B8971-5 Ръководство за употреба Фурна
Съдържание Благодарим ви, че избрахте един от нашите висококачествени продукти. За да осигурите оптималната и редовна работа на вашия уред, прочетете внимателно това ръководство за работа. То ще ви даде възможност да преминавате през всички етапи на работата с лекота и максимална ефективност. За да можете да правите справки в това ръководство винаги, когато ви потрябва, ние препоръчваме да го съхранявате на безопасно място. Моля, предайте го на евентуалния бъдещ собственик на уреда.
Информация за безопасност Вътрешна страна на вратичката Печене Ниска Тем.
Информация за безопасност 4 • • • • • • • • • • • мо, за да се избегне опасността от повреда в конструкцията или телес‐ но нараняване. Уверете се, че уредът не е бил повреден при транспортиране. Не включвайте повреден уред. Ако е необходимо, се свържете с достав‐ чика. Преди първата употреба отстранете всички опаковки, опаковъчни пла‐ стове и лепенки от уреда. Не сваляйте табелката с данни. Това може да доведе до анулиране на гаранцията.
Информация за безопасност 5 Използвайте • Този уред е предназначен само за употреба в домашни условия. Не използвайте уреда за търговски и промишлени цели. • Използвайте уреда само за домашни нужди. Така ще се избегне телес‐ но нараняване на хора или материални щети. • Не използвайте уреда като работна повърхност или за съхранение. • Вътрешността на уреда и принадлежностите се нагорещяват по вре‐ ме на използване. Съществува опасност от изгаряния.
Информация за безопасност • Не почиствайте стъклената вратичка с абразивни средства за почи‐ стване или метална стъргалка. Топлоустойчивата повърхност на въ‐ трешното стъкло може да се пропука и счупи. • Когато стъклените панели на вратичката се повредят, те отслабват и могат да се счупят. В такива случаи е наложително да се сменят. Свър‐ жете се със сервизния център. • Внимавайте, когато сваляте вратичката от уреда. Вратичката е тежка! • Не почиствайте каталитичния емайл (ако има такъв).
Описание на уреда 7 ОПИСАНИЕ НА УРЕДА Общ преглед 2 1 3 5 4 5 4 10 6 3 7 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Командно табло Електронен програматор Нагревател Лампичка на фурната Гнездо за сондата за месо Странична лампичка Вентилатор и нагревателен елемент на вентилатора Долно нагряване Плъзгачи на рафтовете на фурната - могат да се махат Положения на скарата Принадлежности към фурната • Скара на фурната За съдове, кухненски форми, печено. • Плоска тава за печене За сладкиши и курабийки.
Преди първата употреба • Сонда за месо За измерване на степента на сготвяне на месото. • Синхронизирани водачи на скарата Задържащи клипсове със свързваща скоба. За по-лесно сваляне на те‐ лескопичните водачи на рафта. ПРЕДИ ПЪРВАТА УПОТРЕБА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте глава "Информация за безопасност". Първоначално почистване • Извадете всички части от уреда. • Почистете уреда преди първата употреба. ВНИМАНИЕ! Не използвайте абразивни почистващи продукти! Те могат да повредят повърхността. Вж.
Всекидневна употреба 9 Електронен програматор 3 1 Бутон 2 5 4 7 6 8 Функция 9 1 Индикатор за функция на фур‐ ната 2 Лампичка/Индикатор за раз‐ мразяване 3 Индикатор за пиролитично по‐ чистване 4 Топлинен индикатор 5 Индикатор за температура/ча‐ совник 6 Индикатор на сондата за месо 7 Индикатор за поддържане на топлината 8 Време за готвене/Край на вре‐ мето/Продължителност на ра‐ бота 9 Индикатор за функция на часов‐ ника Описание Вкл./Изкл. За включване или изключване на фурната.
