User manual

39
Hareryg, harekølle op til 1 kg
Over-/
undervarm
e
3
220-
250
1)
0:25-0:40
Dyre-/hjorteryg 1,5-2 kg
Over-/
undervarm
e
1 210-220 1:15-1:45
Dyre-/hjortekølle 1,5-2 kg
Over-/
undervarm
e
1 200-210 1:30-2:15
Fjerkræ
Parteret fjerkræ
stykker à
200-250g
Infra-
thermgrill
1 200-220 0:35-0:50
Halve kyllinger à 400-500g
Infra-
thermgrill
1 190-210 0:35-0:50
Kylling, poulard 1-1,5 kg
Infra-
thermgrill
1 190-210 0:45-1:15
And 1,5-2 kg
Infra-
thermgrill
1 180-200 1:15-1:45
Gås 3,5-5 kg
Infra-
thermgrill
1 160-180 2:30-3:30
Kalkun
2,5-3,5 kg
Infra-
thermgrill
1 160-180 1:45-2:30
4-6 kg
Infra-
thermgrill
1 140-160 2:30-4:00
Fisk (dampning)
Hel fisk 1-1,5 kg
Over-/
undervarm
e
1 210-220 0:45-1:15
1) Forvarmet ovn
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille
Tempe-
ratur
°C
Tid
Ti.: Mín.