B5741-5 Bruksanvisning Stekeovn
Innhold Takk for at du valgte ett av våre høykvalitetsprodukter. For å sørge for at dette produktet regelmessig yter optimalt, bør du lese denne bruksanvisningen grundig. Den vil hjelpe deg i å navigere gjennom alle prosessene på mest effektiv og lettest måte. For at du kan rådføre deg med denne håndboken når du måtte trenge det, anbefaler vi at du oppbevarer den på et trygt sted. Den bør følge med maskinen, dersom du gir den videre til en annen bruker.
Sikkerhetsinformasjon 3 • For å kunne bruke enheten riktig. Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at den følger med enheten hvis du selger eller flytter den. Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig montering eller bruk forårsaker skade.
Sikkerhetsinformasjon • Informasjon om spenning finner du på typeskiltet. • Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkontakt. • Ikke bruk doble stikkontakter, forbindelsesklemmer eller skjøteledninger. Det er fare for brann. • Du må ikke bytte ut eller endre strømkabelen. Kontakt servicesenteret. • Pass på at du ikke klemmer eller skader nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen bak maskinen. • Ikke trekk i kabelen for å koble fra enheten. Trekk alltid i selve støpselet.
Sikkerhetsinformasjon 5 • Ikke rengjør glassdøren med slipende rengjøringsmidler eller metallskrape. Den varmebestandige overflaten på det indre glasset kan sprekke og knuses. • Når dørglasspanelene skades kan de bli svake og de kan sprekke. Du må skifte dem ut. Kontakt servicesenteret. • Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung! • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (avhengig av modell). Brannfare • Vær forsiktig når du åpner døren.
Produktbeskrivelse PRODUKTBESKRIVELSE Generell oversikt 2 3 4 5 6 1 7 5 8 4 13 3 9 2 10 1 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Betjeningspanel Signal som viser at noe er på Betjeningsbryter for ovnsfunksjoner Display +/- Kontrollbryter Signal som viser at noe er på Varmeelement Ovnslampe Vifte Viftens varmeelement Underelement Ovnsstiger, uttakbare Brettposisjoner Stekeovnens tilbehør • Ovnsrist For kokeredskaper, kakeformer, steker. • Stekebrett For kaker og småkaker.
Daglig bruk 7 DAGLIG BRUK ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Første gangs rengjøring • Fjern all emballasje fra enheten. • Rengjør produktet før første gangs bruk. Se etter i kapitlet "Stell og rengjøring". Innstilling av tiden Ovnen kan bare brukes etter at klokken er stilt inn. 1. Trykk på valgknappen (se avsnittet "Klokkefunksjon") gjentatte ganger, inntil funksjonen Klokkeslett blinker. 2. Bruk + / - knappene for å stille tiden.
Daglig bruk Slå stekeovnen av Drei funksjonsvelgeren til stilling AV. Kjølevifte Når enheten brukes koples kjøleviften inn automatisk. Når du slår ovnen av, er kjøleviften aktiv til enheten er kjølt ned. Oppvarming-indikator Hvis du aktiverer en ovnsfunksjon, tennes strekene i displayet, en etter en. Strekene viser at ovnstemperaturen øker. Restvarmeindikator Når du slår av ovnen, viser strekene i displayet restvarmen.
Daglig bruk Ovnsfunksjon 9 Bruk Varmluft For å bake i maksimalt tre høyder samtidig. Reduser stekeovnstemperaturen (20-40 °C) i forhold til vanlig innstilling. Pizza-Pai For å bake på én ovnsrille, slik at du oppnår sterkere bruning og sprø bunn. Reduser stekeovnstemperaturen (20-40 °C) i forhold til vanlig innstilling. Over-Og Undervarme For steking av kaker eller middagsretter på ett nivå. Gratinering For å steke store steker eller hel fugl på en rille. Også for å gratinere og brune.
