B8971-5 Упутство за употребу Пећница
Садржај Хвала Вам што сте изабрали један од наших производа високог квалитета. Да бисте обезбедили постизање оптималних и прописаних карактеристика, молимо Вас прочитајте пажљиво ово Упутство за употребу. Оно ће Вам омогућити да прођете кроз све процесе савршено и најефикасније. Да бисте могли да консултујете ово упутство у свако време када Вам је потребно, препоручујемо Вам да га чувате на безбедном месту. Молимо Вас предајте га будућем власнику уређаја. Желимо Вам много уживања са Вашим новим уређајем.
Упутства о безбедности Сијалица у пећници 37 Врата пећнице и стаклене плоче 38 ШТА УЧИНИТИ АКО... ЕКОЛОШКА ПИТАЊА 3 40 41 Задржано право измена УПУТСТВА О БЕЗБЕДНОСТИ Пре инсталације и употребе пажљиво прочитајте ово упутство за употре‐ бу: • због личне безбедности и безбедности ваше имовине • због очувања животне средине • због правилног руковања уређајем. Ова упутства увек држите у близини уређаја, посебно уколико га пресе‐ љавате или продајете.
Упутства о безбедности • Уклоните сву амбалажу, налепнице и омотаче са уређаја пре прве упо‐ требе. Немојте уклањати плочицу са техничким карактеристикама. То може да поништи гаранцију. • Проверите да ли је уређај искључен из струје током инсталације. • Будите пажљиви приликом премештања уређаја. Овај уређај је тежак. Увек користите заштитне рукавице. Не подижите уређај за ручицу. • У електричној инсталацији мора постојати раставни прекидач који вам омогућава да искључите све фазе напајања апарата.
Упутства о безбедности 5 • Унутрашњост уређаја и прибор се загревају током употребе. Постоји ризик од опекотина. Користите заштитне рукавице када стављате или вадите прибор или посуђе. • Будите пажљиви када извлачите или стављате прибор за пећницу да бисте спречили оштећење емајла у пећници. • Увек стојите подаље од уређаја када отварате врата уређаја који је у употреби. Може да испусти врућу пару. Постоји ризик од опекотина.
Опис производа • Не допустите да варнице или отворен пламен буду у близини уређаја када отварате врата. • Не стављајте запаљиве производе, предмете који су навлажени запа‐ љивим производима и/или топљиве предмете (направљене од пласти‐ ке или алуминијума) у уређај, његову близину или на сам уређај. Пиролитичко чишћење • Не остављајте уређај без надзора током пиролитичког чишћења. • Не покушавајте да отворите врата и не прекидајте напајање уређаја током пиролитичког чишћења.
Опис производа 7 2 1 3 5 4 5 4 10 6 3 7 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Командна табла Електронски програматор Грејни елемент Сијалица у пећници Утичница за сонду за месо Бочна лампица Вентилатор и вентилатор са грејним елементом Доњи грејач Клизачи за решетке у пећници, могу се вадити Положаји решетке Прибор пећнице • Полица у пећници За посуће, модле за колаче, делове за печење. • Равни плех за печење За колаче и бисквите.
Пре прве употребе ПРЕ ПРВЕ УПОТРЕБЕ УПОЗОРЕЊЕ Погледајте одељак „Безбедносне информације“. Прво чишћење • Уклоните све делове из уређаја. • Очистити уређај пре прве употребе. ПАЖЊА Не употребљавајте абразивна средства за чишћење. То може да оште‐ ти површину. Видите одељак "Чишћење и одржавање". Подешавање времена Пећница почиње са радом тек када подесите време. После прикључивања апарата на елек‐ тричну мрежу или у случају нестанка електричне енергије, индикатор функ‐ ције времена аутоматски трепће.
Свакодневна употреба 9 Електронски програматор 3 1 Дугме 2 5 4 7 6 8 Функција Укључивање/ис‐ кључивање 9 1 Индикатор функције пећнице 2 Индикатор лампице/одмрзава‐ ња 3 Индикатор пиролитичког чиш‐ ћења 4 Индикатор топлоте 5 Индикатор температуре/сата 6 Индикатор сонде за месо 7 Индикатор за одржавање то‐ плоте 8 Време кувања/време завршет‐ ка/период рада 9 Индикатор функције сата Опис За укључивање или искључивање пећнице. Бирање функци‐ За подешавање функција пећнице.