Всекидневна употреба Функция на фурната Приложение ГОРЕН+ДОЛЕН За печене на тестени и месни храни на едно ниво. ГРИЛ+ГОРЕН +ВЕНТ. За печене на по-големи парчета месо или птици с костите на едно ниво. Също така за запичане и запържване. ГРИЛ+ГОРЕН За печене на тънки пластове храна в големи ко‐ личества. За препичане на хляб. ГРИЛ За печене на тънки пластове в средата на грила. За препичане на хляб. ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНА РАЗМРАЗЯВАНЕ За поддържане на храната топла.
Всекидневна употреба 11 Промяна на температурата на фурната Използвайте или те температурата. , за да зададе‐ Извеждане на температурата на фурната и едновремен‐ Когато натиснете но, дисплеят показва температурата във фурната. Задаване на функция на часовника Натискайте , докато необходимата функция на часовника започне да мига (вижте глава „Функции на часовника“). Изключване на функцията на фурната Натискайте или , докато диспле‐ ят спре да показва функция на фурната.
Всекидневна употреба Индикатор за остатъчна топлина Когато изключите фурната, чертите на дисплея показват остатъчната то‐ плина. Функция за бързо нагряване Съкращаване на времето за предварително подгряване на празната фур‐ на. Може да използвате функцията "Бързо нагряване" със следните функ‐ , Пица Нагряване , Горен+Долен ции на фурната: Топъл въздух и Грил+Горен+Вент. . Не поставяйте храна във фурната преди функцията "Бързо нагряване" да е приключила 1. Задайте функция на фурната. . 2.
Всекидневна употреба 13 Поставяне на скарата и дълбоката та‐ ва за печене заедно Поставете рафта на фурната върху дълбоката тава за печене на месо. Вка‐ райте дълбоката тава за печене на ме‐ со между водачите на някое от нивата на фурната. Телескопични водачи - поставяне на принадлежностите на фурната Поставете плоската тава за печене или дълбоката тава за печене в телескопич‐ ните водачи. Закачете отворите в краи‐ щата на закрепващите щифтове на те‐ лескопичните водачи.
Всекидневна употреба ВНИМАНИЕ! За да закрепите задържащите клипсове, опорните конзоли за свързва‐ щата скоба трябва да сочат към задната част. 1. Закрепете задържащите клипсо‐ ве към телескопичните водачи на рафта. Горният канал трябва да бъде правилно закрепен към задните задържащи щифтове. 2. Натиснете плътно задържащите клипсове. 3. Инсталирайте свързващата ско‐ ба в задните опорни конзоли на задържащите клипсове на теле‐ скопичните водачи на рафта (1). 4.
Всекидневна употреба 15 1. Включете уреда. 2. Поставете края на сондата в цен‐ търа на месото. 3. Поставете сондата за месо в гне‐ здото на страничната стена на фурната. или в рамките 4. Натиснете на 5 секунди, за да зададете тем‐ пературата на сърцевината. Индикацията се сменя спрямо температурата на сърцевината в момента. 5. Задайте функция и, ако е необходимо, температура на фурната. Уредът изчислява приблизителното време на приключване.
Всекидневна употреба Функции на часовника 1 7 СИМ‐ ВОЛ 2 3 6 4 1 2 3 4 5 6 7 Точно време Времетраене Край Таймер Бутон за избор Бутон за настройки (плюс) Бутон за настройки (минус) 5 ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ Таймер За настройка на отброяване (макс. 99 минути). Тази функция не влияе върху работата на уреда. Времетраене За настройка на продължителността на работа на уреда. Край Задаване на час за изключване на функция на фурната.
Всекидневна употреба 17 С "Времетраене" и "Край" фурната се изключва автоматично. С "Времетраене" и "Край" трябва първо да зададете функция на фурната и температурата, а след това функция на часовника. Загряване+Задържане (Heat+Hold) За запазване на храната топла в продължение на 30 минути след завър‐ шване на процеса на готвене. Включване на функция "Загряване+Задържане" (Heat+Hold) и/или "Край" 1. Настройте функциите на часовника "Времетраене" . 2.