Daglig bruk Sette inn ovnsristen og den dype langpannen samtidig Sett ovnsristen på den dype langpannen. Skyv den dype langpannen mellom føringsstengene på en av ovnsrillene. Klokkefunksjoner 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Temperatur-/klokkedisplay Varmeindikator Klokkefunksjonindikatorer Valgknapp Endre display Hurtigoppvarmingsknapp Stille inn klokkefunksjoner 1. Trykk flere ganger på valgknappen, til indikatoren for ønsket funksjon blinker. eller Avslutt , bruk + / 2.
Daglig bruk 11 Med Varselur vil du høre et lydsignal når 90 % av steketiden er ferdig. Med funksjonene Varighet og Avslutt ovnen slår seg av automatisk. Klokkefunksjon Bruk Klokkeslett Viser klokkeslettet. For å stille inn, endre eller se hva klokken er. Tidsur For innstilling av varseluret. Det høres et signal når steketiden er slutt. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruk av ovnen. Varighet For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være på. Slutt For å stille inn sluttiden.
Nyttige tips og råd Dørlås Dørlåsen er deaktivert når apparatet kommer fra fabrikken. Aktivere dørlåsen: Trekk dørlåsen fremover, til den låses på plass. Deaktivere dørlåsen: Trykk dørlåsen tilbake i panelet. Åpne døren til apparatet: 1. Trykk og hold dørlåsen. 2. Åpne døren. Ikke trykk på dørlåsen når du lukker døren til apparatet! Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når apparatet slås av.
Nyttige tips og råd 13 Hvordan du bruker steketabellene • Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen. • Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. • Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du baker kaker på flere enn en rille. • Kaker og bakverk med forskjellige høyder brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen.
Nyttige tips og råd Type bakverk Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) OVER-OG UNDERVARME 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) VARMLUFT 1 160 1:10 - 1:30 Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) OVER-OG UNDERVARME 1 180 1:10 - 1:30 Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) Eplepai Ovnsfunksjon 1) Forvarm stekeovnen Steke på et nivå - kaker/småkaker/brød på stekebrett Type bakverk Ovnsfunksjon Flettebrød/-krans OVER-OG UNDERVARME 3 170 - 190 0:30
Nyttige tips og råd 15 Steke på ett nivå - småkaker Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) Sandkaker VARMLUFT 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Sprutekaker VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30 OVER-OG UNDERVARME 3 160 0:20 - 0:30 Småkaker av sukkerbrøddeig VARMLUFT 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Småkaker av eggehvite, marengs VARMLUFT 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Makroner VARMLUFT 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Småkaker av gjærdeig VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Småkaker av butterdeig
Nyttige tips og råd Varmluft 2 nivåer Varmluft 3 nivåer Temperatur (°C) Småkaker av gjærdeig 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Småkaker av butterdeig 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Rundstykker 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Små kaker (20 stk./stekebrett) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Type bakverk 1) Tid (t:min) 1) Forvarm stekeovnen Tabell for baking med vifte Hvilken stekeovnsfunksjon du må bruke, finner du i listen over stekeovnsfunksjoner i kapitlet om daglig bruk.
Nyttige tips og råd Beholder Ristnivå Temperatur °C Tid timer : Minimum Over-Og Undervarme 1 180-200 0:25-0:40 Grønnsaksgrateng 1) Gratinering 1 160-170 0:15-0:30 Baguetter med ostelokk 1) Gratinering 1 160-170 0:15-0:30 Desserter i form Over-Og Undervarme 1 180-200 0:40-0:60 Fiskeretter i form Over-Og Undervarme 1 180-200 0:30-1:00 Fylte grønnsaker Gratinering 1 160-170 0:30-1:00 Lasagne Ovnsfunksjon 17 1) forvarm stekeovnen Ferdigretter Matvare som skal tilberedes Pomm
Nyttige tips og råd Storfekjøtt Kjøttype Grytestek Mengde 1, - 1,5 kg Ovnsfunksjon OVER-OG UNDERVARME Ristnivå Temperatur °C Tid (t:min) 1 200 - 250 2:00 - 2:30 Roastbiff eller filet for hver cm tykkelse - rød 1) for hver cm tykkelse GRATINERING 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - rosa (medium) for hver cm tykkelse GRATINERING 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - gjennomstekt for hver cm tykkelse GRATINERING 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Ristnivå Temperatur °C Tid (t:min) 1) forvarm stekeovnen Svi
Nyttige tips og råd 19 Vilt Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Ristnivå Temperatur °C Tid (t:min) Harerygg, harelår 1) inntil 1 kg OVER-OG UNDERVARME 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Kam av vilt 1,5- 2 kg OVER-OG UNDERVARME 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Lårstykke av vilt 1,5- 2 kg OVER-OG UNDERVARME 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Ristnivå Temperatur °C Tid (t:min) 1) forvarm stekeovnen Fjærkre Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Fjærkrestykker 200 - 250 g hver GRATINERING 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Halv ky
Nyttige tips og råd Forvarm alltid den tomme stekeovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. • Sett risten inn på innskyvningsrillen som anbefales i grilltabellen. • Sett alltid inn stekebrettet på første rille for å samle opp fettet. • Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. Hvilken stekeovnsfunksjon du må bruke, finner du i listen over stekeovnsfunksjoner i kapitlet om daglik bruk. Mat som skal grilles Ristnivå Tid 1. side 2. side Burgere 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Svinefilet 4 10 - 12 min.
