B5741-5 Bruksanvisning Ugn
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 • För korrekt användning av produkten. Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhetsinformation Elektrisk anslutning • • • • • • • • Produkten måste jordas. Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset. Information om spänningen finns på typskylten. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Det finns då risk för brand. Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.
Säkerhetsinformation 5 • Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på värmeelementen eller termostatens sensor. • Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innerglasets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder. • När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör inte katalytisk emalj (om sådan finns).
Produktbeskrivning PRODUKTBESKRIVNING Översikt 2 3 4 5 6 1 7 5 8 4 13 3 9 2 10 1 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Kontrollpanel Nätindikator Kontrollvred för ugnens funktioner Display +/- Kontrollvred Nätindikator Värmeelement Ugnsbelysning Fläkt Ringelement Undervärme Ugnsstegar, löstagbara Nivåer Ugnstillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor. • Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
Daglig användning 7 DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången Se kapitlet "Underhåll och rengöring". Inställning och ändring av klocka Ugnen fungerar bara med inställd klocka. 1. Tryck på funktionsknappen (se avsnittet "Klockfunktion") upprepade gånger tills symbolen för klockan blinkar. 2. Ställ klockan med vredet +/-.
Daglig användning Stänga av ugnen Vrid funktionsvredet till läget FRÅN. Kylfläkt När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt. Om du stänger av produkten fortsätter kylfläkten att gå tills produkten svalnat. Indikator för uppvärmning Om du slår på en ugnsfunktion, tänds staplarna på displayen en efter en. Staplarna visar att ugnens temperatur ökar. Indikator för restvärme När ugnen stängs av, visar staplarna på displayen restvärmen.
Daglig användning Ugnsfunktion 9 Tillämpning VARMLUFT För ugnsbakning på högst tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20–40 °C) jämfört med en konventionell ugn. PAJ-PIZZA LÄGE För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv brun färg och som ska ha knaprig botten. Sänk ugnstemperaturen (20-40 °C) jämfört med en konventionell ugn. ÖVER-UNDERVÄRME För bakning och stekning på en ugnsnivå. GRATINERING För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå.
Daglig användning Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt Lägg gallret på långpannan. Tryck in långpannan mellan skenorna på en av ugnsnivåerna. Klockfunktioner 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Temperatur-/tidsdisplay Värmeindikator Indikatorer för klockfunktion Funktionsknapp Ändra displayvisning Snabbuppvärmningsnkapp Inställning av klockfunktioner 1. Tryck flera gånger på programknappen tills lampan för önskad funktion blinkar. eller stopptid , använd + / 2.
Daglig användning 11 Med signaluret ljuder även en summer när 90 % av tillagningstiden gått. Med funktionerna Koktid och Stopptid Klockfunktion stängs ugnen av automatiskt. Användning Klocka Visar tiden. För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljudsignal. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen skall vara på.
Råd och tips Aktivera lucklåset: Drag lucklåset framåt tills det låser på plats Avaktivera lucklåset: Tryck lucklåset tillbaka in i panelen. Öppning av produktens lucka: 1. Tryck på och håll i lucklåset. 2. Öppna luckan. Tryck inte på lucklåset när produktens lucka stängs! Avstängning av produkten avaktiverar inte det mekaniska lucklåset.
Råd och tips 13 • Gräddningstiden kan förlängas med 10-15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå. • Kakor och bakverk med olika höjd kan färgsättas olika i början. Ändra inte temperaturinställningen om detta inträffar. Skillnaderna utjämnas under gräddningen.