Всекидневна употреба Деактивиране на блокировката на бутона за включване 1. Ако е необходимо, включете уреда. и едновременно, докато на дисплея не се 2. Натискайте "Избор" изписва съобщение "SAFE" (БЕЗОПАСНО). Блокировката на бутона за включване е изключена. Заключване Тази функция предотвратява случайна промяна на функциите на фурна‐ та. Включване на механизма за блокировка на бутоните 1. Ако е необходимо, включете уреда. 2. Задайте функция на фурната. 3.
Полезни препоръки и съвети 19 Активиране на заключването на вратич‐ ката: Дръпнете ключалката на вратич‐ ката напред, докато се заключи на мя‐ сто. Деактивиране на заключването на вра‐ тичката: Натиснете ключалката на вра‐ тичката обратно към панела. Отваряне на вратичката на уреда: 1. Натиснете и задръжте ключалка‐ та на вратичката. 2. Отворете вратичката.
Полезни препоръки и съвети Когато използвате замразена храна, тавите във фурната могат да се из‐ кривят по време на печене. Когато тавите изстинат, изкривяването ще изчезне. Как се използват таблиците за печене на сладкиши • Препоръчаме ви първия път да използвате по-ниската температура. • Ако не намерите указания за конкретна рецепта, потърсете някоя, коя‐ то е почти същата. • При печенето на кейкове на повече от едно ниво времето за печене може да се удължи с 10-15 минути.
Полезни препоръки и съвети 21 Печене на едно ниво - кейкове/сладки/хлебчета в тавички за печене Вид печене Функция на фур‐ ната Ниво Температура (°C) Време (ч:мин) Козунак плетен/ във форма на ве‐ нец ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Коледен щолен 1) ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Хляб (ръжен хляб) ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 1 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 - първо 1) - след това Кремки/еклери 1) ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Плодово руло 1) ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 3 180 - 200 0
Полезни препоръки и съвети Вид печене Функция на фур‐ ната Ниво Температу‐ ра (°C) Време (ч:мин) Шприцовани сладки ТОПЪЛ ВЪЗ‐ ДУХ 3 140 0:20 - 0:30 Шприцовани сладки 1) ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 3 160 0:20 - 0:30 Сладки от пан‐ дишпанена смес ТОПЪЛ ВЪЗ‐ ДУХ 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Сладкиши от бел‐ тъци, целувки ТОПЪЛ ВЪЗ‐ ДУХ 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Сладки с бадемо‐ ви ядки или коко‐ сово брашно ТОПЪЛ ВЪЗ‐ ДУХ 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Бисквити от тесто с мая ТОПЪЛ ВЪЗ‐ ДУХ 3 150 - 160
Полезни препоръки и съвети 23 Печене на повече от едно ниво - бисквити/малки кейкове/сладки/ хлебчета Топъл въздух 2 нива Топъл въз‐ дух 3 нива Температура (°C) Курабийки от леко тесто 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Шприцовани слад‐ ки 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Сладки от пандиш‐ панена смес 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Сладкиши от бел‐ тъци, целувки 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Сладки с бадемо‐ ви ядки или кокосо‐ во брашно 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Бисквити от тест
Полезни препоръки и съвети Резултати от пе‐ ченето Възможна причина Отстраняване Кейкът е твърде сух Температурата на Задайте по-висока температура фурната е твърде нис‐ на фурната ка Кейкът е твърде сух Прекалено дълго вре‐ ме на печене Задайте по-кратко време за пече‐ не Прекалено висока тем‐ Задайте по-ниска температура и Кейкът не се изпи‐ пература на печене и по-дълго време за печене ча равномерно прекалено кратко вре‐ ме за печене Кейкът не се изпи‐ Сместа не е равномер‐ Разлейте равномерн
Полезни препоръки и съвети 25 Вид печене Ниво на скарата Температура °C Време (мин.) Фламкухен (елза‐ ски специалитет, подобен на пи‐ ца) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Пироги (Руски ва‐ риант на калцо‐ не) 1) 1 180 - 200 15 - 25 1) Предварително подгряване на фурната Ниска Тем. Тази функция се използва за приготвяне на крехки, нетлъсти парчета ме‐ со и риба. Фурната се загрява до предварително зададената температура и проз‐ вучава сигнал.
