User manual

39Izmantošana, tabulas un padomi
• Jūs sasniegsiet labāku rezultātu, ja Jūs pēc tam, kad būs pagājusi puse
no žāvēšanas laika, izslēgsiet cepeš krāsni, atvērsiet, un vislabāk, ja
ïausiet pa nakti tai atdzist.
• Pēc tam turpināt žāvēt, kamēr produkti ir gatavi.
Konservēšana
Cepeškrāsns funkcija: Apakšējā karsēšana
• Konservēšanai izmantot tikai vienāda lieluma standarta burkas.
• Burkas ar atskrūvējamu vāku vai bajonetnoslēgu un skārda kārbas
nav piemērotas.
• Konservēšanai izmantot 1. līmeni no apakšas.
• Konservēšanai izmantojiet cepešpannu. Zu cepešpannas ir vieta līdz
sešām burkām ar viena litra tilpumu.
• Visām burkām jābūt vienādi piepildītām un aizvākotām.
• Novietojiet burkas uz pannas tā, lai tās neskartu viena otru.
• Uzlejiet uz pannas apm. 1/2 litru ūdens, lai cepeškrāsnī rastos
pietiekami daudz mitruma.
• Tiklīdz pirmajās burkās šíidrums sāk burbuïot (1-litraburkām pēc
apm. 35-60 minūtēm), izslēgt cepeškrāsni vai atgriezt temperatūru
atpakaï uz 100°C (skat. tabulu).
Žāvējamie
produkti
Temperatūra
°C
Lietošanas līmenis Laiks stundās
(orientējoša
vērtība)
1līmenis 2 līmeòi
Dārzeòi
Pupas 60-70 3 1 / 4 6-8
Paprika (sloksnes) 60-70 3 1 / 4 5-6
Zupas dārzeòi 60-70 3 1 / 4 5-6
Sēnes 50-60 3 1 / 4 6-8
Zaïumi 40-50 3 1 / 4 2-3
Augïi
Plūmes 60-70 3 1 / 4 8-10
Aprikozes 60-70 3 1 / 4 8-10
Ābolu šíēles 60-70 3 1 / 4 6-8
Bumbieri 60-70 3 1 / 4 6-9