over het voltage vindt u op het typeplaatje.
Veiligheidsinformatie 5 • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld voordat u onderhoud verricht. Er kunnen brandwonden ontstaan. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. • Houd het apparaat altijd schoon Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken. • Regelmatig reinigen voorkomt dat het oppervlaktemateriaal van de oven achteruitgaat. • Voor uw persoonlijke veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen dient u het apparaat alleen met water en zeep te reinigen.
Beschrijving van het product Beschrijving van het product Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 1 7 5 8 4 13 3 9 2 10 1 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Bedieningspaneel Stroomindicatie Bedieningsknop voor de ovenfuncties Display + / - Bedieningsknop Stroomindicatie Verwarmingselement Ovenlampje Ventilator Ventilatorverwarmingselement Onderwarmte Inschuifrails, verwijderbaar Bakplaatposities Ovenaccessoires • Grillrooster Voor servies, bak- en braadvormen.
Dagelijks gebruik 7 Om te bakken en te braden of om vet op te vangen. Dagelijks gebruik WAARSCHUWING! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'. Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". De tijd instellen De oven werkt alleen nadat u de tijd hebt ingesteld. 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets (zie de paragraaf "Klokfunctie") totdat het functielampje voor het tijdstip van de dag knippert.
Dagelijks gebruik Oven uitschakelen Draai de functieknop van de oven in de uit-stand. Koelventilator Als het apparaat aanstaat, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie doorgaan om het apparaat af te koelen en schakelt daarna vanzelf uit. Controlelampje verwarmen Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de balkjes op het display een voor een branden. De balkjes geven aan dat de oventemperatuur toeneemt.
Dagelijks gebruik Functieknop van de oven 9 Toepassing Hetelucht Met Ring Voor het maximaal bakken op drie ovenniveaus tegelijkertijd. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/ onderwarmte. Pizza Hetelucht Voor het bakken op één niveau van gerechten die een intensievere bruining en knapperigheid van de bodem nodig hebben. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Conventioneel Voor bakken en braden op één ovenniveau.
Dagelijks gebruik Rooster en braadslede samen plaatsen Leg het ovenrooster op de diepe braadpan. Duw de diepe braadpan in de geleidestangen van een van de ovenniveaus. Klokfuncties 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Display Temperatuur / Tijd Warmte-indicatie Controlelampjes klokfuncties Keuzetoets Display wijzigen Toets Snel opwarmen De klokfuncties instellen 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert. of einde 2.
Dagelijks gebruik 11 Bij de kookwekker klinkt er ook een geluidssignaal, nadat de ingestelde tijd voor 90% is verstreken. Bij de functies Bereidingsduur en Einde schakelt de oven zichzelf automatisch uit. Klokfunctie Toepassing Tijdstip van de Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen, veranderen of dag opvragen. Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd. Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal.
Nuttige aanwijzingen en tips Als u de klokfunctie op Bereidingsduur of Einde, werkt de automatische uitschakeling niet. Nuttige aanwijzingen en tips Informatie over acrylamide Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico vormen tengevolge van acrylamides.