Полезни препоръки и съвети Таблица за суфлета и огретени Съд Функция на фурната Ниво на ска‐ рата Температу‐ ра °C Време Ч. : Mин Макаронено су‐ фле ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 1 180-200 0:45-1:00 Лазаня ГОРЕН+ДО‐ ЛЕН 1 180-200 0:25-0:40 Зеленчуков огре‐ тен 1) ГРИЛ+ГОРЕН +ВЕНТ. 1 160-170 0:15-0:30 Багети със залив‐ ка от топено сире‐ не 1) ГРИЛ+ГОРЕН +ВЕНТ.
Полезни препоръки и съвети 27 Указания към таблицата за печене. • Печете месо и риба с тегло над 1 кг. • Сложете малко вода в тавата за печене, за да се предотврати загаря‐ нето на соковете или мазнината от месото в тавичката. • При необходимост обърнете месото (след 1/2 до 2/3 от времето за тер‐ мична обработка). • За да постигнете по-добри резултати, поливайте големите парчета ме‐ со или птиците със соса от печенето няколко пъти по време на готве‐ нето.
Полезни препоръки и съвети Вид месо Количе‐ ство Функция на фур‐ ната Ни‐ во на ска‐ ра‐ та Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) Котлет, ребра 1 - 1,5 кг ГРИЛ+ГО‐ РЕН +ВЕНТ. 1 170 - 180 1:00 1:30 Руло "Стефани" 750 гр - 1 кг ГРИЛ+ГО‐ РЕН +ВЕНТ. 1 160 - 170 0:45 1:00 Свински крака (предварително сварени) 750 гр - 1 кг ГРИЛ+ГО‐ РЕН +ВЕНТ.
Полезни препоръки и съвети 29 Дивеч Вид месо Количе‐ ство Заешка плешка, за‐ ешко бутче 1) до 1 кг Еленово филе Еленов бут Функция на фур‐ ната Ни‐ во на ска‐ ра‐ та Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) ГОРЕН +ДОЛЕН 3 220 - 250 0:25 0:40 1,5 - 2 кг ГОРЕН +ДОЛЕН 1 210 - 220 1:15 1:45 1,5 - 2 кг ГОРЕН +ДОЛЕН 1 200 - 210 1:30 2:15 Ни‐ во на ска‐ ра‐ та Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) 1) предварително нагряване на фурната Птици Вид месо Количе‐ ство Функция на фур‐ ната Птичи порции 20
Полезни препоръки и съвети Риба (задушена) Вид месо Цели риби Количе‐ ство Функция на фур‐ ната 1 - 1,5 кг ГОРЕН +ДОЛЕН Ни‐ во на ска‐ ра‐ та Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) 1 210 - 220 0:45 1:15 Печене на грил Винаги използвайте функцията за печене на скара с максимална темпе‐ ратурна настройка Печете на скара винаги при затворена врата на фурната Винаги загрявайте предварително празната фурна за 5 минути при функ‐ циите за печене на грил.
Полезни препоръки и съвети 31 • Не използвайте буркани с капачка на винт или байонетно затваряне и метални консерви. • Използвайте първото ниво за рафта отдолу нагоре. • Използвайте тавата за печене на сладкиши. В нея можете да постави‐ те максимум шест еднолитрови буркана. • Напълнете всички буркани до едно ниво и ги затворете, както трябва. • Поставете бурканите на рафта, така че да не се допират помежду си.
Полезни препоръки и съвети За да разберете коя функция на фурната трябва да използвате, напра‐ вете справка в списъка с функции на фурната в глава "Всекидневна упо‐ треба".