Свакодневна употреба Функција пећнице Примена Велики грил За печење пљоснате хране на грилу у великим ко‐ личинама. За печење тоста. Грил За печење пљоснате хране на средини грила. За печење тоста. Одржавање то‐ плоте За одржавање топлоте хране. Одмрзавање За одлеђивање замрзнуте хране. Доњи грејач За печење колача са хрскавом доњом кором и за чување хране Pirolitički Meni За аутоматско пиролитичко чишћење пећнице. Температура пећнице износи приближно 500 °C.
Свакодневна употреба 11 Мењање температуре пећнице Користите или ли температуру. да бисте подеси‐ Приказивање температуре пећнице и истовремено, Када користите дисплеј приказује температуру у пећни‐ ци. Подешавање функције сата Користите све док не затрепери по‐ требна функција сата (погледајте оде‐ љак „Функције сата“). Искључивање функције пећнице Користите или све док се на дис‐ плеју не прикаже функција пећнице.
Свакодневна употреба Индикатор преостале топлоте Када искључите пећницу, линије на дисплеју приказују преосталу топлоту. Функција брзог загревања Да бисте смањили време претходног загревања празне пећнице. Функцију брзог загревања можете да користите са следећим функција‐ , Печење уз вентилатор , Традиционално ма пећнице: Вентилатор и ротитерм . Немојте убацивати храну у пећницу све док се функција брзог загрева‐ ња не заврши 1. Подесите функцију пећнице. . 2.
Свакодневна употреба 13 Телескопске вођице - Постављање прибора за пећницу Ставите равни плех или дубоку посуду за печење на телескопске вођице. За‐ качите отворе на ивицама на клинове на телескопским вођицама. Ставите решетку на телескопске вођи‐ це тако да ногице буду окренуте надоле. Подигнута ивица решетке је допунско осигурање против клизања посуђа. Уметање и полице пећнице и дубоке по‐ суде за печење Ставите решетку на дубоку посуду за печење.
Свакодневна употреба 1. Закачите стезаљке са при‐ кључном споном на телескопске вођице за полицу. Горњи жлеб мора правилно да буде учвр‐ шћен на задњим штифтовима за осигурање. 2. Чврсто потисните стезаљке са прикључном споном. 3. Поставите прикључну спону у задње носаче за стезаљке са при‐ кључном споном на телескоп‐ ским вођицама за полицу (1). 4. Окрените истовремено при‐ кључне споне нагоре да би их блокирали у стезаљкама (2). 2 1 1 2 5.
Свакодневна употреба 15 1. Укључите уређај. 2. Поставите врх сонде за месо у средишњи део меса. 3. Укључите сонду за месо у утични‐ цу на бочном зиду пећнице. или за мање од 4. Користите 5 секунди да бисте подесили тем‐ пературу у средини печеног меса. Приказ се мења у тренутну тем‐ пературу у средини меса. 5. Подесите функцију пећнице и по потреби температуру пећнице. Уређај израчунава приближно време завршетка.
Свакодневна употреба Функције сата 1 7 СИМ‐ БОЛ 2 3 6 4 1 2 3 4 5 6 7 Време (сат) Трајање Крај Тајмер Дугме за бирање Дугме за подешавање (плус) Дугме за подешавање (минус) 5 ФУНКЦИЈА Тајмер Трајање Крај Време (сат) ОПИС За подешавање одбројавања (макс. 99 мину‐ та). Ова функција не утиче на рад уређаја. За подешавање трајања рада уређаја. За подешавање времена искључивања функци‐ је пећнице.
Свакодневна употреба 17 Код функција Duration (Трајање) и End (Крај) пећница се аутомат‐ ски искључује. и End (Крај) морате прво да Помоћу функције Duration (Трајање) подесите функцију пећнице и температуре, онда можете да подесите функцију сата. Загреј + Задржи (Heat+Hold) За одржавање припремљене хране топлом 30 минута након што се кува‐ ње заврши. Укључивање функције Загреј + задржи (Heat+Hold ) 1. Подесите сат за функцију Трајање и/или Крај . све док се на дисплеју не прикаже симбол за одржавање 2.
Свакодневна употреба 2. Изаберите истовремено и све док се на дисплеју не престане да се приказује порука SAFE („Безбедно“). Блокада дугмади је деак‐ тивирана. Блокада дугмади Ова функција вас спречава да случајно промените функцију пећнице. Укључивање блокаде дугмади 1. Уколико је потребно, укључите уређај. 2. Подесите функцију пећнице. 3. Изаберите истовремено и све док се на дисплеју не појави по‐ рука LOC („Блокирано“). Блокада дугмади је активна. Искључивање блокаде дугмади 1.
