B8972-5 Benutzerinformation ElektroEinbaubackofen
Verehrter Kunde! Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und wegweisender Spitzentechnologie. Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte, die bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einnehmen.
Inhalt 3 Inhalt Gebrauchsanweisung 5 Sicherheitshinweise 5 Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Ausstattung Backofen Zubehör Backofen Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen Erstes Reinigen Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Schnellheizen Backofen-Funktionen Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Antihaft-Zubehör Fettfilter einsetzen/herausnehmen Fleischspieß Drehspieß Zusatz-Funktionen Heat+Hold Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung Kindersicherung Tastenverr
Inhalt Grillen Grillen mit dem Drehspieß Auftauen Auftautabelle Dörren Einkochen Reinigung und Pflege Gerät von außen Backofeninnenraum Zubehör Fettfilter Antihaft-Zubehör Pyrolytische Reinigung Erinnerungsfunktion Backauszug Backauszug reinigen Backofenbeleuchtung Backofen-Tür Backofen-Türglas Was tun, wenn … 50 50 51 51 52 53 54 54 54 54 55 55 56 57 58 59 60 61 63 67 Entsorgung 69 Montageanweisung Sicherheitshinweise für den Installateur Garantie/Kundendienst 70 70 75 Service 79
Gebrauchsanweisung 5 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten. • Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheitshinweise So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech. • Die offene Backofentür nicht belasten. • Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen.
Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür 7
Gerätebeschreibung Bedienblende Backofen-Anzeigen Funktions-Tasten Backofen
Gerätebeschreibung Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Drehspießantrieb Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fleischspießbuchse Fettfilter Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Türinnenseite An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen des Backofens dargestellt.
Gerätebeschreibung Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Fettpfanne Antihaft Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett. Fleischspieß Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken. Drehspieß mit Auflage Zum Braten größerer Fleischstücke und Geflügel.
Vor dem ersten Gebrauch Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen 3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt Tageszeit automatisch. Mit der Taste oder geszeit einstellen. die aktuelle Ta- Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.
Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen 1 3 Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet. 2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen. 3.
Bedienen des Backofens 13 Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Temperatur/Tageszeit Backofen-Funktionen Uhr-Funktionen/Betriebszeit Heiz-Anzeige Ein/Aus Schnellheizen Backofen-Funktions-Wahl 3 Einstell-Tasten Uhr-Funktionen Fleischspieß Allgemeine Hinweise • Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus einschalten. • Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
Bedienen des Backofens Backofen-Funktion wählen 3 1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten. 2. Taste oder so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint. • In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag. • Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen. Die Backofen-Funktion kann während des Betriebs geändert werden.
Bedienen des Backofens 15 Backofen-Funktion ausschalten Zum Ausschalten des Backofens Taste oder so oft drücken, bis keine Backofen-Funktion mehr angezeigt wird. Backofen ausschalten Gerät mit der Taste Ein/Aus ten. 3 ausschal- Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.
Bedienen des Backofens Anzeige Schnellheizen Nach dem Einschalten der Funktion Schnellheizen zeigen die nacheinander aufblinkenden Balken an, dass Schnellheizen in Betrieb ist. Anzeige Restwärme Nach dem Ausschalten des Backofens zeigen die noch leuchtenden Balken die verbleibende Restwärme im Backofen an. Schnellheizen 1 3 Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatzfunktion Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.
Bedienen des Backofens 17 Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Bedienen des Backofens Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen: Backblech bzw. Fettpfanne so auf die Teleskopschiene der gewählten Einsatzebene legen, dass die beiden Bohrungen in die vorderen Haltebolzen der Teleskopschienen greifen. 3 Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen. Rost auf die Teleskopschienen der gewählten Einsatzebene legen.
Bedienen des Backofens Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen. Fettfilter herausnehmen Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.
Bedienen des Backofens Fleischspieß 1 Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer eingestellten Kern-Temperatur. Zwei Temperaturen sind zu beachten: – Die Backofen-Temperatur: Siehe Brattabelle – Die Kern-Temperatur: Siehe Tabelle Fleischspieß Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden! 1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten. 2.
Bedienen des Backofens 21 5. Backofen-Funktion und Backofen-Temperatur einstellen. Sobald die eingestellte Kern-Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und der Backofen schaltet sich automatisch aus. 3 6. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen. Innerhalb einiger Minuten wird eine vorläufige Endzeit berechnet, in der die eingestellte Kerntemperatur erreicht sein wird. Diese Zeit wird ständig neu berechnet und in der Anzeige aktualisiert.