Полезни препоръки и съвети Съд 33 Време за размра‐ зяване (мин.) Време за размра‐ зяване (мин.
Грижи и почистване Продукти за готвене Температура на сърцевината на месо‐ то в °C Телешки джолан 85 - 90 Овнешко/агнешко месо Продукти за готвене Температура на сърцевината на месо‐ то в °C Овнешки бут 80 - 85 Овнешко филе 80 - 85 Агнешко печено, агнешки бут 75 - 80 Дивеч Продукти за готвене Температура на сърцевината на месо‐ то в °C Филе от заек 70 - 75 Заешки бут 70 - 75 Цял заек 70 - 75 Еленово филе 70 - 75 Сърнешки/еленов бут 70 - 75 Информация за акриламиди ВАЖНО! Според н
Грижи и почистване 35 • Ако имате принадлежности с незалепващо покритие, не използвайте агресивни препарати, предмети с остри ръбове или съдомиялна ма‐ шина за почистването им. Така можете да повредите незалепващото покритие! Пиролитично почистване ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Фурната силно се нагорещява. Пазете децата надалеч. Извадете всички части от фурната.
Грижи и почистване Сваляне на опорните шини на рафтовете 1. Издърпайте предната част на плъзгачите на скарата от стра‐ ничната стена. 2. Издърпайте плъзгачите на скара‐ та от задната страна на странич‐ ната стена, за да свалите опорни‐ те й шини. 2 1 Поставяне на опорните шини на рафтовете Поставянето на опорните шини на рафтовете се извършва в обратна по‐ следователност.
Грижи и почистване 37 2. Почистете стъкления капак. 3. Сменете крушката на фурната с подходяща крушка, устойчива на тем‐ пература от 300°C. Използвайте същия вид крушка. 4. Монтирайте стъкления капак. Смяна на крушката на фурната: 1. Стъкленият капак на крушката се намира от лявата страна на вътреш‐ ността. Отстранете лявата опорна шина на рафта. 2. Използвайте тесен и тъп пред‐ мет (напр. чаена лъжичка), за да отстраните стъкления капак за почистване. 3.
Грижи и почистване 3. Затворете вратичката на фурна‐ та до първото положение (под ъгъл прибл. 45°). 4. Хванете вратичката на фурната с по една ръка от всяка страна и я издърпайте нагоре от фурната под ъгъл. 5. Сега можете да свалите вътреш‐ ните стъклени панели и да ги по‐ чистите. За да поставите вратичката, следвайте процедурата в обра‐ тен ред. 45° ВНИМАНИЕ! Внимавайте със стъклото - може да се счупи.
Как да постъпите, ако 39 КАК ДА ПОСТЪПИТЕ, АКО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте глава "Информация за безопасност". Проблем Възможна причина Решение Фурната не нагрява Уредът е изключен Включете уреда Фурната не нагрява Часовникът не е на‐ строен Сверете часовника. Вж.
Опазване на околната среда Проблем Дисплеят извежда F2 Възможна причина Решение • Вратата не е добре за‐ • Затворете вратичката творена добре • Блокировката на вра‐ • Изключете уреда по‐ тичката е дефектна средством предпази‐ теля на жилището или предпазния прекъсвач на таблото, а след то‐ ва го включете отново • Ако на дисплея отново се показва F2, се свър‐ жете с отдела за обс‐ лужване на клиенти Дисплеят показва код за Има неизправност в грешка, който не е упоме‐ електрониката нат в списъка • Из
се обърнете към местната градска управа, службата за вторични суровини или магазина, откъдето сте закупили продукта. Опаковъчен материал Опаковъчните материали са безопасни за околната среда и могат да се рециклират. Пластмасовите части са обозначени с международните съ‐ кращения, като напр. PE, PS и т. н. Изхвърлете опаковъчните материа‐ ли в контейнерите, осигурени за целта от местните служби за битови от‐ падъци.
892946485-A-272010 www.aeg-electrolux.