Nuttige aanwijzingen en tips Bakresultaat Mogelijke oorzaak 13 Oplossing Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te hoge baktemperatuur Stel de baktemperatuur lager in Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te korte baktijd Baktijd verlengen Stel geen hogere baktemperaturen in voor kortere baktijden Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te veel vocht in het deeg Minder vocht gebruiken Houdt de roertijden aan, in het bijzonder die van huishoudelijke apparaten Geb
Nuttige aanwijzingen en tips Bakken op één ovenniveau - Taarten/gebak/brood op bakplaten Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Gistbroodje/krans Conventioneel 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Kerststol 1) Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Brood (roggebrood) Conventioneel 1 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 - eerst 1) - Vervolgens Roomsoezen/tompoezen 1) Conventioneel 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Opgerolde cake met jam 1) Conventioneel 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Krui
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) BOVEN- EN ONDERWARMTE 3 160 0:20 - 0:30 Roerdeegkoekjes Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Eiwitgebak, schuimgebak Hetelucht Met Ring 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Bitterkoekjes Hetelucht Met Ring 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Klein gerezen gebak Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Koekjes van bladerdeeg 1) Hetelucht Met Ring 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Broodjes 1) Hetelucht Met Ring 3 160 0:20 -
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Hete lucht 2 niveaus Hete lucht 3 niveaus Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Koekjes van bladerdeeg 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Broodjes 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Kleine cakejes (20 per bakblik) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 1) 1) Oven voorverwarmen Baktabel voor hete lucht Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Nuttige aanwijzingen en tips Schotel Ovenfunctie 17 Inzetniveau Temperatuur °C Tijd in uren : Minimaal Infratherm 1 160-170 0:15-0:30 Zoete ovenschotels Conventioneel 1 180-200 0:40-0:60 Visschotels Conventioneel 1 180-200 0:30-1:00 Infratherm 1 160-170 0:30-1:00 Stokbrood bedekt met smeltkaas 1) Gevulde groente 1) Oven voorverwarmen Kant-en-klaargerechten Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd 3 200-220 Zie de instructies van de fabrikant Infratherm Friet 1)
Nuttige aanwijzingen en tips Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd (u:min) - van binnen rood 1) per cm dikte Infratherm 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - binnen roze (medium) per cm dikte Infratherm 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - helemaal gaar per cm dikte Infratherm 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Inzetniveau Temperatuur °C Tijd (u:min) 1) Oven voorverwarmen Varkensvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Schouderstuk, nekstuk, hamlap 1 – 1,5 kg Infratherm 1
Nuttige aanwijzingen en tips Soort vlees Reebout, hertenbout Hoeveelheid 1,5 – 2 kg Ovenfunctie 19 Inzetniveau Temperatuur °C Tijd (u:min) 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Inzetniveau Temperatuur °C Tijd (u:min) Conventioneel 1) Oven voorverwarmen Gevogelte Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Stukken vleugel 200 – 250 g p.p. Infratherm 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Halve kip 400 – 500 g p.p.
Nuttige aanwijzingen en tips Voedsel om te grillen Inzetniveau Tijd 1e kant 2e kant Varkenshaas 4 10 - 12 min. 6 - 10 min. Worstjes 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Runderhaas, kalfsfilet 4 6 - 7 min. 5 - 6 min. Runderfilet, rosbief (ca. 1 kg) 3 10 - 12 min. 10 - 12 min. Geroosterd brood 1) 3 4 - 6 min. 3 - 5 min. Sandwiches 3 6 - 8 min. ------- 1) Niet voorverwarmen Inmaken • • • • • • • • Gebruik uitsluitend normale wekglazen van dezelfde afmeting.
Nuttige aanwijzingen en tips In te maken eetwaar 21 Temperatuur in °C Tijd in min. tot aan sudderen Doorkoken bij 100 °C in min. 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Koolrabi, erwten, asperges 1) In de uitgeschakelde oven laten staan Roosteren • Dek de roosters met bakpapier af. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Onderhoud en reiniging Schotel Ontdooitijd in min. Nadooitijd in min.
Onderhoud en reiniging 23 Terwijl Bereidingsduur knippert, gebruikt u + of - om de lengte van de procedure in te stellen. U kunt "2:15" (P2 - menu pyrolyse, licht) voor oppervlakkig vuil en "3:15" (P1 - menu pyrolyse, intensief) voor hardnekkig vuil instellen. Als Bereidingsduur niet meer knippert, drukt u meerdere malen op de keuzetoets en stelt u de duur voor de pyrolytische procedure in.
Onderhoud en reiniging • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit. Leg een doek op de bodem van de oven om het ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen. Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje schoonmaken 1. Draai het afdekglaasje naar links en verwijder het. 2. Reinig het glazen kapje 3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300°C hittebestendig ovenlampje. 4. Plaats het afdekglaasje terug.
Problemen oplossen 25 Verwijderen en reinigen van de deurglazen 1. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. B 2. Trek de deur naar voren om deze te verwijderen. 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding 4. Reinigen van de glasplaten. Om de platen te installeren volgt u de procedure in omgekeerde volgorde.
Milieubescherming Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Op het tijdsdisplay verschijnt "F2" De deur is niet goed gesloten Sluit de deur correct Op het tijdsdisplay verschijnt "F2" De deurvergrendeling is stuk Het apparaat via de zekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast uit- en weer inschakelen.
www.electrolux.com Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de ’webwinkel’ op: www.aeg-electrolux.nl U kan toebehoren, verbruiksprodukten en onderdelen bestellen via onze webwinkel op: www.aeg-electrolux.be 892938815-A-122009 www.aeg-electrolux.