Bedienen des Backofens Kern-Temperatur abfragen bzw. ändern – Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktion Fleischspieß die eingestellte Kern-Temperatur in der Anzeige erscheint. – Temperatur gegebenenfalls mit oder ändern. Backofen-Temperatur abfragen bzw. ändern – Temperatur gegebenenfalls mit oder ändern. blinkt und Drehspieß 3 Grillgut befestigen 1. Gabel auf den Drehspieß stecken. 2. Grillgut und zweite Gabel aufstecken. Das Grillgut mittig ausrichten. 3. Die Gabeln festschrauben.
Bedienen des Backofens 3 1 3 23 6. Den Griff abziehen. 7. Backofen-Funktion und -Temperatur einstellen wie in der Tabelle Drehspieß angegeben. Achten Sie darauf, dass sich der Drehspieß dreht. Drehspieß entnehmen Warnung: Der Drehspieß ist nach Beendigung des Garvorgangs sehr heiß. Beim Herausnehmen besteht Verbrennungsgefahr! 1. Backofen ausschalten. 2. Griff auf den Drehspieß aufstecken. 3. Den Bügel nach unten drücken.
Bedienen des Backofens Zusatz-Funktionen Zeit-Anzeige Uhr-Funktionen Tageszeit Dauer/Ende/Betriebszeit Einstell-Tasten Uhr-Funktionen Fleischspieß Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
Bedienen des Backofens 3 25 Hinweise zu den Uhr-Funktionen • Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt die dazugehörige Funktion ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste oder die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden. • Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktion nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die Funktion. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. • Bei Kurzzeit muss auch der Backofen eingeschaltet sein, um die Uhr-Funktion einzustellen.
Bedienen des Backofens Kurzzeit 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder Kurzzeit einstellen. die gewünschte Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Kurzzeit leuchtet. Wenn 90% der eingestellten Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 1 Minute ein Signal. „00.00“ und Kurzzeit blinken. Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.
Bedienen des Backofens Dauer 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Taste Auswahl so oft drücken, bis Dauer blinkt. 3. Mit der Taste oder Gardauer einstellen. Dauer die gewünschte leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „00.00“ und Dauer . Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.
Bedienen des Backofens Ende 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Taste Auswahl so oft drücken, bis Ende blinkt. 3. Mit der Taste oder Abschaltzeit einstellen. die gewünschte Ende leuchtet und die Abschaltzeit wird angezeigt. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „00.00“ und Ende . Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.
Bedienen des Backofens 3 Dauer und Ende 29 kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, z. B. : 1 Stunde. 3. Mit der Funktion Ende die Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, z. B. : 14:05 Uhr. Dauer und Ende leuchten.
3 Bedienen des Backofens Tageszeit ändern Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet, keine der Uhr-Funktionen Dauer oder Ende und keine BackofenFunktion eingestellt ist. 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis Tageszeit blinkt. 2. Mit der Taste oder geszeit einstellen. die aktuelle Ta- Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.
Bedienen des Backofens 3 Heat+Hold 1. 2. 3. 4. 3 31 Die Funktion Heat+Hold hält Ihr zubereitetes Gericht für 30 Minuten warm, nachdem der Back- bzw. Bratvorgang beendet ist. Dies ist zum Beispiel hilfreich, wenn sich ihre Gäste verspäten. Voraussetzung für Heat+Hold: • Gesetzte Temperatur ist über 80°C Heat+Hold einschalten Uhr-Funktionen Dauer und/oder Ende einstellen. Taste Auswahl so oft drücken, bis das Symbol Warmhalten in der Anzeige erscheint. Taste drücken. In der Anzeige erscheint „00.30“.
Bedienen des Backofens Erinnerungsfunktion für pyrolytische Reinigung Die Erinnerungsfunktion erkennt, wann eine pyrolytische Reinigung nötig ist und weist durch folgende Anzeige darauf hin: Nach dem Ausschalten der Backofenfunktion blinkt das Symbol Pyroluxe für ca. 10 Sekunden. Durch gleichzeitiges Drücken von oder kann die Erinnerungsfunktion zurückgesetzt werden. Dieses Blinken wird nach dem Beendigen von längeren Back-/Bratvorgängen wiederholt, bis eine pyrolytische Reinigung durchgeführt wurde.
