User manual

31Izmantošana, tabulas un padomi
Cepšanas padomi
Mandeïu cepumi 1/3 --- 100-120
0:40-
1:20
Rauga cepumi,
vafeles, kēksi
1/3 --- 160-170
0:30-
0:60
Kārtainās mīklas
cepumi, vafeles, kēksi
1/3 --- 170-180
1)
0:30-
0:50
Bulciòas 1/4 --- 160
0:30-
0:45
Mazie plācenīši
(20gabali/plāts)
1/4 --- 140
1)
0:25-
0:40
1)Uzkarsēt cepeškrāsni
Cepšanas rezultāts Iespējamais cēlonis Novēršana
Kūka apakšā ir par
gaišu
Nepareizi izvēlēts plāts
augstums
Novietot kūkas zemāk
Kūka sakrīt (kïūst
glīzdaina, lipīga,
ūdens strīpas)
Pārāk augsta cepšanas
temperatūra
Iestatīt mazliet zemāku
cepšanas temperatūru
Cepšanas laiks par īsu Palielināt cepšanas laiku
Cepšanas laiku nevar
samazināt, palielinot
cepšanas temperatūru
Mīklā pārāk daudz šíidruma Lietot mazāk šíidrumu
Ievērojiet maisīšanas laiku,
sevišíi, lietojot virtuves
mašīnas
Kūka ir par sausu Pārāk zema cepšanas
temperatūra
Iestatīt augstāku cepšanas
temperatūru
Pārāk ilgs cepšanas laiks Samazināt cepšanas laiku
Kūka nekïūst
vienmērīgi brūna
Pārāk augsta cepšanas
temperatūra un pārāk īss
cepšanas laiks
Iestatīt zemāku cepšanas
temperatūru un pagarināt
cepšanas laiku
Nevienmērīgi sadalīta mīkla Izkārtot mīklu uz plāts
vienmērīgi
Ielikts tauku filtrs Izòemt tauku filtru
Cepumu veids
Ventilatora
kars.
Ventilatora
kars.
Tempe-
ratūra °C
Laiks
St.: Min.
Ievietošanas līmenis no
apakšas
2 līmeòi 3 līmeòi