Nyttige tips og råd 21 Steinfrukt Hermetiseringsvarer Temperatur i °C Tid til det småkoker i minutter. Fortsette å koke ved 100°C i min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tid til det småkoker i minutter. Fortsette å koke ved 100°C i min.
Stell og rengjøring • Sett ovnsristen på første rille nedenfra. Hvilken stekeovnsfunksjon du må bruke, finner du i listen over stekeovnsfunksjoner i kapitlet om daglik bruk. Beholder Opptiningstid min Ettertiningstid min Kommentarer Kylling 1 000 g 100-140 20-30 Plasser kyllingen på en omvendt skål på et stort brett.
Stell og rengjøring 23 Hvis du ikke fjerner ovnsskinnene vil displayet vise "C1" og den pyrolytiske rengjøringen kan ikke starte. 2. Fjern det verste smusset for hånd. 3. Still inn stekeovnsfunksjon Pyroluxe meny – I displayet vises "3:15", blinker i ca. 5 sekunder. – Varighet Når Varighet blinker, bruk + eller - for å stille inn nødvendig lengde for programmet. Du kan stille inn "2:15" (P2 - Pyroluxe-menylampe) for mindre smuss og "3:15" (P1 - Pyroluxe-meny intensiv) for mer smuss.
Stell og rengjøring Ovnslampe ADVARSEL Det er fare for elektrisk støt! Før du skifter lyspære i ovnslampen: • Slå stekeovnen av. • Ta ut sikringene i sikringskapet eller slå av skillebryteren. Legg et tøystykke i bunnen av stekeovnen som beskyttelse for ovnslampen og glassdekselet. Skifte lyspære i stekeovnslampen/rengjøre glassdekselet 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Skift ut lyspæren i stekeovnslampen med en egnet stekeovnspære som tåler 300°C. 4.
Hva må gjøres, hvis... 25 Ta ut og rengjøre dørglassene 1. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å utløse klipslåsen. B 2. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 3. Hold en etter en glassrute øverst i kanten og trekk dem oppover og ut av føringen 4. Rengjør glassrutene. For å montere rutene, følger du fremgangsmåten i omvendt rekkefølge. Monter den minste ruten først, så de store. HVA MÅ GJØRES, HVIS... ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".
Tekniske data Problem Mulig årsak Løsning Tidsdisplayet viser "F2" Dørlåsen er defekt Slå ovnen av og på igjen over husets sikringer eller sikkerhetsbryteren i sikringsboksen. Hvis displayet viser en feilmelding igjen, ta kontakt med servicesenteret, Tidsdisplayet viser en feilkode som ikke står på listen Elektronisk feil Slå ovnen av og på igjen over husets sikringer eller sikkerhetsbryteren i sikringsboksen.
Installasjonsanvisninger 2 200 cm 541 546 560 min. 590 114 20 594 530 min. 584 10 10 550 min. 594 567 21 30 max. R1200 mm 140 130 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min.
Miljøvern 90º 2x3,5x25 MILJØVERN Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
892939331-B-032011 www.aeg.