Помоћне напомене и савети 19 Активирање браве за врата: Повуците браву од врата напред све док се не за‐ кључа. Деактивирање браве за врата Прити‐ сните браву од врата назад у панел. Отварање врата уређаја: 1. Притисните и држите браву од врата. 2. Отворите врата. Немојте притискати браву од врата када затварате врата уређаја! Искључивање уређаја не ослобађа механичку браву за врата. ПОМОЋНЕ НАПОМЕНЕ И САВЕТИ УПОЗОРЕЊЕ Погледајте одељак „Безбедносне информације“.
Помоћне напомене и савети Како користити табеле за печење • Препоручујемо да код првог пута подесите нижу температурну вред‐ ност. • Ако не можете да нађете конкретне наводе за специјални рецепт, ори‐ јентишите се према неком сличном пециву. • Време печења може трајати дуже за 10-15 минута, ако печете колаче на више од једног нивоа. • Колачи и пецива на различитим нивоима могу на почетку да се запеку неравномерно. Уколико до тога дође немојте мењати подешавање тем‐ пературе.
Помоћне напомене и савети Врста печења Функција пећнице 21 Ниво Температура (°C) Време (ч:мин) Пита са јабукама (2 плеха, Ø 20 cm, дијагонално постављена) КОНВЕКЦИЈА СА КРУЖ‐ НИМ ГРЕЈ‐ НИМ ЕЛЕ‐ МЕНТОМ 1 160 1:10 - 1:30 Пита са јабукама (2 плеха, Ø 20 cm, дијагонално постављена) ТРАДИЦИО‐ НАЛНО 1 180 1:10 - 1:30 1) Претходно загрејана пећница Печење на једном нивоу пећнице - колачи/пециво/хлеб на плеховима за печење Врста печења Функција пећнице Ниво Температура (°C) Време (ч:мин) Плете
Помоћне напомене и савети Врста печења Функција пећнице Ниво Температура (°C) Време (ч:мин) Воћни колачи (на‐ прављени од ки‐ селог теста/сме‐ се за пати‐ шпањ) 2) ТРАДИЦИО‐ НАЛНО 3 170 0:35 - 0:50 Воћни колачи на‐ прављени са сип‐ кавим тестом КОНВЕКЦИ‐ ЈА СА КРУЖ‐ НИМ ГРЕЈ‐ НИМ ЕЛЕ‐ МЕНТОМ 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Колачи од кисе‐ лог теста са ме‐ ким надевом (нпр.
Помоћне напомене и савети Врста печења Функција пећнице 23 Ниво Температу‐ ра (°C) Време (ч:мин) Ситни колачи од беланаца, пусли‐ це КОНВЕКЦИ‐ ЈА СА КРУЖ‐ НИМ ГРЕЈ‐ НИМ ЕЛЕ‐ МЕНТОМ 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Сендвич кекс КОНВЕКЦИ‐ ЈА СА КРУЖ‐ НИМ ГРЕЈ‐ НИМ ЕЛЕ‐ МЕНТОМ 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Кекс од киселог теста КОНВЕКЦИ‐ ЈА СА КРУЖ‐ НИМ ГРЕЈ‐ НИМ ЕЛЕ‐ МЕНТОМ 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Ситно пециво од лиснатог теста 1) КОНВЕКЦИ‐ ЈА СА КРУЖ‐ НИМ ГРЕЈ‐ НИМ ЕЛЕ‐ МЕНТОМ 3 170 - 180 0:20 - 0:3
Помоћне напомене и савети Врста печења Колач са сувим мр‐ вичастим надевом Конвекција са кружним грејним еле‐ ментом 2 нивоа Конвекција са кружним грејним еле‐ ментом 3 нивоа Температура (°C) 1/3 --- 140 - 160 Време (ч:мин) 0:30 - 0:60 1) Претходно загрејана пећница Печење на више нивоа - кекс/ситни колачи/пециво/земичке Конвекција са кружним грејним еле‐ ментом 2 нивоа Конвекција са кружним грејним еле‐ ментом 3 нивоа Температура (°C) Кекс од сипкавог теста 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15
Помоћне напомене и савети Резултати печења Могући узрок 25 Решење Колач је спласнуо (постао гњецав, грудваст, нерав‐ номерно печен) Период печења је пре‐ Подесите дужи период печења кратак Не скраћујте период печења тако што ћете подесити вишу темпера‐ туру Колач је спласнуо (постао гњецав, грудваст, нерав‐ номерно печен) Превише течности у тесту Користите мање течности.