Råd och tips Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) VARMLUFT 1 160 1:10 - 1:30 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) ÖVER-UNDERVÄRME 1 180 1:10 - 1:30 1) Förvärm ugnen Bakning på en nivå - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Vetefläta/krans Typ av bakverk Ugnsfunktion ÖVER-UNDERVÄRME 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Tyskt julbröd 1) ÖVER-UNDERVÄRME 3 160 - 180 0:40 - 1:0
Råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30 ÖVER-UNDERVÄRME 3 160 0:20 - 0:30 Flarn VARMLUFT 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Bakverk med äggvita, maränger VARMLUFT 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Mandelbiskvier VARMLUFT 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Småkakor av jästdeg VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Smördegskakor 1) VARMLUFT 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Bullar 1) VARMLUFT 3 160 0:20 - 0:35 Bullar 1) ÖVER-UNDERVÄRME 3 180 0:20 - 0:35 Småkakor
Råd och tips Typ av bakverk Småkakor (20 stycken/ plåt) 1) Varmluft 2 nivåer Varmluft 3 nivåer Temperatur (°C) 1 /4 --- 140 Tid (tim:min) 0:25 - 0:40 1) Förvärm ugnen Baktabell Varmluft För att se vilken ugnsfunktion som du skall använda, se förteckningen av ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Råd och tips Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Söta puddingar ÖVER-UNDERVÄRME 1 180-200 0:40-0:60 Fiskpudding ÖVER-UNDERVÄRME 1 180-200 0:30-1:00 GRATINERING 1 160-170 0:30-1:00 Fyllda grönsaker 17 1) Förvärm ugnen Färdiglagade maträtter Typ av maträtt Pommes frites 1) Ugnsfunktion GRATINERING Nivå Temperatur °C Tid 3 200-220 enligt tillverkarens anvisning 1) Tips: Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen Stekning Stekkärl • Använd värmebestä
Råd och tips Fläskkött Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Köttfärslimpa 750 g - 1 kg GRATINERING 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Fläsklägg (förkokt) 750 g - 1 kg GRATINERING 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Kalv Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Kalvstek 1 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:3
Råd och tips Typ av kött Halv kyckling Mängd Ugnsfunktion 19 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) 400 - 500 g vardera GRATINERING 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Kyckling, broiler 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Anka 1,5 - 2 kg GRATINERING 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gås 3,5 - 5 kg GRATINERING 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Kalkon 2,5 - 3,5 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Kalkon 4 - 6 kg GRATINERING 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) 1 210 -
Råd och tips Livsmedel som ska grillas Nivå Tid 1:a sidan 2:a sidan Rostat bröd 1) 3 4-6 minuter 3-5 minuter Varma smörgåsar 3 6-8 minuter ------- 1) Förvärm inte Konservering • • • • • • • • Använd bara vanliga konserveringsglas med samma storlek. Använd inte glas med skruv- eller bajonettlock eller metallburkar. Använd första nivån nerifrån. Använd långpannan. På den kan du ställa maximalt sex 1-liters glas. Fyll alla glas till samma nivå och förslut dem noga.
Råd och tips 21 För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Underhåll och rengöring Maträtt Grädde, 2 x 200g Tårta, 1400g Upptiningstid min Efterupptiningstid min Kommentarer 80-100 10-15 Det går att vispa grädde även om delar av den är något frusen 60 60 ------- Information om akrylamid Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
Underhåll och rengöring Under pyrolytisk rengöring lyser inte lampan. När ugnen värmts upp till inställd temperatur låses luckan. Staplarna i värmeindikeringen lyser tills luckan åter är upplåst. Ugnsstegar Borttagning av ugnsstegarna 1. Drag bort ugnsstegens framsida från sidoväggen. 2. Drag bort bakre delen av ugnsstegen från sidoväggen och tag bort den. 2 1 Montera ugnsstegarna Montera ugnsstegarna i omvänd ordning.
Underhåll och rengöring Ugnslucka och glaspaneler Ta bort ugnsluckan när du vill göra rent den. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan från produkten. Luckan är tung! Demontering av ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Lyft upp klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt. A A 3. Stäng luckan till det första läget (cirka 45 °). 4. Håll i ugnsluckan med en hand på vardera sida och dra den uppåt/bort från ugnen.
Om maskinen inte fungerar 25 2. Dra lucklisten mot luckan för att ta bort den. 3. Håll luckglasen i överkant ett och ett och dra dem uppåt/ur skenan 4. Rengöring av luckans glaspaneler. Gör tvärtom för att montera luckglasen. Sätt i det minsta glaset först, sedan det större. OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Tekniska data Viktiga uppgifter för kundtjänst finns på typskylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (Mod.) Produktnummer (PNC) Serienummer (S.N.) ......................................... ......................................... ......................................... TEKNISKA DATA Nätspänning 230 V Frekvens 50 Hz INSTALLATIONSANVISNINGAR VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Installationsanvisningar max. R1200 mm 140 130 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min.
Miljöskydd 2x3,5x25 MILJÖSKYDD Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
892939333-B-032011 www.aeg.
