User manual

• Ja nepieciešams, apgrieziet cepeti uz otru pusi (kad pagājusi ½-2/3 no ga‐
tavošanai paredzētā laika).
• Cepšanas laikā vairākas reizes pārlejiet lielus cepeša gabalus un putnu gaļu
ar sulām, kas izdalījušās gatavošanas laikā.
• Izslēdziet cepeškrāsni aptuveni 10 minūtes pirms gatavošanas laika bei‐
gām, lai izmantotu atlikušo siltumu.
Liellopu gaļa
Gaļas tips Daudz‐
ums
Cepeškrāsns
funkcija
Plau
kta
lī‐
me‐
nis
Tempe‐
ratūra °C
Laiks
(st.:min)
Sutināts cepetis 1 – 1,5 kg Augš
+Apakš‐
kars
1 200 - 250 2:00 -
2:30
Liellopu gaļas cepetis
vai fileja
uz katru
biezuma
cm
- asiņains
1)
uz katru
biezuma
cm
Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 190 - 200 0:05 -
0:06
- vidēji gatavs uz katru
biezuma
cm
Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 180 - 190 0:06 -
0:08
- labi izcepts uz katru
biezuma
cm
Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 170 - 180 0:08 -
0:10
1) iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Cūkgaļa
Gaļas tips Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plau
kta
lī‐
me‐
nis
Tempera‐
tūra °C
Laiks
(st.:min)
Plecs, kakls, šķiņķa
gabals
1 – 1,5 kg Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 160 - 180 1:30 -
2:00
Karbonādes gabals,
cūkgaļas ribiņas
1 – 1,5 kg Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 170 - 180 1:00 -
1:30
Gaļas rulete 750 g – 1
kg
Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 160 - 170 0:45 -
1:00
Noderīgi ieteikumi un padomi
21