Bedienen des Backofens 33 Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung 2 3 Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen. Zeitanzeige ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus 2. Tasten Auswahl und gleichzeitig so lange drücken, bis die Anzeige dunkel wird. ausschalten. Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein. Beim nächsten Ausschalten erlischt die Tageszeitanzeige wieder.
Bedienen des Backofens Kindersicherung Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht mehr in Betrieb genommen werden. Kindersicherung einschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ Aus einschalten. Es darf keine Backofen-Funktion gewählt sein. 2. Tasten Auswahl und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige „SAFE“ erscheint. Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb. Kindersicherung ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus einschalten. 2.
Bedienen des Backofens 35 Tastenverriegelung Zum Sichern aller eingestellten Backofen-Funktionen vor versehentlichem Verstellen. Tastenverrieglung einschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ Aus einschalten. 2. Backofen-Funktion wählen. 3. Tasten Auswahl und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige „LOC“ erscheint. Die Tastenverriegelung ist jetzt in Betrieb. Tastenverriegelung ausschalten Tasten Auswahl und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige „LOC“ erlischt.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper oder Ober-/ Unterhitze Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Heißluft mit Ringheizkörper sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich. • Mit Heißluft mit Ringheizkörper können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen: 1 Backblech: z. B.
Anwendungen, Tabellen und Tipps 3 2 37 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft mit Ringheizkörper auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Art des Gebäcks Backofenfunktion 39 Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min. Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft mit Ringheizkörper 3 160-170 0:40-1:20 Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z. B.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen auf mehreren Einsatzebenen Heißluft mit Ringheizkörper Art des Gebäcks Heißluft mit Ringheizkörper Einsatzebene von unten Temperatur ºC Zeit Std.: Min.
Anwendungen, Tabellen und Tipps 41 Tipps zum Backen Backergebnis Der Kuchen ist unten zu hell Mögliche Ursache Falsche Einschubhöhe Abhilfe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zusam- Zu hohe Backtemperatur men (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Backtemperatur etwas niedriger einstellen Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwenden.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Tabelle Pizzastufe Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Anwendungen, Tabellen und Tipps 43 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Gericht Nudelauflauf Lasagne Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Gargut Backofen-Funktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3 nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben Pommes frites1) (300-600 g) Infrabraten + Drehspieß 3 200-220 nach Herstellerangaben Baguettes Ober-/Unterhitze 3 nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3 nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben 1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- b
Anwendungen, Tabellen und Tipps 45 Braten Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Infrabraten + Drehspieß Beim Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten. • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Brattabelle Fleischart Menge Backofenfunktion 1-1,5 kg Ober-/ Unterhitze Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Fleischart Menge Backofenfunktion 47 Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Tabelle Fleischspieß Gargut Fleischkern-Temperatur Rindfleisch Rostbraten oder Filetbraten innen rot (englisch) innen rosa (medium) innen durchgebraten 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Schweinefleisch Schweineschulter, Schinkenstück, Nacken 80 - 82 °C Kotelettstück (Rücken), Kasseler 75 - 80 °C Hackbraten 75 - 80 °C Kalbfleisch Kalbsbraten 75 - 80 °C Kalbshaxe 85 - 90 °C Hammel / Lamm Hammelkeule 80 - 85 °C Hammelrücken 80 - 85 °C Lammbraten, Lammkeule
Anwendungen, Tabellen und Tipps 49 Niedertemperaturgaren 1 3 3 Backofen-Funktion: Niedertemperaturgaren Mit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren wird der Braten schön zart und bleibt besonders saftig. Niedertemperaturgaren empfehlen wir für zarte, magere Fleischstücke und Fisch. Niedertemperaturgaren ist nicht geeignet für z. B. Schmor- oder fette Schweinebraten. Der Backofen heizt bis zur gewählten bzw. voreingestellten Temperatur auf. Wenn diese Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Grillen 1 3 Backofen-Funktion: Grill + Drehspieß Drehspieß , Infrabraten + Drehspieß einstellung , Großflächengrill + mit maximaler Temperatur- Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen! • Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen. • Das Auffangblech immer in die 1. Einsatzebene von unten einsetzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte.
Anwendungen, Tabellen und Tipps 51 Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftautabelle Auftauzeit Min. Nachtauzeit Min.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Dörren Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Danach Dörrgut fertig dörren.
Anwendungen, Tabellen und Tipps 53 Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. • Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege 1 Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen. Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlen oder Hochdruckreinigern reinigen. Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Fleckenentferner benutzen. Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern reinigen, die die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas kann dadurch zerspringen.
