User manual

Type bakverk
Varmluft
2 nivåer
Varmluft
3 nivåer
Temperatur (°C)
Tid (t:min)
Småkaker av sukker-
brøddeig
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Småkaker av eggehvite,
marengs
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Makroner 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Småkaker av gjærdeig 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Småkaker av butterdeig
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Rundstykker 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Små kaker (20 stk./ste-
kebrett)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Forvarm stekeovnen
Tabell for baking med vifte
Hvilken stekeovnsfunksjon du må bruke, finner du i listen over stekeovnsfunksjoner i kapitlet
om daglig bruk.
Type bakverk Ristnivå Temperatur °C Tid (min)
Pizza (tynn)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pizza (med mye fyll) 1 180 - 200 20 - 30
Terter 1 180 - 200 45 - 60
Spinatkake 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarkkake, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkake på steke-
brett
1 140 - 160 50 - 60
Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 70
Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60
Usyret/-gjæret brød
1)
1 250 - 270 10 - 20
Bakverk av butterdeig
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekake (pizza-
lignende rett fra Alsa-
ce)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Piroger (russisk versjon
av canzone)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Forvarm stekeovnen
16
Nyttige tips og råd