Помоћне напомене и савети Врста печења Ниво полице Температура °C Време (мин.) Лиснато тесто са надевом 1) 1 160 - 180 40 - 50 Фламкухен (јело из Алзаса, налик на пицу) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Пирошке (руска верзија калцо‐ не) 1) 1 180 - 200 15 - 25 1) Претходно загрејана пећница Споро кување Користите ову функцију за припремање меких, сочних комада меса и ри‐ бе. Пећница постиже претходно подешену температуру и активира се сиг‐ нал.
Помоћне напомене и савети 27 Табела за колаче и гратинирану храну Јело Функција пећнице Ниво поли‐ це Температу‐ ра °C Време ч: мин.
Помоћне напомене и савети Упутства за табелу печења меса. • Пеците месо и рибу чија је тежина већа од 1 kg. • Сипајте мало воде у плех за печење меса да би се спречило истица‐ ње месног сока или сагоревање масноће у плиткој посуди. • Према потреби, окрените печење (после 1/2 - 2/3 од времена за печење). • Ради постизања бољих резултата, прелијте велике комаде печеног ме‐ са и живине неколико пута у току печења.
Помоћне напомене и савети Врста меса Количина Функција пећни‐ це Крменадла, ребра 1 - 1,5 kg Векница од млеве‐ ног меса Свињска коленица (претходно скува‐ на) 29 Ни‐ во по‐ ли‐ це Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) КОНВЕК‐ ЦИОНО ГРИЛОВА‐ ЊЕ 1 170 - 180 1:00 1:30 750 g - 1 kg КОНВЕК‐ ЦИОНО ГРИЛОВА‐ ЊЕ 1 160 - 170 0:45 1:00 750 g - 1 kg КОНВЕК‐ ЦИОНО ГРИЛОВА‐ ЊЕ 1 150 - 170 1:30 2:00 Количина Функција пећни‐ це Ни‐ во по‐ ли‐ це Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) Телетина Врста меса Тел
Помоћне напомене и савети Дивљач Врста меса Зечја леђа, зечји бут 1) Количина Функција пећни‐ це Ни‐ во по‐ ли‐ це Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) до 1 kg ТРАДИ‐ ЦИОНАЛ‐ НО 3 220 - 250 0:25 0:40 Срнећа леђа 1,5 - 2 kg ТРАДИ‐ ЦИОНАЛ‐ НО 1 210 - 220 1:15 1:45 Срнећа полутка 1,5 - 2 kg ТРАДИ‐ ЦИОНАЛ‐ НО 1 200 - 210 1:30 2:15 Ни‐ во по‐ ли‐ це Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) 1) загрејте унапред пећницу Живина Врста меса Количина Функција пећни‐ це Комади живине 200 - 250 g свак
Помоћне напомене и савети Врста меса Ћурка Количина Функција пећни‐ це 4 - 6 kg 31 Ни‐ во по‐ ли‐ це Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) 1 140 - 160 2:30 4:00 Ни‐ во по‐ ли‐ це Темпе‐ ратура °C Време (ч:мин) 1 210 - 220 0:45 1:15 КОНВЕК‐ ЦИОНО ГРИЛОВА‐ ЊЕ Риба (кувана на пари) Врста меса Цела риба Количина Функција пећни‐ це 1 - 1,5 kg ТРАДИ‐ ЦИОНАЛ‐ НО Печење на грилу Функцију грила користите увек са највишом температуром у пећници Увек пеците на грилу са затвореним вратима пећнице Загр
Помоћне напомене и савети Храна која се спрема на грилу Ниво полице Време 1. страна 2. страна Говеђи филе, го‐ веђе печење (при‐ ближно 1 кг) 3 10 - 12 мин 10 - 12 мин Тост 1) 3 4 - 6 мин 3 - 5 мин Тост сендвич 3 6 - 8 мин ------- 1) Немојте унапред загревати пећницу Конзервирање • Употребљавајте само уобичајене тегле за конзервирање исте ве‐ личине. • Немојте користити тегле са одвртањем или са бајонетним затвара‐ њем као и металне кутије.
Помоћне напомене и савети 33 Поврће Конзервирање Температура у °C Време до кључања у ми‐ нутима. Потребно вре‐ ме кувања на 100°C у минути‐ ма. Шаргарепа 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Краставац 160 - 170 50 - 60 --- Туршија 160 - 170 50 - 60 15 Келераба, грашак, шпар‐ гла 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Оставите их у пећници након што је искључите Сушење • Покријте полице у пећници папиром за пећнице.