Reinigung und Pflege 55 Fettfilter 1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen. 2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen. Antihaft-Zubehör 3 1 1 Zubehörteile mit weichem Schwamm oder Tuch in heißem Wasser mit Spülmittel reinigen. Helle Flecken in der Beschichtung bedeuten nicht, dass die Oberfläche beschädigt ist.
Reinigung und Pflege Pyrolytische Reinigung 1 1 3 3 3 3 Warnung: Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß. Kleinkinder unbedingt fernhalten. Achtung! Vor Durchführung der pyrolytischen Reinigung müssen alle entnehmbaren Teile aus dem Backofen einschließlich der Einschubgitter entfernt werden. Falls Sie die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge verwenden, müssen diese vor der pyrolytischen Reinigung entfernt werden.
Reinigung und Pflege 3 57 Danach startet die pyrolytische Reinigung. Sollte Dauer nicht mehr blinken, die Taste Auswahl erneut drücken und dann die Einstellung durchführen. 3. Nach Ablauf der pyrolytischen Reinigung zum Beenden beliebige Taste drücken. Abschaltzeit der pyrolytischen Reinigung verändern Die Abschaltzeit kann mit der Uhr-Funktion Ende verschoben werden (innerhalb 2 Min. nach dem Start der pyrolytischen Reinigung).
Reinigung und Pflege Backauszug Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen und dann hinten aushängen. 1 Einschubgitter einsetzen Achten Sie beim Einbau der Gitter darauf, dass die Haltebolzen der Teleskopschienen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen und dann vorne anlegen und andrücken.
Reinigung und Pflege 59 Backauszug reinigen 1 1 1 Backauszüge mit heißer Spülmittellauge reinigen. Achtung: Der Backauszug ist nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Achtung: Teleskopschienen auf keinen Fall einfetten.
Reinigung und Pflege Backofenbeleuchtung 1 3 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen 1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen. 2. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300 °C hitzebeständig, austauschen. 3.
Reinigung und Pflege 61 Backofen-Tür Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°). 3 4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!).
Reinigung und Pflege Backofen-Tür einhängen 1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen. 2. Backofen-Tür vollständig öffnen. 3. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 4. Backofen-Tür schließen.
Reinigung und Pflege 63 Backofen-Türglas 1 Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen. Türgläser ausbauen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).
Reinigung und Pflege 4. Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 5. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfassen und aus der Führung nach oben wegziehen. 3 Türgläser reinigen Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen. Türgläser einsetzen 1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken.
Reinigung und Pflege 2. Türabdeckung (B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung (B) auf die Türoberkante aufstecken. 3 An der offenen Seite der Türabdeckung (B) befindet sich eine Führungsschiene (C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel (D) eingeschoben werden. Der Klippverschluss (E) muss eingerastet sein.
Reinigung und Pflege 3. Backofen-Tür vollständig öffnen. 4. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 5. Backofen-Tür schließen.
Was tun, wenn … 67 Was tun, wenn … Problem Der Backofen heizt nicht auf Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt Einstellungen nachprüfen Automatische Abschaltung des Backofens hat ausgelöst Siehe Automatische Abschaltung Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst Sicherung überprüfen Sollten die Sicherungen mehrfach
Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe In der Zeitanzeige erscheint F2 Tür nicht richtig geschlossen oder Türverriegelung defekt Tür richtig schließen; Das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten; Bei wiederholter Anzeige wenden Sie sich bitte an den Kundendienst In der Zeitanzeige erscheint ein oben nicht aufgeführter Fehlercode Elektronikfehler Das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten au
Entsorgung 69 Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
Montageanweisung Montageanweisung 1 1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen.
Montageanweisung 71
Montageanweisung
Montageanweisung 73
Montageanweisung
Garantie/Kundendienst 75 Garantie/Kundendienst Deutschland 1. 2. 3. 4. 5. 6. Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.
Garantie/Kundendienst Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen: • Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben.
Garantie/Kundendienst 77 www.electrolux.com p t b Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/ Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km.
Garantie/Kundendienst p t b Türkiye +90 21 22 93 10 25 Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim Istanbul Ðîññèÿ +7 495 937 7837 129090 Ìîñêâà, Îëèìïèéñêèé ïðîñïåêò, 16, ÁÖ „Îëèìïèê“ Óêðà¿íà +380 44 586 20 60 04074 Êè¿â, âóë.
Service 79 Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Ausstattung Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg-electrolux.de E-Mail: aeg-hausgeraete.kundenservice@aeg-hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
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