User manual

Результат выпе-
кания
Возможная причина Способ устранения
Пирог слишком су-
хой
Слишком низкая тем-
пература духового
шкафа
Установите более высокую темпе-
ратуру
Пирог слишком су-
хой
Слишком большое вре-
мя выпекания
Сократите время выпекания
Пирог подрумяни-
вается неравно-
мерно
Слишком высокая тем-
пература и слишком
малое время выпека-
ния
Уменьшите температуру духового
шкафа и увеличьте время выпека-
ния
Пирог подрумяни-
вается неравно-
мерно
Тесто распределено
неравномерно
Равномерно выложите тесто на
противне
Пирог не готов по
истечении устано-
вленного времени
Слишком низкая тем-
пература
Установите чуть более высокую
температуру выпекания
Выпекание на одном уровне — выпекание в формах
Вид выпечки Режимы духово-
го шкафа
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:мин)
Кулич или баба КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Песочный торт/
фруктовый торт
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
1 140 - 160 1:10 - 1:30
Бисквитный торт КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
1 140 0:25 - 0:40
Бисквитный торт ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
1 160 0:25 - 0:40
Коржи для откры-
того пирога из пе-
сочного теста
1)
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
3 170-180 0:10 - 0:25
Коржи для торта
из сдобного теста
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
3 150 - 170 0:20 - 0:25
Яблочный пирог ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Яблочный пирог
(2 формы, Ø 20
см, установлен-
ные по диагонали)
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
1 160 1:10 - 1:30
Яблочный пирог
(2 формы, Ø 20
см, установлен-
ные по диагонали)
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
1 180 1:10 - 1:30
1) Предварительный разогрев духового шкафа
16 Полезные советы