Помоћне напомене и савети Да бисте видели коју функцију пећнице треба да употребите, видите ли‐ сту функција пећнице у одељку Свакодневна употреба. Јело Време одлеђива‐ ња (у минутима) Додатно време одлеђивања (у минутима) Коментари Пилетина, 1000 кг 100-140 20-30 Поставите пиле‐ тину на окренути тањирић који је по‐ стављен унутар већег тањира.
Нега и чишћење 35 Телетина Која се храна припрема Основна температура за месо у °C Телеће печење 75 - 80 Телећа коленица 85 - 90 Овчетина/јагњетина Која се храна припрема Основна температура за месо у °C Овчји бут 80 - 85 Овчија плећка 80 - 85 Печена јагњетина, печени јагњећи бут 75 - 80 Дивљач Која се храна припрема Основна температура за месо у °C Плећка од зеца 70 - 75 Бут од зеца 70 - 75 Цео зец 70 - 75 Срнећа леђа 70 - 75 Бут од јелена 70 - 75 Информације о акриламидима ВАЖН
Нега и чишћење • Уколико имате непријањајући прибор, немојте га чистити агресивним средствима за чишћење, предметима са оштрим ивицама или у маши‐ ни за прање посуђа. То може да уништи непријањајућу превлаку! Пиролитичко чишћење УПОЗОРЕЊЕ Пећница се загрева до високих температура. Чувајте децу даље од апа‐ рата. Уклоните све делове из пећнице.
Нега и чишћење 37 Уклањање шина на којима се држе решетке 1. Извуците вођице за полицу са бочног зида. 2. Извуците вођице за полицу са задњег дела бочног зида како би‐ сте уклонили шине за подршку по‐ лица. 2 1 Постављање шина на којима се држе решетке Поставите шине на којима се држе решетке обрнутим редоследом. Задржни клинови на телескопским вођицама за полицу треба да буду ус‐ мерени унапред. ПАЖЊА Немојте прати телескопске вођице у машини за посуђе. Немојте подма‐ зивати телескопске вођице.
Нега и чишћење 3. Замените сијалицу у пећници одговарајућом сијалицом која је отпор‐ на на температуру од 300°C. За замену користите исти тип сијалице. 4. Поставите стаклени поклопац. Замена сијалице у пећници: 1. Стаклени поклопац сијалице потражите на левом бочном зиду пећни‐ це. Уклоните леву шину за подршку полица. 2. Помоћу уског, тупог предмета (нпр. кашичице) скините стакле‐ ни поклопац и очистите га. 3.
Нега и чишћење 3. Затворите врата пећнице до пр‐ вог положаја отварања (угао око 45°). 4. Ухватите врата пећнице једном руком на свакој страни, и извуци‐ те их из пећнице под углом пре‐ ма горе. 5. Сада можете да скинете унутраш‐ ње стаклене плоче да бисте их очистили. Да би поставили врата следите поступак обрнутим редоследом. 39 45° ПАЖЊА Будите пажљиви са стаклом, може да се сломи.
Шта учинити ако... ШТА УЧИНИТИ АКО... УПОЗОРЕЊЕ Погледајте одељак „Безбедносне информације“.
Еколошка питања Проблем Могући разлог 41 Решење На дисплеју се приказује F2 • Врата нису правилно затворена • Брава за врата је по‐ кварена • Правилно затворите врата • Искључите уређај пре‐ ко кућног осигурача или сигурносног преки‐ дача у кутији са осигу‐ рачима и онда га поно‐ во укључите • Уколико се на диспле‐ ју поново прикаже F2, обратите се корис‐ ничкој служби На дисплеју се приказује код грешке који није на‐ веден на листи Дошло је до електричне грешке • Искључите уређај пре‐ ко кућног ос
Амбалажа Амбалажа је еколошки обновљива и може се рециклирати. Пластичне компоненте су означене међународним скраћеницама, нпр. PE, PS, итд. Одлажите амбалажу у предвиђене контејнере, у локалним пунктовима за отпад. УПОЗОРЕЊЕ Да уређај не би представљао никакву опасност, пре уклањања га треба онеспособити за рад. Стога, извуците мрежни утикач из утичнице и скините мрежни кабл са уређаја.
892946484-A-272010 www.aeg-electrolux.
