User manual

Steking

Stekeovnsfunksjon: Over-/undervarme eller Varmluftsgrill

Sett inn fettfilter ved tilberedning av kjøtt og fisk!

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet for steking (følg produsentens an-

visninger for bruk!).

• Store steker kan du steke direkte i oppsamlingspannen eller på ris-

ten med oppsamlingspannen under.

• Vi anbefaler å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På

denne måten blir kjøttet saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal få sprø skorpe kan du steke i stekegryte

uten lokk.

3 Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen under er veiledende.

• Vi anbefaler ikke å steke kjøtt eller fisk på under 1kg i stekeovnen.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner

seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilbe-

redningstiden. På den måten oppnår du et bedre stekeresultat.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ute for å utnytte

ettervarmen.