User manual

41Izmantošana, tabulas un padomi
Cepšana
Cepeškrāsns funkcija: Augšējā/apakšējā uguns , vai
Infracepšana
Cepamie trauki
• Cepšanai ir piemērots jebkurš karstumizturīgs trauks (ievērot
ražotāja doto raksturojumu!)
• Lielus cepešus Jūs varat cept tieši savākšanas pannā vai uz
restēm, kurām apakšā ir savākšanas panna.
• Visāda veida lieso gaïu mēs iesakām cept cepamā traukā ar
vāku. Tādā veidā gaïa nezaudē sulīgumu.
• Visus gaïas veidus, kuriem ir jāveidojas garozai, Jūs varat cept
cepešu traukā bez vāka.
3 Norādījumi attiecībā uz cepšanas tabulu
Dotās tabulas dati ir orientējošas vērtības.
• Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis un gaïu kuru svars ir lielāks
par 1kg.
• Lai izvairītos no gaïas sulas vai tauku piedegšanas, mēs iesakām
cepšanas traukā ieliet mazliet šíidruma.
• Ja nepieciešams, cepeti apgriezt (pēc 1/2 - 2/3 cepšanas laika).
• Lielus cepešus un putnus cepšanas laikā vairākas reizes apliet ar
cepeša gaïas sulu. Tas Jums palīdzēs sasniegt labāku rezultātu.
• Izslēdziet cepeškrāsni apm. 10 minūtes pirms cepšanas laika
beigām, lai izmantotu inerces siltumu.